lundi 23 janvier 2017

Ouzbékistan Boukhara Trévise

Entrée du menu découverte
A la base, il s'agissait de découvrir et tester les restaurants parisiens proposant une cuisine venue des autres pays d'Europe mais, depuis bien longtemps, les frontières de l'Union sont dépassées. Ce soir-là, un restaurant d'Asie Centrale est au programme : Ouzbékistan Boukhara Trévise

Plat du menu découverte
C'est une charmante fille blonde de l'Est qui assure l'accueil. Charmante mais pas charmeuse... aucun sourire ! 

Nous choisissons le menu découverte et demandons une bière russe qui est proposée à la carte. L'hôtesse nous fusille du regard : "pas de bière russe, seulement de la bière ukrainienne !"... c'est l'incident diplomatique !!! 

Les mets sont servis rapidement (ferme rappel à l'ordre : "on garde ses couverts entre les entrées et le plat" !). Si les entrées et les desserts sont simplement honnêtes, le plat est excellent.  

In fine : un dîner à 35 euros, ça va !

Adresse et réservations :
Boukhara Trévise
37 rue Trévise - 75009 Paris
Tel : +33 1 48 24 17 42
Métro : Cadet (ligne 7)

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

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