A Sant'Antonino, nid d'aigle de la Balagne

Laurent à Sant'Antonino

Après un bon travail des épaules, du dos, des pectoraux et des bras à la piscine du complexe sportif Calvi Balagne, Grégory Capra emmène Laurent à Sant'Antonino, nid d'aigle de la Balagne, pour le travail des jambes !

Au sommet du village

Perché au sommet de son bloc de granit permettant autrefois de repousser les envahisseurs, Sant’ Antonino constitue un point stratégique par la vue dont il dispose sur l’ensemble des vallées de la Balagne. Situé à proximité de l’Ile Rousse et de Calvi, entre la mer, la plaine parsemée d’oliviers et la montagne, ce village figure parmi les plus anciens de Haute-Corse.

Spiritu paisanu

La visite de Sant’ Antonino commence par la découverte des 75 maisons construites dans la roche et la pierre du pays. Collées les unes aux autres en spirale descendante, elles garantissent l’authenticité du village à l’architecture pittoresque et le « spiritu paisanu ».

Eglise

Fondé, selon la légende, au IXe siècle par Ugo Colonna — célèbre comte romain — Sant’ Antonino regorge de trésors du passé. Son église érigée au XIe siècle et les ruines du château médiéval sont à visiter absolument. Il en va de même pour l’ancien four à pain et le pressoir qui rappellent l’histoire du village.

Menu corse

Envoûtés par le charme des étroites ruelles et de la vue imprenable sur la plaine et la Méditerranée, Laurent et Grégory Capra optent pour un peu de repos : un verre accompagné de spécialités corses sur la grande place de Sant’ Antonino puis un restaurant de qualité !

Randonnée

Et, pour digérer, c'est parti pour une belle randonnée !

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif de Laurent en Corse :

- Embarquement immédiat

http://gregory-capra.blogspot.com/2019/04/embarquement-immediat.html

- Rhume à Calvi

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/04/rhume-calvi.html

- Le dinosaure de Calvi

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/04/le-dinosaure-de-calvi.html

- Le sentier de randonnée de la Serra

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/04/le-sentier-de-randonnee-de-la-serra.html

- Au complexe sportif de la Balagne

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/04/au-complexe-sportif-de-la-balagne.html

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Dahl aux lentilles corail

Dahl aux lentilles corail

Inspiré par le Dal-Bath indo-népalais de Laurent, Philippe nous présente son Dahl aux lentilles corail, un ingrédient qu'il va chercher aux halles de Mulhouse. Il améliore le plat, présenté ci-dessous en vidéo, en remplaçant l'eau par du lait de coco !

La recette

Merci, Philippe !

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Jérémy, transformé par le Street Workout

Juillet 2018 / Mars 2019
15 ans - 1m80 - 72 kg / 16 ans - 1m82 - 80 kg

C'est le 28 juin 2018 que Jérémy se met au Street Workout, avec son ami Matthias, sur le parc de Bruay-la-Buissière, dans le Pas-de-Calais. A ce moment-là, il pèse 72 kg pour 1m80 et n'a que 15 ans. 

 

Jérémy en vacances en juillet 2018

Ses photos de vacances, à la plage, le 15 juillet 2018, témoigne de la finesse de sa morphologie à cette époque. Enfant et adolescent, sa pratique sportive soutenue se résume à l'athlétisme et à des exercices au poids de corps à la maison qui lui procurent un corps un peu dessiné. A l'âge de 14 ans, il suit le programme Insanity mais se blesse au tibia.

Un hiver de Steet Workout

De retour de vacances, Jérémy se remet au Street Workout de manière extrêmement régulière avec quatre séances par semaine : le mardi,  le mercredi, le vendredi et le samedi. Durant six mis, il ne pratique que le Street Workout.

Jérémy, après une séance de musculation

Récemment, Jérémy commence la musculation en salle, en parallèle du Street Workout, le mercredi et le vendredi. Il ajoute une séance de cardio-training et un programme abdos, le jeudi.

