mercredi 12 décembre 2018

Au Fond Du Bar

Pietra en happy hours
Lorsque mon ami Réginald m'a invité à aimer sa page Au Fond Du Bar, poli, j'ai aimé mais je me suis empressé de dépêcher deux membres de mon équipe sur site pour tester l'établissement. 

 

Au péril de leur vie, ils ont traversé un Paris à feu et à sang pour rejoindre le XVIIIème arrondissement, un endroit bien calme, bien tenu, avec des gens bien, très très bien ! Les migrants du boulevard Barbès sont bien plus pacifiques que certains Gilets Jaunes...






Entrée - Plat - Dessert
L'aventure, ça creuse, alors c'est entrée, plat et dessert pour chacun, de quoi goûter pas mal des compositions de la maison. Verdict : c'est simple, traditionnel et bon et le tout est servi rapidement dans une ambiance bon enfant ! 

Merci, Réginald !

Adresse et réservations :
Au Fond Du Bar
15 rue Simart
75018 Paris
01 42 57 09 00

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

mardi 11 décembre 2018

La galette des rois en décembre

Galette des rois
Choqué ! Oui, je suis choqué de voir Franprix et tous les autres supermarchés, hypermarchés et sûrement quelques boulangers et pâtissiers mettre à la vente des galettes des rois en vente au début du mois de décembre. 

Je suis sûrement vieille école mais faut-il rappeler la tradition, le catéchisme ? La galette des rois est le gâteau de l'Epiphanie soit le 6 janvier dans le calendrier julien. Alors, pas de galette des rois en décembre !

Merci d'avance !

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

La nouvelle inspiration du calendrier des Pompiers de Paris 2019

Le calendrier des Pompiers de Paris 2019
Soutien de l'Association pour le Développement des Oeuvres Sociales des Sapeurs-Pompiers de Paris, j'ai reçu le calendrier des Pompiers de Paris 2019, dans ma boîte aux lettres et c'est peu de dire que j''ai été surpris.

Oh certes, on n'en est pas encore au calendrier du Fire Department of the city of New York (FDNY) mais c'est fini les images d'intervention, plus aucune photo de désincarcération suite à un accident de la route ou de lutte contre le feu, c'est le sport qui est à l'honneur. 

Dépassement de soi et cohésion
Les mois de janvier et février sont illustrés par une photo digne d'un boot camp, célébrant le dépassement de soi et la cohésion, prise durant la formation des 1200 nouvelles recrues de la Brigade, chaque année.

Course à pied
Les mois de mars et avril font la part belle à la course à pied avec les séances quotidiennes de jogging des sapeurs-pompiers de Paris leur permettant de connaître parfaitement les 124 communes qu'ils défendent dans les départements 75, 92, 93 et 94.

Musculation
Les mois de mai et juin consacrent le maintien en condition opérationnelle nécessaire au demi-million d'interventions réalisées chaque année, avec la photo d'une séance de musculation pour une préparation physique d'excellence.

Pompes
La belle photo des mois de juillet et août rappelle la mixité de la Brigade et l'importance de l'entraînement physique au poids de corps : pompes, gainage, tractions, planche,...

Gymnastique
Parce que l'équilibre de la Brigade des Sapeurs-Pompiers de Paris repose sur la force collective de ses 8500 militaires, la gymnastique illustre les mois de septembre et octobre.

Relais
Enfin, le relais fait son apparition pour les mois de novembre et décembre, rappelant que le travail en équipe fait partie intégrante de l'identité des sapeurs-pompiers de Paris et contribue, chaque année, à sauver plus de 27 000 personnes.

Le calendrier des Pompiers de Paris 2019
Pour acquérir le calendrier des Pompiers de Paris 2019, rendez-vous dans la caserne de votre quartiers ou répondez à la sollicitation des militaires qui vous le proposent dans les rues de Paris et des villes des départements de la première couronne.

Pour soutenir les associations des Sapeurs-Pompiers de Paris : http://www.pompiersparis.fr/fr/ 

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com  

Un Noël en avance pour Grégory Capra

Grégory Capra - Coach sportif et masseur
Eh bien, on dirait que le Père Noël est passé en avance et a bien gâté Grégory Capra, cette année ! Quelque chose me dit que Jean-Marc, actuellement en séjour sportif privé avec le coach sportif et masseur, en Luberon, n'y est pas pour rien !

A suivre...

