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dimanche 9 février 2014

Cookies à la banane

Cookies à la banane
Français installé à Bruxelles, coaché par mon équipe sur place, Stéphane nous offre sa recette des cookies à la banane. A déguster avec du lait chaud au miel, hiver oblige !

Les ingrédients : 
- 2 bananes bien mûres, 
- 75 g de flocons d'avoine, 
- des raisins secs (un bonne poignée mais selon les goûts).

La recette : 
- préchauffer le four à 180°, 
- écraser les bananes, ajouter les flocons d'avoines et les raisins, bien mélanger,. 
- sur une plaque au four, à laide une cuillère à soupe, étaler un peu du mélange pour donner une forme de cookie, 
- enfourner 20/25 min à 180°.

Voici un plat riche en glucides qui vous apportera plein d'énergie avant une séance de sport en extérieur !

Merci Stéphane !

Pour m'envoyer vos recettes : manager@gregory-capra.com

samedi 23 novembre 2013

Swim for Life in Brussels

Swim for Life
Le Swim for Life, qu’est ce que c’est ? C’est un marathon de nage philanthropique organisé depuis 1996 par l’association Brussels Gay Sports. Les fonds récoltés sont intégralement reversés à des projets concrets de lutte contre le sida (aide et prévention). Plus de 360.000€ ont ainsi pu être récoltés.

Où ça ? A la piscine Victor Boin à Bruxelles.

Quand ça ? Lors de la Journée mondiale contre le sida (dimanche 1er décembre), de midi à 18 heures.

Comment ça marche ? La piscine compte six couloirs. Chacun des six couloirs accueille une ou plusieurs équipes. A tout moment, il doit y avoir entre un et trois nageurs dans chaque couloir pendant les six heures que dure le marathon. Seuls les allers-retours sont comptabilisés.La distance parcourue et les dons récoltés par l’équipe sont affichés au dessus de chaque couloir en temps réel.
Avant d’entrer dans l’eau, les nageurs remettent à l’entrée de la piscine leur feuille de dons et éventuellement les dons en liquide qu’ils ont récoltés. Pendant les semaines qui précèdent le marathon, les nageurs se font parrainer pour faire un maximum de longueurs en se relayant.

Pour Qui ? Que vous soyez débutant ou confirmé, seul ou entre amis, constituez votre équipe ou rejoignez une des nombreuses équipes existantes (Les cockilles Saint-Jacques, Les Loutres Rebelles, Paris Aquatique, SIDA'SOS, …) et venez nager dans une ambiance gaie et conviviale pour soutenir la lutte contre le SIDA.

A titre d’information, chaque nageur rapporte en moyenne 120€.


Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

mercredi 13 novembre 2013

Grégory Capra s'installe à Bruxelles

Sebastian - Bruxelles - Coach Capra
A Bruxelles, capitale de la Belgique et de l’Europe, on voit apparaître, ces derniers temps, un concept importé des États-Unis : le coaching personnalisé. 

Exit les salles de sport bondées et hors de prix, leurs coachs peu disponibles, le plus souvent on s’y inscrit très motivé et on abandonne tout aussi vite par manque de temps et de suivi. La tendance c’est le coach personnel, souvent à domicile ou en plein air, seul ou en petits groupes. Voilà pourquoi, j'ai installé une équipe de coachs Capra à Bruxelles. 

Que vous soyez homme ou femme, jeune ou senior, débutant ou sportif confirmé, vous pouvez faire appel à mes services pour de la remise en forme, de la ré-athlétisation après une blessure, de l’amincissement (souvent je pourrai vous délivrer des conseils diététiques), un gain de volume musculaire. Mes conseils seront toujours personnalisés et en adéquation avec vos objectifs et vos capacités tout en vous amenant à vous dépasser.

Certaines sociétés font même appel à mes services pour du team building ou simplement pour le bien être de leur personnel.

Mes méthodes sont diverses et variées, elles vous préservent de la monotonie.

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

lundi 21 octobre 2013

Cake au surimi

Cake au surimi
Stéphane, un de mes élèves en Belgique, m'envoie le plat qu'il s'est préparé pour demain. Non, ce n'est pas un Spéculoos, c'est un cake au surimi, un plat validé par Sebastian, coach Capra à Bruxelles et Tournai. 

