Les super coachs Capra

Voskan - Coach Capra à Strasbourg

Cette année, c'est votre année alors démarrez 2023 avec un super coach Capra ! 

Choisissez votre coach Capra dans plus de 1 000 villes en France, Suisse et Belgique et parmi plus de 100 activités : musculation, fitness, gymnastique posturale, self défense, bootcamp, préparation militaire mais aussi yoga, Pilates, zumba, et encore séjours sportifs, massages, cuisine, 

Avec Grégory Capra et son équipe, vous avez tout pour réussir !

Pour ceux qui veulent en savoir plus sur Voskan : https://gregory-capra.blogspot.com/2016/11/voskan-strasbourg-coach-capra.html

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Premières pistes

Christophe à Orcières-Merlette

Voici près d'un an qu'il attend ce moment : vous comprenez donc pourquoi Christophe ne peut retenir son envie. A 13h, à peine arrivé à Orcières-Merlette, il jette ses bagages dans le chalet et prend la direction des pistes !

 

Bonne neige

La nouvelle saison de ski commence bien. Christophe apprécie la qualité de la neige, en dépit des craintes générées par les températures élevées de ces derniers jours. Son coach sportif constate une bonne conservation des acquis depuis la précédente saison de ski et le gratifie d'une séance de stretching, d'un apéritif et d'une cuisse de poulet pour finir la journée !

Christophe sur les pistes

A suivre...

L'article précédent sur le séjour sportif privé de Christophe, à Orcières-Merlette, avec Grégory Capra, en janvier 2022 :

- Le retour de la neige

https://gregory-capra.blogspot.com/2022/01/le-retour-de-la-neige.html

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Gâteau à la whey

Gâteau à la whey

Impossible pour un sportif de gâcher des mois d'entraînement et de sacrifices en craquant, le soir de Noël, sur une bûche à la crème au beurre ou même une bûche glacée. C'est trop gras, trop sucré. Heureusement, pour partager le dessert avec les autres convives, il y a une solution : la gâteau à la whey. Vous ne le trouverez pas chez votre pâtissier alors je vous en donne la recette.

Les ingrédients (pour 6 personnes)

- 3 œufs

- 250 g de compote de pomme

- 100 g de farine

- 70 g de protéine Whey chocolat ou vanille

- 5 cuillères à soupe de poudre de cacao

- 1 cuillère à soupe de levure

- 4 cuillères à soupe de Stevia

- 1 pincée de sel

La préparation

- Préchauffer le four à 180°C (th.6)

- Séparer les blancs des jaunes d'œuf 

- Monter les blancs en neige 

- Mélanger les jaunes d'oeuf avec tous les autres ingrédients

- Ajouter les blancs en neige et mélanger à nouveau très délicatement, pour ne pas casser l'effet aérien

- Verser la préparation dans un moule à gâteau et enfourner pendant 20 minutes

- Laissez refroidir avant de déguster !

Pour apporter une touche de gourmandise et de croquant supplémentaires, vous pouvez ajouter des noix ou des amandes écrasées dans la préparation de votre pâte à gâteau avant la cuisson. 

Le vin 

Une coupe de champagne car c'est Noël, quand même !

Pour m'envoyer vos recettes : manager@gregory-capra.com

Finir avec une crêpe

Bruno à table

De son séjour découverte qui l'a conduit, en septembre 2021, de Vendée en Bretagne, Grégory Capra a ramené un recette, celle de la galette complète. Désormais, il revisite ce plat breton traditionnel et le propose à ses invités en Luberon. C'est comme cela que Bruno achève son séjour sportif en Provence !

