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lundi 9 janvier 2023

Les super coachs Capra

Voskan - Coach Capra à Strasbourg

Cette année, c'est votre année alors démarrez 2023 avec un super coach Capra ! 

Choisissez votre coach Capra dans plus de 1 000 villes en France, Suisse et Belgique et parmi plus de 100 activités : musculation, fitness, gymnastique posturale, self défense, bootcamp, préparation militaire mais aussi yoga, Pilates, zumba, et encore séjours sportifs, massages, cuisine, 

Avec Grégory Capra et son équipe, vous avez tout pour réussir !


Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

dimanche 29 mai 2022

Le cadeau original pour la fête des Mères

Grégory Capra - Coach sportif et masseur

Cette année, oubliez l'aspirateur, le robot mixeur ou le bouquet de fleurs, offrez à votre Maman un cadeau original : une séance de sport, un séjour sportif ou un massage avec Grégory Capra et son équipe, partout en France et en Belgique.  

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

jeudi 18 février 2021

Un coaching extrême pour perdre du poids

Florian - Nice - Coach Capra

Un accompagnement intense et cohérent pour des résultats spectaculaires, c'est le principe du coaching sportif extrême, mené par un entraîneur sévère !

Suite à de nombreuses demandes de nos élèves qui désirent une perte de poids plus rapide, nous avons mis en place une méthode unique qui permet de garantir d’excellents résultats d’une manière durable et naturelle.

Tout le monde peut s’accorder le droit de s’offrir les services d’un coach sportif avec pour objectif une perte de poids :
- quelque soit son âge,
- quelque soit son niveau sportif,
- quelque soit son objectif,
- quelque soient ses contraintes horaires,
- quelque soit la place dont il dispose,
- quelque soit le matériel sportif qu'il possède.

Partout en France, Suisse et Belgique nos coachs sportifs savent s’adapter et vous proposer des séances de sport sur mesure ainsi qu’un plan d’alimentation adapté afin de vous assurer les résultats que vous souhaitez.

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

jeudi 9 janvier 2020

Le témoignage de Grégory Capra après le séjour de Roland

Les cadeaux de Roland
Toutes les bonnes choses ont une fin : Grégory Capra témoigne après le séjour sportif privé de Roland en Luberon, en août 2019...

Eh bien voilà, quatre jours au paradis, dans la base Capra, s'achèvent pour Roland !!! C'était son premier séjour sportif privatif. 

En plus de s'être fait plaisir en lutte comme c'était son envie initiale, il a :
- découvert une région qu'il a trouvée merveilleuse ce qu'il n'a pu nier malgré son chauvinisme de Haut-Savoyard pur souche,
- découvert une activité dont il est tombé fan après même pas un kilomètre - vous auriez vu ces yeux de gamin qui tombe sur son joujou préféré -,  un vrai bonheur, le VTT !

Dix ans après ses premières séances de coaching sportif en Suisse puis à Lyon, l'équipe Grégory Capra est encore arrivée à le surprendre ! Quel plaisir de faire plaisir  ! Quand je pense qu'avant de venir, il était super inquiet du déroulement de son séjour en Luberon... Comment ça va se passer etc etc etc ? T'inquiète Tonton... touto va bene !

Bonne route mon petit Roland !!! A très vite !!!

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

mercredi 25 décembre 2019

Préparation sportive avec Martin et Yann

Martin (au centre) et Yann (à droite), coachs Capra à Lyon
A partir de maintenant, les jours rallongent. Dans six mois, c'est l'été. C'est donc le moment de s'y mettre sérieusement, de préparer son corps pour la plage ou pour les compétitions sportives qui arrivent.