L'article précédent sur le séjour sportif privé de Jean-Marc, en Luberon :
- A Fontaine-de-Vaucluse avec Jean-Marc

- Un Noël en avance pour Django

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

dimanche 9 décembre 2018

David - Nantes - Coach Capra



Je m’appelle David et je suis votre nouveau coach sportif sur Nantes et son agglomération. Tout jeune, je touche à beaucoup de sport, notamment le football, sûrement une idée de mes parents qui se souviennent des heures glorieuses des Canaris ! Puis il y a le surf que je pratique encore aujourd’hui en Vendée ou du côté de Quiberon. 

Vers l’âge de 17 ans, je me mets à la musculation et au fitness pour acquérir plus de force, de souplesse et de cardio. Je ne sais pas encore que l’enseignement du sport va devenir mon métier ! 

Expérience technique 
Je suis titulaire de la Licence STAPS Optimisation de la Performance et du Master STAPS 1ère année Expertise Performance et Intervention qui me permettent de vous conseiller pour améliorer votre condition physique que vous soyez un sportif amateur ou un athlète confirmé. 

J’interviens notamment comme coach sportif au sein d’une association luttant contre l’obésité et par ailleurs comme préparateur physique du Stade Nantais Rugby. 

Expérience pédagogique 
Mon cursus universitaire me conduit à effectuer des stages en milieux variés : 
- Central Form à Nantes – Plateau musculation et cours collectifs 
- Club de football à Saint-Herblain – Entraînement des 11-14 ans avec élaboration d’un protocole de passes 
- Club d’haltérophilie à Saint-Herblain – Relation Force/Vitesse/Puissance 

Spécialités 
- Préparation physique générale 
- Musculation
- Cardio-training 
- Fitness 
- Stretching 
- Perte de poids 
- Prise de masse musculaire 
- Sports collectifs (Football, rugby, …) 
- Surf 

Qualifications 
- Licence STAPS Optimisation de la Performance 
- Master STAPS 1ère année Expertise Performance et Intervention 
- Formation à la méthode Grégory Capra 
- Formation en conseils alimentaires Grégory Capra

Pour contacter David : manager@gregory-capra.com

L'immobilier avec Grégory Capra

Home sweet home
Salut les amis,

Ceux avec qui j'ai le plaisir d'échanger au cours de séances de coaching, massage, ou autres séjours sportifs privés connaissent déjà mon intérêt pour l'immobilier !

En effet, dans ce monde où tout devient compliqué pour l'avenir mais aussi le présent, j'ai décidé de me projeter, regarder loin devant en capitalisant pour une retraite que l'on n'aura peut-être pas !

C'est ainsi que j'ai pu croiser le chemin de plusieurs contacts très pointus dans leur domaine comme mon élève, devenu ami, Benoît de chez Century 21, expert en fiscalité et immobilier ou encore Maître Jérôme Doulet, avocat spécialisé en immobilier.

Ces deux personnes m'apportent des connaissances ultra-enrichissantes me permettant de pouvoir investir, capitaliser, faire quelques économies d'impôts, ... Bref, préparer l'avenir !

Toujours soucieux du bien-être de mes élèves, même si mon job de cœur reste le sport, j'ai aussi envie de vous faire partager mes bons plans. J'ai donc invité certains de mes contacts à vous donner, prochainement, sur mon blog, plein de bon conseils à consommer sans modération !

Bonnes fêtes à tous !

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Boot camp Avignon - Spécial Noël

Grégory et ses élèves
Vous souhaitez passer les fêtes sans prendre trop de kilos, ne pas culpabiliser en dégustant votre tranche de foie gras? Ce boot camp est fait pour vous ! Il va vous permettre d'arriver en forme au réveillon de Noël. Mieux encore, vous pourrez répéter l'entraînement avant le réveillon de la Saint-Sylvestre. 

Ce premier boot camp à Avignon est animé par Grégory, coach Capra à Avignon et Marseille.

La présentation de Grégory

Le rendez-vous est fixé dimanche 23 décembre à 10h00 au parc communal de Saint-Andiol (13670).

Durée : 1h ou plus 

Tarif : 10 euros

Venez nombreux !

Inscriptions et réservations : manager@gregory-capra.com

Un Noël en avance pour Django

Django et Grégory Capra
Eh bien, on dirait que le Père Noël est passé en avance et a bien gâté Django, cette année ! Quelque chose me dit que Jean-Marc, actuellement en séjour sportif privé avec Grégory Capra, en Luberon, n'y est pas pour rien !

A suivre...

L'article précédent sur le séjour sportif privé de Jean-Marc, en Luberon :
- A Fontaine-de-Vaucluse avec Jean-Marc

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

samedi 8 décembre 2018

Potiron farci

Potiron farci
C'est énorme, voici que je me lance dans des réalisations culinaires de plus en plus élaborées mais néanmoins toujours respectueuses de la saison et du manger local ! A vous de juger avec ma recette du potiron farci.