Ingrédients :
- 3 œufs 
- 1 paquet de surimi râpé 
- 3 ou 4 cuillères à soupe de fromage blanc 
- 1 demi sachet de levure 
- sel, poivre 
- 2 cuillères à soupe de son d'avoine et une cuillère à soupe de son de blé (en option)

Préparation : 
- mélanger les ingrédients 
- faire cuire au four 40 min à 160° dans un moule en silicone 

A manger tiède ou froid... Bon appétit !

Pour m'envoyer vos recettes : manager@gregory-capra.com

mardi 15 octobre 2013

Le cake au thon

Cake au thon
Depuis Bruxelles, Stéphane nous envoie une recette hyperprotéinée, celle du cake au thon. Un plat qui fait la fierté de son coach, Sebastian (http://gregory-capra.blogspot.fr/2013/05/sebastian-bruxelles-coach-capra.html).

Les ingrédients : 
- 1 boîte de thon au naturel 
- 3 oeufs 
- 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne (plus ou moins selon les goûts) 
- sel, poivre, ciboulette

La préparation :
- égouttez et émiettez le thon, puis ajoutez les oeufs et la moutarde
- bien mélanger.
- versez le tout dans un moule (en silicone)
- mettre au four 30 min à 210°C

A servir tiède ou froid avec une salade ou, en découpant des cubes, ça peut faire amuse-bouche.

Voici un plat que je recommande ! 

Merci, Stéphane !

Pour m'envoyer vos recettes : manager@gregory-capra.com

mercredi 18 septembre 2013

Sebastian, un coach Capra à Tournai

Sebastian - Bruxelles & Tournai - Coach Capra
Sebastian, coach Capra en Belgique, partage désormais son temps entre Bruxelles et Tournai, l'une des plus vieille ville du pays située aux portes de Lille, Mons et Courtrai. C'est donc un vaste secteur que couvre désormais Sebastian pour vous faire découvrir tous les plaisirs du sport et vous faire bénéficier de ses secrets de remise en forme.

Pour contacter Sebastian : manager@gregory-capra.com  

mardi 10 septembre 2013

Avec Sebastian, c'est chouette !

Sebastian - Bruxelles & Tournai - Coach Capra
Grégory Capra m'a récemment confié deux nouveaux élèves : Stéphane et Nicolas. J'ai vraiment été surpris de leur condition physique, bien supérieure à ce à quoi je m'attendais. Au cours de l'entraînement, j'ai dû relever le niveau pour bien les éprouver. Ces deux séances de coaching sportif ont vraiment été de chouettes expériences !

Vivement la suite...

Sebastian - Bruxelles & Tournai - Coach Capra

Pour contacter Sebastian : manager@gregory-capra.com

mardi 4 juin 2013

Le frigo de Jean-Marie

Jean-Marie - 41 ans - Bruxelles
Montre moi ton frigo, je te dirai qui tu es ! Montrer l'intérieur de son frigo sans ranger préalablement, sans rien cacher, c'est très intime, c'est comme se mettre à nu. Certains d'entre vous ont accepté de m'envoyer des photos de leurs frigos pour que je me livre à une petite analyse.


Jean-Marie est un garçon ordonné (frigo propre et rangé) qui aime la bonne chair (beaucoup de gras et de sucre dans ce frigo), il a aussi peur de manquer ou bien il reçoit beaucoup (le frigo est bien rempli) et enfin il est bien ancré dans son territoire (la mayonnaise pour manger avec les frites !).

Les plus :
- les yaourts nature
- les choux de Bruxelles
- la moutarde
- les oeufs
- le jus de citron
- la soupe (dans le Tupperware blanc)
- les confitures maison
- les oignons au vinaigre maison
- les tomates
- les carottes
- les pommes
- les bananes

Les moins :
- la mayonnaise et les autres sauce qui s'y apparente
- la sauce salade
- les sirops
- les jus de fruit
- les saucisse (dans le papier blanc)
- la salade tomate et feta industrielle
- le chocolat fondu 

Ma question :
- pourquoi tant de bocaux identiques tous entamés ? Est-ce des variantes de mayonnaise ? 

