En Corse avec Fabien

Fabien sous les aiguilles de Bavella

Vous connaissez la passion de Fabien, coach Capra à Oyonnax et Genève, pour l'escalade. Rappelez-vous lorsqu'il vous emmenait sur la via ferrata "La Guinguette" à Hostiaz dans l'Ain : 

https://gregory-capra.blogspot.com/2013/03/bon-anniversaire-fabien.html

Fabien sous les aiguilles de Bavella

Il n'y a donc rien d'étonnant de le retrouver en Corse-du-Sud, sur quelques rochers du côté du col de Bavella. Voilà l'occasion de vous rappeler que les coachs de l'équipe Capra peuvent vous emmener en séjour sportif dans les coins les plus merveilleux du monde !

Pour contacter Fabien : manager@gregory-capra.com

SX USA

Pilote de SX

On connaît maintenant la raison de la venue de Grégory Capra aux Etats-Unis. Le coach sportif et masseur, passionné de motocross est invité au championnat de SX US qui se tient, cette année dans le stade Camping World d'Orlando. 

Camping World - Orlando

Cela fait un bail que le Championnat de SX US n’est pas venu dans cette enceinte floridienne alors les organisateurs mettent les petits plats dans les grands en ramenant des centaines de mètres cubes de terre. Malheureusement, ils ne peuvent pas commander le soleil !

Camping World - Orlando

Vous aimez le SX ? Vous voulez connaître les résultats de l'épreuve ? Les voici :

- après une série d’épreuves compliquées à Indianapolis, Jett Lawrence retrouve le chemin de la victoire à Orlando ; le pilote Honda en avait besoin,

- après trois victoires consécutives à Indianapolis, Ken Roczen se contente d’une 2ème place ; le pilote Honda dit avoir manqué de vitesse,

- Zach Osborne fait enfin le résultat qu’il espérait depuis le début de la saison ; en montant sur la 3ème marche du podium, le pilote Husqvarna se relance.

SX USA

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif privé de Grégory Capra aux USA :
- Le vol vers les USA :
https://gregory-capra.blogspot.com/2021/01/le-vol-vers-les-usa.html

- Le pick-up de Grégory Capra
https://gregory-capra.blogspot.com/2021/01/le-pick-up-de-gregory-capra.html

- Un air de printemps en Californie
https://gregory-capra.blogspot.com/2021/01/un-air-de-printemps-en-californie.html

- Motocross en Californie
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- Surfin' USA
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- Eatin' USA
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- Trainin' USA
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- Snowin' USA
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- Santa Monica
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- Should I leave or should I stay ?
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- Sale temps sur la Californie
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- Kart'in USA
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- Bikin' LA
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- Hikin' USA
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- Sur les traces de Zorro
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- Le pied à San Diego
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- La chute de Grégory Capra
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- Liftin' USA
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- Surf à Laguna Beach
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- Grégory Capra au Far West
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- En Floride et au contact de la nature
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- Airboat aux Everglades
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- Grégory Capra à la NASA
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- Plongée avec les lamantins
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Pour me contacter : manager@gregory-capra.com 

Les beignets de carnaval

Beignets de carnaval

Il ne va pas à la messe tous les dimanches mais Erwann est attaché aux traditions. Avant le carême qu'il ne respectera pas, il aime à fêter Mardi Gras en cuisinant des beignets de carnaval. Partageur, depuis Nancy, il nous donne sa recette. 

Les ingrédients (pour 4 personnes)

- 250 g de farine

- 1 oeuf

- 1.5 cuillère à soupe de sucre .

- 1/2 sachet de levure

- 1/2 sachet de sucre vanillé

- 2 cuillères à soupe de rhum brun

- 8 cl de lait

- 1 pincée de sel

- 75 g de beurre fondu

- 1 zeste de citron

La préparation

- Mélanger dans le robot ménager la farine, la pincée de sel, la levure, le sucre et le sucre vanillé.

- Ajouter l'oeuf, le beurre fondu et, pour finir, le zeste de citron, le rhum et le 1/2 verre de lait.

- Travailler la pâte jusqu'à l'obtention d'une boule. La pâte doit être élastique : si elle est trop molle rajouter un peu de farine ; si elle est trop dure rajouter un peu de lait.

- Laisser reposer la pâte 1/2 heure.

- Abaisser la pâte sur une épaisseur de 5 mm. Détailler en bandes de 10 cm sur 4 cm et pratiquer une incision sur 5 cm au centre.

