dimanche 31 décembre 2017

Vacherin express à l'orange

Vacherin express à l'orange
Bourvil chantait La Ballade irlandaise et disait "Un oranger sur le sol irlandais, on ne le verra jamais". C'était en 1958, avant que l'on ne prenne conscience du réchauffement climatique. Aujourd'hui la limite nord de l'oranger semble bien remonter puisque c'est Jean-Guy, un admirateur normand, qui m'envoie sa recette du vacherin express à l'orange.  

Les ingrédients (pour 4 personnes)
- 4 oeufs
- 50 g de sucre glace
- 150 g de meringues
- 20 cl de crème fraîche
- 50 g de sucre en poudre
- 4 oranges bio

La préparation
- Faire macérer le zeste de 2 oranges bio dans le sucre en poudre,
- Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeuf, le sucre en poudre avec les zeste d'orange et la crème fraîche,
- Dans un autre récipient, monter les blancs d'oeuf en neige puis ajouter le sucre glace,
- Incorporer les blancs au premier mélange,
- Huiler un moule à savarin en couronne et y verser la moitié du mélange,
- Ecraser grossièrement les meringues avec les morceaux des deux oranges et disposer dans le moule à savarin,
- Vider le reste du mélange par-dessus,
- Couvrir et mettre 4 heures au congélateur,
- Démouler et décorer le vacherin avec les tranches des deux dernières oranges fraîches. 

On peut préparer le vacherin quelques jours à l’avance et le garder au congélateur. Dans ce cas le démouler juste au moment de servir.

Merci, Jean-Guy !

Pour m'envoyer vos recettes : manager@gregory-capra.com

Footing sur la plage d'Agadir

Grégory Capra - Coach sportif
Au deuxième jour de mon séjour sportif à Agadir, il serait peut-être bon que je décide de sortir de l'hôtel ! Je me résous à aller courir sur la grande plage de cette station balnéaire du sud-marocain qui a le vent en poupe. Derrière moi, les collines Oufella, à ma droite, l'océan Atlantique !

Grégory Capra - Coach sportif
Mais ai-je le look ? Pour courir peut-être mais pour la médina et le souk ? Je pense que je vais me rhabiller pour visiter le souk d'Inezgane, le souk populaire fréquenté par les gens d'Agadir et pas par les touristes. Je suis un baroudeur dans l'âme !

Le souk d'Inezgane
A suivre...

L'article précédent sur le séjour sportif à Agadir :
- Arrivée à Agadir
https://gregory-capra.blogspot.fr/2017/12/arrivee-agadir.html

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

samedi 30 décembre 2017

NKM Déblocages - Réparations

NKM - 75020 Paris
Non, je ne déraille pas ! Je l'affirme : "NKM débloque". Cela se passe tous les jours au 58 de la rue des Pyrénées, dans le XXème arrondissement de Paris, à l'enseigne "NKM Déblocages - Réparations", un spécialiste des nouvelles technologies de l'information et de la communication.

Paris est toujours surprenant !

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com 

Boot camp Paris - Bye bye 2017

Canal Saint-Martin - 75010 Paris
"Bye bye 2017", c'est le boot camp pour se préparer au réveillon avec les derniers exercices physiques de l'année. L'événement est animé par Nicolas, coach Capra à Paris.


Le centre sportif de la Grange aux Belles
Après les fortes pluies de la nuit, les sportifs, fidèles au rendez-vous du samedi matin, bénéficient d'une relative accalmie et surtout d'un très bon redoux. Le thermomètre affiche 14°C alors qu'il frôlait le 0°C la veille. Il y a de quoi se réchauffer !

Bravo à toutes et à tous ! Merci, Nicolas !

Pour participer au prochain boot camp : manager@gregory-capra.com

Arrivée à Agadir

Parc de mon hôtel à Agadir
Après une course au passeport, je m'envole depuis Marseille pour Agadir, dans le sud du Maroc. Au programme de ma première journée dans la station balnéaire : découverte de l'hôtel, repos, piscine et séance de musculation. 

Vous restez un peu sur votre faim au niveau des photos ?! Il faudra attendre les prochains épisodes de ce séjour sportif pour en voir plus !

A suivre...

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

vendredi 29 décembre 2017

Pierre - Les Sables-d'Olonne - Coach Capra



Je m’appelle Pierre et je suis ce que l’on pourrait appeler un sportif acharné. Depuis toujours j’aime ces sensations que procurent l’activité sportive et physique, le dépassement de soi aussi bien dans les entraînements que lors des compétitions. A chaque nouvelle opportunité me conduisant vers un nouveau sport, je fonce en ayant toujours à l’esprit de ne pas abîmer ce qui me permet de faire du sport : mon corps. Il me semble nécessaire et primordial d’écouter son corps lorsque nous faisons du sport, car dans le cas contraire, la blessure, parfois irréparable, arrive bien souvent.



