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dimanche 23 octobre 2022

Hugo - Nantes - Coach Capra



Originaire de Savoie et désormais installé à Nantes, je suis un sportif curieux mais assidu. Je pratique ainsi principalement :

- le basket de l’âge de quatre ans à l’âge de seize ans,

- la musculation et le CrossFit à partir de l’âge de seize ans et encore aujourd’hui,

- l’hapkido, art martial coréen durant un an.

Tout naturellement, je m’oriente vers une carrière d’éducateur sportif et prépare un Brevet Professionnel de la Jeunesse, de l’Education Populaire et Sportive Activité de la Forme (BP JEPS AF) spécialisation Haltérophilie et Musculation.

Diplômé, je décide de lancer mon activité de coaching sportif.

Spécialisé dans la transformation physique, mon but est de vous accompagner et vous aider personnellement à atteindre vos objectifs.

C'est pour cela que je mets à votre disposition mon expérience et mes connaissances en vous proposant mes services personnalisés. Chaque personne est différente et doit pouvoir bénéficier d’un suivi individualisé pour évoluer le plus rapidement possible et en toute sécurité.

Alors, si vous cherchez un coach personnel passionné, discipliné et engagé, je suis là !

« Oser, essayer, agir », imaginons ensemble un avenir dans lequel l'impossible n'a pas sa place !


Expérience technique
C’est à Voiron que je suis ma formation au Brevet Professionnel de la Jeunesse, de l’Education Populaire et Sportive Activité de la Forme (BP JEPS AF) spécialisation Haltérophilie et Musculation.

Tremplin Sport Formation m’accueille sur son campus particulièrement bien équipé permettant la pratique du sport indoor et outdoor. Ses formateurs compétents m’accompagnent et me délivrent les meilleurs enseignements.

Expérience pédagogique
- Educateur sportif
- Coach sportif en salle de sport, en extérieur et à domicile
- Animateur sportif en village vacances

Spécialités
- Préparation physique générale
- Musculation avec charges additionnelles et au poids de corps
- Stretching
- Perte de poids
- Prise de masse musculaire

Qualifications
- Brevet Professionnel de la Jeunesse, de l’Education Populaire et Sportive Activité de la Forme (BP JEPS AF) spécialisation Haltérophilie et Musculation.
- Formation à la méthode Grégory Capra
- Formation en conseils alimentaires Grégory Capra

Pour contacter Hugo : manager@gregory-capra.com

mardi 14 décembre 2021

Grégory Capra à Pornic

Pornic

Fini la Vendée, Grégory Capra est en Loire-Atlantique. Il a fait quelques courses au supermarché du coin. Il déguste son taboulé, ses carottes râpées et ses tranches de dinde, assis sur un banc face au château et au port de Pornic. 



Pornic

Le coach sportif est en pleine réflexion. Et si après Saint-Gilles-Croix-de-Vie et La Tranche-sur-Mer, Pornic était le siège du séjour sportif privé de Laurent en septembre 2022 ? Pour cela, il faudrait trouver un logement. Pas la maison en face quand même !



Pornic

Et il faudrait trouver quelques activités... L'école de stand-up-paddle et de planche à voile semble toute indiquée, située juste à côté de la plage fréquentée par un public jeune, Nantes est proche et ça se sent ! Plus loin sur la côte, qui devient rocheuse, d'étranges cabanes en bois pour la pêche au carrelet, ça peut être drôle, ça !

Pornic
A suivre...

Les articles précédents sur le séjour itinérant de Vendée en Bretagne, en septembre 2021 :
- Nuit à Saint-Jean-de-Monts
https://gregory-capra.blogspot.com/2021/10/nuit-saint-jean-de-monts.html

- Réveil à Saint-Jean-de-Monts
https://gregory-capra.blogspot.com/2021/11/reveil-saint-jean-de-monts.html

- Grégory Capra sur la plage aux Dames
https://gregory-capra.blogspot.com/2021/12/gregory-capra-sur-la-plage-des-dames.html

- Grégory Capra au bois de la Chaise
https://gregory-capra.blogspot.com/2021/12/gregory-capra-au-bois-de-la-chaise.html

- Grégory Capra dans les marais salants
https://gregory-capra.blogspot.com/2021/12/gregory-capra-dans-les-marais-salants.html

- Grégory Capra sur le passage du Gois
https://gregory-capra.blogspot.com/2021/12/gregory-capra-sur-le-passage-du-gois.html

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com 

dimanche 12 septembre 2021

L'arrivée de Grégory Capra en Vendée

Grégory Capra et Laurent

Cela devient une habitude du mois de septembre : Grégory Capra embarque à l'aéroport Marseille Provence, atterrit à l'aéroport Nantes Atlantique, récupère une voiture de location - cette année, une Skoda, marque tchèque -, roule jusqu'aux Sables-d'Olonne et rejoint Laurent.    


