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vendredi 14 janvier 2022

Ode à la joie du sport

Sous la tour Eiffel

Freude, schöner Götterfunken,
Tochter aus Elysium!
Wir betreten feuertrunken,
Himmlische, Dein Heiligtum.

Deine Zauber binden wieder,
Was die Mode streng geteilt,
Alle Menschen werden Brüder,
Wo Dein sanfter Flügel weilt.

Sport sous la tour Eiffel

Sous la tour Eiffel habillée du bleu de l'Union Européenne, s'entraînent les sportifs. C'est Aurélie, coach Capra à Paris, qui préside la séance de cardio-training et de renforcement musculaire, sur le stade Emile Anthoine.  

Sous la tour Eiffel

Les sportifs se défoulent durant une heure, au son de l'ode à la joie, ou presque. C'est ça le bootcamp du mercredi, à Paris !

Bravo à toutes et à tous ! Merci, Aurélie !

Pour participer au prochain bootcamp : manager@gregory-capra.com 

Grégory Capra sur la Côte des Légendes

Meneham

Dune, plages, rochers. Sur la route, en arrivant aux abords de Meneham, Grégory Capra est surpris par la silhouette des maisons en pierre, blotties derrière les rochers, dans le creux formé par la dune. La nature préservée, les plages de sable blanc et les rochers énigmatiques posent un décor naturel, un paysage extraordinaire où le temps s’arrête.



Visite de Meneham

Meneham du breton « Menez ham », signifie « le hameau derrière le mont ». Implanté sur la commune de Kerlouan, le site de Meneham se situe au cœur du Pays Pagan qui s’étire de Goulven jusqu’à Plouguerneau. 


Plage

Riche de 300 ans d'Histoire, le site de Meneham regorge d'histoire(s) grandeur nature ! Son acte de naissance remonte aux années 1756, lorsque le corps de garde est édifié au milieu des rochers. Quant au village, il est créé au XIXe siècle et abritait des douaniers puis des habitants vivant à la fois de la terre et de la mer.

Plage

Près de Meneham, les marcheurs sont charmés par la côte rocheuse dévoilant des paysages sans cesse différents en fonction des marées, de la météo et de la saison. Les baigneurs peuvent profiter des eaux transparentes et plages de sable blanc, pendant que les amoureux de la nature observent la diversité de la faune et de la flore en longeant la dune.

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour itinérant de Vendée en Bretagne, en septembre 2021 :
- Nuit à Saint-Jean-de-Monts
https://gregory-capra.blogspot.com/2021/10/nuit-saint-jean-de-monts.html

- Réveil à Saint-Jean-de-Monts
https://gregory-capra.blogspot.com/2021/11/reveil-saint-jean-de-monts.html

- Grégory Capra sur la plage aux Dames
https://gregory-capra.blogspot.com/2021/12/gregory-capra-sur-la-plage-des-dames.html

- Grégory Capra au bois de la Chaise
https://gregory-capra.blogspot.com/2021/12/gregory-capra-au-bois-de-la-chaise.html

- Grégory Capra dans les marais salants
https://gregory-capra.blogspot.com/2021/12/gregory-capra-dans-les-marais-salants.html

- Grégory Capra sur le passage du Gois
https://gregory-capra.blogspot.com/2021/12/gregory-capra-sur-le-passage-du-gois.html

- Grégory Capra à Pornic
https://gregory-capra.blogspot.com/2021/12/gregory-capra-pornic.html

- Le sentier des douaniers sur la presqu'île du Croisic
https://gregory-capra.blogspot.com/2021/12/le-sentier-des-douaniers-sur-la.html

- Grégory Capra et le charme de la Vilaine
https://gregory-capra.blogspot.com/2021/12/gregory-capra-et-le-charme-de-la-vilaine.html

- Grégory Capra et les surfeurs de la prequ'île de Quiberon
https://gregory-capra.blogspot.com/2021/12/gregory-capra-et-les-surfeurs-de-la.html

- Grégory Capra au pays d'Obélix
https://gregory-capra.blogspot.com/2021/12/gregory-capra-au-pays-dobelix.html

- Grégory Capra à La Trinité-sur-Mer
https://gregory-capra.blogspot.com/2021/12/gregory-capra-la-trinite-sur-mer.html