Pratiquer le sport est devenu pour moi essentiel à ma vie, à mon bien être. Cela me permet de décompresser ou bien de me surpasser. Je pratique donc actuellement :
- Natation en piscine et e mer,
- Surf,
- Course à pied
- Athlétisme,
- Musculation, 
- Boxe,
- Krav maga,
- Escalade.

En quelques mots, je suis un sportif évoluant dans le respect de soi même et des autres, dans les principes même de l’activité pratiquée. 

Après quelques années dans les Forces Spéciales de l’Armée de Terre, je suis de retour en Vendée où je participe notamment à des spectacles au parc du Puy-du-Fou en qualité de cascadeur. 

Avant tout, pour moi, le sport est le vecteur du développement personnel permettant de me dépasser ou tout simplement de me sentir mieux. 

Expérience technique 
- Séances de musculation contrôlées (armée)
- Entraînement pendant 4 mois avec un ex-GIGN et Blackwater
- Quatre ans d’armée avec Techniques d’Interventions Opérationnelles Rapprochées (TIOR) et colonne d’assaut

Expérience pédagogique 
- Personal training
- Encadrement de séances de sport collectives
- Organisation de manifestations, de spectacles et de démonstrations sportives 

Spécialités 
- Préparation physique générale
- Musculation, renforcement musculaire « poids de corps »
- Cardio-training
- Stretching, relaxation
- Natation
- Surf
- Athlétisme
- Self-défense, boxe, combat, krav maga avec armes
- Préparation concours (pompiers, armée, police)

Qualifications
- Forces Spéciales de l’Armée Française
- Brevet parachutiste
- Préparation militaire commando parachutiste – Forces Spéciales
- Brevet d’Aptitudes aux Fonctions d’Animateur (BAFA)
- Diplômes secourisme
- Formation à la méthode Grégory Capra
- Formation en conseils alimentaires Grégory Capra

Pour contacter Pierre : manager@gregory-capra.com

UTMM 2017 - Ultra Trail MontMartre 2017

Un participant à l'UTMM 2017
Alexandre avait lancé, il y a quelques mois, une idée un peu folle... maintenant on y est ! L'UTMM (Ultra Trail MontMartre) a démarré le 28 décembre 2017 à 22 h.

Il rappelle l'objectif du défi : faire 271 allers-retours dans les escaliers du funiculaire de Montmartre (Paris) afin d'atteindre 10 000 m de dénivelé positif !

Le Sacré-Coeur
Après une sélection drastique, ils sont huit à s'élancer dans ce challenge ! Est-ce seulement réalisable ? Réponse d'ici samedi 30 décembre matin 10 h, dead line que s'est fixée le groupe.


Corcoran's
Si vous souhaitez passer les encourager.. pas de problème.. le point de ralliement des supporters est au Corcoran's, un pub irlandais au milieu des escaliers de la rue Foyatier (75018).


Rue Foyatier (75018)
Ambiance froide, grisaille et grésil, pavés glissants, à l'heure où notre correspondant passe sur le site, vendredi 29 décembre à 11h30, il n'identifie qu'un seul coureur. Où sont passés les autres ? Est-ce l'heure de la pause ? 

Point de vue sur Paris
Les réponses viendront plus tard... En attendant, il reste de belles images de Paris !

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Le Noël de Grégory Capra

Grégory Capra et sa nièce
A l'occasion de Noël, vous allez découvrir l'intimité de Grégory Capra

Son réveillon se passe en famille, chez son frère, dans le sud de la France, tout près de Marseille, sa ville de naissance.

 
En attendant le Père Noël

En attendant le Père Noël et tandis que l'on s'affaire en cuisine pour préparer un bon dîner traditionnel, Grégory Capra joue avec sa nièce, devant le sapin de Noël.  

La tablée
La table est mise. On va pouvoir passer aux choses sérieuses : le champagne, le saumon, le foie gras, la dinde aux marrons, les fromages, les treize desserts,...

Les cadeaux
  

Enfin, voici que le Père Noël est passé, il y a pleins de cadeaux autour du sapin... et Grégory Capra est rhabillé pour l'hiver !