Tractions

Le gros point fort de Jérémy, ce sont les pompes et les dips. Son point faible, ce sont les tractions, surtout en supination, mais il commence à s'améliorer ! Sa motivation lui vient de l'athlète Zyzz, de Matthias qui le conseille et le soutient et de sa copine qui l'encourage et le pousse à aller toujours plus loin.

 

Février 2019

Jérémy ne suit pas spécialement de régime alimentaire. Il mange en très grande quantité beaucoup de légumes et de protéines. il ne fait pas forcément attention à son alimentation puisqu'il mange pas mal de gâteaux et de biscuits mais le sport compense tout ça ! 

Jérémy en muscle-ups

Par ailleurs, au niveau du sommeil, Jérémy est au top. Il dort 9 à 10 heures par nuit,  de 20h ou 21h à 6h du matin. Un exemple à suivre !

Jérémy et ses amis

En dehors du sport, il y a les études. Jérémy est dans sa première année de lycée, en seconde générale. Il va partir en STMG pour faire quelque chose dans le milieu du marketing et va démarrer une entreprise dans le domaine de la remise en forme. Plus tard, il se voit chef d'entreprise ou directeur marketing.

Jérémy - 16 ans - 1m82 - 80 kg 

Après huit mois de Street Workout, Jérémy pèse 80 kg pour 1m82 et ce n'est que le début d'une grosse évolution physique !

Vous pouvez suivre Jérémy sur son compte Instagram : @zyzrone

Bravo, Jérémy !

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Au complexe sportif de la Balagne

Piscine

Ce matin, Laurent doit travailler sa ceinture scapulaire : bras, épaules, dos et pectoraux. Grégory Capra l'emmène à la piscine. Tout près de la villa qu'ils occupent pour la semaine, le complexe sportif Calvi Balagne est top pour s'entraîner, avec des équipements à la hauteur et une propreté irréprochable !

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif de Laurent en Corse :

- Embarquement immédiat

http://gregory-capra.blogspot.com/2019/04/embarquement-immediat.html

- Rhume à Calvi

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/04/rhume-calvi.html

- Le dinosaure de Calvi

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/04/le-dinosaure-de-calvi.html

- Le sentier de randonnée de la Serra

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/04/le-sentier-de-randonnee-de-la-serra.html

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Le sentier de randonnée de la Serra

Laurent sur le sentier de randonnée de la Serra

Pour une entrée en matière, au départ de la ville-basse de Calvi, Laurent et Grégory Capra, son coach sportif, s'élancent sur le sentier de randonnée de la Serra. Il s'agit de rejoindre Notre-Dame-de-la-Serra à pied, comme le faisaient les pèlerins et non en 4x4 comme les chrétiens d'aujourd'hui !  

Laurent dans le maquis

Cette fin de mois d'avril est vraiment la bonne période pour découvrir la Corse : il fait beau, les températures sont agréables, la végétation est en fleur,... Laurent n'oublie pas sa casquette et la crème solaire !

La baie de Calvi

En ville, Laurent et Grégory Capra cherchent les panneaux "La Villa", hôtel 4 ou 5 étoiles - il y en a un avant le SUPER U-. Arrivés à la résidence, il poursuivent à vue...

Rapidement, les athlètes prennent de la hauteur et dominent la baie de Calvi. Ils grimpent vers le ciel mais se croient déjà au paradis !

Randonnée ou triathlon ?

Poursuivre sur le sentier de randonnée de la Serra ou choisir le parcours plus difficile du Calvi XTri 2ème R.E.P, une école du triple effort pour les jeunes Calvais, un chemin tracé par les légionnaires du 2ème Régiment Etranger de Parachutistes ? Ils optent pour l'aventure !