Laurent en cuisine

Le coach sportif et masseur est vraiment bien accueilli dans cette station balnéaire. Son élève est aux petits soins pour lui, il s'affaire en cuisine pour un repas diététique aux couleurs locales. C'est le début d'un nouveau séjour sportif privé en Vendée.

 
Laurent

Après le délicieux déjeuner et les cadeaux d'anniversaire à découvrir bientôt : en voiture Simone ! Les sportifs prennent la route vers le sud du département. Une villa les attend, mais où ? 

A suivre...  

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

vendredi 7 mai 2021

Laurent pose avec Marion

Marion, coach Capra en Vendée, avec Laurent

Laurent profite de l'absence de son entraîneur attitré pour faire une première séance de cross-training avec Marion, coach Capra en Vendée et à Nantes. Rien ne fait peur à Marion, diplômée en CrossFit, elle sait faire transpirer ses élèves !

Je valide bien sûr cette image pour le concours photo « Pose avec ton coach Capra dans les vestiaires », même si elle est prise, en extérieur, aux Sables d'Olonne, puisque les vestiaires sont fermés en ce moment, Covid-19 oblige !

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

mercredi 28 avril 2021

Marion - Vendée et Nantes - Coach Capra



Originaire de Bretagne, vive, dynamique et sportive depuis mon plus jeune âge, je suis un cursus sport étude en handball et j’obtiens mon bac S mais, durant cette formation, je suis victime d’une rupture totale du tendon d’Achille. Après l’opération, lors de ma rééducation, je découvre la course à pied et la musculation.

Passionnée par le sport, la préparation physique et les sciences, je m’oriente vers la Faculté des Sports et je décroche une licence STAPS filière enseignement avec la spécialité « forme et force ».

Parallèlement, je me rends compte que la nutrition constitue un facteur de réussite non négligeable, autant dans un contexte de blessure que de simple progression. C’est ainsi tout naturellement que je décide d’intégrer un BTS Diététique.

Parallèlement à ma formation, je fais mes armes en tant que coach de CrossFit en Anjou et je finis par m’installer en Vendée.

Mon expérience me permet de m’adapter à tous les profils et de répondre à toutes les attentes.

Expérience technique
Depuis plusieurs années, je dispense des cours de remise en forme, de renforcement musculaire, de cardio-training et de sport, en général, en garantissant à mes élèves une bonne exécution des mouvements, même avec une intensité élevée, et ce quel que soit leur niveau.

Expérience pédagogique
- Programmation sportive
- Programmation alimentaire
- Coach sportif en salle de musculation
- Entraîneur de CrossFit

Spécialités
- Musculation, renforcement musculaire
- Cardio-training
- Préparation physique générale, remise en forme
- Perte de poids, prise de masse musculaire
- CrossFit
- Sports outdoor : course à pied, …
- Sports collectifs : handball

Qualifications
- Licence STAPS filière enseignement avec la spécialité « forme et force »
- BTS Diététique
- Certification CrossFit Level 1 et Level 2
- Formation à la méthode Grégory Capra 
- Formation en conseils alimentaires Grégory Capra

Pour contacter Marion : manager@gregory-capra.com

samedi 27 mars 2021

Gratin dauphinois en Champsaur

Corvée de patates

Au terme d'un long périple qui l'a vu passer par Les Sables-d'Olonne, Nantes et Valence où il a passé une nuit, Laurent prend ses quartiers à Orcières-Merlette. A peine a-t-il déposé son barda dans sa chambre, le voici appeler en cuisine pour la corvée de patate ! Son coach lui assigne la tâche de préparer un gratin dauphinois !

Les ingrédients (pour 6 personnes)
- 1.5 kg de pomme de terre
- 2 gousses d'ail
- 30 cl de crème
- 100 g de beurre
- 1 l de lait
- noix muscade
- sel
- poivre

La préparation
- Eplucher, laver et couper les pommes de terre en rondelles fines (NB : ne pas les laver après les avoir coupées, car l'amidon est nécessaire à une consistance correcte).
- Hacher l'ail très finement.
- Porter à ébullition dans une casserole le lait, l'ail, le sel, le poivre et la muscade puis y plonger les pommes de terre et laisser cuire 10 à 15 min, selon leur fermeté.
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et beurrer un plat à gratin.
- Placer les pommes de terre égouttées dans le plat. Les recouvrir de crème, puis disposer des petites noix de beurre sur le dessus.
- Enfourner pour 50 min à 1 heure de cuisson.

Et on boit quoi avec ça ?
Un verre d'eau, parce que l'on est en séjour sportif avec Grégory Capra !

A suivre... 

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

mercredi 10 mars 2021

Valentin - Vendée et Nantes - Coach Capra



Originaire de Vendée, enfant, je pratique l’athlétisme, le badminton, la gymnastique et le football. Encore adolescent, je fais mes premiers d’encadrant, devenant jeune animateur technique en football et animateur dans un centre d’enfance.

Je poursuis mon parcours sportif avec la musculation et l’haltérophilie, décrochant par deux fois le titre de champion des Pays de la Loire, en moins de 69 kg puis en moins de 73 kg. Je n’oublie pas pour autant les sports plus cardio, comme le triathlon. D’ailleurs, en 2019, je participe à l’Ironman des Sables-d’Olonne et le termine !

Naturellement, je m’oriente vers des études dans le domaine du sport. Titulaire d’une licence en Sciences et Techniques des Activités Physiques et Sportives (STAPS), je suis d’abord coach sportif en salle de musculation avant de découvrir le CrossFit, du côté d’Angers, et d’enseigner cette discipline qui combine principalement la force athlétique, l’haltérophilie, la gymnastique et les sports d’endurance.

De retour en Vendée et rayonnant jusqu’à Nantes, mon but est de vous aider à développer les dix compétences athlétiques suivantes : endurance cardiovasculaire et respiratoire, endurance musculaire, force, souplesse, puissance, vitesse, agilité, psychomotricité, équilibre et précision. N’ayez pas peur, c’est accessible à tous !

Expérience technique
Depuis plusieurs années, je dispense des cours de remise en forme, de renforcement musculaire, de cardio-training et de sport, en général, en garantissant à mes élèves une bonne exécution des mouvements, même avec une intensité élevée, et ce quel que soit leur niveau.

Expérience pédagogique
- Jeune animateur technique en football
- Animateur dans un centre d’enfance
- Coach sportif en salle de musculation
- Entraîneur de CrossFit

Spécialités
- Musculation, renforcement musculaire
- Cardio-training
- Préparation physique générale, remise en forme
- Perte de poids, prise de masse musculaire
- CrossFit
- Haltérophilie
- Sports outdoor : course à pied, triathlon, …

Qualifications
- Master STAPS
- Licence STAPS
- Certification CrossFit Level 1 et Level 2
- Brevet fédéral d’haltérophilie
- Titulaire du BAFA, « jeux sportifs et activités de pleines natures »
- Diplôme de jeune animateur technique (JAT football)
- Titulaire du PSC 1 (prévention et secours civiques niveau 1)
- Formation à la méthode Grégory Capra
- Formation en conseils alimentaires Grégory Capra

Pour contacter Valentin : manager@gregory-capra.com

mardi 22 décembre 2020

Un voyage mouvementé

Laurent

C'est un Laurent bien fatigué qui, depuis Les Sables-d'Olonne, arrive à L'Isle-sur-la-Sorgue pour un nouveau séjour sportif privé, en Luberon, avec Grégory Capra. La raison de cette fatigue : un voyage mouvementé. Parti de Nantes, son train a dû faire un détour par Rennes à cause d’un accident de fret à Angers (eh oui, la SNCF fait encore du fret !). Résultat arrivé à Avignon à 18h20 au lieu de 15h15 !

A suivre...