Ma note : 8 / 20 

Il y a vraiment vraiment trop de mayonnaise et de sauces dans ce frigo. Et, comme on ne peut rien cacher à son coach, Jean-Marie m'avoue qu'il a remisé, dans le placard, ses crasses genre chips et gaufres au chocolat. Ce n'est décidément pas en Belgique qu'il faut aller pour faire une sèche !

Le plus étonnant est, qu'avec son régime moules-frites, bière et alcool, Jean-Marie reste présentable... 41 ans, 1m72, 69 kg. Incroyables, ces Belges !

Pour m'envoyer la photo de votre frigo : manager@gregory-capra.com

lundi 13 mai 2013

Sebastian - Bruxelles & Tournai - Coach Capra

Depuis mon enfance, je ressens le besoin de bouger, ne manquant aucune occasion pour me dépenser, que ce soit en grimpant dans les arbres ou en courant partout dans la maison de mes parents. 

J’ai pratiqué un large éventail de disciplines sportives, qu’elles soient individuelles ou collectives : du karaté au football, en passant par la gymnastique ou encore la natation… 

Ma passion du sport m’a amené à poursuivre ma scolarité dans le domaine de l’éducation physique. Durant mes études supérieures, j’ai eu l’opportunité d’aborder énormément d’activités différentes tout en développant mes aptitudes de pédagogue. 


Expérience technique 

J’ai suivi une formation d’un an, après l’obtention de mon diplôme, pour devenir coach personnel. J’ai été formé au Pilates, à l’entrainement fonctionnel, à l’entrainement post-thérapie, à la nutrition ainsi qu’à la gestion du stress. Tout ceci m’a permis d’acquérir les outils nécessaires pour transmettre mes compétences et mon savoir faire à quiconque faisant appel à mes services. 

Expérience pédagogique 
Je transmets le plaisir du sport : aux enfants, lors de mes cours en tant que professeur d’éducation physique en institution scolaire, ainsi qu’aux adultes, par le biais de séances de coaching personnalisées. 


Spécialités

- Musculation 
- Renforcement musculaire, 
- Amaigrissement, sèche, perte de poids 
- Prise de masse musculaire, 
- Cardio-training 
- Stretching 
- Pilates 
- Golf 

Qualifications
- Brevet de Maître en psychomotricité 
- Brevet de Moniteur en golf et snag-golf 
- Bachelier-Agrégé de l’enseignement secondaire inférieur 
- Certificat de formation Pilates fondamental 
- Certificat de formation Basic Training 
- Certificat de formation « Personal Training, réalité et efficacité » 
- Certificat de formation « Pilates femmes enceintes et séniors » 
- Certificat de formation « Pilates post-thérapie » 
- Certificat de formation « Personal training » 
- Certificat de formation à la gestion du stress 
- Certificat de formation « Nutrition ». 
- Formation à la méthode Grégory Capra 
- Formation en conseils alimentaires Grégory Capra

Pour contacter Sebastian : manager@gregory-capra.com

samedi 20 avril 2013

Nicolas en prise de masse lente mais sûre


Nicolas - 30 ans Bruxelles
Salut Greg, 

Cela fait longtemps que je ne t’ai pas fait un point sur mon évolution. Je me lance...

Comme tu le sais, je suis maintenant en Belgique. Eh oui, une autre mutation… J’ai donc eu une période sportive un peu plus creuse entre juin et septembre. Cette période m’a rendu un peu moins performant mais je maintenais au moins des séances de cardio entre mes allers et retours Paris/Bruxelles. 

Depuis, je suis à une séance par semaine avec Laurent et on soulève lourd !! prise de masse oblige ! En parlant de prise de masse, mon poids à jeun est à 77 kg ce matin ! Donc une prise de masse progressive, ce qui me plait bien ! 

Côté performance, j’arrive maintenant à soulever 70 kg au développé couché (tout seul comme un grand !) x 7 reps,  60 kg au développé incliné x 8 reps, 110 kg au soulevé de terre x 3 reps, 90 kg au back squat x 3 reps,  par exemple. 