- L'humour breton de Greg
https://gregory-capra.blogspot.com/2021/12/lhumour-breton-de-greg.html

- Le pique-nique de Grégory Capra à Locmariaquer
https://gregory-capra.blogspot.com/2021/12/le-pique-nique-de-gregory-capra.html

- Grégory Capra à Sainte-Anne-d'Auray
https://gregory-capra.blogspot.com/2021/12/gregory-capra-saint-anne-dauray.html

- Surf à Perros-Guirec
https://gregory-capra.blogspot.com/2021/12/surf-perros-guirec.html

- Grégory Capra sur la Côte de Granit rose
https://gregory-capra.blogspot.com/2022/01/gregory-capra-sur-la-cote-de-granit-rose.html

- Grégory Capra et la Ligue de Protection des Oiseaux
https://gregory-capra.blogspot.com/2022/01/gregory-capra-et-la-ligue-de-protection.html

- Au pays des algues vertes
https://gregory-capra.blogspot.com/2022/01/au-pays-des-algues-vertes.html

- Grégory Capra à Roscoff
https://gregory-capra.blogspot.com/2022/01/gregory-capra-roscoff.html

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

lundi 10 janvier 2022

Pierre - Mister Universel France 2022

Pierre - Mister Universel 2022

Déjà mis à l'honneur, ici, pour sa participation à l'émission "Un dîner presque parfait", sur W9, le Toulousain Pierre Bondon, 30 ans, passionné par la nature, les voyages et les sports, est diplômé d’un Master 2 banque finance européenne à l’IAE (Institut d'administration des entreprises) de Toulouse. 

Pierre - Mister Universel 2022

Représentant l’Occitanie, ce samedi, à Lyon, lors d'un concours national de beauté, il a été couronné Mister Universel France 2022 ! Symbole de l’homme moderne, Mister Universel France représente la jeunesse masculine française dans tout ce qu’elle a de plus diverse et créative.

Pierre - Mister Universel 2022

Pour relire l'article consacré à Pierre, après sa participation à l'émission "Un dîner presque parfait", sur W9 : https://gregory-capra.blogspot.com/2020/11/pierre-mister-france-midi-toulousain.html

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Sport et galette

Laurent aux Sables-d'Olonne

Dimanche, un excellent tournedos Rossini à La P'tite Cale. Jeudi, jour de l'Epiphanie, une part de galette des rois à la frangipane, offerte par Marion, coach Capra en Vendée. L'année commence bien pour Laurent, aux Sables-d'Olonne ! 

Abs training

"Mais pourquoi un tel traitement de faveur ?", s'interrogent les autres élèves de Grégory Capra. C'est une énigme ! Peut-être ces récompenses sont-elles justifiées par l'excellent travail de Laurent. Son coach sportif qui le retrouve bientôt, à la montagne, pourra en juger !

 

L'entraînement de Laurent

Pour contacter Marion : manager@gregory-capra.com

dimanche 9 janvier 2022

Vin chaud du Champsaur

Vin chaud

Boire un vin chaud, après une bonne journée de ski, c'est un plaisir qui ne se refuse pas. Cette année encore, pour Christophe et Grégory Capra, cela se passe à Orcières-Merlette mais c'est une boisson que l'on retrouve partout en Europe. La tradition remonterait au temps de l'Empire Romain ! 


Orcières-Merlette 1850

Envie de marcher ou plutôt de skier dans les traces de Monsieur Dusse ? Rien de plus simple, il suffit de suivre la recette !

Les ingrédients (pour 12 verres)
- 1,5 l de vin rouge
- 250 g de sucre roux
- 1 zeste de citron
- 1 zeste d'orange
- 2 bâtons de cannelle
- 2 étoiles de badiane (anis étoilé)
- 2 clous de girofle
- 1 morceau de gingembre émincé
- 1 orange
- 1 pointe de couteau de noix muscade râpée

La préparation
- Mélanger tous les ingrédients directement dans une casserole 
- Porter à ébullition très doucement et laisser frémir 5 minutes
- Servir très chaud dans des verres en filtrant à l'aide d'une passoire
Disposer une rondelle d'orange par verre.



Et voilà le résultat !

