Grégory Capra: Belgique

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samedi 13 novembre 2021

Les crêpes à la bière belge

Grégory Capra à table

Ce soir, c'est Yves qui reçoit dans sa location de vacances à la décoration typiquement provençale. Il loge, le temps de son séjour sportif avec Grégory Capra, à L'Isle-sur-la-Sorgue et veut faire découvrir, à son coach, les crêpes à la bière, comme on les fait dans son pays natal : la Belgique. Il nous donne sa recette.

Yves

Les ingrédients (pour 20 crêpes)

- 500 g de farine

- 6 oeufs

- 50 cl de lait

- 25 cl de bière

- 2 cuillères à soupe d'huile

- 2 cuillères à soupe de rhum

- sel

Grégory Capra

La préparation

- Verser la farine dans un saladier, faire un puits et ajouter l'huile, le rhum et les oeufs,

- Mélanger, puis ajouter petit à petit le lait, puis la bière,

- Laisser reposer une heure avant de faire cuire les crêpes,

- Les déguster avec du sucre en poudre ou de la cassonade.

Yves

De Belgique, Yves a ramené des bières de Maredsous pour accompagner le dîner. La véritable tradition bénédictine se retrouve dans les différentes bières de Maredsous : la blonde avec une teneur en alcool de 6%, la brune avec une teneur en alcool de 8% et la triple avec une teneur en alcool de 10% mûrissent en cave pendant deux mois avant d’être distribuées.

Merci, Yves !

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif privé d'Yves, en Luberon, avec Grégory Capra, en octobre 2021 :

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

mardi 26 octobre 2021

Sport en location de vacances

Travail des obliques

Des tomettes au sol, cela donne un premier indice. Un lit, cela donne un deuxième indice. Une table de massage, c'est le dernier indice. Yves n'est pas chez lui, en Belgique, mais en séjour sportif privé, en Luberon, avec Grégory Capra.

Renforcement musculaire

S'il en était besoin, la période COVID nous a appris qu'il était possible de faire du renforcement musculaire, ailleurs qu'en salle de sport. C'est dans un meublé rétro mais typiquement provençal que loge l'invité d'outre-Quiévrain.

Renforcement musculaire

Dans cet intérieur rustique, Grégory Capra dispense, à Yves, une séance presque complète de renforcement musculaire. Avec des fessiers et des ischios en béton, fini les problèmes de dos ! Un massage récompense, évidemment, les efforts de l'élève !

Pompes

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif privé d'Yves, en Luberon, avec Grégory Capra, en octobre 2021 :

- Bivouac improvisé en Vaucluse

https://gregory-capra.blogspot.com/2021/10/bivouac-improvise-en-vaucluse.html

- Une belle journée d'automne à Fontaine-de-Vaucluse

https://gregory-capra.blogspot.com/2021/10/une-belle-journee-dautomne-fontaine-de.html

- Un massage bien mérité

https://gregory-capra.blogspot.com/2021/10/un-massage-bien-merite.html

- Le Thor au fil de l'eau

https://gregory-capra.blogspot.com/2021/10/le-thor-au-fil-de-leau.html

- OPEX à Oppède-le-Vieux

https://gregory-capra.blogspot.com/2021/10/opex-oppede-le-vieux.html

- Du Ventoux à Sarajevo

https://gregory-capra.blogspot.com/2021/10/du-ventoux-sarajevo.html

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

dimanche 24 octobre 2021

OPEX à Oppède-le-Vieux

Yves à Oppède-le-Vieux

Lorsqu'un militaire belge, portant short de treillis, escalade les collines du Luberon pour prendre le village d'Oppède-le-Vieux, il s'agit bien d'une opération extérieure, une OPEX ! Yves choisit une journée couverte qui empêche toute intervention des forces aériennes.

L'entrée dans le village

L'entrée dans le village se fait sans résistance. Il faut dire que le soldat a pris tout le monde par surprise ! Très vite, Yves contrôle la position qui lui permet de surveiller toute la vallée du Calavon, entre Apt et Avignon.

Le contrôle de la vallée

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif privé d'Yves, en Luberon, avec Grégory Capra, en octobre 2021 :

- Bivouac improvisé en Vaucluse

https://gregory-capra.blogspot.com/2021/10/bivouac-improvise-en-vaucluse.html

- Une belle journée d'automne à Fontaine-de-Vaucluse

https://gregory-capra.blogspot.com/2021/10/une-belle-journee-dautomne-fontaine-de.html

- Un massage bien mérité

https://gregory-capra.blogspot.com/2021/10/un-massage-bien-merite.html

- Le Thor au fil de l'eau

https://gregory-capra.blogspot.com/2021/10/le-thor-au-fil-de-leau.html

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

samedi 9 octobre 2021

Une belle journée d'automne à Fontaine-de-Vaucluse

Yves à Fontaine-de-Vaucluse

L'arrière-saison est une période particulièrement appréciée par les retraités où les pensionnés, comme l'on dit en Belgique. Ils privilégient l'automne pour partir en vacances et profiter des sites touristiques sans la foule estivale.