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

vendredi 23 octobre 2020

Le séjour mystère de Grégory Capra

Boarding

Quelle angoisse, ce soir-là ! Lorsque Grégory Capra poste cette image sur son compte Instagram, chacun se demande quelle est la destination de son prochain séjour sportif : le Nord, l'Île de France, l'Occitanie, la Corse, les Pays-de-Loire ?   

Douai

Au réveil, grâce à une nouvelle image, la réponse éclate. Bâtiments aux murs de briques rouges, beffroi, collégiale Saint-Pierre, Grégory Capra est à Douai, la cité des Géants. C'est étonnant pour qui le connaît bien !

A suivre... 

Pour réserver votre prochain séjour sportif : manager@gregory-capra.com

lundi 21 septembre 2020

Le vélo rail de Commequiers

Grégory Capra et Laurent

Décidément, ce séjour sportif privé est placé sous le signe de l'innovation ! Après le char à voile, voici encore une nouvelle activité testée par Grégory Capra et Laurent en terre chouanne : le vélo rail. De Paris à Lyon, du Mans jusqu'en Belgique, les habitués de ces semaines sportives sont envieux et admiratifs !  

La gare de Commequiers

Plantons le décor... Depuis 1881, la gare de Commequiers forme le carrefour des lignes de chemin de fer La Roche-sur-Yon / Challans et Nantes / Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Le château d'eau, alimenté par une canalisation de deux kilomètres de long, servait à approvisionner les locomotives à vapeur. 

Le départ de Grégory Capra et Laurent

Au début des années 1980, la ligne Coëx / Commequiers est définitivement abandonnée. Depuis 1994, elle est réutilisée en un parcours touristique pour le vélo rail, sur les dix kilomètres qui séparent les deux localités en passant par la gare de Saint-Maixent-sur-Vie.  

Grégory Capra et Laurent

C'est sur une draisine, un peu comme un pédalo sur rail, mieux qu’une bicyclette et plus qu’un tandem, que les sportifs pédalent et effectuent une promenade insolite et tonique dans un environnement agréable. 

Dans  la forêt

Les vaches qui regardaient passer le train regardent, aujourd'hui, passer le vélo rail. Quel plaisir pour Grégory Capra de laisser Laurent pédaler pour traverser la forêt et franchir la Vie, sur un pont construit au XIXe siècle !

A suivre...
Les articles précédents sur le séjour sportif privé en Vendée :
- Préparation du séjour en Vendée

- Le voyage jusqu'à Saint-Gilles-Croix-de-Vie

- Le réveil de Laurent

- Une journée bien remplie en Vendée

- Tandem en Vendée

- Trail sur les plages de Saint-Jean-de-Monts

- Reprise en douceur

- Char à voile en Vendée

- Le jardin de Vaulieu

- La route du sel

- Avec les surfeurs de Vendée

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

mardi 8 septembre 2020

Le voyage jusqu'à Saint-Gilles-Croix-de-Vie

Aéroport Marseille-Provence
Les plus malins le savent, les séjours sportifs animés par Grégory Capra, ce n'est pas forcément en Luberon. Après la Bretagne et la Corse, c'est aujourd'hui en Vendée que Laurent retrouve son coach sportif et masseur favori.

Aéroport Nantes-Atlantique
La journée commence bien tôt pour Grégory Capra. Il saute dans sa voiture pour rejoindre l'aéroport Marseille-Provence. Il enregistre ses bagages. Il embarque dans un avion. Il atterrit à l'aéroport Nantes-Atlantique. Miracle : il fait beau !


Vers l'océan
Grégory Capra récupère une voiture de location ou plutôt le carrosse de Laurent qui l'attend aux Sables-d'Olonne, la villégiature choisie par le Parisien pour vivre une retraite heureuse. Après une heure et trente minutes de route, voici l'océan !

  
Le déjeuner aux Sables-d'Olonne
Laurent accueille Grégory Capra dans sa maisonnée. Le nouveau Vendéen a préparé un bon déjeuner. Il ouvre une demi-bouteille de vin... Grégory ne boit pas ! La discussion s'engage, il est question du programme de la semaine.

 

Quartier de l'île Penotte
Avant de quitter Les Sables-d'Olonne, Laurent tient à montrer, à Grégory Capra, un joli coin de sa ville : le quartier de l'île Penotte. A l'origine tout ce qui a de plus ordinaire, ce quartier est devenu un musée en plein air grâce à une artiste sablaise : Danièle Arnaud-Aubin.