Pour vous aider, j'ai un réseau de partenaires sur toute la France, Suisse et Belgique, comme Martin et Yann, coachs Capra à Lyon, qui vous proposent non seulement des séances individuelles mais aussi des séminaires sportifs plus intenses auxquels vous pouvez vous inscrire avec collègues et amis comme l'illustre cette photo de l'été dernier près du lac de Chalain, dans le Jura.

dimanche 10 novembre 2019

Des courses pour trois semaines de sèche

Franck - 27 ans - Près de Genève
C'est décidé, Franck se lance dans une petite sèche, histoire d'être propre et tracé avec un beau 6pack, avant de repartir sur une prise de masse saine. Motivé, Franck s'est fixé plein d'objectifs pro pour 2020. Il doit passer aux choses sérieuses s'il veut changer de vie !

Franck - 27 ans - Près de Genève
Spécialiste des arts martiaux et pratiquant la musculation, Franck ne fait pas les choses à moitié. De retour du supermarché, il expose les produits qu'il a acheté pour presque trois semaines de sèche. Il y a des fruits frais et des des fruits secs, des légumes frais et des légumes en conserve, des céréales, du riz soufflé, des pâtes, de la viande blanche, des yaourts au soja, des produits bio,...

Prenez exemple sur Franck !

Bravo, Franck !

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

jeudi 17 octobre 2019

Yann, Apollon de France

Yann - Haute-Savoie & Suisse - Coach Capra
C'est toujours un plaisir de relayer l'activité des coachs sportifs de mon équipe, leurs compétitions, leurs défis, ... Dans ce cadre, voici le posing qui vaut, une fois de plus, à Yann, coach Capra en Haute-Savoie et en Suisse, le trophée du meilleur poseur !


C'est quand même top que le coach de ton équipe en Haute-Savoie et en Suisse, soit Apollon de France et vainqueur du concours de posing !

lundi 9 septembre 2019

Le MMA avec Grégory Capra et ses coachs

Grégory Capra et Bastien
Le MMA avec Grégory Capra et ses coachs, c'est possible partout en France, en Suisse et en Belgique. Mais savez-vous ce qu'est le MMA, terme anglais qui signifie Mixed Martial Arts ?

Le MMA est un sport d'opposition qui mélange différents arts martiaux et sports de combat. C'est un sport complet qui permet de mixer les techniques de percussion et de préhension, à la fois debout et au sol.

Il permet d'utiliser toutes les techniques de percussion debout avec les poings et les pieds comme en karaté, kung-fu ou boxe pieds/poings. 

Grégory Capra et Bastien
Il autorise également les techniques de projection et d'amenée au sol, ainsi que le travail au sol en utilisant les différentes techniques d'immobilisation et de clés comme en judo et en lutte. 

Le MMA est un sport très attrayant grâce au très large éventail technique qu'il propose. Il présente aussi un caractère très ludique pour les combattants qui peuvent s'exprimer de manière plus libre, avec beaucoup moins de contraintes que dans tous les autres arts martiaux ou sports d'opposition traditionnels. 

Grégory Capra et Bastien
Au-delà des valeurs philosophiques et sportives véhiculées par les arts martiaux, le MMA est un formidable outil pour le développement de la coordination, de l'organisation du schéma corporel et de la capacité d'adaptation. 

Alors, êtes-vous prêts à tenter l'expérience ?

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

vendredi 6 septembre 2019

Grégory Capra en tee-shirt Benkensi

Grégory Capra, coach sportif et masseur, porte un tee-shirt Benkensi
Pour vous, ce n'est peut-être qu'un tee-shirt noir avec un petit logo bleu,. Pour moi, c'est un vêtement résistant, moderne et confortable. Benkensi est le compagnon de mes séjours sportifs en Luberon et de mes séances de coaching sportif partout en France, en Suisse et en Belgique.

Benkensi sur Facebook : https://www.facebook.com/benkensi/


Un grand merci à Benkensi !

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

dimanche 2 juin 2019

Sport Team Building

Sport Team Building
"Le sport au service de votre entreprise", Sport team building est une équipe de coachs spécialistes de l'événementiel sportif. Partout en France et en Suisse, ils mettent à disposition des entreprises un outil pour développer la cohésion de groupe et offrir un moment de fête et de partage au collectif. 