Et si je lançais un concours photo des plus belles images personnelles de Noël ? La plus belle photo pourrait valoir, à son auteur, un massage découverte offert lors d'un des séjours Coaching sportif & Bien-être de 2018 en Luberon. Je vous en rappelle les dates : 
- du 6 au 9 avril 2018,
- du 2 au 9 juin 2018,
- du 28 septembre au 1er octobre 2018.

Pour m'envoyer vos photos : manager@gregory-capra.com

jeudi 28 décembre 2017

Grégory Capra au salon Body Fitness Paris 2018

Salon Body Fitness Paris 2018
Grégory Capra et son équipe seront au rendez-vous annuel de la remise en forme, du fitness, du sport et de la danse, à Paris Porte de Versailles, du 16 au 18 mars 2018.

Dans la plus grande salle de remise en forme, de sport et de danse, des animations non stop pendant trois jours accessibles à tous :
- cours de fitness géants,
- cours et shows de danse incroyables,
- shows de musculation.

Le salon Body Fitness 2018 en quelques chiffres :
- 25 000 m² d’exposition 
- 3 pavillons à la Porte de Versailles
- plus de 100 exposants
- 200 marques représentées dans les domaines du matériel de remise en forme, accessoires fitness, services, coaching, compléments alimentaires, nutrition, sporstwear, bien-être.


Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Le premier séjour sportif d'Yves avec Grégory Capra

Yves et Grégory Capra
De retour en Belgique, après son premier séjour sportif privatif avec Grégory Capra, Yves envoie au coach un courriel à déposer au pied du sapin, regrettant ne pas pouvoir se transformer en Père Noël. 

Coucou Grégory, 

C'était mon premier séjour privatif, très différent d'un séjour sportif en groupe. De là, une certaine appréhension ! Une très bonne organisation bien rodée couplée à une grande capacité d'adaptation l'ont directement balayée. En effet, dès le premier jour, au retour de la visite du Domaine des Têtes Noires, le mauvais sort s'abattait sur mes lombaires et la jambe droite. Cela commençait mal et n'augurait rien de bon pour les autres activités. Là encore, ton expérience, ta patience ont permis de maîtriser la situation. Tous les jours, avant les activités sportives, tu es parvenu, sans jamais contraindre, à me persuader et à me motiver pour participer à fond aux séances d'échauffement, de musculation. Ce n'était pas gagné d'avance, car en plus de la douleur intense, il y avait à vaincre le blocage psychologique. Sans ton aide, je ne serais jamais arrivé à réaliser ce qui a été fait durant ce séjour. Parmi toutes ces activités, j'en retiendrai deux. La première, c'est la randonnée de nuit au mont Ventoux. Que de craintes au départ et quelle joie durant l'ascension ainsi qu'au retour. un véritable parcours initiatique rempli d'émotions diverses, intenses, contrastées. Je compte renouveler ce type d'expérience. 

L'autre activité fut la randonnée en tandem en partant de Saintes-Maries-de-la-Mer vers le Parc Naturel de Camargue. Là également, souvenirs inoubliables, paysages magnifiques, redécouverte des sensations de complicité dans l'effort pour atteindre le but. 
La pratique des activités sportives en pleine immersion avec la nature, m'ont permis de retrouver enfin cette sensation de bien-être intérieur. Cela est dû à la recherche du dépassement de soi, du partage d'échanges d'idées, le retour aux choses simples, essentielles. Bref, que du bonheur. Et puisque tout est éphémère, alors donnons à chaque instant un goût extraordinaire ! Il faut en profiter pleinement. 

Seules d'indéniables qualités professionnelles telles que, l'organisation, la coordination, la capacité d'adaptation, la disponibilité permettent d'obtenir de très bons résultats contribuant à la réussite d'un tel séjour. Mais avant tout cela, à mes yeux, ce sont les qualités humaines du coach qui prévalent : grande ouverture d'esprit, capacité d'écoute, empathie, gentillesse, respect du coaché. Celles-ci garantissent l'efficience de l'ensemble. C'est cette synthèse du coaching Grégory Capra que j'ai ressenti lors de ce séjour privatif. Je suis déjà impatient de renouveler ce type de séjour en 2018. 

Pour ce magnifique et inoubliable séjour, encore un tout grand merci à Grégory. 

Amitiés, 

Yves - 67 ans - Belgique

Merci, Yves !

Pour réserver votre séjour privatif : manager@gregory-capra.com

Un début d'année naturiste

Plongeon naturiste
Le Club Naturiste des Pyrénées organise tous les mois une séance DÉTENTE AQUATIQUE NATURISTE aux Thermes de Salies-de-Béarn - cours Jardin Public – 64270 Salies-de-Béarn.