Ma progression est sûrement plus lente comparée à d’autres sportifs Capra mais on fait comme on peut, j’aimerais avoir plus de temps mais les journées sont bien remplies ! 

Côté diète, je mange le plus protéiné possible en alternant viande blanche et poisson en y associant un shaker de prot’ et un bol de fromage blanc. 

J’agrémente ma journée de collations à base de fruits (orange ou banane) et d’un mix de fruits secs (noix, noisettes, amandes, noix de cajou) et j’essaie de boire 1,5 l d’eau Saint Yorre riche car en minéraux ! 

Tous les matins, je prends en plus de la vitamine B1 afin d'éviter que les fibres musculaires se collent après l’effort et la congestion (conseil de ma chiropracteur, efficace je dois avouer !) 

Je ne me prive pas tant que ça sachant que le coaching m’aide à éliminer pas mal les graisses qui potentiellement peuvent s’accumuler étant donner l’effort . 

Voilà, donc l’aventure Capra continue ! 

Mon objectif, comme partagé avec Laurent, est de monter à 80 kg + et ensuite faire une sèche pour bien dessiner tout ça. Je me donne jusqu’à fin avril/mi mai et ensuite sèche pour/pendant l’été.


Nicolas - 30 ans - Bruxelles

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

vendredi 25 janvier 2013

Neige et froid 2012 / 2013 : Galenco

Galenco - Le 20 janvier à Anderlecht
Bodybuilder, skieur, nageur, biker... Rien ne peut arrêter ce soixantenaire en pleine forme. Galenco adore le sport moto et vient de commander une Honda NSS 300 CC ABS. 

60 ans, 1m78, 67 kg, Galenco pose dans son jardin enneigé à côté du stade d'Anderlecht à Bruxelles. Alors, les jeunes, vous n'avez aucune excuse pour refuser de participer à mon concours photo « Sport dans la neige et le froid ».

Envoyez moi vos photos à manager@gregory-capra.com

vendredi 18 janvier 2013

Neige et froid 2012/2013 : Ibeau

Ibeau - Le 14 janvier à Bruxelles
Il neige sur Bruxelles, ce lundi soir. Ibeau sort tout juste de sa séance de musculation, il vient de travailler les pectoraux. Ibeau sourit, il est très à l'aise dans la neige. Il résiste bien au froid, il a le corps chaud surtout après la salle. C'est ça les bienfaits de la musculation qui nous réchauffe bien le corps, on résiste mieux au froid !

Ibeau - Mannequin - Bruxelles 
Ibeau a 21 ans, il mesure 1m78 et pèse 75 kg. Ibeau pratique la musculation depuis quelques mois à raison de quatre séances par semaine. 

Ibeau est mannequin. Voici quelques unes de ses références récentes : 
2012 - Finaliste Top Modèle Belgium . 
2012 - Shooting (Ouistiticheese) 
2012 - Shooting (Ayhan D.)
2012 - Gagnant Mister Open Bar

Bravo, Ibeau !... Et maintenant, c'est à votre tour de m'envoyer vos photos !

Pour m'envoyer vos photos : manager@gregory-capra.com

jeudi 17 janvier 2013

Neige et froid 2012/2013 : Jean-Marie

Jean-Marie - Le 14 janvier à Bruxelles
Les moules, les frites, la bière, l'alcool, ça conserve car, si j'en crois Jean-Marie, il ne pratique aucun sport ! A 41 ans, Jean-Marie pèse 69 kg pour 1m72 et son allure n'est pas du tout catastrophique ce qui lui permet de jouer les bonhommes de neige et de poser dans son jardin à Bruxelles pour mon concours photo  « Sport dans la neige et le froid » !

Bravo, Jean-Marie ! A qui le tour, maintenant ?

Pour m'envoyer vos photos : manager@gregory-capra.com    


vendredi 21 décembre 2012

Stéphane s'est réconcilié avec le sport

Stéphane - 37 ans - Bruxelles
Lorsque tu m'as contacté l'an passé, j’étais plutôt sceptique, je me demandais si c’était pas une nouvelle arnaque et je me suis dit : "Encore un truc sportif que je vais laisser tomber après quelques semaines". J'ai donc suivi tes aventures sur ton blog et sur Facebook.