Quartier de l'île Penotte
Cette sablaise n'avait qu'un seul objectif redonner vie à son quartier d'enfance situé à quelques mètres du remblai des Sables-d'Olonne. Elle a voulu apporter sa touche artistique et commença à créer, en 1997, des fresques de coquillages sur les murs avec l'accord des propriétaires et de la mairie. Et ils ont eu raison de faire confiance en son talent ! A présent, le quartier de l'Ile Penotte est devenu un des lieux incontournables des Sables-d'Olonne.

Le pilote est prêt
Fini la rigolade, maintenant on passe aux choses sérieuses ! Grégory Capra, le pilote, est prêt. Il conduit Laurent jusqu'à Saint-Gilles-Croix-de-Vie et plus précisément jusqu'aux résidences du golf des Fontanelles où ils seront hébergés durant une semaine.

Le logement

Les séjours sportifs sont aussi des vacances et donc du dépaysement. Laurent et Grégory Capra découvrent leur logement à L'Aiguillon-sur-Vie. On attend impatiemment de voir les sportifs sur le parcours de golf !


Pétanque sur le sable
Pour bien débuter la soirée, les acolytes rejoignent Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Sur la plage, des retraités jouent à la pétanque... bizarre comme spot !

A suivre...

L'article précédent sur le séjour sportif privé en Vendée :
- Préparation du séjour en Vendée
https://gregory-capra.blogspot.com/2020/09/preparation-du-sejour-en-vendee.html

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

samedi 18 avril 2020

L'Océan

Coucher de soleil sur L'Océan
Les restaurants sont fermés, néanmoins mon équipe possède encore quelques ressources pour alimenter la rubrique dédiée à la découverte des meilleures tables, avec notamment ces images oubliées de septembre dernier.
 
 
Bar en croûte de sel

Le dîner commence au moment où le soleil se couche sur l'Atlantique. Depuis la terrasse de L'Océan, restaurant gastronomique au Croisic, le spectacle est fantastique, tout autant que les plats proposés. Evidemment, un poisson est choisi : un bar en croûte de sel, servi à la française... ce que très peu de restaurants font encore !

 
Fromage à la coupe et soufflé au Cointreau

La tradition se poursuit jusqu'à la fin du repas, avec du fromage à la coupe et un soufflé au Cointreau. Que cela fait plaisir de voir qu'il existe encore de tels établissements, en province !  Je ne sais pas si l'on peut encore trouver cela à Paris ?!

Adresse et réservations :
L'Océan
Plage de Port-Lin
44490 Le Croisic
02 40 62 90 03

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

samedi 13 juillet 2019

Randonnée entre Angers et Saumur

La Loire

Avec Guy, l'Angevin, découvrez le patrimoine caché de la vallée de la Loire. Les coteaux de Loire regorgent d'endroits variés qui témoignent du temps qui passe, arrêtez-vous un instant pour les découvrir…

Il arrive souvent à Guy de faire du vélo le long de petites routes appelées « les levées » de la Loire, un territoire découvert lors de son enfance quand les vacances lui permettaient de s’évader tranquille et seul pour découvrir ce fleuve majestueux qui, partant du mont Gerbier-de-Jonc, va s’exprimer durant 1000 kilomètres pour rejoindre l’océan.


Avec Guy, naviguez entre îles et bancs de sable, observez le ballet aérien des oiseaux, attendez la sortie du castor au coucher du soleil, écoutez les chants des habitants de la nuit, roulez au cœur des coteaux de la Loire, dans un espace classé au patrimoine de l’UNESCO, traversez vergers, forêts, champs et vignobles, où la chance vous permettra de voir des animaux sauvages majestueux !

Avez Guy, apprenez l’histoire de la Loire et découvrez les traces d’anciennes populations dans une excursion unique, comprenant quelques montées faciles, ainsi que des chemins variés sur un circuit très agréable. Vous apprécierez le calme de la nature en bord de Loire ou l’architecture du Thoureil, de Cumeray et de Saint-Rémy-la-Varenne… un voyage mégalithique vous attend au plus profond des terres...


