 |
| L'assiette de Laurent |
Aux Sables-d'Olonne, port de pêche vendéen, on adore le poisson. Laurent, qui a pris sa retraite dans cette station balnéaire, est un adepte des séjours sportifs en Luberon, des cours de fitness et des séances de musculation. Alors autant vous dire qu'il aime se concocter de bons petits plats diététiques comme cette alliance terre et mer, Atlantique et Provence, je veux parler de sa darne de saumon accompagnée de fagotins de haricots verts liés par de la poitrine de porc et de ratatouille.
Merci, Laurent, pour cette idée !
Pour m'envoyer vos recettes : manager@gregory-capra.com
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire