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| Couscous mixte |
Oh, il n'y a pas grand monde, ce vendredi soir au Bistrot de Charonne, seulement des habitués qui parlent du pays et le patron à l'accueil chaleureux. Bien sûr, on peut manger ! L'ardoise arrive mais très vite un bon conseil tombe : le coucous mixte avec merguez, brochette de boeuf et côte d'agneau.
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| Le rosé d'Algérie |
Pas d'hésitation, le couscous est maison, tout comme le demi de vin rosé est d'Algérie. La viande d'agneau est tendre et goûteuse. Raisins, pois chiches, harissa, l'accompagnement est généreux. Des convives arrivent, préparant un séjour à Nantes et Pornic, s'inquiétant du chat qui devra rester à la maison,... , un restaurant de quartier comme on les aime !
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| Tarte au citron |
Adresse et réservations
Le Bistrot de Charonne
52, boulevard de Charonne
75020 Paris
Tel : 01 43 70 39 86
Pour me contacter : manager@gregory-capra.com
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