La Loire
La Loire préserve, un empire vivant où se côtoient de multiples espèces animales et végétales. Cette escale migratoire offre à de nombreux oiseaux un site de nidification et d’hibernation. 

La Loire peut devenir un étroit filet d’eau en été lors des périodes de sécheresse et redevenir une masse fluviale géante et sauvage lors des crues d’hiver et de printemps. 

Laissez-vous porter par cette nature sublime et majestueuse, vous ne le regretterez pas. 

La Loire c’est aussi l’histoire de ses nombreux châteaux, le patrimoine et notre histoire si riche et mouvementée, c’est le jardin de la France. 
Envie de partir à la découverte de la Loire et de ses rivières à vélo, à pied, à cheval ou en canoë ? De nombreux circuits permettent de s’évader le temps d’une heure ou plus...En Anjou, pays saumurois ou Nantais, les paysages varient toujours, la lumière et les couleurs changent selon les saisons et l’heure de la journée. 

Ce dernier fleuve sauvage indompté ne vous décevra jamais. Tentez la douceur et l'authenticité de ce joyau qu'est la Loire.

Un grand merci à Guy, l'Angevin, amoureux de sa région !

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

mardi 9 avril 2019

Valentin - Le Mans & Nantes - Coach Capra













Après une jeunesse très sportive (basket-ball, natation, football), je décide de faire de ma passion mon métier. Durant ma formation au CREPS de Nantes, je développe mes connaissances personnelles et mes compétences professionnelles au niveau pédagogique mais aussi en anatomie et physiologie. 

Diplômé d'un BPJEPS AF option haltérophilie/musculation et option cours collectifs, j'exerce le métier d'éducateur sportif, métier que je décide de développer au plus près de chacun par le coaching personnel. 

Expérience technique 
Je pratique la musculation depuis maintenant plusieurs années. Ayant un physique naturellement mince, celle-ci me permet de changer physiquement et ainsi de prendre confiance en moi. La pratique de ce sport m’apprend aussi la discipline et la régularité que demande ce genre d’activité sportive. Aujourd’hui, je me sens bien mieux dans mon corps, et ce sont ces changements, tant physiques que psychologiques, que je veux apporter à mes élèves. 

Durant mon année de formation, je travaille dans différentes structures en tant qu’éducateur sportif, dans le domaine associatif, dans le milieu médical au CHU de Nantes et en cabinet de kinésithérapie dans la partie rééducation. Je rencontre ainsi des publics différents avec des expériences de vie variées ce qui est enrichissant et m’apporte beaucoup autant humainement que professionnellement. Peu importe le public, le sport permet aux gens de se sociabiliser, de prendre soin d’eux mais aussi de gagner en confiance, et ainsi de se valoriser. J’aime apporter de la joie et du dynamisme, et c’est ce que je fais avec les personnes que je coache. 

Diplômé depuis décembre 2018, j’ai une expérience du métier avec l’animation de cours en entreprise, en association (renforcement musculaire, Pilates, etc.) mais également en salle de sport ou chez des particuliers. La réalisation de programmes personnels suivant vos objectifs est un plaisir pour moi. Je suis également en mesure de donner des conseils en matière de nutrition. 

Expérience pédagogique 
- Stage au CHU de Nantes et en cabinet de kinésithérapeute partie rééducation 
- Animateur en association 
- Educateur sportif 

Spécialités 
- Musculation / Renforcement musculaire 
- Réalisation de programmes personnalisés 
- Pilates 
- Préparation Physique 
- Réathlétisation 

Qualifications 
- Leaderfit/Formation Pilates 
Avril 2018, Nantes 44 
- CREPS des Pays de la Loire/Formation BPJEPS AF 
06/11/17 au 07/12/18, Nantes 44 
Obtention du diplôme avec option A (Cours collectif) et B (Haltérophilie/Musculation) avec des UC complémentaires en culturisme et nutrition. 900 heures en structures de stage diverses. 
- CREPS des Pays de la Loire/Préformation BPJEPS AF 
2016 à 2017, Nantes 44 
100h de stage en structures diverses 
- Formation à la méthode Grégory Capra 
- Formation en conseils alimentaires Grégory Capra 

Divers 
- PSC1 / EPMSP 
- Pratique de la musculation, de la course à pieds et du vélo 
- Passionné par l’informatique et les nouvelles technologies 
- Lectures : Frédéric Delavier, livres d’anatomie et de physiologie, …

Pour contacter Valentin : manager@gregory-capra.com

dimanche 9 décembre 2018

David - Nantes - Coach Capra



Je m’appelle David et je suis votre nouveau coach sportif sur Nantes et son agglomération. Tout jeune, je touche à beaucoup de sport, notamment le football, sûrement une idée de mes parents qui se souviennent des heures glorieuses des Canaris ! Puis il y a le surf que je pratique encore aujourd’hui en Vendée ou du côté de Quiberon. 