- Plonger les beignets dans la friture, les retourner une fois et les égoutter sur du papier absorbant.

- Saupoudrer de sucre glace et servir chaud.

Le vin

Les beignets de carnaval se marient parfaitement avec du vin blanc plutôt « jeune » comme un bon Pays d'Oc blanc mousseux, un Agenais Blanc Mousseux, un Bugey pétillant blanc, un Touraine mousseux blanc ou encore un Crémant d'Alsace blanc Pinot blanc.

Merci, Erwann ! 

Pour m'(envoyer vos recettes : manager@gregory-capra.com

Nicolas dans les Princes et les Princesses de l'Amour sur W9

Nicolas - Pays basque - Coach Capra

Vous l'aviez repéré nu sur une plage déserte dans Adam recherche Eve, sur D8. Vous l'avez retrouvé coach Capra à Grenoble puis au Pays Basque. Depuis vendredi, vous pouvez l'admirer tous les soirs, de 18h50 à 21h00, sur W9. Nicolas vient en effet de faire son entrée dans la villa des Princes et Princesses de l'Amour, en qualité de prétendant de Kloé. 

Pour contacter Nicolas : manager@gregory-capra.com

Plongée avec les lamantins

Grégory Capra - Coach sportif et masseur

Nichée près des eaux chaudes du Golfe du Mexique, Crystal River est connue pour être la « capitale mondiale du lamantin », et bien plus encore ! Crystal River se prête à l’exploration des grands espaces, avec ses sources étincelantes, ses berges peuplées de palmiers et de chênes, ses pistes cyclables, ses chemins de randonnée et sa pêche abondante.

La caravane

Ses cours d’eau alimentés par des sources en font l’habitat idéal de mammifères marins parents des éléphants, les lamantins. Grégory Capra et ses amis se préparent à explorer les merveilles naturelles de Crystal River et décident de camper sur le site. American way of life !

Crystal River

Crystal River et Homosassa sont les seuls endroits des États-Unis où la loi autorise à nager avec des lamantins. Les nombreux guides de la région sont formés pour faire passer un moment amusant et éducatif aux visiteurs, tout en traitant cette espèce menacée avec soin et respect. 

La plongée avec les lamantins

Pour observer le plus grand nombre de « vaches de mer », c'est de novembre à mars, pendant la saison des lamantins. Lorsque le Golfe du Mexique se refroidit, ces créatures recherchent la chaleur de sources naturelles qui maintiennent une température constante de 23 °C.

Kayak

Férus de kayak, Grégory Capra et ses amis ne manquent pas la chaîne de lacs Tsala Apopka, longue de 48 kilomètres, la flore de ses marais et ses piscines naturelles. Ces lacs abritent notamment des achigans à grande bouche, des mariganes noires et des crapets arlequins.

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif privé de Grégory Capra aux USA :

- Le vol vers les USA :

https://gregory-capra.blogspot.com/2021/01/le-vol-vers-les-usa.html

- Le pick-up de Grégory Capra

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- Un air de printemps en Californie

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- Motocross en Californie

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- Surfin' USA

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- Eatin' USA

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- Trainin' USA

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- Snowin' USA

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- Santa Monica

https://gregory-capra.blogspot.com/2021/01/santa-monica.html

- Should I leave or should I stay ?

https://gregory-capra.blogspot.com/2021/01/should-i-leave-or-should-i-go.html

- Sale temps sur la Californie

http://gregory-capra.blogspot.com/2021/02/sale-temps-sur-la-californie.html

- Kart'in USA

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- Bikin' LA

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- Hikin' USA

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- Sur les traces de Zorro

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- Le pied à San Diego

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- La chute de Grégory Capra

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- Liftin' USA

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- Surf à Laguna Beach

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- Grégory Capra au Far West

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- En Floride et au contact de la nature

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- Airboat aux Everglades

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- Grégory Capra à la NASA

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Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Bon Mardi Gras

Grégory Capra - Coach sportif et masseur

C'est Mardi Gras, donc Carnaval alors je ne sais si vous allez vous déguiser, mais peut-être ferez-vous profiter les grands comme les petits de quelques gourmandises, tels que des merveilles, des bugnes, des beignets, des pets de nonne ou autres, suivant votre région. Pour moi ce sera dîner coquillettes au jambon après un bon potage. Il faut que je fasse diète, après un séjour sportif d'un mois aux Etats-Unis, et ça tombe bien puisque, demain, commence le carême ! 

