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| L'amuse-bouche |
"Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large", c'est l'accroche du restaurant L'Alchimiste, dans le XIIe arrondissement de Paris, un petit bistrot chaleureux, intime, à la lumière tamisée,... idéal pour un anniversaire !
L'amuse-bouche avec ses trois verrines (tapenade, rillettes de sardine, purée de pois) et son bon pain, accompagné d'un verre de Cerdon, l'apéritif maison généreusement resservi et offert, donnent le la !
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| Le menu |
Le menu à 28 euros, entrée, plat et dessert, est écrit à la main sur une grande ardoise au mur. Les intitulés très longs des plats illustrent une cuisine originale et inventive, comme cette crème aux fruits rouges avec un vin chilien !
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| L'Alchimiste |
A la fin, le patron arrive et offre le digestif, amaretto, limoncello ou grappa ! C'est énorme, on sort joyeux et le ventre plein, avec assez de force pour affronter la froide nuit parisienne !
Adresse et réservations :
L'Alchimiste
181, rue de Charenton
75012 Paris
01 43 47 10 38
Pour me contacter : manager@gregory-capra.com
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