Grégory Capra

vendredi 7 janvier 2022

Ski dans les Montagnes Bleues

Blue Mountains

On connaissait les Montagnes Bleues, en Australie, un peu au nord de Sydney, mais on ne connaissait pas les montagnes bleues de France, un peu au nord de Gap. Contrairement à celles de la Nouvelle-Galles-du-Sud qui ne reçoivent de la neige que deux ou trois fois par an, celles du Champsaur sont généreusement enneigées de décembre à mai.

Christophe sur les pistes

C'est là, et plus précisément à Orcières-Merlette 1850, que Grégory Capra accompagne Christophe pour un nouveau séjour sportif privé, essentiellement consacré à la pratique du ski alpin. Tout cela se déroule sur des pistes quasi désertes, après le départ des touristes de Noël et du Nouvel An.

Repos du guerrier

Les journées et mêmes les demi-journées sur les planches sont si harassantes que Christophe pique un roupillon tandis que son coach sportif prépare le repas, accompagné de fruits secs et d'oranges, pour la vitamine C.

Blue Mountains

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif privé de Christophe, à Orcières-Merlette, avec Grégory Capra, en janvier 2022 :

- Le retour de la neige
https://gregory-capra.blogspot.com/2022/01/le-retour-de-la-neige.html

- Premières pistes
https://gregory-capra.blogspot.com/2022/01/premieres-pistes.html

- Skier sans bâtons
https://gregory-capra.blogspot.com/2022/01/skier-sans-batons.html

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Bredele

Bredele

Erwann vit à Nancy, c'est donc presque normal qu'il fasse honneur aux proches spécialités alsaciennes, notamment les bredele ou petits sablés de Noël que l'on retrouve, en fin d'année, sur le marché de Strasbourg. Le Lorrain nous donne sa recette...

Les ingrédients (pour 30 biscuits)

- 250 g de farine

- 125 g de sucre en poudre

- 125 g de beurre

- 1 cuillère à soupe de lait

- 5 jaunes d'oeuf

- citron ou vanille en poudre

La préparation

- Creuser une fontaine dans la farine tamisée et y verser le sucre, 4 jaunes d' oeuf et le zeste de citron

- Sabler le mélange avant d'ajouter le beurre coupé en petits morceaux et pétrir rapidement pour obtenir une pâte homogène

- Laisser reposer au frais minimum 2 heures

- Fariner le plan de travail et abaisser la pâte sur 3-4 mm d'épaisseur

- Découper des formes diverses à l'emporte pièce

- Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson, puis dorer à l'oeuf délayé dans le lait

- Faire cuire à four moyen, à 160°C (thermostat 5-6), pendant 6 à 8 min en fonction du four ; ils doivent avoir pris une belle couleur dorée

Le vin

Pour accorder les bredele avec un vin de la même région, Erwann conseille un vin blanc doux plutôt jeune du vignoble d'Alsace comme un bon Alsace vendanges tardives Riesling, un Alsace vendanges tardives Muscat, un Alsace sélection de grains nobles Riesling, un Alsace sélection de grains nobles Muscat Ottonel ou encore un Alsace vendanges tardives Muscat Ottonel. Pour ceux qui préfère le vin rosé, Erwann suggère le Crémant d'Alsace rosé.

Merci, Erwann !

Pour m'envoyer vos recettes : manager@gregory-capra.com

jeudi 6 janvier 2022

Un doudou au sommet du Monte Cinto

Adrien Horward au sommet du Monte Cinto

Par des conditions hivernales, au deuxième jour de sa traversée de la Corse, de Calenzana à Conca, par le GR20, Adrien Horward s'inflige l'ascension du Monte Cinto. Cette épreuve au sein de l'épreuve, qui ne doit pas entamer son objectif de parcourir les 180 kilomètres de la randonnée en cinq jour, il l'entreprend pour une bonne cause qu'il nous raconte.

Un doudou au sommet du Monte Cinto

Pour ma petite LIV de cœur, je gravirai des MONTAGNES !

Je ne vous ai pas encore parlé de Liv, la petite fille d’un couple d’amis fabuleux ! Une petite fille exceptionnelle que j’ai la chance de connaître depuis sa naissance. Elle est atteinte d'une maladie rare et actuellement incurable qui touche son cœur et l’ensemble des muscles de son corps. Son manque de tonus et d’endurance musculaire global empêche son corps de se développer normalement.

Je dédie ce post à Liv qui m'a confié son doudou, signe de liberté pour elle, pour que j’en fasse offrande aux esprits bienveillants qui habitent l'Île de Beauté.

C’est au sommet du Monte Cinto que je l’ai accroché. J’invoque donc la force des éléments pour qu’ils insufflent leur énergie vitale à cet être qui en a besoin !

Chaque jour des millions de personnes repoussent leurs limites pour accomplir leurs objectifs. Se mettre debout, marcher, courir ou tout simplement réaliser ce que tout le monde pensait, jusqu'alors, impossible...

Vous êtes dans l'action alors soutenez cette petite beauté qui fait preuve de tellement de courage chaque jour.

Comment ? En la suivant sur sa page Facebook: https://www.facebook.com/pourliv et en faisant un don parce que, évidemment, c'est pour une bonne cause : https://www.pourliv.be/

Merci pour elle !

Adrien Horward au sommet du Monte Cinto

Décidemment, Adrien Horward, finaliste belge de l'édition 2019 de Ninja Warrior France, a un grand coeur !

Pour suivre Adrien : https://www.instagram.com/adri.horward/

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Skier sans bâtons

Christophe à Orcières-Merlette 1850

A chaque nouveau séjour à la montagne, revient la même question : mais pourquoi les élèves de Grégory Capra skient-ils sans bâtons ? Il est vrai que cette peut surprendre. Pourtant, le choix du coach sportif n'est pas anodin.

Christophe à Orcières-Merlette 1850

Si pour certains pratiquants de ski il est essentiel, pour d’autres il ne l’est pas. Le bâton de ski alpin fait aujourd’hui l’objet d’une forte controverse. Cet accessoire voit sa cote chuter auprès de nombreux skieurs qui préfèrent défier les pentes des montagnes sans lui.

En haut de la piste

Les bâtons de ski ne sont pas utilisés par les skieurs débutants, car les moniteurs estiment que ceux-ci doivent comprendre l’importance du rôle des pieds dans la conduite des skis. Mais skier sans les bâtons est en train de devenir une pratique tendance chez les skieurs confirmés.

Coucher de soleil

La plupart des skieurs qui n’en utilisent pas estiment qu’ils veulent skier avec un sentiment de liberté, donc sans avoir les bras occupés. Cela permettrait aussi de se démarquer de la masse et d’avoir l’air plus original en plus d’améliorer son équilibre.

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif privé de Christophe, à Orcières-Merlette, avec Grégory Capra, en janvier 2022 :

- Le retour de la neige

https://gregory-capra.blogspot.com/2022/01/le-retour-de-la-neige.html

- Premières pistes

https://gregory-capra.blogspot.com/2022/01/premieres-pistes.html

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Au pays des algues vertes

Plage de la Lieue de Grève

Au sortir de Saint-Michel-en-Grève, le choc est double pour Grégory Capra. D'abord, il découvre l'immense plage de la Lieue de Grève, longue de plus de 4 kilomètres et large de 1,5 kilomètres à marée basse. Ensuite, il distingue les tractopelles qui ramassent les algues vertes.

Plage de La Lieue de Grève

Le gaz dégagé par ces algues est un véritable fléau. Non seulement, son odeur est insupportable, il s'agit du H2S des boules puantes de notre enfance, mais il tue ! Deux semaines après le passage du coach sportif dans la région, la presse locale rapporte l'asphyxie de deux chiens sur la plage !

Beg Douar

Heureusement, pas très loin, sur la pointe de l'Armorique, déjà connue et appréciée des Romains, Grégory Capra trouve quelques petites plages abritées au fond de criques rocheuses et protégées par des fougères. C'est le bonheur !

lundi 3 janvier 2022

Premières pistes

Christophe à Orcières-Merlette

Voici près d'un an qu'il attend ce moment : vous comprenez donc pourquoi Christophe ne peut retenir son envie. A 13h, à peine arrivé à Orcières-Merlette, il jette ses bagages dans le chalet et prend la direction des pistes !

Bonne neige

La nouvelle saison de ski commence bien. Christophe apprécie la qualité de la neige, en dépit des craintes générées par les températures élevées de ces derniers jours. Son coach sportif constate une bonne conservation des acquis depuis la précédente saison de ski et le gratifie d'une séance de stretching, d'un apéritif et d'une cuisse de poulet pour finir la journée !

Christophe sur les pistes

A suivre...

L'article précédent sur le séjour sportif privé de Christophe, à Orcières-Merlette, avec Grégory Capra, en janvier 2022 :

- Le retour de la neige

https://gregory-capra.blogspot.com/2022/01/le-retour-de-la-neige.html

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Grégory Capra et la Ligue de Protection des Oiseaux

Grégory Capra sur l'Île-Grande

Ce midi, Grégory Capra pique-nique sur l'Île-Grande, une manière de rendre hommage au travail accompli par la Ligue de Protection des Oiseaux. C'est avec intérêt qu'il observe le centre de soins pour oiseaux sauvages en détresse, spécialisé dans le traitement des oiseaux mazoutés et habilité à recueillir l’ensemble de l’avifaune bretonne.

Le littoral

Le coach sportif part ensuite à la découverte de l’estran et de sa biodiversité pour comprendre le fonctionnement de ce monde à part. Il explore les flaques et rencontre leurs drôles d'habitants en compagnie d'un guide nature LPO.

C'est ensuite à la botanique qu'il s'initie, il apprend à identifier la flore des milieux littoraux et découvre ses modes d’adaptation liés aux contraintes environnementales.

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour itinérant de Vendée en Bretagne, en septembre 2021 :

- Nuit à Saint-Jean-de-Monts

https://gregory-capra.blogspot.com/2021/10/nuit-saint-jean-de-monts.html

- Réveil à Saint-Jean-de-Monts

https://gregory-capra.blogspot.com/2021/11/reveil-saint-jean-de-monts.html

- Grégory Capra sur la plage aux Dames

https://gregory-capra.blogspot.com/2021/12/gregory-capra-sur-la-plage-des-dames.html

- Grégory Capra au bois de la Chaise

https://gregory-capra.blogspot.com/2021/12/gregory-capra-au-bois-de-la-chaise.html

- Grégory Capra dans les marais salants

https://gregory-capra.blogspot.com/2021/12/gregory-capra-dans-les-marais-salants.html

- Grégory Capra sur le passage du Gois

https://gregory-capra.blogspot.com/2021/12/gregory-capra-sur-le-passage-du-gois.html

- Grégory Capra à Pornic

https://gregory-capra.blogspot.com/2021/12/gregory-capra-pornic.html

- Le sentier des douaniers sur la presqu'île du Croisic

https://gregory-capra.blogspot.com/2021/12/le-sentier-des-douaniers-sur-la.html

- Grégory Capra et le charme de la Vilaine

https://gregory-capra.blogspot.com/2021/12/gregory-capra-et-le-charme-de-la-vilaine.html

- Grégory Capra et les surfeurs de la prequ'île de Quiberon

https://gregory-capra.blogspot.com/2021/12/gregory-capra-et-les-surfeurs-de-la.html

- Grégory Capra au pays d'Obélix

https://gregory-capra.blogspot.com/2021/12/gregory-capra-au-pays-dobelix.html

- Grégory Capra à La Trinité-sur-Mer

https://gregory-capra.blogspot.com/2021/12/gregory-capra-la-trinite-sur-mer.html

- L'humour breton de Greg

https://gregory-capra.blogspot.com/2021/12/lhumour-breton-de-greg.html

- Le pique-nique de Grégory Capra à Locmariaquer

https://gregory-capra.blogspot.com/2021/12/le-pique-nique-de-gregory-capra.html

- Grégory Capra à Sainte-Anne-d'Auray

https://gregory-capra.blogspot.com/2021/12/gregory-capra-saint-anne-dauray.html

- Surf à Perros-Guirec

https://gregory-capra.blogspot.com/2021/12/surf-perros-guirec.html

- Grégory Capra sur la Côte de Granit rose

https://gregory-capra.blogspot.com/2022/01/gregory-capra-sur-la-cote-de-granit-rose.html

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dimanche 2 janvier 2022

Le retour de la neige

La météo de la semaine

Grégory Capra et Christophe qui viennent d'arriver à Orcières-Merlette, pour le premier séjour sportif à la montagne de l'hiver 2021 /2022, sont heureux de découvrir la météo, puisque la première semaine de janvier va enfin voir le retour de l'hiver et ce, dès la nuit de mardi à mercredi.

On attend en effet, sur les Hautes-Alpes, une petite perturbation pluvio-neigeuse durant cette nuit là principalement sur le nord et l'est du département avec 5 à 10 cm de neige possible dès 1200/1400m environ. Localement un peu plus vers La Grave ainsi que les Écrins.

Puis, le vent de nord se renforcera mercredi sous un mercure en chute libre jusqu'en fin de semaine.

Le voyage

Les sportifs surveilleront alors une nouvelle perturbation potentiellement plus active pour le dimanche 9 janvier avec de la neige jusqu'en basse montagne... et il y en a bien besoin !

A suivre...

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La transformation Hamza

16 ans / 19 ans

Ce garçon au physique prometteur, c'est Hamza. Il a 19 ans et pèse aujourd'hui 62 kg pour 1m70. Sa musculature actuelle qui n'a rien à voir avec celle de ses 16 ans, il l'a doit d'abord à la pratique du Street Workout.

Hamza - 19 ans - 1m70 - 62 kg - Casablanca

Puis Hamza modifie son entraînement. Désormais, il ne fait plus de calisthenics mais plutôt de l'haltérophilie et de la force athlétique pour un maximum de force, mais il garde toujours ses anciennes habitudes on ce qui concerne les mouvements de base du Street Workout comme le handstand ou le front lever.

Hamza

Hamza ne surveille pas particulièrement son alimentation mais il mange de grosses quantités, ce qui est nécessaire pour une prise de masse, et boit beaucoup d'eau !

Bravo, Hamza !

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samedi 1 janvier 2022

Grégory Capra sur la Côte de Granit rose

Grégory Capra en photographe

A Ploumanac'h, ancien village de pêcheur et village emblématique de Perros-Guirec, Grégory Capra fait une découverte fascinante, celle des rochers et amoncellements aux formes des plus bizarres au plus extravagantes.

Côte de Granit rose

Comme les autres touristes, empruntant le sentier des douaniers, entre Perros-Guirec et Trégastel, il mitraille à coups d'appareils photos le paysage extraordinaire façonné par les forces de la nature et particulièrement le vent et l'eau.

La vie en rose

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour itinérant de Vendée en Bretagne, en septembre 2021 :

- Nuit à Saint-Jean-de-Monts

https://gregory-capra.blogspot.com/2021/10/nuit-saint-jean-de-monts.html

- Réveil à Saint-Jean-de-Monts

https://gregory-capra.blogspot.com/2021/11/reveil-saint-jean-de-monts.html

- Grégory Capra sur la plage aux Dames

https://gregory-capra.blogspot.com/2021/12/gregory-capra-sur-la-plage-des-dames.html