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif privé de Christophe, à Orcières-Merlette, avec Grégory Capra, en janvier 2022 :
- Le retour de la neige

- Premières pistes

- Skier sans bâtons

- Ski dans les Montagnes Bleues

- Ski au-dessus des nuages

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Grégory Capra à Roscoff

Roscoff

Grégory Capra poursuit sa route vers l'ouest et voici Roscoff qui l'accueille, une cité corsaire sur une presqu’île de la Baie de Morlaix. Un climat iodé, une mer singulièrement pure comblent ses désirs d’évasion et de sensations.



Roscoff

Les plages de sable fin invitent au repos de l’esprit et du corps… la détente est ici art de vivre. Voile, thalasso, nature, fêtes, découvertes…de multiples activités pour tous ! Ici finit la terre… ici commence le bien-être, car Grégory Capra est à la source de la thalassothérapie française.



Roscoff

Forgée par la mer dans la tradition des cités littorales de Bretagne, Roscoff offre aujourd’hui de multiples visages. Les plaisirs d’une station balnéaire associés au charme d’une petite cité de caractère ! Un soupçon d’aventure et beaucoup de sérénité attendent le coach sportif, dans cette petite ville qui a tout d’une grande !



Roscoff

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour itinérant de Vendée en Bretagne, en septembre 2021 :
- Nuit à Saint-Jean-de-Monts

- Réveil à Saint-Jean-de-Monts

- Grégory Capra sur la plage aux Dames

- Grégory Capra au bois de la Chaise

- Grégory Capra dans les marais salants

- Grégory Capra sur le passage du Gois

- Grégory Capra à Pornic

- Le sentier des douaniers sur la presqu'île du Croisic

- Grégory Capra et le charme de la Vilaine

- Grégory Capra et les surfeurs de la prequ'île de Quiberon

- Grégory Capra au pays d'Obélix

- Grégory Capra à La Trinité-sur-Mer

- L'humour breton de Greg

- Le pique-nique de Grégory Capra à Locmariaquer

- Grégory Capra à Sainte-Anne-d'Auray

- Surf à Perros-Guirec

- Grégory Capra sur la Côte de Granit rose

- Grégory Capra et la Ligue de Protection des Oiseaux

- Au pays des algues vertes

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Tourte aux cuisses de grenouille

Tourte aux cuisses de grenouille

Mais quelle imagination débordante ! C'est encore la fête à Nancy et Erwann fait preuve d'une grande originalité en concoctant une tourte aux cuisses de grenouille. Evidemment, aucun Anglais n'est invité à sa table, eux qui nous surnomment avec mépris "les Froggies" parce que nous mangeons de ce batracien ! Erwann nous donne sa recette...

La garniture de la tourte

Les ingrédients
- 100 g de beurre
- 3 gousses d'ail
- 1 bouquet de persil frais 
- 300 g de champignons de Paris 
- 600 g de cuisses de grenouille désossées ou 1 kg de cuisses de grenouille entières 
- 250 g de crème fraiche 
- 1 échalote 
- 2 rouleaux de pâte feuilletée 
- 1 jaune d'œuf 
- 1 litre de lait 
- sel 
- poivre

La tourte avant cuisson

La préparation
- Laisser décongeler environ 1 h les cuisses de grenouilles dans un saladier en les recouvrant de lait.
- Préchauffer le four à 240°C (Thermostat 8).
- Désosser les cuisses de grenouilles. 
- Faire revenir les cuisses de grenouille dans le beurre puis ajouter les champignons égouttés, l'échalote émincée, l'ail émincé et le persil haché. 
- Saler, poivrer puis ajouter la crème fraîche et laisser réduire à peu près 10 min. 
- Une fois la préparation terminée, rectifier l'assaisonnement si nécessaire. 
- Dans une tourtière farinée ou un moule à tarte à gros bords, étaler le premier rouleau de pâte puis le piquer plusieurs fois avec une fourchette. 
- Verser la préparation et la répartir sur la pâte. 
- Recouvrir le tout avec le deuxième rouleau de pâte en rabattant les bords entre la tourtière et la première pâte afin que la tourte soit plus ou moins hermétique. 
- Mélanger le jaune d’œuf avec un peu d'eau puis tapisser la tourte avec un pinceau. 
- Enfourner pour 15 min à 240°C (Thermostat 8) puis 45 min à 160°C (Thermostat 5). 
- Servir la tourte chaude accompagnée d'une salade de mâche, par exemple.

