En Corse avec Fabien

Fabien sous les aiguilles de Bavella

Vous connaissez la passion de Fabien, coach Capra à Oyonnax et Genève, pour l'escalade. Rappelez-vous lorsqu'il vous emmenait sur la via ferrata "La Guinguette" à Hostiaz dans l'Ain : 

https://gregory-capra.blogspot.com/2013/03/bon-anniversaire-fabien.html

Fabien sous les aiguilles de Bavella

Il n'y a donc rien d'étonnant de le retrouver en Corse-du-Sud, sur quelques rochers du côté du col de Bavella. Voilà l'occasion de vous rappeler que les coachs de l'équipe Capra peuvent vous emmener en séjour sportif dans les coins les plus merveilleux du monde !

Pour contacter Fabien : manager@gregory-capra.com

Grégory Capra et Fabien en formation

Fabien - Béthune, Lens, Arras, Lille - Coach Capra

Avant d'intégrer, très récemment, l'équipe sur le Nord et le Pas-de-Calais, Fabien avait déjà rencontré Grégory Capra. C'était lors d'une formation dispensée par Alexis, un autre coach de la team, basé à Marseille. Lors de cette formation, Grégory était intervenant. Vous voyez, les formations, c'est important ! 

Et, on pousse bien pour le développé couché !

Pour contacter Fabien : manager@gregory-capra.com  

Fabien - Béthune - Lens - Arras - Lille - Coach Capra

 

Pur Chtimi, je suis sportif depuis mon plus jeune âge. Enfant, je pratique le vélo, le badminton, le handball, le ping-pong et toutes les activités physiques qui se présentent à moi, à l’école. Mais c’est surtout le football, pratiqué durant dix ans qui occupe ma jeunesse. Je suis bercé par les exploits du Racing Club de Lens !

A 18 ans, je découvre la musculation grâce à un ami boxeur qui pratique cette discipline en complément de son sport principal. J’accroche tout de suite. De 2006 à 2012, je participe à diverses compétitions de culturisme, organisées par la Fédération française d’haltérophilie, musculation, force athlétique et culturisme, reconnue par le Ministère de la Jeunesse et des Sports. Je termine quatre fois en finale du championnat de France, en catégorie moins de 80 kg, au prix d’une grosse sèche, mon poids normal étant plutôt de 88 kg pour 1m80. 

Je pratique encore aujourd’hui la musculation mais aussi la course à pied et pense me mettre aux sports de combat, toujours avec mon ami boxeur. 

Ce parcours de vie m’amène tout naturellement à faire du sport mon métier. Je passe les diplômes nécessaires pour cela et me déplace partout dans l’ancien bassin minier et dans l’agglomération lilloise pour vous aider à retrouver la forme ou à vous construire un corps de rêve ! 

Expérience technique 

Je complète mes diplômes fédéraux d’animateur en musculation et d’initiateur en force athlétique par un Brevet Professionnel de la Jeunesse, de l’Education Populaire et Sportive Activités Gymniques de la Forme et de la Force avec les deux mentions : 

- Forme en cours collectif, 

- Haltère-musculation et forme sur plateau. 

Je deviens même formateur pour ce brevet professionnel, donnant des cours, pendant cinq ans, dans un centre de formation. 

Expérience pédagogique 

Durant ma période « culturisme », j’enseigne en milieu associatif dans un club de bodybuilding et de remise en forme. Je poursuis dans des structures plus classiques en qualité d’animateur sur plateau de musculation et de professeur de fitness sur des cours collectifs. 

Je complète mon activité par du coaching sportif individuel et l’élaboration de programmes de préparation physique en ligne. 

Ma route dans le monde du sport me permet de me prévaloir d’une expérience complète avec un public varié : hommes, femmes, juniors, seniors, groupes, individuels, sédentaires, sportifs, amateurs, professionnels, … 

Spécialités 

- Musculation 

- Force athlétique 

- Fitness 

- Cardio-training 

- Remise en forme 

- Perte de poids 

- Prise de masse musculaire 

Qualifications 

- Brevet Professionnel de la Jeunesse, de l’Education Populaire et Sportive Activités Gymniques de la Forme et de la Force – Mention « Forme en cours collectif » 

- Brevet Professionnel de la Jeunesse, de l’Education Populaire et Sportive Activités Gymniques de la Forme et de la Force – Mention « Haltère-musculation et forme sur plateau » 

- Diplôme fédéral d’Animateur en Musculation 

- Diplôme fédéral d’Initiateur en Force Athlétique 

- Formation à la méthode Grégory Capra 

- Formation en conseils alimentaires Grégory Capra

Pour contacter Fabien : manager@gregory-capra.com

Bon anniversaire, Fabien !