Puis, à force de persévérance, j'ai plongé la tête la première et j'en suis très content. 

Grâce à tes méthodes, ta gentillesse, ta bonne humeur et ton professionnalisme, sans oublier Laurent, je me suis réconcilié avec le sport. Voilà donc 6 mois aujourd'hui que j'ai pris ma première séance avec Laurent et depuis je suis accro au sport, j'ai retrouvé la forme et gommer mes formes (oui! je sais! j'ai encore du boulot lol), j'ai même gagné en confiance en moi. 

Maintenant que je vois le résultat, je me dis " WOW" et ça s'est en grande partie grâce à mes efforts mais aussi grâce à toi et Laurent. Je me demande, aujourd'hui, pourquoi je n'ai pas dit oui plus tôt :) 

Je voulais donc, sincèrement, te remercier pour tout ce que tu m'as apporté et dire à ceux qui hésitent à s'inscrire. N'hésitez pas, l'équipe Grégory Capra, c'est du lourd. Ils savent s'adapter et ils sont à votre écoute. 

Je te souhaite de bonnes fêtes de fin d'année et te donne rendez-vous en 2013 pour une année encore plus sportive :)

Stéphane - 37 ans - Bruxelles

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

mercredi 5 décembre 2012

Stéphane dans les vestiaires avec Laurent

Laurent et Stéphane
A Bruxelles, à la fin de l'entraînement, Stéphane relève le défi du concours « Pose avec ton coach dans les vestiaires » et propose une photo originale comme je l'avais demandée. Les deux hommes se mesurent dans un bras de fer et, surprise, celui qui tombe le tee-shirt n'est pas celui qu'on croit !

Bravo Stéphane et Laurent ! 

A qui le tour, maintenant ?  J'attends vos photos... Soyez créatifs, drôles, percutants pour ces photos !

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

mercredi 31 octobre 2012

Belgitudes alimentaires

0 %
Ils ne disent pas soixante-dix, il disent septante. Ils ne disent pas quatre-vingt-dix, ils disent nonante. Ils ne vont pas chez Carrefour mais chez Delhaize donc évidemment j'ai du mal à identifier les produits que nos amis résidant outre-quiévrain stockent dans leur frigo comme Stéphane. Alors mea culpa, Stéphane mange maigre. 

Comme en France
Stéphane ne boit pas non plus d'alcool. Les bouteilles alignées dans son frigo sont des sirops sucrés à la stévia, du jus de citron, du sirop de coquelicots des confiseries Florian dans le Sud de la France, de la sauce cocktail faite maison... Stéphane résiste à l'hallucinant rayon bière des magasins Delhaize !

Voilà, corrections faites pour nos amis belges ! Bravo, Stéphane !

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

samedi 20 octobre 2012

Le frigo de Stéphane

Stéphane - 37 ans - Bruxelles

Montre moi ton frigo, je te dirai qui tu es ! Montrer l'intérieur de son frigo sans ranger préalablement, sans rien cacher, c'est très intime, c'est comme se mettre à nu. Certains d'entre vous ont accepté de m'envoyer des photos de leurs frigos pour que je me livre à une petite analyse.

Après Teddy, Vincent, Morgan, Nicolas, Samir, Cyril, Julien (coach Capra à Nantes),Grégory (non, pas moi), Laure, Nicolas, Arnaud, Yves, Julien et Arnold, voici le frigo de Stéphane, un élève de 37 ans résidant à Bruxelles. Eh oui, il s'agit de ma première analyse d'un frigo belge et je peux vous dire que ce n'est pas forcément simple quand on ne connaît pas les marques locales et donc le packaging des produits.


Stéphane est un homme sérieux, précis, méticuleux, ... limite maniaque. Le frigo est propre, rangé,... les bouteilles sont tournées dans le même sens. Stéphane n'est pas insensible à l'art. L'éclairage de son frigo rappelle les clairs-obscurs des tableaux de Pierre Paul Rubens.

