dimanche 23 octobre 2016

La tarte aux pommes de Nicolas

La tarte aux pommes de Nicolas (avant cuisson)
Voici une recette de saison simple et efficace que nous propose Nicolas, un de mes amis résidant dans l'agglomération lyonnaise. Si l'on trouve en effet des pommes toute l'année sur les étals, c'est à l'automne qu'on les récolte. Mangeons avec les saisons...

La tarte aux pommes de Nicolas (après cuisson)
La recette de Nicolas 
C'est tout simple, il faut une pâte brisée que tu piques à la fourchette. Une fois, dans le moule à tarte, tu étales partout une boite de compote (allégée ou sans sucre pour les sportifs), tu disposes les pommes coupées en lamelles fines, tu ajoutes du sucre en poudre (pas trop) et tu mets au four 50 minutes à 200°C. Tu surveilles quand même la cuisson, les pommes doivent être dorées, pas brûlées !

Merci, Nicolas !

Pour m'envoyer vos recettes : manager@gregory-capra.com

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