Le vin
Pour le vin, Erwann propose un blanc sec comme un bourgogne aligoté.

Merci, Erwann !

Pour m'envoyer vos recettes : manager@gregory-capra.com

samedi 8 janvier 2022

Ski au-dessus des nuages

Au-dessus des nuages

A leur réveil, Christophe et Grégory Capra constatent une couche de cinq à dix centimètres de neige tombée dans la nuit. C'était bien nécessaire et cela fait plaisir. Ils décident alors de prendre rapidement leur petit déjeuner avant de monter tout en haut de la station.


  
 
Christophe au sommet

Quel merveilleux spectacle, une fois passée la couche de nuages qui chapeaute la vallée du Drac ! Et surtout, quel bonheur pour Christophe de prendre son premier tire-fesses qui va lui permettre de se régaler sur le domaine skiable d'Orcières-Merlette 1850. 



 
Christophe à Orcières-Merlette

En orientation nord, sur le secteur de la Bergerie, Christophe trouve la piste et la remontée mécanique qui lui permettent de skier jusqu'au bout de la nuit et de parfaire sa technique. Auprès du snowpark, quelques plots sont posés sur la piste, c'est idéal pour le slalom !

Slalom

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif privé de Christophe, à Orcières-Merlette, avec Grégory Capra, en janvier 2022 :
- Le retour de la neige

- Premières pistes

- Skier sans bâtons

- Ski dans les Montagnes Bleues

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Finale Mister France 2022

Adrien - Mister Côte d'Azur 2021

A l'occasion du vingtième anniversaire du Comité Mister France, Paris accueille la finale 2022. Vingt-cinq candidats, tous élus en région durant l'année 2021, viendront tenter de décrocher l'écharpe de Mister France 2022.



L'événement se déroulera au cirque Bormann (75015), avec la participation de Robin (The Voice 2021), des numéros de cirque et des tableaux chorégraphiés selon différents thèmes.


Une belle brochette

Cet évènement sera également visible en streaming. Chaque acheteur recevra un code et le lien dans son mail de confirmation d'achat. En cas de question ou de problème technique, vous pouvez contacter le comité Mister France sur guillaumebonnel62@gmail.com

vendredi 7 janvier 2022

Le retour de Ninja Warrior

Adrien Horward

Ce soir, c'est le retour de Ninja Warrior, le parcours des héros, sur TF1.Les animateurs accueillent de nouveaux candidats venus affronter divers obstacles installés sur le Vieux-Port de Cannes. Les douze plus rapides à parvenir au bout d'un premier parcours accèdent aux Battles de la Tour d'Acier, une nouvelle épreuve spectaculaire.

Seuls les huit meilleurs accèdent à la demi-finale. Chacun n'a qu'un objectif en tête : aller en finale et gravir la mythique « Tour des Héros » et ses 23 mètres de haut ! La motivation principale de chaque participant est le dépassement de soi.

Voilà de quoi rappeler de bons souvenirs à Adrien Horward, finaliste liégeois de l'édition 2019 de Ninja Warrior France !


Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Ski dans les Montagnes Bleues

Blue Mountains

On connaissait les Montagnes Bleues, en Australie, un peu au nord de Sydney, mais on ne connaissait pas les montagnes bleues de France, un peu au nord de Gap. Contrairement à celles de la Nouvelle-Galles-du-Sud qui ne reçoivent de la neige que deux ou trois fois par an, celles du Champsaur sont généreusement enneigées de décembre à mai. 

Christophe sur les pistes

C'est là, et plus précisément à Orcières-Merlette 1850, que Grégory Capra accompagne Christophe pour un nouveau séjour sportif privé, essentiellement consacré à la pratique du ski alpin. Tout cela se déroule sur des pistes quasi désertes, après le départ des touristes de Noël et du Nouvel An. 

Repos du guerrier

Les journées et mêmes les demi-journées sur les planches sont si harassantes que Christophe pique un roupillon tandis que son coach sportif prépare le repas, accompagné de fruits secs et d'oranges, pour la vitamine C.   