Les plus : 
- la moutarde
- les cornichons
- les oeufs
- l'eau
- le concentré de tomate
- le fromage blanc... que j'espère à 0% de matière grasse
- le saumon
- les dès de jambon
- les pommes
- les tomates

Les moins :
- la sauce salade rose/orange... rien que la couleur, ça ne m'inspire pas confiance !
- le jus de pommes
- les yaourts qui ne sont pas à 0% de matière grasse
- le jus de raisin
- les sirops
Rien de catastrophique néanmoins sinon l'insuffisance de légumes.

Mes questions : 
- quel est ce liquide rouge dans la bouteille ?
- qu'y a-t-il dans cette petite bouteille verte ?

Ma note : 14/20 

Stéphane combine coaching sportif en live avec Fabien, coach Capra à Bruxelles et coaching en ligne. Stéphane fait l'admiration de son coach pour son assiduité aux séances de sport et pour le strict respect de son régime et les progrès sont là. J'ai hâte de revoir prochainement Stéphane à Paris pour constater les progrès !

Bravo Stéphane ! Bravo Fabien !

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

mercredi 12 septembre 2012

Sébastien - Bruxelles - Coach Capra

Issu du milieu rural, j’ai la chance, tout petit, de pouvoir exercer pleinement toutes sortes d’activités physiques. Etant le « grand / fort » parmi les enfants, je participe très vite aux travaux manuels de la ferme ce qui me forge un solide caractère et un solide background au niveau de la force physique. Je cultive déjà les idéaux de force étant fan des Stallone, Hogan, Schwarzi & co. Je pratique en parallèle quelques sports tels que le football, la gymnastique, la boxe, l’aviron... J’entre d’ailleurs, à 16 ans, en sport étude.

Je touche encore à plusieurs sports, ne trouvant jamais exactement ce que je veux. Je suis limité par le faible développement en Belgique de sports qui m’intéressent (strongman, powerlifting,…). Je teste encore deux ou trois autres sports tels que  la musculation,  le  girevoy (le sport du kettlebell) et plus récemment l’haltérophilie et le crossfit, crossfit où je m’arrête d’ailleurs, et où je trouve en partie mon bonheur.

D’un point de vue scolaire, après mes deux ans en sport-étude (orientation « sport général »), j’hésite entre des études sportives et agronomiques. Vu le peu d’intérêt de mon entourage envers le milieu sportif, je me laisse orienter vers l’agronomie. Aujourd’hui, avec le recul, j’en suis très content car j’ai une approche très singulière avec ce milieu. Comme je développe depuis mes 16 ans, grâce à la musculation, un grand intérêt pour la nutrition ; je suis capable grâce à ma formation en agronomie de jouer sur la qualité des aliments  que je produis.

Après avoir fini mon bachelier agronomique, je travaille pendant un an dans une PME phytopharmaceutique qui s’oriente vers le développement des produits bio, je me rapproche encore un peu plus des plantes mais j’ai une certaine frustration car je sens que je m’éloigne du milieu sportif. Je me rends compte que si je veux être sûr de rester en contact avec le sport, il faut travailler dans ce milieu. Et me voilà donc terminant ma 3ème année en kinésithérapie et réadaptation à l’Université Catholique de Louvain.

Expérience technique
-         15 ans en tant  joueur de foot
-         5 ans entraîneur de foot
-         2 ans de gymnastique
-         2 ans sport étude
-         1 an de musculation
-         1 an de crossfit
-         1 an de kettlebell & haltérophilie

Expérience pédagogique
A 19 ans, je commence  à entraîner des enfants au football. Je réalise rapidement que, si je veux faire progresser plus vite les enfants, je dois m’instruire et me lancer à fond dans ce domaine. Je prends des cours d’entraîneur de football à l’Union Belge de Football, la 1ère année qui donne accès à la formation UEFA-B que je suis l’année d’après. J’entraîne pendant 5 années au football, dont 2 années avec deux équipes (niveau  jeunes provinciaux).

Je suis diverses formations/stages en girevoy  à l’Académie Powerkettebell Belgium.