Au sommet

Au sommet, Laurent, rafraîchi par le vent, est heureux mais il ne s'agit pas de lézarder après cette randonnée au dénivelé positif de 218 mètres que l'on peut effectuer en une demi-journée. Vite le retour vers la citadelle ! 

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif de Laurent en Corse :

- Embarquement immédiat

http://gregory-capra.blogspot.com/2019/04/embarquement-immediat.html

- Rhume à Calvi

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/04/rhume-calvi.html

- Le dinosaure de Calvi

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/04/le-dinosaure-de-calvi.html

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Boot camp Paris - Omelette

Eric, Antoine et Richard

Comme on ne fait pas d'omelette sans casser d'oeufs, on ne prend pas de muscle sans souffrir un peu. Il ne faut pas croire aux marchands de rêves !  Il faut faire des efforts pour obtenir des abdos en béton et des pectoraux dessinés !

 

Le travail des jambes

 

Les pompes

 

Les dips

Dans le silence des cloches, Nicolas, coach Capra à Paris, propose donc aux personnes qui participent au boot camp, un entraînement physique complet avec un renforcement musculaire des mollets, des cuisses, des abdominaux, des pectoraux, des biceps, des triceps,...

Mountain climbers

Bravo à tous ! Merci, Nicolas !

Pour participer au prochain boot camp : manager@gregory-capra.com

Nicolas au salon Body Fitness Paris 2019

Nicolas - Paris - Coach Capra

Il est important pour un coach sportif de se tenir au courant des nouvelles tendances, de découvrir les nouvelles machines et de rencontrer les stars du moment, c'est pourquoi Nicolas, coach Capra à Paris, visite le salon Body Fitness Paris 2019.

C'est David, un de mes athlètes parisiens, qui prend fort a propos cette photo et je l'en remercie !

Pour contacter Nicolas : manager@gregory-capra.com

De l'Ecotrail au salon Body Fitness Paris 2019

Fabien

Je ne connais pas le nom de ce coureur à pied, je l'appellerai donc Fabien. La visite au salon de ce finisher de l'Ecotrail, un challenge de 45 kilomètres accompli avec de la sueur, de la vitesse et de la détermination, prouve l'intérêt des traileurs pour le body et le fitness !

A suivre...

Les articles précédents sur le salon Body Fitness Paris 2019 :

- Avec Adrien Laurent au salon Body Fitness Paris 2019

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/03/avec-adrien-laurent-au-salon-body.html

- Du cuir au salon Body Fitness Paris 2019

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/03/du-cuir-au-salon-body-fitness-paris-2019.html

- Cours de posing au salon Body Fitness Paris 2019

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/03/cours-de-posing-au-salon-body-fitness.html

- Les testeurs de machines au salon Body Fitness Paris 2019

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/03/les-testeurs-de-machines-au-salon-body.html

- Les Mills au salon Body Fitness Paris 2019

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/03/les-mills-au-salon-body-fitness-paris.html

- Les défis au salon Body Fitness Paris 2019

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/03/les-defis-au-salon-body-fitness-paris.html

- L'électrostimulation au salon Body Fitness Paris

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/04/lelectrostimulation-au-salon-body.html

- Les tendances au salon Body Fitness Paris 2019

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/04/les-tendances-au-salon-body-fitness.html

- La visite de David au salon Body Fitness Paris 2019

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/04/la-visite-de-david-au-salon-body.html

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Le dinosaure de Calvi

Laurent en cuisine

Tout juste remis de son rhume, Laurent se met en cuisine. Il a besoin d'un bon petit-déjeuner, tout plein de sucres lents, de protéines et de fibres pour affronter la journée qui l'attend sur la plage de L'Île-Rousse.

Sur la plage de L'Île-Roussei

Tout d'abord, Laurent est émerveillé par les minéraux et les fleurs multicolores de la station balnéaire de la Balagne. En tournant la tête, il découvre un merveilleux panorama sur les montagnes de l'Île de Beauté.