Fabien - Oyonnax & Genève - Coach Capra

Fabien, coach Capra à Oyonnax et Genève, n'a pas le vertige. Il nous emmène sur la via ferrata "La Guinguette" à Hostiaz dans l'Ain. 

C’est une via à deux vitesses, la première moitié est un sentier sécurisé qui permet de s’entraîner au maniement des mousquetons, à flan de falaise, caché de la vallée par les arbres (côte 720 m). Après 30mn, la via débouche sur le plat de résistance avec du gaz sous le pied car la vallée se dévoile dans sa totalité 200 mètres en dessous (côte 725 m). Le rocher est bien nu sans verdure. C’est une traversée avec des petites montées toniques et descentes, des replats où l’on peut se doubler, se reposer et jeter un coup d’œil et admirer la Cluse des Hôpitaux avec Tenay au loin. Quelques passages en dévers dans le vide (730 m) pour arriver à une passerelle de 10 mètres bien mouvante. On remonte pour atteindre un surplomb court qui mérite une cotation.

De bonnes prises rocher mais une via à éviter les lendemains de pluie car il y a beaucoup de passages terreux.

Je suis fier de compter, dans mon équipe, des coachs qui n'ont pas peur du vide. Bravo, Fabien et bon anniversaire, puisque c'est aujourd'hui (ou presque) ton anniversaire !

Pour contacter Fabien : manager@gregory-capra.com

Le frigo de Stéphane

Stéphane - 37 ans - Bruxelles

Montre moi ton frigo, je te dirai qui tu es ! Montrer l'intérieur de son frigo sans ranger préalablement, sans rien cacher, c'est très intime, c'est comme se mettre à nu. Certains d'entre vous ont accepté de m'envoyer des photos de leurs frigos pour que je me livre à une petite analyse.

Après Teddy, Vincent, Morgan, Nicolas, Samir, Cyril, Julien (coach Capra à Nantes),Grégory (non, pas moi), Laure, Nicolas, Arnaud, Yves, Julien et Arnold, voici le frigo de Stéphane, un élève de 37 ans résidant à Bruxelles. Eh oui, il s'agit de ma première analyse d'un frigo belge et je peux vous dire que ce n'est pas forcément simple quand on ne connaît pas les marques locales et donc le packaging des produits.

Stéphane est un homme sérieux, précis, méticuleux, ... limite maniaque. Le frigo est propre, rangé,... les bouteilles sont tournées dans le même sens. Stéphane n'est pas insensible à l'art. L'éclairage de son frigo rappelle les clairs-obscurs des tableaux de Pierre Paul Rubens.

Les plus : 

- la moutarde

- les cornichons

- les oeufs

- l'eau

- le concentré de tomate

- le fromage blanc... que j'espère à 0% de matière grasse

- le saumon

- les dès de jambon

- les pommes

- les tomates

Les moins :

- la sauce salade rose/orange... rien que la couleur, ça ne m'inspire pas confiance !

- le jus de pommes

- les yaourts qui ne sont pas à 0% de matière grasse

- le jus de raisin

- les sirops

Rien de catastrophique néanmoins sinon l'insuffisance de légumes.

Mes questions : 

- quel est ce liquide rouge dans la bouteille ?

- qu'y a-t-il dans cette petite bouteille verte ?

Ma note : 14/20 

Stéphane combine coaching sportif en live avec Fabien, coach Capra à Bruxelles et coaching en ligne. Stéphane fait l'admiration de son coach pour son assiduité aux séances de sport et pour le strict respect de son régime et les progrès sont là. J'ai hâte de revoir prochainement Stéphane à Paris pour constater les progrès !

Bravo Stéphane ! Bravo Fabien !

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Bon anniversaire, Fabien !

Fabien - Oyonnax, Bourg-en-Bresse et Genève - Coach Capra

Les années passent et Fabien reste toujours très impliqué dans l'haltérophilie, sport olympique qu'il a découvert à l'âge de 14 ans.

Au travers de l'Haltérophilie Club Oyonnax, le 11 février dernier, il a participé au 3ème tour du Championnat de France par équipe qui opposait Oyonnax à Istres et Bourg-de-Péage.

Fabien vous donne rendez-vous, le 24 mars prochain, à Oyonnax pour le Championnat de l'Ain.

Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de Fabien. Bon anniversaire, Fabien !