Les ingrédients
Les ingrédients
- 1 potiron
- 1 bonne cuillère à soupe de sucre roux
- 50 g de beurre
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- 400 g de viande de boeuf ou d'agneau
- 50 g de pignons de pin
- 50 g d'amandes effilées
- 50 g de dattes
- 1 cuillère à café de cannelle
- 225 g de riz cuit
- sel
- poivre

 

La préparation
La préparation
- Découper, autour de la queue du potiron, un chapeau qui servira de couvercle
- Evider les graines et les fibres puis étaler le sucre roux sur la chair à l'intérieur avec une cuillère en bois
- Mélanger le beurre et l'huile dans une grande poêle et faire dorer les oignons finement ciselés puis ajouter la viande hachée et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien revenu
- Dans une deuxième poêle plus petite, faire revenir rapidement les pignons et les amandes sans mettre d'huile dans la poêle mais en remuant sans arrêt pour éviter qu'ils n'attachent
- Ajouter dans la première poêle les pignons, les amandes et le riz puis mélanger, saler et poivrer
- Remplir le potiron de ce mélange, reposer le couvercle et placer le potiron sur la plaque du four
- Cuire à feu moyen (190°C - Thermostat 6-7) durant au moins une heure jusqu'à ce que le potiron soit mou


 
 La cuisson

Pour ce plat sucré salé, un peu façon tajine, je vous propose un vin du Maroc, un gris de Boulaouane issu d'un vignoble remontant aux Phéniciens et à la colonisation romaine... à boire avec modération !

Pour m'envoyer vos recettes : manager@gregory-capra.com

A Fontaine-de-Vaucluse avec Jean-Marc

Jean-Marc à Fontaine-de-Vaucluse
C'est un séjour sportif privé exceptionnel qui s'ouvre pour Jean-Marc. En effet, pour son anniversaire, il a décidé de s'offrir quelques jours d'efforts et de bien-être en Provence avec son coach et ami, Grégory Capra

Jean-Marc au bord de la Sorgue
Le séjour débute à Fontaine-de-Vaucluse, par un pique-nique diététique et la découverte d'un site unique : la plus grosse résurgence d'Europe au débit encore bien fort, après cet automne bien pluvieux. 

La Sorgue
Avec un écoulement total moyen de 630 millions de m3 par an, cette source est la première d’Europe, et une des plus importantes au niveau mondial, par son volume d’eau écoulé. Elle résulte de l’émergence d’un immense réseau souterrain.

Le tunnel
Après les rives de la Sorgue, Grégory Capra emmène Jean-Marc vers la colline en passant sous le tunnel qui mène au musée de François Pétrarque. Fondé en 1927, sur la rive gauche de la Sorgue, il est sur l’emplacement supposé qu’occupait la maison du poète au XIVe siècle.

Le château
Au-dessus du village, une ruine médiévale solitaire attend les sportifs courageux. Il s'agit du château des évêques de Cavaillon. C'est dans ce château que François Pétrarque rendait visite à son ami, Philippe de Cabassole. 

Jean-Marc sur les remparts
Perchées très haut au-dessus du village, les ruines constituent un but de balade fort agréable. De là, la vue embrasse un panorama exceptionnel sur Fontaine-de-Vaucluse, la source et une grande partie de la région.

A suivre...

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

L'entraînement avant un combat en boxe anglaise

Dimitri Gourier, le boxeur de l'ïle de Beauté
Quel protocole mettre en place avant un tournoi de boxe anglaise ? Tout dépend du temps disponible avant la compétition :
- 3 mois, alors footing, vma, musculation et force,
- 2 mois, alors un peu plus de vma et circuit training HIIT,
- 1 mois, fractionné au sac,
sans compter le sparring et les leçons du coach !

Merci à Dimitri, le boxeur, titulaire du Boxing Club Ajaccio,  qui monte en Corse, pour ses conseils !

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

vendredi 7 décembre 2018

Programme des boot camps de décembre 2018

Au bois de Vincennes
Voici l'hiver, ou presque, c'est le moment de prendre de bonnes résolutions... et ça tombe bien car les boot camps sont toujours là... Remise en forme, perte de poids, prise de masse musculaire, sport ensemble, les entraînements physiques en extérieur continuent. Des nouveaux participants viendront goûter au plaisir du boot camp, chaque semaine. J'ai donc décidé de multiplier les boot camps dès le samedi 1er décembre pour vous aider à tenir vos bonnes résolutions de rentrée. 

