Les lasagnes maison de Roy

Les lasagnes maison de Roy

Résisterez-vous à la tentation ? Roy nous envoie sa recette de lasagnes. Ce sportif lorrain peut en manger autant qu'il veut, il ne grossit pas !

Pour réaliser les lasagnes maison de Roy, il vous faut : 

- des feuilles de lasagnes, 

- 400 g de viande haché, 

- du coulis de tomates, 

- de l'emmental râpé.

Pour la béchamel : faire fondre 100 g de beurre, ajouter de la farine et du lait, mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte semi liquide.

Pour la sauce bolognaise : cuire la viande haché avec de l'oignon lyophilisé à la poêle, une fois que la viande sue ses graisses, y ajouter le coulis, mélanger et épicer à votre convenance. 

La recette :

- disposer un premier étage de feuille de lasagnes

- verser la sauce bolognaise et par dessus de la béchamel 

- répéter l'opération 2 ou 3 fois

- au dernier étage seulement, étaler bolognaise, béchamel et emmental râpé

- Enfourner à 200° pendant 20 min et c'est prêt !!!

Et demain matin, 10 km de footing !!!

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com