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Grégory Capra à la NASA

Kennedy Space Center

Quand on est en séjour sportif en Floride, la visite du Kennedy Space Center est un incontournable ! Le KSC n'est pas un parc d'attractions mais le véritable centre de lancement de la NASA, National Aeronautics and Space Administration, comprenant les zones de préparation des navettes et les pas de tir.

Kennedy Space Center 

Si les opérations sont supervisées de Houston, Texas, tous les engins spatiaux sont lancés de cette presqu'île floridienne. Un choix stratégique en cas de lancement raté : tout autour, il n'y a que de l'eau. A l'ouest, le golfe du Mexique. A l'est, direction vers laquelle sont orientés tous les lancements, l'océan Atlantique.

Cocoa Beach

Après la visite, Grégory Capra termine la journée à Cocoa Beach, toute proche de Cap Canaveral et réputée pour ses compétitions de surf et de bateaux offshore.

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif privé de Grégory Capra aux USA :

- Le vol vers les USA :

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- Le pick-up de Grégory Capra

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- Un air de printemps en Californie

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- Motocross en Californie

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- Surfin' USA

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- Eatin' USA

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- Trainin' USA

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- Snowin' USA

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- Santa Monica

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- Kart'in USA

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- Bikin' LA

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- Hikin' USA

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- Sur les traces de Zorro

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- Le pied à San Diego

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- La chute de Grégory Capra

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- Liftin' USA

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- Surf à Laguna Beach

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- Grégory Capra au Far West

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- En Floride et au contact de la nature

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- Airboat aux Everglades

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Fondue savoyarde Covid compatible

Fondue savoyarde

La fondue savoyarde, plat festif emblématique des soirées d'hiver à la montagne, est-il condamné par la pandémie de Covid-19 ? Non, puisqu'en dépit de la fermeture des remontées mécanique, il y a du monde à la montagne et parce que les Français savent s'adapter.

Loïc, sportif bourguignon, profite du classement en vigilance orange "grand froid" de son département, l'Yonne, pour nous proposer sa fondue savoyarde pour une personne, comme ça, fini de faire caquelon commun !

Les ingrédients (pour une personne)
- 100 g de comté

- 100 g de beaufort

- 50 g d'emmental

- 20 cl de vin blanc de Savoie

- 1/2 cuillère à café de muscade

- 1 cuillère à café de maïzena

- 1/2 verre de kirsch

- 1 gousse d'ail

- 1 pincée de poivre

- 1 jaune d'oeuf

La préparation

- Râpez les trois fromages.

- Frottez le caquelon avec la gousse d'ail et laissez-la dedans.

- Versez 20 cl de vin blanc et faites chauffer.

- Dans un petit récipient, versez le vin blanc restant (5 cl), la maïzena et la noix de muscade. Remuez et réservez.

- Lorsque le vin frétille, versez le fromage (en plusieurs fois) sans cesser de remuer (avec une spatule en bois et en formant des 8) sur feu doux/moyen.

- Lorsque le fromage est bien fondu, versez le verre vin/maïzena/muscade et continuez de remuer doucement.

- La préparation commence à être onctueuse et mousseuse, toujours un peu liquide. Poivrez et versez le kirsch. C'est prêt à servir !

- Le jaune d'oeuf est à mettre dans le caquelon lorsqu'il ne reste plus de liquide, afin de récupérer le reste du fromage au fond.

La fondue savoyarde se déguste avec des croutons de pain de campagne et du vin blanc du pays comme un Apremont ou une Roussette. 

Bon appétit !

Merci, Loïc !

Pour m'envoyer vos recettes : manager@gregory-capra.com  

A la plage avec Pierre

Pierre - Coach Capra à Montpellier

Vous avez besoin de quelques bonnes raisons pour aller à la plage avec Pierre, coach Capra à Montpellier ? En voici quelques-unes :

- si les températures sont encore glaciales dans le Nord de la France, ce n'est pas le cas dans le Sud de la France ; c'est déjà le printemps, sur les bords de la Méditerranée,

- les remontées mécaniques sont fermées alors aller vous oxygéner sur la côte,

- les hôtels et les résidences du Languedoc cassent les prix en cette avant saison,

- la plage, c'est bien ventilé !

Alors, convaincus ? Réservez une séance de sport avec Pierre, il saura vous motiver !