Love

Mais Laurent n'est pas seulement là pour admirer le paysage, il participe à un séjour sportif privé, animé par Grégory Capra, il doit donc s'attendre à quelques exercices physiques : renforcement musculaire et cardio-training !

Passage de dinosaures

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif de Laurent en Corse :

- Embarquement immédiat

http://gregory-capra.blogspot.com/2019/04/embarquement-immediat.html

- Rhume à Calvi

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/04/rhume-calvi.html

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Course à pied au bootcamp du mercredi

Aurélie et ses sportifs

Parce que c'est leur demande, Aurélie dispense aux sportifs du bootcamp du mercredi soir des cours leur permettant d'améliorer leurs performances en course à pied. Allongement de la foulée, fractionné, fond, ... sont au programme, sur la piste d'athlétisme du stade Léo Lagrange (75012).  

Bravo à tous ! Merci, Aurélie !

Pour participer au prochain bootcamp : manager@gregory-capra.com

Chez Minnà

Pietra

A l'apéritif, une Pietra, au bon goût de châtaigne ! Une carte qui propose aussi de la Colomba, de la myrte, du Cap Corse,... Oui, nous sommes dans un restaurant corse ! A Paris, Chez Minnà nous promet de la cuisine comme au village. On va voir...

Clos Fornelli

Lorsque la patronne, originaire d'Ajaccio, vous conseille de prendre une bouteille de vin rouge du clos Fornelli, vous ne discutez pas et vous ne regrettez pas ! Le Clos Fornelli est installé au village de Tallone, sur le piémont du massif de la Castagniccia. Josée Vanucci-Couloumere a repris avec son mari Fabrice le domaine de son père en 2005. Tous les vins sont vinifiés en levures indigènes : Clos Fornelli (sciacarello, nielluccio et minustellu) ; La Robe d’Ange en rouge (sciacarello) ; Stella Rose (sciacarello et nielluccio).

Straciatella

Croquettes

Dès l'entrée avec la scarciatella au pesto et fromage corse et les croquettes aux blettes et au brocciu, on se dit que l'on n'a pas mangé dans les bons villages de l'Île de Beauté. Ici, la cuisine est bien plus fine, bien plus goûteuse !

Risotto au figatellu et cannelloni au brocciu

Cela continue avec le risotto au figatellu, jamais présenté de Rogliano à Bonifacio, de Porto-Vecchio à Cargèse. Par contre, à Calvi ou Aleria, on a vu de meilleurs cannelloni au brocciu, avec plus de fromage et de gratiné.

Fiadone

Pour le dessert, le fiadone maison est une tuerie. Il est bien plus chargé en citron que tous ceux goûtés en Corse et c'est une tuerie !

Bien sûr, à 50 euros par personne, c'est beaucoup plus cher qu'au village, mais je recommande le restaurant chez Minnà... même si on attend toujours le digestif... un verre de myrte, comme au pays !

Adresse et réservations :

Chez Minnà

20, rue d'Hauteville

75010 Paris

01 71 37 97 04

www.chez-minna.com

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Le programme des boot camps d'avril 2019

Nicolas - Paris - Coach Capra

En avril, ne te découvre pas d'un fil ! Les jours rallongent vraiment, on espère le soleil et la chaleur, c'est évidemment le moment de poursuivre sur ses bonnes résolutions... et ça tombe bien car les boot camps sont toujours là... Remise en forme, perte de poids, prise de masse musculaire, sport ensemble, les entraînements physiques en extérieur continuent. Des nouveaux participants viendront goûter au plaisir du boot camp, chaque semaine. J'ai donc décidé de multiplier les boot camps dès le mercredi 3 avril pour vous aider à tenir vos bonnes résolutions de rentrée. 