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif privé de Bruno, en Luberon, avec Grégory Capra, en novembre 2021 :

- Un automne en Vaucluse
https://gregory-capra.blogspot.com/2021/11/un-automne-en-vaucluse.html

- Trek dans le massif des Dentelles de Montmirail
https://gregory-capra.blogspot.com/2021/12/trek-dans-le-massif-des-dentelles-de.html

- Boot camp à L'Isle-sur-la-Sorgue
https://gregory-capra.blogspot.com/2021/12/boot-camp-lisle-sur-la-sorgue.html

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com 

La bonne citrouille d'Halloween

Grégory Capra et Halloween

Chez Grégory Capra, la citrouille n'est pas qu'une décoration pour Halloween. La courge dont ont peut manger la chair et les graines finit dans l'assiette. Ses nutriments aident à renforcer le système immunitaire, à rester en forme, à baisser la pression sanguine.

Consommer de la citrouille permet de faire le plein de nutriments antioxydants comme l’alphacarotène et le bêtacarotène (vitamine A), connus pour leurs bienfaits sur certaines fonctions du système immunitaire. Se protéger des virus de l’automne passe aussi par une bonne alimentation.

La quantité élevée de potassium dans la citrouille (340 mg de potassium pour 100 g de citrouille crue) aide à maintenir un bon niveau de pression sanguine. Les graines sont également reconnues pour leurs propriétés permettant de diminuer les risques de maladies cardiovasculaires.

Les graines de citrouille, grillées ou nature, sont riches en magnésium, en fer et en acides gras insaturés. A croquer pour un en-cas light ou à ajouter à vos salades, à vos céréales du matin ou à vos soupes, deux excellentes façons de préserver votre santé et votre ligne.

Quant à la chair de la citrouille, riche en fibres, elle est déconstipante, et très digeste. Peu calorique, elle contient 91,6 g d'eau pour 100 g de citrouille crue. C'est un aliment recommandé dans le cadre d’un régime équilibré.

Certains des nutriments présents dans la citrouille maintiennent une bonne santé au niveau du foie, de la vessie et de la prostate et des yeux. Cet aliment anti-inflammatoire permettrait de calmer les voies digestives et urinaires. Son taux de phosphore jouerait un rôle important dans la bonne santé des os et des dents.

Pour toutes ses vertus, il ne faut pas hésiter à mettre la citrouille au menu. Sa chair et ses graines se dégustent idéalement pendant tous les mois d'automne et d'hiver !

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Un coach sportif dans "Un dîner presque parfait"

Kevin - Coach sportif

A ne pas rater, cette semaine, tous les jours de 16h40 à 18h50, sur W9, un coach sportif participe à l'émission "Un dîner presque parfait" ! Il se prénomme Kevin. On attend son animation avec impatience mais saura-t-il rester sec après cinq repas complets qui ne seront peut-être pas équilibrés ?  

Courage, Kevin !

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Marie en cuisine

Marie, coach Capra en Vaucluse

Marie, coach Capra et mère de famille en Vaucluse, vient de recevoir sa livraison Quitoque, à base de produits locaux et français, essentiellement bio et issus de producteurs locaux. Maintenant, c'est à elle de se mettre au boulot, en suivant les fiches recettes proposées pour nourrir toute la maisonnée. 

En savoir plus sur Quitoque : 

https://gregory-capra.blogspot.com/2020/05/bien-manger-avec-quitoque.html

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Bien manger avec Quitoque

Marie - Coach Capra

Marie, coach Capra en Vaucluse, nous relate son confinement sportif mais aussi alimentaire !

Bonjour,

Vous le savez tous : j'en parle assez régulièrement, la santé passe par le sport mais aussi et surtout par l'assiette ! Pendant le confinement mes habitudes ont dû changer. De plus, avec le travail et mes jumeaux, il fallait que je me simplifie la vie au MAX sans pour autant manger n'importe quoi !!!

C'est là que QUITOQUE entre en jeu.

Ça faisait un moment que ce concept me faisait de l'œil. Je l'ai testé, je l'ai mangé, je l'ai adoré et j'en ai recommandé... c'est pour dire !

Késako Quitoque ?