Les coachs de Sport Team Building organisent des team building uniques et sur mesure, construits de A à Z en fonction de vos projets. Plus d'une quinzaine d'activités sont proposées : bootcamp, sports extrêmes, fitness, électrostimulation, multisports… Leurs mots d'ordre : le partage, le dépassement de soi et la cohésion. 

Désireux de faire découvrir les bienfaits d'une activité physique régulière, ils proposent aussi du coaching en entreprise. Les séminaires sportifs de 20 à 1000 personnes, sur une période allant d'un jour à une semaine, viennent compléter cette volonté de créer une dynamique positive dans l'entreprise grâce a une pratique sportive stimulante et fédératrice.

Sport Team Building : http://sport-team-building.fr/

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

dimanche 26 mai 2019

Elongation musculaire, claquage musculaire ou déchirure musculaire ?

Le massage du sportif
Quelle différence y a-t-il entre l’élongation musculaire,
le claquage musculaire et la déchirure musculaire ?

L’élongation musculaire
Lors d’un effort musculaire, les fibres du muscle sont étirées plus qu’il ne le faudrait. C’est un étirement soudain, fort et rapide des fibres. Cependant, même s’il s’agit d’une lésion certaine des muscles et de l’enveloppe de ces muscles, les fibres ne sont pas rompues.
Le sportif  ressent une douleur immédiate et très localisée au niveau d’un muscle, d’un tendon ou ligament. Souvent, cette douleur oblige  à s’arrêter dans son effort en cours et elle peut être ressentie jusqu’au lendemain.

Que faire en cas d’élongation ?  
Sur place, il faut appliquer la méthode « GREC ». C’est un acronyme permettant de bien  mémoriser les gestes à faire.

Glacer la zone douloureuse (à l’aide d’une vessie entourée d’un linge). Le temps optimal de glaçage pour être sûr de son efficacité sans pour autant léser les tissus fibreux et musculaires sous-jacents sera de 10 minutes par tranche de ¾ d’heure. Cette technique aura l’avantage de permettre un retour à la normale de  la température cutanée tout en refroidissant la partie profonde du muscle.
Poser votre vessie de glace pendant 10 minutes, puis retirez-là et laissez reposer la zone pendant 45 minutes. Recommencez l’opération si besoin (lorsque le sportif n’a pas déjà été évacué ou pris en charge par les secours médicaux).

Faire Reposer le sportif blessé, c'est-à-dire ne plus faire d’effort physique pour ne pas risquer d’aggraver la situation, une élongation se transformant parfois en claquage musculaire.

Elever la partie lésée (avec un angle de 45° au moins pour être efficace). Ceci permet d’améliorer et de soulager le retour veineux car les pulsations du cœur pourraient risquer de créer un épanchement sanguin dans les tissus musculaires.

Compresser à l’aide d’un bandage pour les mêmes raisons que l’élévation de la partie lésée. De plus, la compression permet de soulager la douleur.

Ne pas masser le muscle lésé, car outre la douleur occasionnée, cela risquerait aussi de provoquer une calcification du muscle massé si celui-ci était trop souvent et profondément sollicité par un massage. Les cas sont rares, mais ils existent…

Ne pas étirer non plus le muscle concerné (au moins pendant 4 à 5 jours) car les fibres musculaires étirées sont encore fragiles et cela risquerait de provoquer un épanchement sanguin. Par contre, 5 ou 6 jours après la survenue de l’élongation, un massage léger est possible avec pour objectif de nourrir la zone blessée et lui apporter, grâce à une vasodilatation locale, les nutriments nécessaires à sa cicatrisation. 

Le sportif devra consulter un médecin qui effectuera une échographie afin de voir l’étendue réelle des dégâts musculaires ou tendineux.