Fontaine-de-Vaucluse

C'est comme cela que, venu de la province de Namur, Yves se retrouve en Luberon pour un séjour sportif privé avec Grégory Capra qui met au programme une visite complète et tonique de Fontaine-de-Vaucluse.

Randonnée

Le coach sportif et son élève randonnent au départ de la cité de Pétrarque. Ils remontent la Sorgue, tutoient la falaise, se rapprochent du château et redescendent vers l'exsurgence, la plus grande de France métropolitaine.

Kayak sur la Sorgue

Depuis la colline, les sportifs admirent l'évolution des kayakistes qui s'entraînent sur la Sorgue, la plus belle des rivières du département, avec une eau à 13 °C tout au long de l'année. Le spectacle est lumineux !

La Sorgue

A suivre...

L'article précédent sur le séjour sportif privé d'Yves, en Luberon, avec Grégory Capra, en octobre 2021 :

- Bivouac improvisé en Vaucluse
https://gregory-capra.blogspot.com/2021/10/bivouac-improvise-en-vaucluse.html

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

mardi 5 octobre 2021

Bivouac improvisé en Vaucluse

Installé pour la nuit

Des journées plus courtes, des températures plus fraîches, des nuages plus nombreux mais aussi des champignons et du gibier à foison, c'est ça les séjours sportifs d'octobre ! Venu d'outre-Quiévrain, Yves retrouve Grégory Capra en Provence.

Yves et Grégory Capra

Perdus dans les monts du Vaucluse, auc cours d'un trek, alors que la nuit approche, et sans réseau pour appeler les secours, les acolytes n'ont d'autre solution que d'improviser un bivouac. Heureusement, Yves à des années d'expérience dans l'armée belge et connaît tous les rudiments de la survie.

Le feu

Un feu permet aux amis de se réchauffer et de garder à distance les bêtes sauvages, tel le loup qui a, depuis bien longtemps, repris ses marques au pied du mont Ventoux.

A suivre...

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

samedi 25 septembre 2021

La préparation naturelle de Kevin à une compétition de bodybuiding

Kevin de dos

A 24 ans, Kevin se trouve dans une période de sa vie où il n'a pas de contrainte, il décide donc de se préparer au naturel à une compétition de body-building. Le défi est énorme tant on sait le nombre d'athlètes réputés naturels, comme l'exigent toutes les fédérations, qui ne le sont pas !

Kevin de face

Pendant quatre mois, Kevin mange la même chose, tous les jours :

- 1er repas - galettes de riz, banane, whey, tisane de thé vert, chrome, vitamine C

- 2ème repas - riz basmati, poulet, haricots vert

- 3ème repas - galettes de riz, banane, whey, chrome, vitamine C

- 4ème repas riz basmati, poulet, haricots verts

- 5ème repas riz basmati, dinde, brocolis

- 6ème repas caséine ZMA

et comme boisson de l’eau avec un citron bio.

Les repas de Kevin

Kevin s'entraîne cinq fois par semaine. Directement après l'entraînement, il prend des BCAA. Il démarre sa sèche avec un poids de 85kg à 10% de fat pour 1m80 et finit, sur scène, à 72kg. Deux jours avant la compétition, il boit huit litres d’eau et, la veille de la compétition, pas une seule goutte de liquide, pour éliminer; en 24 heures, l’eau sous-cutanée. Pour le rebond glucidique, il mange deux kilos cuits de riz basmati avec de l’ananas, à en être malade vers trois heures du matin !

Le jour de la compétition

Le jour de la compétition, les autres ont du mal à croire au caractère naturel de sa sèche, et pourtant ! Il ne savent pas la rigueur et le sérieux de Kevin avec des douches glacées et des aliments toujours ingérés dans le même ordre : protéines, glucides, légumes.

Kevin

Originaire de la région de Liège, Kevin débute la musculation en 2006, à l'âge de 16 ans, et participe à sa première compétition naturelle en 2014. Il termine 4ème, devant trois athlètes préparés sportivement et diététiquement par un coach sportif, alors que lui s'entraîne seul.

Kevin

Six mois plus plus tard, Kevin se prépare de nouveau au naturel pour une compétition Men’s Physique. Il est alors moins sec que pour l’athlétique fitness grande taille. Il pèse 82 kg. Il termine 4ème sur 12 puis 4ème sur 8.

Kevin, aujourd'hui

A aujourd'hui 31 ans, après deux ans d'arrêt notamment à cause de la pandémie de Covid, Kevin reprend l'entraînement de plus bel. Depuis un mois et demi, il est de retour en salle de musculation, avec un focus sur les jambes qu'il travaille deux fois par semaine.

Bravo Kevin ! Ta détermination est un exemple !

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com