Je passe le Crossfit level-1 (instructeur) qui me permet de donner cours de Crossfit au Reebok Crossfit Brussels depuis près d’un an maintenant.

Spécialités
-          Préparation physique football
-          Strength and conditioning
-          Haltérophilie
-          Kettlebell
-          Stretching global actif, Myo fascia release, PNF (proprio neuro facilitation),…

Qualifications
-          CESS en sport étude
-          Crossfit level-1
-          En 3ème année de kinésithérapie à l’UCL
-          Différents brevets en formation footballistiques
-          Moniteur ADEPS
-         Formation à la méthode Grégory Capra
-         Formation en conseils alimentaires Grégory Capra

Loisirs - divers 
-          Alimentation (du champ à l’assiette : production, qualité, cuisson,…)
-          Développement personnel (photo-reading, pensée positive,…)
-          Sports (kayak, gymnastique, football, trail,…)
-   Formations (bachelier en techniques et gestion agricole, capacité professionnelle de transport de marchandises par route,…)

Pour contacter Sébastien : manager@gregory-capra.com

samedi 1 septembre 2012

L'hommage de la Belgique

Grand Place - Bruxelles
Avec ton coach Capra,
Un super accueil tu auras,
De bon conseils tu suivras,
La forme tu retrouveras,
Tes formes tu oublieras, 
Une belle silhouette tu obtiendras,
Content tu seras,
Ton coach Capra tu remercieras !

Stéphane - 37 ans - Bruxelles

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

vendredi 29 juin 2012

Matthieu Montès, champion de France de crossFit

Matthieu Montès
Samedi 16 juin, Matthieu termine premier ex aequo de la finale du France Reebok CrossFit Fitness Championship 2012. Interview de cet homme fort, très fort !

France Reebok Fitness Championship 2012 



Je m'appelle Matthieu Montès, 31 ans, 1m77, 82kg, je suis français et je travaille à Bruxelles en tant qu'informaticien dans une société financière (Master2-DESS Informatique).

Je n'ai commencé à réellement pratiquer du sport qu'à partir de l'époque de l'université, vers 22 ans. J'ai un peu joué au basket quand j'étais adolescent mais mes rêves de grandeur ont été rapidement limités par mes propres problèmes de grandeur ...

Après une visite médicale et l'aveu du médecin quant à ma piètre "forme", je me suis pris en main et j'ai commencé mon chemin pour "ma remise en forme". J'ai beaucoup lu, appris, expérimenté, éliminé ce qui ne me convenait pas et adapté ce que je découvrais à mes propres besoins.

J'étais encore en France à cette époque, et, après avoir trouvé du travail à Bruxelles, j'ai continué mon évolution en m'inscrivant à des cours de Jeet Kune Do (méthode de combat de Bruce Lee), j'étais fasciné par tous ses écrits et sa vision des choses. Mais je n'y suis resté que quelques semaines : problèmes de trajet et pas assez d'agressivité pour le combat…

Puis je me suis inscrit dans un club d’athlétisme pendant 3 ans, j’ai toujours aimé voir ces athlètes sur tant de disciplines, j’ai un peu touché à toutes les épreuves mais mon arrivée tardive dans le sport m’empêche d’avoir des résultats décents, le plaisir était néanmoins présent ! Je vais d’ailleurs bientôt valider un diplôme de Coach en Epreuves Combinées (Décathlon-Heptathlon).

Et, en parallèle de tout cela, je pratiquais de la musculation « sans matériel » chez moi (méthode Lafay).

Matthieu Montès et Yohan Gigord 
Au cours de mes recherches personnelles, j’ai essayé beaucoup de méthodes d’entraînement, et au détour d’un forum, j’ai lu pour la première fois le terme Crossfit, je me suis renseigné, j’ai trouvé cette pratique un peu « barbare », j’ai un peu laissé cette « découverte » de côté en m’intéressant à d’autres choses, mais en lisant quelques publications sur les techniques d’exécution du site Crossfit.com, je restais toujours « connecté ». Et un jour, j’ai vu les vidéos des Crossfit Games, et j’ai été fasciné, j’ai essayé une séance du site Crossfit.com 1 fois par semaine, puis 2, puis 3, j’ai essayé de modifier le programme officiel pour y ajouter ce qui me plaisait et j’ai fait ma propre programmation en y incluant les concepts du Crossfit, et depuis je suis accroc (dixit ma copine).