Enfin, le temps de guérison est d’environ 7 jours avec un repos complet pour permettre la cicatrisation. Ensuite, le sportif pourra reprendre une activité physique légère.

Pour savoir si la reprise d’une activité physique n’est pas trop précoce en cas de blessures des membres inférieurs, une astuce consiste à monter et descendre un escalier sur plusieurs étages. Plus aucune douleur ne doit se faire sentir lors de cet exercice, sous peine de devoir attendre encore quelques temps pour recommencer à pratiquer un sport. Vous pouvez toujours essayer le même exercice sur les mains en cas de blessures des membres supérieurs !!...

Le claquage musculaire
Lors d’un mouvement d’étirement trop important et trop rapide du muscle, il y a rupture de plusieurs fibres musculaires. Cependant, le claquage ne pourra se produire que si cet étirement est contrarié dans le mouvement. L’exemple le plus marquant est le footballeur qui shoote dans le ballon et se fait un claquage des muscles ischios-jambiers. L’extension de sa jambe pour shooter dans le ballon a été freinée trop rapidement et de ce fait, a exposé le muscle à une blessure.

Comme pour l’élongation musculaire, la douleur, très vive, oblige à l’arrêt de l’effort avec une sensation de  « coup de poignard ».

Un bruit de claquement (comme le son d’un coup de fouet) est aussi caractéristique du claquage musculaire.

Un épanchement sanguin (ecchymose) peut apparaître assez vite. Cependant, lorsque le claquage est profond, il peut apparaître à la surface de la peau jusqu’à 24 ou 48 heures plus tard. Il se situe souvent juste en dessous du point de claquage.

Il faut savoir qu’un claquage ne survient jamais tout à fait par hasard. Des études ont montré que la fragilité du  muscle est aussi très dépendante de l’état général de nervosité du sportif.

Que faire en cas de claquage ?
En cas de survenue d’un claquage musculaire, il faut appliquer la méthode GREC, comme pour l’élongation. La consultation d’un médecin devient obligatoire pour investiguer l’étendu de la lésion.
En fonction de la gravité du claquage musculaire, le sportif devra observer un repos pouvant aller jusqu’à 60 jours ou plus.

La déchirure musculaire
Aussi dénommée rupture musculaire car la rupture du muscle est complète,  la totalité des fibres musculaires ou tendineuses sont rompues de part et d’autres, comme « coupées en deux ».

La douleur ressentie est franchement très vive, pouvant même aller jusqu’à la syncope.
Un claquement sec peut être entendu lors de la blessure et une grosse ecchymose ou un hématome (poche de sang) apparaît très rapidement.

Le muscle ne pouvant plus se contracter, il forme « une boule » de chaque côté de part la rétractation de ses fibres élastiques.

Que faire en cas de déchirure ? 
Une déchirure-rupture totale est une urgence médicale. Après avoir rassuré le sportif blessé, glacer la zone douloureuse, compresser les muscles rétractés et faire consulter immédiatement un médecin qui prendra la décision d’emmener le blessé à l’hôpital pour une intervention chirurgicale (les fibres musculaires ou tendineuses devront être recousues).


L’importance de la lésion nécessite un repos complet de 6 à 10 mois, voire plus. Pour une meilleure cicatrisation, les membres sont souvent plâtrés. Des séances de rééducation sont nécessaires après une telle lésion, les muscle devant retrouver toute leurs mobilités.


Article rédigé par Stéphane Quéry

Formateur en massage sportif 
Auteur du livre « Le massage du sportif » - Editions Vie - 2015

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

lundi 22 avril 2019

Transforme ta prime Macron en sport et en bien-être

Grégory Capra - Coach sportif et masseur
C’était l’une des mesures phare du plan Macron, mi-décembre 2018, pour répondre au mouvement des Gilets jaunes. Les chiffres de l’Acoss (Agence centrale des organismes de sécurité sociale, qui pilote le réseau des Urssaf) sont tombés. Ainsi, 2 millions de salariés ont bénéficié de la « prime exceptionnelle Macron » – versée par les entreprises, sur la base du volontariat, mais défiscalisée et désocialisée (c’est-à-dire exonérée de charges sociales) jusqu’à 1 000 euros – pour un montant global de 1 milliard d’euros.