La présentation de Fabien : http://gregory-capra.blogspot.com/2010/07/fabien-geneve-oyonnax-bourg-en-bresse.html

Pour contacter Fabien : manager@gregory-capra.com

NON, les frites ne font pas grossir !

Fabien - Marseille - Sportif Capra

On ne cesse de nous dire que les frites c’est pas bon, cela fait grossir, c’est gras et qu’un sportif ne doit pas approcher à moins de 20 mètres d’une frite sans devoir faire 20 pompes après.
1/ Un peu d’histoire et d’idée préconçues
Au XVIIe siècle déjà, la "cartoufle", nom alors donné à la pomme de terre, est applaudie pour ses qualités nutritives.
Il est vrai que ce tubercule riche en amidon n'est pas avare non plus en potassium et en vitamines B1, B2 et C. Aussi, nous ne saurions trop vous recommander, lorsque vous lavez vos frites à l'eau après leur coupe, de limiter la durée du bain pour qu'elles conservent ces éléments bienfaiteurs pour notre santé...Évidemment, ne nous voilons pas la face et osons voir la vérité... en face: la frite est plongée dans l'huile et tous les diététiciens la pointeront du doigt, avec raison, comme de la "nefast food". Pas trop bonne pour le corps, la frite ne le serait-elle pas, par contre, pour l'esprit? Aliment fédérateur et convivial, convoité par toutes les classes sociales sans aucune distinction de sexe ou de culture, très souvent associée à la fête ou à des instants de plaisir pur, nous en sommes convaincus!
2/ La réponse !
Nous avons donc mené l’enquête, farfouiller tous les manuels de diététiques, réunis 40 spécialiste du goût, de l’agronomie, de la médecine, de la diététique et voila la conclusion de cette dure mission donné par le coach Capra :
NON, les frites ne font pas grossir ! Et NON, les frites ne sont pas mauvaises pour la santé ! Au contraire, la pomme de terre est un ingrédient nécessaire à la bonne forme ! Ce légume - féculent est composé d'acides complexes qui doivent combler 50% de vos besoins nutritionnels. OUI aux bonnes frites faites maison, NON aux grasses frites industrielles !
Ennemies jurées des régimes, meilleures amies des enfants, stars de la Belgique, les frites font couler beaucoup d'encre et de salive ! Issues des pommes de terre, les frites ne sont pas mauvaises pour la santé. Elles peuvent donc être savouré sans complexe
Pour tordre le cou aux idées reçues, voici 5 bonnes raisons de manger des frites :
· La valeur nutritionnelle : les pommes de terre contiennent des fibres, des vitamines B1, B2, PP, C, du fer, du magnésium, et du potassium.
· Ça cale ! Les féculents favorisent la sensation d'être rassasié : vous mangez moins puisque la faim disparaît plus vite.
· Ça relaxe : il y a de la tryptophane dans la pomme de terre. Cette molécule présente dans les féculents favorise la détente (voire l'endormissement oui oui c’est prouvé).
· Votre corps a besoin d'au moins 3 c. à café d'acides gras essentiels présents dans les huiles végétales. Supprimer tout le gras de votre alimentation est très mauvais.
· C'est bon pour le moral : vous faire plaisir stimule la production d'endorphine, la molécule du bonheur, présente dans votre cerveau. Un plat de frites permet de prendre un repas convivial intergénérationnel (parfait dans le menu plaisir hebdomadaire par exemple)
3/Comment préparer des frites non grasses ?
C'est l'huile de cuisson qui rend les frites grasses. Pour des frites légères, il faut bannir les produits surgelés bourrés de graisse et préférer des frites maison qui vous permettront de doser la quantité d'huile. Voici quelques astuces pour de bonnes frites light :
· Découpez des frites épaisses : plus la frite est fine, plus la surface de contact avec l'huile est grande...
· Optez pour une cuisson au four à 190°. Vos frites seront plus digestes et moins grasses que si elles baignent dans l'huile.
· Préférez l'huile d'arachide bio aux autres : elle résiste mieux aux hautes températures. Vous ne risquez donc pas d'ingérer des toxines libérées par une huile brûlée (jamais de cuisson à l’huile de palme ou à la Végétaline reconnu toxique et cancérigène).
· Séchez bien vos frites une fois qu'elles sont découpées ! C'est l'eau qui fixe la graisse sur les aliments !
4/ Le conseil et la recette du chef
Et enfin, pour être le plus complet et le plus impartial possible, la meilleure cuisson est au four de sachet surgelés préparés à ce mode de cuisson (elles ne contiennent que l’équivalent de 2C d’huile). Si vous préférez les faire vous-même, voici une recette facile :
Pour 4 personnes, 800 grammes de frites, 1 CS d'huile (4 huiles) et du paprika. Mélanger les frites et l'huile dans un saladier, ajouter le paprika. Etaler les frites sur une feuille de cuisson sur la plaque du four, les unes à coté des autres. Faire cuire 20 minutes à four chaud et les faire griller 3 minutes à la fin. Saler.
Vous verrez, c'est vraiment très bon et très peu calorique.