Vers l’âge de 17 ans, je me mets à la musculation et au fitness pour acquérir plus de force, de souplesse et de cardio. Je ne sais pas encore que l’enseignement du sport va devenir mon métier ! 

Expérience technique 
Je suis titulaire de la Licence STAPS Optimisation de la Performance et du Master STAPS 1ère année Expertise Performance et Intervention qui me permettent de vous conseiller pour améliorer votre condition physique que vous soyez un sportif amateur ou un athlète confirmé. 

J’interviens notamment comme coach sportif au sein d’une association luttant contre l’obésité et par ailleurs comme préparateur physique du Stade Nantais Rugby. 

Expérience pédagogique 
Mon cursus universitaire me conduit à effectuer des stages en milieux variés : 
- Central Form à Nantes – Plateau musculation et cours collectifs 
- Club de football à Saint-Herblain – Entraînement des 11-14 ans avec élaboration d’un protocole de passes 
- Club d’haltérophilie à Saint-Herblain – Relation Force/Vitesse/Puissance 

Spécialités 
- Préparation physique générale 
- Musculation
- Cardio-training 
- Fitness 
- Stretching 
- Perte de poids 
- Prise de masse musculaire 
- Sports collectifs (Football, rugby, …) 
- Surf 

Qualifications 
- Licence STAPS Optimisation de la Performance 
- Master STAPS 1ère année Expertise Performance et Intervention 
- Formation à la méthode Grégory Capra 
- Formation en conseils alimentaires Grégory Capra

Pour contacter David : manager@gregory-capra.com

samedi 21 juillet 2018

La maison Pannetier

La maison Pannetier
Voilà un ami parisien qui me fait regretter d'avoir pris l'avion de Brest à Lyon, après le séjour sportif privé en Bretagne avec Laurent, pour rejoindre Christophe et participer à la Spartan Race à Morzine !

J'aurais dû descendre en voiture et m'arrêter à Guérande, pas loin de Nantes, pour déguster le fameux fraisier de la maison Pannetier, pâtissier depuis 1992... un clin d'oeil à Jean-Marc ! 

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

mardi 3 octobre 2017

Crevettes épicées au lait de coco avec riz aux graines de pavot

Crevettes épicées au lait de coco avec riz aux graines de pavot
Michaël est de retour pour nous présenter une recette exotique. Les Nantais ne sont-ils pas de grands navigateurs qui ont parcouru le monde ?! Aujourd'hui, il nous fait embarquer vers l'Asie du Sud-Est pour déguster ses crevettes épicées au lait de coco avec riz aux graines de pavot.

Les ingrédients 
- crevettes ou gambas 
- oignon, 
- ail, 
- épices selon les goûts (curry, cinq parfums, sauce soja)
- huile d'olive
- citron vert
- crème de coco
- riz de Camargue ou riz thaï 
- noisette de beurre
- graines de pavot 
- sel

La préparation
- Dans une casserole, fricasser les crevettes avec l'oignon, l'ail et et les épices ; laisser bien dorer l'ensemble, 
- Verser un jus de citron vert et refaire chauffer doucement pendant 2 minutes, 
- Ajouter la crème de coco (achat en petite brique) et refaire chauffer à feux très doux (important sinon la crème de coco tourne),
- Dans une autre casserole, faire cuire le riz, 
- Le faire revenir avec une noisette de beurre pour le rendre moelleux et pour faire griller les graines de pavot
- Ajouter au riz, sel et sauce soja.

Les crevettes sont revenues avec un filet d huile seulement donc peu de lipides. Finalement, cette recette est assez diététique avec des protéines provenant des crevettes et des glucides provenant du riz.

Merci, Michaël !

Pour m'envoyer vos recettes : manager@gregory-capra.com