La prochaine séance se déroulera le vendredi 5 janvier 2018 de 20 H 00 à 21 H 30.

                                     

Vous pourrez disposer de l'ESPACE THERMOLUDIQUE.

Un grand bassin d'eau salée avec :
- l'eau de source de Salies de Béarn (profondeur 1.25 m à 1.35 m) chauffé à 32°C
- fontaine, cascade, col de cygne, geyser, nage à contre-courant, banquette bouillonnante, lit double à micro-bulles (barre de maintien tout autour du bassin).

Un bassin d'eau douce :
- nage à contre-courant et pôles de massage (profondeur 1.35 m) chauffé à 31°C.

Hammam parfumé à l'eucalyptus avec deux salles : une basse et une haute température (45°C moyenne).

Sauna à 80°C. 

Un bain californien (jacuzzi) en eau salée

Hammam, sauna : interdit aux enfants de moins de 16 ans et aux femmes enceintes.

Serviette obligatoire dans le sauna.

Obligatoire : serviettes. 

Conseillé : claquettes ou tongs, une bouteille d'eau

L'entrée est de 6,50 € par personne.

                            

Horaires : Arrivée dans l'établissement à 20h00.

Entrée dans les bassins thermos-ludique à 20h15 jusqu'à 21h15.

Fermeture de l'établissement par le maître nageur à 21h30.

Si vous êtes intéressé, contactez : thermes.nat02@netcourrier.com

mercredi 27 décembre 2017

Le Noël de Quentin

Quentin - Rugby à XIII - Montpellier
Voici près d'une semaine que mon ami de Frontignan, près de Montpellier, me parle du shooting de Noël qu'il doit réaliser avec Quentin Morlaas, joueur de rugby à XIII. Il m'annonce un shooting très hot sur le thème de la Nativité, avec un gros bébé !    

Quentin Morlaas - Rugby à XIII - Montpellier
Enfin, voici les photos !!! Entre mer Méditerranée et étang de Thau, entre huîtres et moules, on espère que la température est chaude puisque Quentin n'a qu'un bonnet de Père Noël pour se vêtir ! On n'imagine pas les conditions de travail difficiles des modèles !

Quentin Morlaas - Rugby à XIII - Montpellier
Je ne publie que les photos les plus soft de ce shooting pour épargner les âmes sensibles ! 

Merci, Quentin !


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mardi 26 décembre 2017

Les efforts de Lucas

Lucas - Pontarlier - Juin 2016 / Décembre 2017
Le chemin est long mais le résultat est là ! Petit à petit, les efforts paient, Lucas, Franc-comtois, âgé de 27 ans, voient son corps changer. A peine deux kilos d'écart entre ces deux photos mais sa silhouette est bien différente. Lucas pèse 78 kg pour 1m76. 

Lucas s'y est pris, il y a deux ans en salle de musculation mais avec déjà quatre ans de sport à son actif.... puis il a suivi des conseils !

Lucas a aussi fait attention à ce qu'il mangeait... grignotage, boissons gazeuses... et a mangé moins de grosses portions. 

Etes-vous prêts à suivre l'exemple de Lucas ?

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

lundi 25 décembre 2017

L’acidose tissulaire

Une bonne alimentation
2018 !!!! Cette année je fais du sport !!! C’est bientôt la période des bonnes résolutions !!

J’ai pris conscience ces dernières années que l’activité physique est un facteur très important pour éloigner ce qu’on appelle maintenant les maladies de civilisation comme le diabète de type II, l’obésité, les dérèglements endocriniens (thyroïde, ovaire..) ou bien le cancer. 
Voilà je m’y mets ! Cette année je fais du sport 3 fois par semaine ! 
Il arrive parfois qu’au bout d’un mois on abandonne parce que des douleurs apparaissent.
Aïe !! J’ai mal aux genoux, aux coudes… j’ai des douleurs dans les os, dans le dos, mon hernie discale se réveille, mes tendons me font mal, j’ai des crampes, voilà j’ai une tendinite, je dois me reposer ….
Bye - bye mon programme sportif !

Pourquoi ? 
Normal à mon âge, j’ai trop forcé …..
Je suis fragile des tendons …..
J’ai eu une fracture ….

Et si la cause était ailleurs ? L’acidose tissulaire !

Nos os, nos tendons et nos cartilages sont des tissus conjonctifs baignés dans un liquide extra cellulaire et nourrit par celui-ci. Quand il existe un déséquilibre acido – basique de ces milieux interstitiels on développe une acidose tissulaire.