Dans le détail, ce sont 200 000 entreprises au total qui l’ont distribuée, dont 40 % emploient moins de 40 salariés. Pour les heureux bénéficiaires de cette prime, le montant moyen s’élève à 450 euros.

Tu as touché ces 450 euros ! Alors tu n'as plus aucune excuse. Tu peux te faire plaisir et participer à un séjour sportif privé, bénéficier de plusieurs séances de coaching sportif ou de massages, assister à des dizaines de boot camps avec le meilleur des coachs sportifs et des masseurs : Grégory Capra

Cela est possible partout en France, en Suisse et en Belgique. Il suffit de demander !

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com   

mercredi 6 février 2019

Coaching scénique avec Yann

Yann - Haute-Savoie & Suisse - Coach Capra
Yann, coach Capra en Haute-Savoie et en Suisse vous propose du coaching scénique. Comprenez qu'il vous prépare à votre prestation sur scène lors de concours de culturisme : posing, enchaînement des figures, musique, scénario,...

Yann - Haute-Savoie & Suisse - Coach Capra
Ce coaching scénique peut se faire au travers de séminaires de rencontres individuelles et même à distance par webcam. C'est l'occasion pour Yann de vous faire partager son expérience de haut niveau dans le domaine : Top de Colmar, Gym and Co, Ripert's Body Show,... 


Yann - Haute-Savoie & Suisse - Coach Capra
C'est aussi l'occasion de constater que Yann garde la forme et les formes même hors saison. Pas besoin d'être obèse pour faire du muscle !

Pour contacter Yann : manager@gregory-capra.com

jeudi 24 janvier 2019

Pêche dans le lac Léman avec Yann

Yann - Haute-Savoie et Suisse - Coach Capra
Décidément, le lac Léman inspirent ceux qui en habitent les rives. Après Robin qui y prend un bain glacé le 1er janvier, c'est Yann, coach Capra en Haute-Savoie et en Suisse, qui y plonge en mode spartiate pour trouver sa ration de protéines ! Le lac Léman compte 27 espèces de poissons. Les espèces rencontrées le plus souvent sont la perche, la lotte, le vengeron, le chabot, l’ablette, le chevaine, la tanche et le brochet. Souhaitons une bonne pêche à Yann !

dimanche 20 janvier 2019

Yann - Haute-Savoie & Suisse - Coach Capra



Né à Thonon-les-Bains mais originaire de la région de Fribourg, en Suisse, je m’adonne dès mon enfance à différents sports : 
- le karaté shotokan que je pratique durant 7 ans, 
- le football que je pratique durant 5 ans, 
- le catch… c’est étonnant mais j’aime ça ! 

Lors de vacances, chez mon père, je commence la musculation dans le grenier, avec quelques poids. 

Dès qu’il m’en est possible, c’est-à-dire à 16 ans, je m’inscris dans une salle de musculation. J’apprends seul, sans gourou. J’écoute mon corps. J’ai une bonne alimentation. Je me tiens à mon planning d’entraînement. Je ne lâche jamais rien… 

Naturellement, sans anabolisant, sans produit dopant, je participe en quatre ans à huit compétitions de culturisme telles que le Top de Colmar, Gym and Co à Saint-Etienne et le Ripert’s Body Show à La Ciotat, en catégorie junior (moins de 23 ans). 

Evidemment, je décide de faire du sport mon métier pour aider les sportifs à évoluer proprement, en leur faisant partager mon expérience personnelle en matière d’entraînement et d’alimentation. 