- Grégory Capra au bois de la Chaise

https://gregory-capra.blogspot.com/2021/12/gregory-capra-au-bois-de-la-chaise.html

- Grégory Capra dans les marais salants

https://gregory-capra.blogspot.com/2021/12/gregory-capra-dans-les-marais-salants.html

- Grégory Capra sur le passage du Gois

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- Grégory Capra à Pornic

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- Le sentier des douaniers sur la presqu'île du Croisic

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- Grégory Capra et le charme de la Vilaine

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- Grégory Capra et les surfeurs de la prequ'île de Quiberon

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- Grégory Capra au pays d'Obélix

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- Grégory Capra à La Trinité-sur-Mer

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- L'humour breton de Greg

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- Le pique-nique de Grégory Capra à Locmariaquer

https://gregory-capra.blogspot.com/2021/12/le-pique-nique-de-gregory-capra.html

- Grégory Capra à Sainte-Anne-d'Auray

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- Surf à Perros-Guirec

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Les voeux téméraires de Grégory Capra

Bonne année 2022

"Santé, bonheur et prospérité pour l'année qui débute"... Grégory Capra souhaite éviter ce très conventionnel message sur ses cartes de vœux - même si les souhaits de santé sont particulièrement d'actualité cette année - alors il tente autre chose et vous souhaite de la vaillance, pour aller de l'avant tel un aventurier de l'avenir !

Meilleurs voeux pour 2022 !

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Motocròs a Catalunya

La moto de Grégory Capra

Grégory Capra termine l'année 2021 par un séjour sportif ou plutôt un stage de motocross, entre France et Espagne, sous un soleil radieux et par une température idyllique de 20°C. Incroyable pour un mois de décembre !

Un petit rappel : les stages de motocross sont ouverts à toutes et à tous !

Pour réserver votre séjour sportif : manager@gregory-capra.com

vendredi 31 décembre 2021

Le premier jour d'Adrien sur le GR 20

Adrien Horward

Beaucoup d'entre vous se posent la question du doublement ou du triplement des étapes sur le GR 20. Il s'agit évidemment d'une possibilité réservée aux plus sportifs qui veulent réaliser le sentier mythiques en moins de 16 jours, comme le prévoit normalement les topoguides.

Adrien Horward, finaliste belge de l'édition française de Ninja Warrior 2019 est de ceux-là. Son défi du printemps 2021 est de parcourir le GR 20 du Nord au Sud, ascension du Monte Cinto comprise, en 5 jours. Il raconte son premier jour...

Adrien Horward

JOUR 1 (28 km / 3400 D+ / 13h30) - Pluie

Les Corses l’appellent « fra li monti », ce qui signifie littéralement « par-dessus les montagnes ». Rien ne pourrait mieux le décrire car si vous vous risquez sur le GR20, vous ne marcherez pas le moindre mètre sur du plat.

Il est 5h30, nous sommes à l’aube de notre premier jour au départ de Calenzana dans le Nord, partie la plus difficile. Après une demi-heure à attendre une accalmie, nous décidons finalement de démarrer notre ascension sous une pluie battante, au pied des montagnes et sur un terrain glissant. C’est donc sous des éléments déchaînés que nous progressons frénétiquement sur des sentiers rocailleux.

Nous arrivons sans trop de difficulté au deuxième refuge, celui de Carrozzu, pour faire le plein d’eau. Une fois nos gourdes remplies, nous repartons bien que l’aubergiste nous le déconseille. Les mines interrogatives des autres randonneurs présents n’étaient pas pour nous rassurer non plus, mais nous en fîmes abstraction et repartirent de plus belle.

De la passerelle de Spasimata au refuge d’Asco, nous étions totalement rincés. En prime, une glissade rattrapée de justesse a failli me coûter mon séjour et mon défi. Arriver au refuge d’Asco à 19h était donc une victoire en soi. Notre défi initialement prévu en complète autonomie, nous n’avons pas d’autre possibilité, que de dormir au refuge de l’hôtel pour faire sécher notre matériel et repartir le lendemain sec à l’aube.