L’acidose tissulaire est le résultat :
- d’une alimentation trop acide : Excès de viande, de sucre, de certaine graisse…..
- de troubles digestifs : perméabilité intestinal, colite, acidité gastrique ….
- de pathologies déclarées : diabète, affections hépatiques ….
- de carence en minéraux et vitamines
- d’une mauvaise élimination pulmonaire et émonctorielle.

Equilibre sport et alimentation
Pour maintenir mon activité physique :
- j’accompagne mon activité sportive avec un programme adapté à mon bilan de vitalité qui peut être réalisé par un naturopathe !
- j’adapte mon alimentation 
- j’élimine mes toxines 
- j’apprends à respirer (on élimine des acides par les poumons)
- je me reminéralise
- j’équilibre mon système nerveux 

L’activité physique participe à la réduction de l’acidose tissulaire !!!

Je vous souhaite de passer de très bonnes fêtes de fin d’année et à bientôt !!!

Laurence Gassot 
Naturopathe – Iridologue – Conseil en nutrition 
150 Impasse de la Grange Blanche - 84870 Loriol-du-Comtat – 06 21 30 62 41 – 
Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

dimanche 24 décembre 2017

Boot camp Paris - Spécial Noël

Square Henri Christiné - 75010 Paris
"Spécial Noël", voici un boot camp avec des nouveaux jeux et plein d'exercices physiques en cadeau, sur le square Henri Christiné, animé par Nicolas, coach Capra à Paris

La présentation de Nicolas :

Square Henri Christiné - 75010 Paris
Habitués ou nouveaux, ils sont nombreux autour de Nicolas, juste avant les fêtes de fin d'année, pour un peu de renforcement musculaire et de cardio-training.

Bravo à toutes et à tous ! Merci, Nicolas !

Pour participer : manager@gregory-capra.com

vendredi 22 décembre 2017

Un sapin au bootcamp du mercredi

C'est déjà Noël au bootcamp !
C'est déjà Noël au bootcamp du mercredi. Autour d'Aurélie, coach Capra à Paris, et après l'entraînement physique, les sportifs partagent quelques friandises. C'est un cocktail de Noël, à la bonne franquette, sur le stade Léo Lagrange (75012).

Les sportifs
Bravo à toutes et à tous ! Merci, Aurélie !

Pour participer au prochain bootcamp : manager@gregory-capra.com 

lundi 18 décembre 2017

Boot camp Paris - L'origine de la force

Pierre - Paris - Sportif Capra
"A l'origine de la force", un entraînement pour acquérir une force intergalactique, tel est le thème de ce boot camp, animé par Pierre, sportif Capra à Paris. 

Des photos ensoleillées de Pierre : 

 
Haut les mains !

Le retour du Jedi se fait au bois de Vincennes, c'est là, qu'en soldat du feu, il a fait ses débuts au boot camp, Pierre connaît donc parfaitement les lieux tout autant que la chorégraphie de ce genre d'événement... moulinets sous les arbres !



Le lac de Saint-Mandé
Après l'échauffement musculaire et articulaire, Pierre retrouve le lac de Saint-Mandé pour un renforcement musculaire des membres inférieurs avec killy, steps, chaise,...

 
 La montée des marches

La montée des marches - un clin d'oeil à Paul - permet de prendre de la hauteur et de découvrir un autre univers... mais avant cela, il va falloir courir... cardio-training !   

Parcours de santé
Voici le parcours de santé Daumesnil et ses agrès ! L'entraînement se poursuit sous le soleil mais dans la fraîcheur et l'humidité de ce dimanche de décembre.

L'équipe !
Bravo à toutes et à tous ! Bravo à Alimata qui participe à son premier boot camp et promet de revenir avec des amis ! Merci, Pierre !

Pour participer au prochain boot camp : manager@gregory-capra.com

dimanche 17 décembre 2017

Boot camp Paris - Snow games

Bondissant !
"Snow games", un entraînement physique pour vous préparer aux sports d'hiver, tel est le thème de saison de ce boot camp, animé par Nicolas, coach Capra à Paris.


 

 

 

 

 

 

 
 No pain no gain !

Même s'il ne neige pas (snow = neige !), le sol est glissant et donc propice à l'entraînement aux sports d'hiver. Nicolas s'en donne à coeur joie ! Les muscles des jambes sont fortement sollicités mais aussi les muscles abdominaux pour la stabilité et les muscles des bras pour le planter du bâton !!!

Squats
Bravo à toutes et à tous ! Merci, Nicolas !

Pour participer au prochain boot camp : manager@gregory-capra.com