Expérience technique 
Je suis titulaire du Brevet Professionnel de l’Education Populaire et Sportive Activités Gymniques de la Forme et de la Force (BPJEPS AGFF) mention D - Haltère, musculation et forme sur plateau – mais surtout j’expérimente sur ma propre personne mes différents programmes. Par exemple, je gère mon poids : 81/82 kg en période normale, 77/78 kg en compétition, pour 1m76. 

Expérience pédagogique 
Coach sportif, je propose des suivis personnalisés tant au niveau sportif qu’au niveau alimentaire. Je ne vends pas du rêve, j’inculque les bonnes règles alimentaires et les bons gestes pour éviter les blessures et obtenir plus de résultats. 

Dans le domaine particulier du culturisme, j’organise des séminaires ou des séances individuelles de coaching scénique, pour préparer les athlètes aux compétitions. 

Spécialités 
- Musculation 
- Cardio-training 
- Nutrition 
- Perte de poids, sèche, 
- Prise de masse musculaire 
- Coaching scénique 
- Préparation mentale 
- Self-défense : karaté, catch 
- Football 

Qualifications 
- Brevet Professionnel de l’Education Populaire et Sportive Activités Gymniques de la Forme et de la Force (BPJEPS AGFF) mention D - Haltère, musculation et forme sur plateau 
- Formation à la méthode Grégory Capra 
- Formation en conseils alimentaires Grégory Capra 

Palmarès sportif 
Participation au 
- Top de Colmar 
- Gym and Co à Saint-Etienne 
- Ripert’s Body Show à La Ciotat 

Pour contacter Yann : manager@gregory-capra.com

dimanche 30 décembre 2018

Yohan - Lausanne & Evian - Coach Capra




Enfant puis adolescent, je m’adonne à pas mal de sports : 
- le football, comme tout le monde,
- l’athlétisme, durant deux ou trois ans avec la vitesse et le saut en longueur comme spécialités,
- le VTT et le trial durant quatre ans. 

A 17 ans, je commence la musculation et le fitness. Je réalise alors que ma vie repose sur le sport tout simplement, c’est pour cela que je décide d’en faire mon métier.

Aujourd’hui encore, tous mes hobbies sont basés sur le sport : fitness, musculation, CrossFit, course à pied, ski, moto…

Enthousiaste, dynamique, sociable et toujours souriant, j’ai envie de mettre mes capacités et ma motivation au service de votre transformation physique.

Expérience technique 
Je suis titulaire du DU Fitness Welness délivré par l’Université de Lausanne, incluant différents modules tels que la physiologie, la biomécanique, la musculation, …

Expérience pédagogique 
Coach sportif dans différentes salles de sport et personal trainer, j’ai l’expérience d’un public varié, avec des objectifs différents, aussi bien en France qu’en Suisse. 

Spécialités 
- Préparation physique générale
- Musculation
- Fitness
- Perte de poids
- Prise de masse musculaire
- Préparation de compétitions

Qualifications
- Fitness Wellness, Personal Trainer – Université de Lausanne
- Brevet Professionnel de la Jeunesse, de l’Education Populaire et Sportive, Activités Gymniques de la Forme et de la Force (BP JEPS AGFF), en VAE
- BTS Diététique
- Formation Les Mills (Body Attack,…) 
- Prévention et Secours Civiques de niveau 1 (PSC1) 
- Formation à la méthode Grégory Capra
- Formation en conseils alimentaires Grégory Capra

Palmarès sportif 
- 3ème au Grand prix de Nice IFBB en septembre 2017 – Catégorie Men’s Physic grande taille (>1m90)
- dans le Top 6 du concours Gym and Co de Saint-Chamond en novembre 2017
- sélectionné en demi-finale du championnat IFBB à Nice, en mars 2018

Pour contacter Yohan : manager@gregory-capra.com

samedi 1 décembre 2018

Alexandre en mission en Martinique

Alexandre - Paris & Oise - Coach Capra
Certains me disent : "Je suis trop loin, tu ne pourras pas me coacher". Ils ne savent pas que je me déplace partout en France, en Suisse et en Belgique. Ils ne savent pas que, grâce à tous les coachs de mon équipe dans les départements et territoires d'outre-mer, mais aussi aux USA, le soleil ne se couche jamais sur l'Empire Capra ! 