Adrien Horward

Pour terminer notre défi en 5 jours, nous devions parcourir les 3 premières étapes du GR20 en une fois c'est à dire 13h10 de marche, 24km et 3100D+.

La dernière étape du jour était particulièrement difficile (d’ailleurs ça se voit à ma tête) :

- pluie non-stop,

- neige,

- brume,

- glissade.

Adrien Horward

Les étapes triplées en ce premier jour :
- Calenzana - Ortu di u Piobbu
- Ortu di u Piobbu - Carrozzu
- Carrozzu - Station d'Ascu Stagnu

Pour suivre Adrien : https://www.instagram.com/adri.horward/

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Surf à Perros-Guirec

Le professeur de surf

Quel infatigable routard, ce Grégory Capra : en une nuit, il est passé du Morbihan au Cotes-d'Armor ! A Perros-Guirec, il découvre la Manche. C'est assez incroyable : c'est la première fois qu'il voit cette mer et elle est aussi bleue que sa Méditerranée natale.

Plage de Trestraou

Sur la plage de Trestraou, il assiste à une leçon de surf, donnée aux enfants du village. C'est la rentrée scolaire, ils débutent ! Depuis la grande plage de sable fin qui s'étend sur 1.4 km, le coach sportif admire le superbe panorama sur l'Archipel des 7 îles.

La panorama sur l'Archipel des 7 îles

La tartiflette maison

La tartiflette d'Erwann

Cette année encore, le réveillon, c'est à la maison et en petit, très petit comité ! Dans le climat bien anxiogène de cette fin d'année, il est important de trouver de la chaleur à table, alors Erwann nous propose une tartiflette maison, un plat de saison, même si nous baignons dans une inhabituelle bulle de températures élevées.

Les ingrédients (pour 4 personnes)

- 1 kg de pommes de terre

- 200 g d'oignons

- 200 g de lardons fumés

- 1 reblochon fermier bien fait

- 2 cuillères à soupe d'huile

- 1 gousse d'ail

- sel

- poivre

La préparation

- Eplucher les pommes de terre, les couper en dés, bien les rincer et les essuyer dans un torchon propre.

- Faire chauffer l'huile dans une poêle, y faire fondre les oignons.

- Lorsque les oignons sont fondus, ajouter les pommes de terre et les faire dorer de tous les côtés.

- Lorsqu'elles sont dorées, ajouter les lardons et finir de cuire. Éponger le surplus de gras avec une feuille de papier essuie-tout.

- D'autre part, gratter la croûte du reblochon et le couper en deux (ou en quatre).

- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7) et préparer un plat à gratin en frottant le fond et les bords avec la gousse d'ail épluchée.

- Dans le plat à gratin, étaler une couche de pommes de terre aux lardons, disposer dessus la moitié du reblochon, puis de nouveau des pommes de terre. Terminer avec le reste du reblochon (croûte vers les pommes de terre).

- Enfourner pour environ 20 minutes de cuisson.

Le vin

La tartiflette étant une recette originaire de Savoie, Erwann propose de l'accompagner avec un vin blanc de Savoie comme un Chignin-Bergeron, un Apremont à base de jacquère ou encore un vin de l’AOC Roussette de Savoie.

Merci, Erwann ! Et passe de bonnes fêtes à Nancy !

Pour m'envoyer vos recettes : manager@gregory-capra.com

jeudi 30 décembre 2021

Kitesurf au pied de la Tour Eiffel

L'envol

Pas besoin d'aller en Normandie pour s'initier au kitesurf, c'est possible au pied de la Tour Eiffel ! Cela se passe au bootcamp du mercredi, animé par Aurélie, coach Capra à Paris. Après une heure de cardio-training et de renforcement musculaire, voici le moment de l'envol !

Bravo à tous ! Merci, Aurélie !

Pour participer au prochain bootcamp : manager@gregory-capra.com