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vendredi 19 novembre 2021

Le retour du bootcamp sous la skyline

Au fond, le quartier chinois

Enfin le brouillard de lève et permet aux sportifs de profiter du spectacle urbain magnifique. Sous la skyline du quartier chinois, ils s'entraînent, dirigés par d'Aurélie, coach Capra à Paris. 

C'est, pour eux, un extraordinaire bonheur de se retrouver, derrière la halle Carpentier, sur le stade de leurs débuts en cardio-training et en renforcement musculaire ! Un souvenir des bootcamps spécial Foot australien !

Bravo à tous ! Merci, Aurélie !

Pour participer au prochain bootcamp : manager@gregory-capra.com

vendredi 28 août 2020

Sacrée journée au pays de Jean-Pierre Foucault

Grégory Capra - Coach sportif et masseur
Il avait préparé sa surprise : Grégory Capra offre une sacrée journée à Nicolas ! Le Parisien découvre le pays de Jean-Pierre Foucault, de Fernandel et de Laurent Ournac, star de la série Camping Paradis, sur TF1.


Une activité gonflante !
Difficile entrée en matière : pour participer aux séjours sportifs animés par Grégory Capra, il faut du souffle ! Nicolas en fait l'expérience avec le canoë à gonfler de Thomas, coach aventure à Paris, passé à Grégory Capra. Le Parisien tente le coup de fil à un ami pour se défiler mais ça ne fonctionne pas !  







La Côte Bleue
Un rêve éveillé, une organisation de dingue (comme d’habitude), une mer calme, un soleil de plomb, des sandwiches à se damner, Nicolas n'oubliera pas sa visite des autres calanques de Marseille, celles de la Côte Bleue ! 

Les articles précédents sur le séjour sportif privé de Nicolas, en Luberon, en août 2020 :
- Le gratin légumes poulet

- Marcher et courir dans l'Ouvèze

- Faire du vélo dans le Vaucluse

- Journée de repos

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

mardi 21 avril 2020

Taboulé de quinoa et riz rouge

Taboulé de quinoa et riz rouge,
  concombre du marché et tomates anciennes,
 pointe d'ail et trait d'huile d'olive bio du pressoir
Encore un plat dont l'énoncé exonère d'expliquer la recette ! Nicolas, troublé par sa réussite comme en témoigne son tremblement au moment d'immortaliser sa réalisation culinaire, nous propose un taboulé de quinoa et riz rouge, concombre du marché et tomates anciennes, pointe d'ail et trait d'huile d'olive bio du pressoir.

Un grand merci à Nicolas, adepte de mes séances de coaching sportif, de mes randonnées et de mes boot camps militaires en région parisienne !  

Pour m'envoyer vos recettes : manager@gregory-capra.com

dimanche 19 avril 2020

Tomme aux fleurs

Tommes aux fleurs
Le confinement permet de remettre du sens dans notre vie et en premier lieu de remettre en cause nos habitudes de consommation. Oubliés les supermarchés, nous nous tournons vers les petits commerces et découvrons des produits authentiques comme la tomme aux fleurs, proposée par un fromager parisien. 

La tomme aux fleurs sauvages est un fromage au lait cru ou pasteurisé de vache, à pâte pressée non cuite, enrobé de fleurs sauvages. Elle est produite en région Grand-Est (Alsace) et en Bourgogne-Franche-Comté (Jura). On trouve des tommes aux fleurs également en Auvergne-Rhône-Alpes (Savoie).

Sa croûte humide est recouverte de pétales de fleurs de diverses variétés comestibles : mauve, bleuet, souci, fraise, rose, foin, pissenlit...

Sa pâte est de couleur jaune ivoire et est dense et régulière.

Les parfums des pétales se diffusent dans la pâte, offrant à ce fromage des saveurs uniques.

Son goût est doux et si vous la savourez avec sa croûte, ses arômes floraux sont plus prononcés.

Un grand merci à Nicolas, adepte des séjours aventure, des séances de coaching sportif et des boot camps militaires, proposés par mon équipe, pour cette découverte !