Pour le prouver, voici une photo d'Alexandre, coach Capra à Paris et dans l'Oise, en mission en Martinique. 

Pour contacter Alexandre : manager@gregory-capra.com

samedi 24 février 2018

Coaching sportif à domicile

Jérôme - Paris
Le coaching avec Grégory Capra Sport est possible partout : à domicile, en salle de sport, en extérieur, à domicile,... Et cela partout en France, Suisse, Belgique, Luxembourg,... C'est le coach qui se déplace pour vous !

Jérôme - Paris
Ainsi Jérôme bénéficie de cours particuliers à domicile, dispensés par Clément, coach et masseur Capra à Paris, dans une optique de prise de masse musculaire. 

 
Musculation

Les barres, les haltères, le banc de musculation et le tapis de sol dont dispose Jérôme, à son domicile, concourent à l'atteinte de son objectif... sans oublier une alimentation adaptée.

Jérôme - Paris
Chaque entraînement se termine par quelques étirements et un moment de détente ! 

Bravo, Jérôme ! Merci, Clément !

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

mercredi 1 novembre 2017

Rösti cuisinés en Luberon

Rösti cuisinés en Luberon
Les rösti ou rœsti sont une galette de pommes de terre, typique de la Suisse alémanique mais consommé dans toute la Suisse. Ce plat a donné son nom à la frontière symbolique séparant la Suisse romande et la Suisse alémanique, le Röstigraben, popularisé par Marie-Thérèse Porchet dans La leçon de géographie suisse.

Sur une recommandation d'Eric, Alessandro, participant au séjour Coaching Sportif & Bien-être en Luberon, citoyen suisse, se lance dans la confection de rösti pour le dîner. Faut-il vous dire que Grégory Capra pensait que c'était une réelle frontière ?!

Les ingrédients (pour 8 sportifs)
- 1,5 kg de pommes de terre
- 10 échalotes
- 100 g de beurre
- sel
- poivre

La préparation 
- Cuire les pommes de terre à l'eau
- Eplucher les pommes de terre
- Râper les pommes de terre
- Emincer les échalotes 
- Mélanger les pommes de terre, les échalotes et le beurre puis saler et poivrer
- Disposer la préparation dans la poêle en l'aplatissant
- Cuire à feu moyen et retournez de temps en temps afin d'avoir une cuisson parfaite
- Sortir de la poêle lorsque les rösti sont « bronzées » et encore moelleuses au coeur.

Logiquement, il faudrait boire un fendant avec les rösti mais, ce soir-là, nous n'en avions pas...

Merci, Alessandro !

Pour m'envoyer vos recettes : manager@gregory-capra.com

samedi 14 octobre 2017

Gazon maudit en Luberon

Keryan - Grenoble
Ils sont arrivés de Belgique, de Suisse, de Lorraine, du Dauphiné, de Paris. Ils ne se connaissent pas. Les voici réunis, en Luberon, pour assister au séjour Coaching sportif & Bien-être, animé par Grégory Capra.

Keryan - Grenoble
Après l'accueil à la villa, chacun dépose ses bagages dans sa chambre, puis c'est la découverte du terrain avec sa pelouse, sa piscine et la Sorgue tout au fond,... une découverte au ras du sol !

Andrea et Keryan
Gazon maudit ! C'est parti pour une première séance de sport sur l'herbe : crunchs, squats, pompes, étirements,...

A suivre...

Pour participer au prochain séjour sportif : manager@gregory-capra.com