Pour contacter Pierre : manager@gregory-capra.com

Airboat aux Everglades

Grégory Capra en airboat

Quand on est en séjour sportif en Floride, la visite des Everglades est presque obligatoire. Et s’il y a une activité incontournable dans les Everglades, c’est bien l’airboat ! Grégory Capra embarque donc avec ses amis pour une heure de fun et de sensations fortes. 

Les Everglades

Les Everglades se trouvent dans le Sud de la Floride et s’étalent sur des centaines de kilomètres. Il s'agit une zone humide subtropicale comparable à une prairie ou une savane inondée. Les Amérindiens Calusa, premiers habitants de ces marais subtropicaux, les baptisèrent Pa-hay-okee ou « eaux herbeuses ».  

Le départ

Le capitaine du airboat délivre ses conseils de prudence : bien attacher son gilet de sauvetage et ne pas mettre les mains dans l'eau ! Les alligators et les crocodiles américains adorent ces marécages. Les crocodiles américains peuvent atteindre sept mètres de long ; il s'agit de l'une des plus espèces de crocodiles les plus imposantes de la planète !

La faune

Plus de 350 espèces d'oiseaux comme la chouette rayée ou le pygargue à tête blanche, environ 300 espèces de poissons d'eau douce ou salée, 40 espèces de mammifères, l’opossum, le raton laveur ou encore le lynx roux se côtoient au milieu des Everglades. Il ne faut pas les déranger !

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif privé de Grégory Capra aux USA :

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- Sale temps sur la Californie

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- Kart'in USA

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- Bikin' LA

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- Hikin' USA

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- Sur les traces de Zorro

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- Le pied à San Diego

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- La chute de Grégory Capra

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- Liftin' USA

https://gregory-capra.blogspot.com/2021/02/liftin-usa.html

- Surf à Laguna Beach

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- Grégory Capra au Far West

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- En Floride et au contact de la nature

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Happy Valentine's day

Grégory Capra - Coach sportif et masseur

J'ai beau regardé, tous les jours, sur CBS, Les Feux de l'amour ou plutôt The Young and the Restless, en version américaine, l'inspiration ne me vient pas pour illustrer cette Saint-Valentin. C'est vrai que je suis plus Amour, Gloire et Beauté !

Hâte de rentrer en France, si mon test PCR est négatif ! Je pourrai alors, à nouveau, vous coacher, vous masser et vous accompagner en séjour sportif. 

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Le rôle musclé de Guillaume Labbé dans "Je te promets"

Guillaume Labbé

Depuis le 1er février, TF1 diffuse, tous les lundis soir sa série événement : Je te promets, l'adaptation assumée de This is Us, grand succès de ces dernières années aux Etats-Unis. Au casting, de nombreux visages connus des téléspectateurs, comme Camille Lou (Le Bazar de la Charité) et Hugo Becker (Au service de la France), ou encore Marilou Berry, qui joue une des trois enfants du couple sus-cité. 

Guillaume Labbé

La fratrie est également composée de Narcisse Mame et de Guillaume Labbé, qui incarne Michael, un footballeur dont la carrière a été stoppée nette par un incident. Un rôle presque sur-mesure pour le comédien déjà aperçu dans Plan Coeur. 

Guillaume Labbé

Avant de devenir acteur, Guillaume Labbé a été rugbyman. Au début des années 2000, le jeune homme de pas encore vingt ans est un espoir du Stade Français, le club qui rafle tout alors dans son stade de Jean-Bouin, dont les titres de champion de France, en 2000 justement, mais aussi en 2003 et 2004. 

Guillaume Labbé

L'arrière ne se fera pas remarquer pour ses prestations sur le terrain, mais va, d'une autre façon, crever l'écran... En 2000, le président du Stade Français, Max Guazzini, a une idée : proposer un calendrier rassemblant des rugbymen posant dans le plus simple appareil, un ballon cachant parfois leur partie la plus intime. Une partie des bénéfices est reversée à des associations caritatives. L'initiative est un grand succès, puisque le calendrier des Dieux du stade se vend jusqu'à 200 000 exemplaires.

Guillaume Labbé

En 2003 et en 2004, un jeune espoir du rugby prend la pose dans le fameux calendrier des Dieux du stade : Guillaume Labbé. "J'avais 19 ans, je n'avais jamais fait de mannequinat et je me suis retrouvé à poser à poil. Mais c'était super marrant à faire…", confie le comédien, amusé lorsqu'on lui rappelle son passé. 