Je m’entraîne au Club de Crossfit Brussels depuis décembre 2011 mais j’ai commencé à m’y essayer un peu avant chez moi, dans des parcs ou dans des salles de fitness (où on me regardait étrangement).

A Bruxelles
Lors des dernières semaines précédant la finale du France Reebok CrossFit Fitness Championship 2012 à Paris, j’ai commencé, à faire 2-3 WODs courts par jour (<5-10min), pour me préparer au format de la journée.

A propos de mon alimentation, j’ai bien pris soin de ne rien changer, je mange déjà correctement depuis plusieurs mois et, me concernant, changer mon alimentation plusieurs jours avant une compétition ne me convient pas.

Le plus compliqué a été d’adapter mes séances d’entraînements à mes horaires professionnels et à ma vie personnelle (merci à ma copine de m’avoir soutenu pendant ces quelques semaines).

Je donne souvent l’impression d’être relax et je-m’en-foutiste pendant les compétitions mais je suis tellement heureux d’être dans de tels évènements, avec un bon esprit, où je ne suis responsable de personne, sauf de moi-même. Je fais de mon mieux, je m’amuse et j’invite tous les autres à en faire de même.

Sur le déroulement de la finale, l’idée de prendre une belle place n’a fait que croître tout au long de la journée. 

Après le 1er WOD et les performances des autres concurrents, j’ai eu de gros doutes mais plus la journée avançait et plus je me sentais à l’aise et confiant. L’égalité pour la 1ère place a tout de même été une surprise de taille.

Mais j’avoue que, de manière non-officielle, j’ai cédé ma 1ère place à Yohan Gigord : juste avant le podium, il a remporté une partie de Pierre-Feuille-Ciseau (véridique !) mais je ne laissais pas paraître ma déception ;-)
Après la finale, j’ai été réquisitionné par Reebok et Eurosport pour leur donner mes impressions devant une caméra, je crois qu’il s’agissait du WOD le plus dur de la journée. Timide comme je suis, j’ai vraiment eu du mal !

Puis je suis rentré presque directement chez moi : 3h de route vers Bruxelles … Et j’ai fêté tout  cela le lendemain avec un tour des Pâtissiers de Bruxelles ainsi que la remise des clefs de mon nouvel appartement, quel week-end !

Et on se remet à l’entraînement dès le lundi suivant, un week-end de repos était suffisant … ;-)

Brussels Throwdown
Mon plus proche objectif : le Brussels Throwdown dans mon club de Crossfit, qui a eu lieu ce dimanche 24 juin, où j’ai obtenu une 2e place derrière Yvan Gegout de la French Invictus Team en compagnie de Sébastien Ferket de Crossfit Brussels sur le podium. C’était l’évênement Crossfit en Belgique qui, je l’espère, va lancer le Crossfit dans le Plat Pays avec l’aide de Reebok.

Je serai aussi présent aux Lowlands Throwdown de Twente à la rentrée et en 2013 pour les RCFFC !

Le Crossfit, c’est l’excellence de la polyvalence et un vrai esprit de communauté. Je n’hésite pas à encourager et féliciter les autres, c’est encore une discipline jeune et l’esprit sportif est toujours là.

Le Crossfit, c’est un ensemble de disciplines à maîtriser. Je suis en recherche permanente de savoir-faire, je n’excelle en rien, je suis moyen en tout, c’est un sport qui me « colle ». Et j’aime la programmation de l’entraînement, avec autant de possibilités, chaque semaine est différente. Il y a aussi un aspect mental bien présent, il ne s’agit pas toujours de foncer « tête baissée », il est souvent question de compréhension dans la structure des WOD et dans la manière de les appréhender.

Il y a tant de manière de se jauger et d’exercices différents, que l’on pourra toujours se confronter à quelqu’un de plus fort que soi pour se motiver à progresser.

Pour contacter Matthieu : manager@gregory-capra.com