Blue Mountains

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif privé de Christophe, à Orcières-Merlette, avec Grégory Capra, en janvier 2022 :
- Le retour de la neige
https://gregory-capra.blogspot.com/2022/01/le-retour-de-la-neige.html

- Premières pistes
https://gregory-capra.blogspot.com/2022/01/premieres-pistes.html

- Skier sans bâtons
https://gregory-capra.blogspot.com/2022/01/skier-sans-batons.html

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Bredele

Bredele

Erwann vit à Nancy, c'est donc presque normal qu'il fasse honneur aux proches spécialités alsaciennes, notamment les bredele ou petits sablés de Noël que l'on retrouve, en fin d'année, sur le marché de Strasbourg. Le Lorrain nous donne sa recette... 

Les ingrédients (pour 30 biscuits)
- 250 g de farine
- 125 g de sucre en poudre
- 125 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de lait
- 5 jaunes d'oeuf
- citron ou vanille en poudre

La préparation
- Creuser une fontaine dans la farine tamisée et y verser le sucre, 4 jaunes d' oeuf et le zeste de citron
- Sabler le mélange avant d'ajouter le beurre coupé en petits morceaux et pétrir rapidement pour obtenir une pâte homogène
- Laisser reposer au frais minimum 2 heures
- Fariner le plan de travail et abaisser la pâte sur 3-4 mm d'épaisseur
- Découper des formes diverses à l'emporte pièce
- Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson, puis dorer à l'oeuf délayé dans le lait
- Faire cuire à four moyen, à 160°C (thermostat 5-6), pendant 6 à 8 min en fonction du four ; ils doivent avoir pris une belle couleur dorée

Le vin
Pour accorder les bredele avec un vin de la même région, Erwann conseille un vin blanc doux plutôt jeune du vignoble d'Alsace comme un bon Alsace vendanges tardives Riesling, un Alsace vendanges tardives Muscat, un Alsace sélection de grains nobles Riesling, un Alsace sélection de grains nobles Muscat Ottonel ou encore un Alsace vendanges tardives Muscat Ottonel. Pour ceux qui préfère le vin rosé, Erwann suggère le Crémant d'Alsace rosé.

Merci, Erwann ! 

Pour m'envoyer vos recettes : manager@gregory-capra.com

jeudi 6 janvier 2022

Un doudou au sommet du Monte Cinto

Adrien Horward au sommet du Monte Cinto

Par des conditions hivernales, au deuxième jour de sa traversée de la Corse, de Calenzana à Conca, par le GR20, Adrien Horward s'inflige l'ascension du Monte Cinto. Cette épreuve au sein de l'épreuve, qui ne doit pas entamer son objectif de parcourir les 180 kilomètres de la randonnée en cinq jour, il l'entreprend pour une bonne cause qu'il nous raconte.

Un doudou au sommet du Monte Cinto

Pour ma petite LIV de cœur, je gravirai des MONTAGNES ! 

Je ne vous ai pas encore parlé de Liv, la petite fille d’un couple d’amis fabuleux ! Une petite fille exceptionnelle que j’ai la chance de connaître depuis sa naissance. Elle est atteinte d'une maladie rare et actuellement incurable qui touche son cœur et l’ensemble des muscles de son corps. Son manque de tonus et d’endurance musculaire global empêche son corps de se développer normalement.

Je dédie ce post à Liv qui m'a confié son doudou, signe de liberté pour elle, pour que j’en fasse offrande aux esprits bienveillants qui habitent l'Île de Beauté.
 
C’est au sommet du Monte Cinto que je l’ai accroché. J’invoque donc la force des éléments pour qu’ils insufflent leur énergie vitale à cet être qui en a besoin ! 

Chaque jour des millions de personnes repoussent leurs limites pour accomplir leurs objectifs. Se mettre debout, marcher, courir ou tout simplement réaliser ce que tout le monde pensait, jusqu'alors, impossible...

Vous êtes dans l'action alors soutenez cette petite beauté qui fait preuve de tellement de courage chaque jour.

Comment ? En la suivant sur sa page Facebook: https://www.facebook.com/pourliv et en faisant un don parce que, évidemment, c'est pour une bonne cause : https://www.pourliv.be/

Merci pour elle !

Adrien Horward au sommet du Monte Cinto

Décidemment, Adrien Horward, finaliste belge de l'édition 2019 de Ninja Warrior France, a un grand coeur !

Pour suivre Adrien : https://www.instagram.com/adri.horward/


Pour me contacter : manager@gregory-capra.com