Ignacio Corleto

Pour ceux qui veulent en savoir plus, c'est possible : il suffit de se procurer Dieux du stade : Le making of du calendrier 2004, sorti en DVD à l'époque, et où Guillaume Labbé fait sa première apparition devant une caméra. 

Je te promets

Quinze ans plus tard, Guillaume Labbé se retrouve star d'une série de TF1. Un beau parcours ! On peut dire que Max Guazzini a l'oeil pour dénicher des champion. Le rugby et le sport en général mènent à tout !

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

En Floride et au contact de la nature

En Floride

Après quelques heures de vol, voici Grégory Capra arrivé en Floride, du côté de Tampa. Des le premier jour, son hôte américain, bien sportif et musclé, s'empresse de lui faire découvrir la nature et ses habitants.

Ecureuil

Au réveil, ça commence gentiment, avec un écureuil qui joue l'équilibriste sur la structure métallique qui permet de couvrir la piscine en cas de grand froid. Pas besoin en février, car il fait déjà plus de 30°C dans l'Etat du soleil !

Mouette

A la maison et au bord de l'océan Atlantique, Grégory Capra remarque une mouette. Il ne peut s'empêcher de penser à Laurent, son élève qui réside de l'autre côté. Dans son appartement et sur la plage des Sables-d'Olonne, il a les mêmes mouettes !

Alligator

Plus inquiétant, les marécages situés autour du village sont infestés d'alligators. certains plongent même dans la piscine !

A suivre...

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- Sale temps sur la Californie
http://gregory-capra.blogspot.com/2021/02/sale-temps-sur-la-californie.html

- Kart'in USA
https://gregory-capra.blogspot.com/2021/02/kartin-usa.html

- Bikin' LA
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- Hikin' USA
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- Sur les traces de Zorro
https://gregory-capra.blogspot.com/2021/02/sur-les-traces-de-zorro.html

- Le pied à San Diego
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- La chute de Grégory Capra
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- Liftin' USA
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- Surf à Laguna Beach
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- Grégory Capra au Far West
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L'explosivité avec Alexandre

Alexandre - Paris & Oise - Coach Capra

Alexandre, coach Capra à Paris et dans l'Oise, propose quelques exercices pour développer l'explosivité, c'est à dire la capacité d’enclencher, en un temps court, une forte contraction musculaire, comme une accélération brutale. 

Alexandre - Paris & Oise - Coach Capra

On n'entraîne pas une action rapide qualitative par un travail lent quantitatif. Musculairement ces deux types d'efforts n'ont rien à voir. Alors travaillez démarrages et sprints courts. Pensez à varier les positions de démarrage : de face, de côté, en mouvement, en position ”chaise”, etc.

Alexandre - Paris & Oise - Coach Capra

C'est une évidence, les sauts verticaux permettent de travailler l'explosivité, surtout en méthode stato-dynamique, enchaînement d’une contraction isométrique (statique) de quelques secondes suivie d’une contraction concentrique la plus intense possible. 

Alexandre - Paris & Oise - Coach Capra

Alexandre conseille de tenir une contraction isométrique en position "chaise" puis d'effectuer un saut le plus haut possible. Cet exercice stato-dynamique est encore plus intéressant avec charge, par exemple un bulgarian bag posé sur les épaules.

Alexandre - Paris & Oise - Coach Capra

Pensez aussi à la pliométrie, enchaînement d’une contraction excentrique suivie d’une contraction concentrique la plus intense possible. Elle est particulièrement efficace pour améliorer l'explosivité. Le travail de bondissements (horizontal et vertical), avec haies par exemple est une bonne idée.

Alexandre - Paris & Oise - Coach Capra

Attention, travailler sur un état de fraîcheur physique est une des conditions à respecter pour que le travail d'explosivité soit efficace. Cela signifie que les séances d'explosivité doivent être placées à des moments “stratégiques” dans votre semaine d'entraînement, après une journée de repos, si possible.

Alexandre - Paris & Oise - Coach Capra

Il faut travailler sur des muscles sains et frais ! Si vous vous sentez fatigués ou malades, oubliez l'explosivité ! Le travail d'explosivité est très exigeant et demande de mobiliser toutes ces ressources physiques et mentales. Un engagement total est attendu. Il doit se traduire par un effort maximal, voir “sur-maximal”. Être concentré, motivé et déterminé en est la clé.

Pour contacter Alexandre : manager@gregory-capra.com