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

dimanche 27 janvier 2019

Le cadeau de la Saint-Valentin pour votre moitié

Le chèque cadeau Grégory Capra
Bientôt la Saint-Valentin, vous êtes en panne d'inspiration, vous avez envie d'innover, de bousculer les habitudes. J'ai la solution, une solution originale et personnalisée : offrez un moment de sport, un moment de bien-être :
- coaching sportif,
- boot camp,
- massage,
- séjour sport et bien-être,
- week-end aventure,
- formation,
- suivi sportif et diététique.

Le cadeau sera matérialisé par un chèque cadeau Grégory Capra. Les tarifs débutent à 10 euros ! Nous couvrons la France, la Suisse, la Belgique,...

Pour plus d'informations, me consulter : manager@gregory-capra.com

dimanche 16 décembre 2018

TouyTouyT

Salade de nems
C'est sous une pluie de mousson, la température en moins, que mon équipe rejoint le TouyTouyT, proche du canal Saint-Martin, pour tester la cuisine cambodgienne... une pensée pour Stéphane, coach Capra à Paris, actuellement en repérage en Asie. 

Loc lak boeuf
Avec le Loc lak boeuf, c'est la découverte des ingrédients et épices exotiques, ingénieusement mariés à des produits locaux, pour goûter à l'un des plats les plus emblématiques de la gastronomie cambodgienne.

Plat du jour
TouyTouyT est un restaurant original fusionnant cuisines française et cambodgienne qui propose des recettes créatives et des classiques de la cuisine cambodgienne. Mille et une couleurs épicées vous offrent un voyage gustatif le temps d'un repas.

Gâteau au chocolat blanc et thé matcha arrosé de rhum arrangé
Le dessert succulent et offert amène à une addition légère de 20 euros par personne incluant une bière cambodgienne !

Qualité, quantité, originalité,... je vous recommande vivement le TouyTouyT !

Adresse et réservations :
TouyTouyT
242, rue du Faubourg Saint-Martin
75010 Paris
01 40 38 21 42

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

jeudi 25 janvier 2018

Avec Django, le Colorado sous la neige

Django, chien sportif
Il se croyait en Provence pour un séjour sportif privatif, animé par Grégory Capra. Au deuxième jour de l'aventure, Yves se retrouve au Colorado avec un labrador et sous la neige. Est-ce l'effet de la bière et du vin de la veille ? Comment Yves a-t-il rejoint les Etats-Unis en douze heures de voiture, depuis la Belgique ? Beaucoup de questions et peu de réponses !

Yves et Django
Yves se retrouve, avec Django, tout près de Rustrel, à quelques kilomètres d'Apt, pour une randonnée avec Grégory Capra dans le Colorado provençal. Eh oui, cela existe ! Au sortir du Jumpy, Yves a la charge de Django.






Le Colorado provençal
L'hiver en Provence, c'est parfois des températures négatives et de la neige qui sublime les paysages. Yves est subjugué par la couleur ocre des reliefs, dans cette partie du Vaucluse. Il en devient paparazzo !

 

 

 
 Le Far West

Les deux amis ont l'impression de traverser l'Ouest américain pour rejoindre le Pacifique. Django se pose moins de questions : il est heureux en pleine nature !

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif privatif d'Yves en Luberon :
- Le témoignage d'Yves

- Pique-nique à Venasque

- L'union du vin et de la bière

Pour réserver votre séjour sportif privatif avec Grégory Capra : manager@gregory-capra.com

mercredi 12 juillet 2017

Boxing à Sablet

Stéphanie vs Monique
Pendant que certains pédalent avec Grégory Capra vers Séguret et Vaison-la-Romaine, sur les contreforts du massif des dentelles de Montmirail, d'autres restent à la villa qui accueille le séjour Coaching sportif & Bien-être en Luberon.


Squats
Paa, coach Capra à Paris, propose à ceux-ci une séance de renforcement musculaire complète et adaptée, à l'ombre du grenadier et de la vigne vierge... il fait déjà chaud en cet après-midi de juillet. 




Boxe
Crochets, uppercuts,... lorsque David et Yves descendent de vélo, au retour de Séguret, ils se joignent à la séance qui, maintenant, fait la part belle à la boxe.

