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| Orientation |
Vous le savez, Grégory Capra est sobre mais ce n'est pas forcément le cas de ses élèves. Voici pourquoi, lors de son road trip de Provence en Lorraine, il teste, pour de futurs séjours sportifs, des activités originales, comme ce parcours au pays du vin jaune dont Château-Chalon est un peu la capitale.
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| Vignoble de Château-Chalon |
Le cépage rencontré dans la majorité des vignes du parcours est le savagnin. C'est à partir de ce cépage qu'est produit le vin roi du Jura : le vin jaune ! Ce vin développe des arômes et flaveurs complexes : noix, noisette, amande, pain grillé, miel, cannelle, vanille, caramel, pain d'épices, céleri, curry...
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| Château-Chalon |
Classé parmi les petites cités comtoises de caractère et les plus beaux villages de France, Château-Chalon, à l'atmosphère médiévale et vigneronne, enchante Grégory Capra, avec les vestiges de son abbaye bénédictine et son église paroissiale couverte de lauzes.
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| Du côté de l'ancienne abbaye |
Quel plaisir, pour ceux qui le veulent, de terminer la journée par une dégustation de vin jaune devant un magnifique panorama. Tout cela vaut bien le célèbre marathon du Médoc !
A suivre...
Les articles précédents sur le repérage de Grégory Capra dans le Jura et en Lorraine :
- Baignade dans le lac de Nantua
- Les cascades du Hérisson
- Le belvédère des 4 lacs
- Aux Platanes
- Poligny by night
- Chez Karine et Roland au Fied
Pour réserver votre séjour sportif : manager@gregory-capra.com
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