Les nouveautés proposées l'an dernier ont rencontré un grand succès, je maintiens donc un programme varié et fourni de boot camps pour toute l'année 2019 :

- tous les mercredis soir, un boot camp "Préparation physique générale",

- tous les samedis matin, un boot camp court et intensif pour bien débuter le week-end,

- tous les dimanches matin, un boot camp plus long et inventif, tout un scénario pour les amoureux du sport,

- une fois par mois ou plus, un boot camp militaire digne de l'entraînement des unités d'élite pour tester votre physique et votre mental,

- et NOUVEAU, des boot camps combat pour acquérir les bonnes techniques pour vous défendre en cas d'agression, 

- et encore plus NOUVEAU, une randonnée sportive avec pique-nique, dans un espace naturel d'Île de France !

Voici le programme en détail...

- mercredi 3 avril - Stade Léo Lagrange - Porte de Charenton - 75012 Paris

Thème : "Préparation physique générale" 

Durée 1h ou plus - Tarif 10 euros

- samedi 6 avril - 10h30 - Square Henri Christiné - Quai de Jemmapes - 75010 Paris 

Thème : "Shazam", un entraînement drôle et musclé !

Durée 1h ou plus - Tarif 10 euros 

Prolongation dans un esprit plus cardio-training.

Durée 1h ou plus - Tarif 10 euros

Les deux pour 15 euros.

- dimanche 7 avril - 10h30 - Château de Vincennes

Thème : "Matraquage", un boot camp spécial abdos et gainage.

Durée : 2h ou plus - Tarif 15 euros

- mercredi 10 avril - 20h30 - Stade Léo Lagrange - Porte de Charenton - 75012 Paris

Thème : "Préparation physique générale" 

Durée 1h ou plus - Tarif 10 euros

- samedi 13 avril - 10h30 - Square Henri Christiné - Quai de Jemmapes - 75010 Paris 

Thème : "Infit", l'entraînement qui développe force physique et force mentale !

Durée 1h ou plus - Tarif 10 euros 

Prolongation dans un esprit plus cardio-training.

Durée 1h ou plus - Tarif 10 euros

Les deux pour 15 euros.

- dimanche 14 avril - 10h30 - Château de Vincennes

Thème : "Total assault", un entraînement qui s'attaque à tous les muscles. 

Durée : 2h ou plus - Tarif 15 euros

- mercredi 17 avril - 20h30 - Stade Léo Lagrange - Porte de Charenton - 75012 Paris

Thème : "Préparation physique générale" 

Durée 1h ou plus - Tarif 10 euros

- samedi 20 avril - 10h30 - Square Henri Christiné - Quai de Jemmapes - 75010 Paris 

Thème : "Omelette", car on ne fait pas de progrès sans douleur !

Durée 1h ou plus - Tarif 10 euros 

Prolongation dans un esprit plus cardio-training.

Durée 1h ou plus - Tarif 10 euros

Les deux pour 15 euros.

- dimanche 21 avril - 10h30 - Château de Vincennes

Thème : "Bison futé", une course d'orientation ! 

Durée : 2h ou plus - Tarif 15 euros

- mercredi 24 avril - 20h30 - Stade Léo Lagrange - Porte de Charenton - 75012 Paris

Thème : "Préparation physique générale" 

Durée 1h ou plus - Tarif 10 euros

- samedi 27 avril - 10h30 - Square Henri Christiné - Quai de Jemmapes - 75010 Paris 

Thème :"Coup de pouce", l'entraînement physique pour démarrer une bonne remise en forme ! 

Durée 1h ou plus - Tarif 10 euros 

Prolongation dans un esprit plus cardio-training.

Durée 1h ou plus - Tarif 10 euros

Les deux pour 15 euros.

- dimanche 28 avril - 10h30 - Château de Vincennes

Thème : "Bonus-Malus", des récompenses et des sanctions ! 

Durée : 2h ou plus - Tarif 15 euros

Venez nombreux ! 

Pour me contacter : drh@gregory-capra.com