Les nouveautés proposées l'an dernier ont rencontré un grand succès, je maintiens donc un programme varié et fourni de boot camps pour le mois de décembre puis toute l'année 2019 :
- tous les mercredis soir, un boot camp "Préparation physique générale",
- tous les samedis matin, un boot camp court et intensif pour bien débuter le week-end,
- tous les dimanches matin, un boot camp plus long et inventif, tout un scénario pour les amoureux du sport,
- une fois par mois ou plus, un boot camp militaire digne de l'entraînement des unités d'élite pour tester votre physique et votre mental,
- et NOUVEAU, des boot camps combat pour acquérir les bonnes techniques pour vous défendre en cas d'agression, 
- et encore plus NOUVEAU, une randonnée sportive avec pique-nique, dans un espace naturel d'Île de France !

Voici le programme en détail...
- samedi 1er décembre - 10h30 - Square Henri Christiné - Quai de Jemmapes - 75010 Paris 
Thème : "Double biceps", le boot camp des gros bras !
Durée 1h ou plus - Tarif 10 euros 

Prolongation dans un esprit plus cardio-training.
Durée 1h ou plus - Tarif 10 euros

Les deux pour 15 euros.

- dimanche 2 décembre - 10h30 - Château de Vincennes
Thème : "La Cordillera", un boot camp spécial montagne pour préparer les randonnées de cet été.
Durée : 2h ou plus - Tarif 15 euros

- mercredi 5 décembre - 20h30 - Stade Léo Lagrange - Porte de Charenton - 75012 Paris
Thème : "Préparation physique générale" 
Durée 1h ou plus - Tarif 10 euros

- samedi 8 décembre - 10h30 - Square Henri Christiné - Quai de Jemmapes - 75010 Paris 
Thème : "Potion magique", un entraînement sportif antique
Durée 1h ou plus - Tarif 10 euros 

Prolongation dans un esprit plus cardio-training.
Durée 1h ou plus - Tarif 10 euros

Les deux pour 15 euros.

- dimanche 9 décembre - 10h30 - Château de Vincennes
Thème : "Matraquage", un boot camp spécial abdos et gainage.
Durée : 2h ou plus - Tarif 15 euros

- mercredi 12 décembre - 20h30 - Stade Léo Lagrange - Porte de Charenton - 75012 Paris
Thème : "Préparation physique générale" 
Durée 1h ou plus - Tarif 10 euros

- samedi 15 décembre - 10h30 - Square Henri Christiné - Quai de Jemmapes - 75010 Paris 
Thème : "Super", l'entraînement qui carbure !
Durée 1h ou plus - Tarif 10 euros 

Prolongation dans un esprit plus cardio-training.
Durée 1h ou plus - Tarif 10 euros

Les deux pour 15 euros.

- dimanche 16 décembre - 10h30 - Château de Vincennes
Thème : "Total assault", un entraînement qui s'attaque à tous les muscles. 
Durée : 2h ou plus - Tarif 15 euros

- mercredi 18 décembre - 20h30 - Stade Léo Lagrange - Porte de Charenton - 75012 Paris
Thème : "Préparation physique générale" 
Durée 1h ou plus - Tarif 10 euros

- samedi 22 décembre - 10h30 - Square Henri Christiné - Quai de Jemmapes - 75010 Paris 
Thème : "Père Noël", l'entraînement du gros Monsieur en rouge
Durée 1h ou plus - Tarif 10 euros 

Prolongation dans un esprit plus cardio-training.
Durée 1h ou plus - Tarif 10 euros

Les deux pour 15 euros.

- dimanche 23 décembre - 10h30 - Château de Vincennes
Thème : "Bison futé", une course d'orientation ! 
Durée : 2h ou plus - Tarif 15 euros

- mercredi 26 décembre - 20h30 - Stade Léo Lagrange - Porte de Charenton - 75012 Paris
Thème : "Préparation physique générale" 
Durée 1h ou plus - Tarif 10 euros

- samedi 29 décembre - 10h30 - Square Henri Christiné - Quai de Jemmapes - 75010 Paris 
Thème : "La trêve des confiseurs", l'entraînement entre deux réveillons
Durée 1h ou plus - Tarif 10 euros 

Prolongation dans un esprit plus cardio-training.
Durée 1h ou plus - Tarif 10 euros

Les deux pour 15 euros.

- dimanche 30 décembre - 10h30 - Château de Vincennes
Thème : "Le parcours d'un géant", un grand boot camp ! 
Durée : 2h ou plus - Tarif 15 euros

Venez nombreux ! 