Les guerriers
A suivre...

Les articles précédents sur le séjour de juillet 2017 en Luberon :
- Le maillon faible

- Salon du livre de Sablet

Pour participer au prochain séjour en Luberon : manager@gregory-capra.com

vendredi 9 juin 2017

Renforcement musculaire à Huez-village

Une terrasse au-dessus de la vallée de la Romanche
Tandis que Grégory Capra prodigue un massage réparateur à Stéphane, Stan, coach aventure, anime une séance bien pêchue de renforcement musculaire pour les autres participants au séjour Coaching sportif & Bien-être en Luberon. Il tente notamment de pousser Dylan dans ses derniers retranchements ! 

Derniers efforts
C'est ainsi que se termine ce premier séjour sportif en montagne ! A refaire !

Bravo à tous ! Merci, Stan !

Les articles précédents sur le séjour à l'Alpe d'Huez :
- Anticipation à l'Alpe d'Huez

- Arrivée à Huez-village

- Sébastien témoigne à son retour de l'Alpe d'Huez

- Stéphane témoigne à son retour de l'Alpe d'Huez

- Le Signal - 2108 mètres

- La fondue haute-savoyarde

- La combe Charbonnière

- La descente dans la neige

- Les lacs au-dessus de l'Alpe d'Huez

- Les repas de l'Alpe d'Huez

- Baignade dans le lac Besson

- Un long repas à l'Alpe d'Huez

- Cascade de la Piche

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

jeudi 8 juin 2017

Cascade de la Piche

Grégory Capra - Coach sportif
Pour cet après-midi, le staff de Grégory Capra propose une randonnée digestive jusqu'à la cascade de la Piche et rassure la troupe : "Ne vous inquiétez pas, ça descend !". Certains comprennent vite qu'il y a un loup, que c'est trop beau pour être honnête !

La Chatonnière 
Le départ se fait du quartier de la Chatonnière, dans le vieux village d'Huez situé à 1460 mètres d'altitude et, effectivement, on descend jusqu'à la route qui en 21 lacets monte du Bourg-d'Oisans à l'Alpe d'Huez. 

Chapelle Saint-Antoine
Stan - Coach aventure
Un peu plus bas, l'ordre est donné de quitter la route pour rejoindre la chapelle Saint-Antoine. C'est l'entrée dans la forêt, par un sentier herbeux, donc peu emprunté, qui plonge dans le ravin formé par le torrent de la Sarenne. 



Cascade de la Piche
La marche progresse et le bruit augmente. C'est d'abord le torrent de la Sarenne que découvrent les randonneurs, avant de rejoindre la cascade de la Piche. Mes amis pompiers de Paris surnomment de "piches" les poivrots... c'est vrai qu'elle a une bonne descente, cette cascade !




Grégory et Stan vers la cascade de la Piche
C'est là que les choses commencent à se compliquer. Les derniers mètres jusqu'à la cascade de la Piche sont remontant via un chemin glissant ou au travers du ruisseau lui-même. Greg et Stan tentent l'aventure...




Une boucle dans le bois
Les choses auraient pu s'arrêter là mais la cascade de la Piche est fléchée dans une autre direction. Y-a-t-il deux cascades ? Fake news, c'est une boucle à travers la forêt avec une bonne échelle en bois à franchir !

Eglise Saint-Ferréol
Arrivée à Huez
Evidemment, après une belle descente, il faut remonter... c'était ça le piège ! Après la forêt, la route entre l'église Saint-Ferréol et le vieux village d'Huez, c'est du gâteau ! Il faut se presser car l'orage gronde...

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour à l'Alpe d'Huez :
- Anticipation à l'Alpe d'Huez

- Arrivée à Huez-village

- Sébastien témoigne à son retour de l'Alpe d'Huez

- Stéphane témoigne à son retour de l'Alpe d'Huez

- Le Signal - 2108 mètres

- La fondue haute-savoyarde

- La combe Charbonnière

- La descente dans la neige

- Les lacs au-dessus de l'Alpe d'Huez

- Les repas de l'Alpe d'Huez

- Baignade dans le lac Besson

- Un long repas à l'Alpe d'Huez

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com