Article rédigé par Frédéric

Pas sûr que j'approuve cet article !!! Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Genève : durant les fêtes, le sport continue !

Fêtes de Genève

Les Fêtes de Genève, l'événement incontournable de l’été et la plus grande manifestation annuelle touristique de Suisse en plein cœur de la ville ! Du 15 juillet au 8 août, la magnifique rade de Genève se pare de concerts, animations, stands et manèges, etc., sans oublier le point d’orgue, demain 7 août : le majestueux feu d’artifice pyromélodique.

Pendant ce temps-là, le sport continue !! Fabien et Brian, coachs Capra sur la Suisse, assurent la permanence !

Fabien - Genève - Coach Capra

La présentation de Fabien :
http://gregory-capra.blogspot.com/2010/07/fabien-geneve-oyonnax-bourg-en-bresse.html

Brian - Genève - Coach Capra

La présentation de Brian :
http://gregory-capra.blogspot.com/2010/04/brian-geneve-bourg-en-bresse-coach.html

Pour contacter Brian et Fabien : manager@gregory-capra.com

Fabien - Genève, Oyonnax, Bourg-en-Bresse - Coach Capra

Issu d’une famille plutôt sportive, j’ai baigné depuis mon plus jeune âge dans le sport et la compétition, plus particulièrement la natation, pratiquée par mon père et ma sœur.

Pourtant, ce fut vers le judo que je me suis tourné en premier, à l’âge de 6 ans, ce sport m’a permis d’acquérir une certaine discipline mais aussi de me dépenser en m’amusant.

Ensuite vers l’âge de 14 ans, je suis allé voir une compétition d’haltérophilie qui se déroulait dans ma ville, l’ambiance ainsi que le sport m’ont intrigué. On m’a proposé de venir essayer la semaine suivante, dix ans après je pratique toujours cette discipline.

Ce sport olympique alliant force, souplesse et rapidité m'a permis de découvrir et d'acquérir les mouvements et attitudes nécessaires à la préservation du dos. L’alimentation possède aussi une place importante dans cette discipline à catégories de poids de corps où le but est de soulever le plus lourd en étant le plus léger.

Dans la logique des choses, je me suis ensuite passionné pour l'anatomie humaine et la musculation, dans un premier temps afin d’améliorer mes performances sportives, puis dans un but plutôt de loisir et d’entretien.

En 2007, j'ai obtenu mon Brevet d'état d'éducateur sportif afin de pouvoir me consacrer professionnellement à ma passion et transmettre mes connaissances aux personnes qui me font confiance.

Expérience technique :
La pratique de l’haltérophilie en compétition jusqu’au niveau national m’a permis d’acquérir un certain nombre de connaissances au niveau de la gestion du stress, de la diététique et du renforcement musculaire. Les mouvements haltérophiles sont une référence en matière de musculation et de préparation physique.

La pratique régulière de la musculation et du cardio-training, me permettent de valider les méthodes d’entraînement que je vous proposerai.

Expérience pédagogique :
Depuis l’obtention de mon Brevet d’Etat, je m’occupe de l’initiation et de l’entraînement des jeunes (jusqu’au niveau international) au sein du club d’haltérophilie de ma ville.

Depuis 2008, je suis coach sportif à domicile, je propose à mes clients des séances variées et personnalisées en fonction de leur envies et objectifs. Je donne aussi des cours collectifs de renforcement musculaire auprès d’associations locales.

Spécialités :
- Musculation / Diététique
- Cardio-training
- Haltérophilie
- Renforcement spécifique du dos
- Stretching

Qualifications :
- Brevet d’Etat d’Educateur Sportif HACUMESE (Haltérophilie, Culturisme, Musculation éducative, sportive et d’entretien)
- BNSSA (Brevet National de Sécurité et de sauvetage Aquatique)
- Secouriste PSE 1 (Premiers secours en Equipe) + AFPS
- Formation à la méthode Grégory Capra,
- Formation en conseils alimentaires Grégory Capra

Loisirs - divers :
Sport en général, cinéma, moto, nature, sorties entre amis.

Pour contacter Fabien : manager@gregory-capra.com