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| Assiette composée |
Une assiette composée, quelle bonne idée ! C'est aussi joli qu'au restaurant et c'est important de beau manger et bien manger quand les restaurants sont fermés. C'est Réginald qui nous envoie sa composition originale.
La composition
- haricots verts
- sauce blanche aux herbes
- oeuf bio au plat
- pâté de campagne à l'armagnac
- pain
Avec le pâté de campagne, Réginald propose un verre de vin rouge, un Saint-Chinian. Je crois qu'il est un peu chauvin !
Merci Réginald !
Pour m'envoyer vos recettes : manager@gregory-capra.com
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