Pour me contacter : drh@gregory-capra.com

jeudi 6 décembre 2018

AKPR, des avocats musclés !

L'équipe AKPR
Un grand grand merci à Maître Jérôme Doulet et son cabinet d'avocats parisien AKPR qui m'ont récemment permis de résoudre avec succès deux litiges juridiques.

En effet, même si notre volonté a toujours été de vous apporter forme physique et mentale, il y a malheureusement partout des gens peu scrupuleux qui sont prêts à tout pour faire du tort ou faire prendre de l'argent aux gens qui travaillent.

Fort heureusement, la justice Française fait bien son boulot et de très bons hommes de loi comme Maître Doulet sont là pour aider les non avertis comme mon équipe de coachs et moi-même.

Merci encore pour cette belle réussite ayant permis que justice soit faite !

Et plein de réussite au cabinet AKPR

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Le judo de père en fils

Franck et Yhonice
Dans la famille, le judo, c'est de père en fils. Ceinture noire de judo, champion du monde Pompiers/Police, en 2012, à Sydney, Franck nous présente son fils Yhonice, également ceinture noire de judo et espoir français pressenti pour les Jeux Olympiques de 2024 à Paris. 

Certains d'entre vous ont eu la chance de s'entraîner avec Franck, à Paris ou à Bordeaux. Demain, ce sera peut-être avec Yhonice !

Pour contacter Yhonice : manager@gregory-capra.com

Boot camp Paris - Double biceps

Travail au TRX
"Double biceps", l'entraînement des gros bras, tel est le thème du boot camp du jour, animé par Nicolas, coach Capra à Paris.

La présentation de Nicolas


 
Sous la pluie

Cette météo est rare en cet automne mais les sportifs se retrouvent sous la pluie, à une encablure du canal Saint-Martin, sur l'espace sportif de La Grange-aux-Belles. 

 
Travail à la corde

Annick, Richard et Jérôme, après un échauffement travaillent au TRX et à la corde pour développer leurs biceps et leurs triceps. 

Bravo à toutes et à tous ! Merci, Nicolas !

Pour participer au prochain boot camp : manager@gregory-capra.com

mercredi 5 décembre 2018

Des qualificatifs élogieux pour Tom

Tom - Mister Méditerranée 2018
Top, sweety, sublime, beau corps, belle gueule, modèle de prédilection, magnifique, élégant, très joli, très beau, un dieu, une beauté,... les qualificatifs élogieux fusent lorsque Tom, Mister Méditerranée 2018, pose dans sa salle de bain.  

Tout cela est bien mérité pour ce jeune sportif montpelliérain, arrivé au bout de son cycle prise de masse / sèche, juste au moment de son concours. 

Bravo, Tom !

Pour contacter Tom : manager@gregory-capra.com

dimanche 2 décembre 2018

La pesée de Dimitri Gourier

La pesée de Dimitri
Figure montante de la boxe anglaise dans l'Île de Beauté, Dimitri Gourier peut s'aligner dans trois catégories :  
- 72.5 kg / moyen,
- 76.3 kg / super moyen,
- 79 kg / mi-lourd,
tout dépend le temps alloué pour sécher !

C'est beau des athlètes qui aiment se priver pour être au top !

Pour contacter Dimitri : manager@gregory-capra.com

samedi 1 décembre 2018

Alexandre en mission en Martinique

Alexandre - Paris & Oise - Coach Capra
Certains me disent : "Je suis trop loin, tu ne pourras pas me coacher". Ils ne savent pas que je me déplace partout en France, en Suisse et en Belgique. Ils ne savent pas que, grâce à tous les coachs de mon équipe dans les départements et territoires d'outre-mer, mais aussi aux USA, le soleil ne se couche jamais sur l'Empire Capra ! 

Pour le prouver, voici une photo d'Alexandre, coach Capra à Paris et dans l'Oise, en mission en Martinique. 

Pour contacter Alexandre : manager@gregory-capra.com

Retourner un pneu avec Grégory

Grégory  Avignon & Marseille - Coach Capra
Retourner un pneu de tracteur, c'est l'image traditionnelle des entraînements de CrossFit et cela pourrait devenir le quotidien de vos séjours sportifs individuels avec Grégory Capra puisque son collègue, Grégory, coach sportif à Marseille et Avignon, interviendra lors des prochaines sessions en Luberon.

Tractions
Ceinture noire de judo et professionnel de la sécurité, homme fort, Grégory vous entraînera pour le meilleur et pour le pire...

Pour contacter Grégory : manager@gregory-capra.com