Le gâteau au chocolat de Philippe

Le gâteau au chocolat de Philippe

Après les boulettes de Tata Boubou, Philippe nous ramène en cuisine, cette fois-ci, pour un dessert : un gâteau au chocolat ! S'il vous plaît, on ne s"effraie pas, ce Parisien va nous prouver qu'il s'agit d'un plat de sportif qui vous garantit des abdos !

Les abdos de Philippe

Les ingrédients

- 200 g de chocolat noir

- 100 g de beurre

-  50 g de farine

- 100 g de sucre 

- un sachet de poudre d'amande

- 3 oeufs

La préparation

- dans une casserole, faire fondre doucement le beurre

- une fois chaud, y ajouter le chocolat

- mélanger avec une cuillère en bois

- dans une jatte, battre les oeufs, la farine, le sucre et la poudre d'amande puis verser le chocolat

- mélanger jusqu'à obtenir une belle pâte

- choisir un moule à cake, beurrer le pour éviter que cela n'attache et verser la pâte dedans 

- cuire 25 minutes au four à 180°C

Pour accompagner le gâteau au chocolat, je vous propose un verre de Maury, un vin cuit des Pyrénées-Orientales !

Merci, Philippe !

Pour m'envoyer vos recettes : manager@gregory-capra.com