- un panier à cuisiner avec absolument TOUT à l'intérieur,

- 16 nouvelles recettes chaque semaine... et plutôt healthy et gourmandes,

- livraison offerte partout en France (on ne sort donc pas de chez soi),

- des produits de saison et français,

- essentiellement du bio, du labellisés (AOC, AOP, label rouge...),

- des producteur locaux,

- des fiches recettes,

- E shop d'épicerie fine en plus du panier (petit dej, apéro, cave, fruits et légumes, fromages, etc... ),

- un abonnement résiliable à tout moment (j'insiste !) sans AUCUN engagement,

- vente directement du producteur, 

- pour le côté écolo, zéro gaspillage, pas de plastique d 'emballage (ou très peu).

Voilà pourquoi, je partage mon code de réduction. À partir d'un panier de 59 €, bénéficiez de 30€ de remise (soit 29€ le panier) avec le code MARIEPAPILLON30 

Alors, et vous QUITOQUE ou pas ?

Marie - Vaucluse - Coach Capra

Pour commander : https://www.quitoque.fr/

Pour contacter Marie : manager@gregory-capra.com

Les voeux de Grégory Capra

Grégory Capra - Coach sportif et masseur

Je vous l'annonce : 2020 sera l'année du changement ! Changement de décennie mais aussi transformations plus profondes et intimes !

En 2020, je vous promets plus de musculation, plus de cardio-training, plus de coaching sportif ou mental, plus de séjours sportifs et culturels, plus de massages, plus de bien-être, plus de formations, plus de compléments alimentaires, plus de diététique et de bons petits plats, plus de sensations,...

Tous changements risquent de grandement bousculer votre vie mais, selon Bouddha, "la liberté et le bonheur sont à la mesure de la souplesse et de l'aisance avec lesquelles nous accueillons le changement".  

Je vous souhaite donc souplesse et aisance pour aborder cette nouvelle année, et d'y trouver la liberté et le bonheur que vous attendez !

Meilleurs voeux !

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com 

La recette diététique de Grégory Capra

Saumon, oeuf, avocat, concombre, tomate, mesclun

Au coeur du séjour sportif privé de Laurent en Luberon, c'est Grégory Capra qui est en cuisine. Le coach sportif concocte un repas diététique : saumon fumé, oeuf dur, avocat, concombre, tomate, et mesclun de salade ; le tout accompagné de farfalle, des pâtes au blé complet. 

Farfalle au blé complet

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif privé de Laurent en Luberon :

- Laurent, Sheila et Ringo

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/08/laurent-sheila-et-ringo.html

- Randonnée avec Django

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/08/randonnee-avec-django.html

- Sur le circuit de la tour de Gourgues et des cheminées des fées

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/08/sur-le-circuit-de-la-tour-de-gourgues.html

- Django et la canicule

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/08/django-et-la-canicule.html

- La petite sirène

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/08/la-petite-sirene.html

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Clément, coach cuisine pour Gloria

Gloria et Clément, coach et masseur Capra à Paris

Vous connaissiez Clément en tant que coach sportif, masseur, animateur de boot camp, accompagnateur en séjour sportif, le voici maintenant coach cuisine ! Pour une prise en charge complète de Gloria, engagée dans un processus de tonification musculaire, il l'accompagne au supermarché et la conseille sur son alimentation. 

Retour du marché

Clément tient compte des objectifs de Gloria mais aussi des contraintes qui sont les siennes. Femme active, Gloria ne peut pas faire les courses, tous les jours, pour se fournir en produits frais. Elle ne peut pas non plus passer des heures en cuisine. 

Légumes surgelés

Pour Gloria, Clément sélectionne donc des légumes surgelés, pour la plupart bio, déjà préparés et qu'elle n'aura qu'à passer quelques minutes au four à micro-ondes, à la casserole ou au wok. 

 

Cocktail de fruits rouges

Heureusement, il reste un peu de temps pour le sport... Clément est efficace ! La séance se terminera par un cocktail de fruits rouges !

Pour contacter Clément : manager@gregory-capra.com