Le château de Fontaine-de-Vaucluse

Grégory Capra et Bruno

Ok, ce n'est ni l'UTMB ni le GR 20 mais l'ascension de Fontaine-de-Vaucluse jusqu'à son château en ruines constitue un bon premier entraînement pour les citadins. Il faut d'abord trouver le début du chemin, sous le porche, gravir les escaliers, éviter de glisser sur le sentier, escalader des rochers de 50 à 80 cm de haut, ne pas craindre le vertige,...

En bas, la Sorgue

C'est peut-être dur mais l'effort en vaut la peine. Il est récompensé par le panorama sur Fontaine-de-Vaucluse et la vallée de la Sorgue. En automne, les couleurs mordorées de la végétation subliment le paysage !

Bruno domine Fontaine-de-Vaucluse

Vous avez compris les attraits et les caractéristiques de cette balade :
- un dénivelé de 112 mètres,
- une distance de 2,590 kilomètres,
- un temps de parcours estimé à une heure,
- une difficulté physique au départ,
- une difficulté technique à l'arrivée,
- un défi pour trouver et ne pas perdre son chemin !

Le château de Fontaine-de-Vaucluse

A suivre...

L'article précédent sur le séjour sportif privé de Bruno en Luberon :
- Accueil à L'Isle-sur-la-Sorgue
https://gregory-capra.blogspot.com/2019/12/accueil-lisle-sur-la-sorgue.html

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Joeric

Canard champêtre

Jo est corse, Eric est normand. Ensemble, il tiennent le Joeric, un bon restaurant, une belle aventure culinaire mariant les saveurs corses et normandes. C'est l'établissement parisien que teste mon équipe ce soir.

Farcis di Silvarecciu

Tandis que les aventuriers dégustent un Martini et un muscat, Jo égrène avec moult détails les plats proposés à la carte, tous à base de produits frais du marché ou de produits du maquis rapportés du dernier voyage sur l'Île de Beauté.

Pasta di u pastoré

Pour ne fâcher personne, en entrée, ce sera :

- un canard champêtre, du magret de canard posé sur une mousse de panais,

- des farcis di Silvarecciu, le village de Jo en Castagniccia, avec du bruccio et des herbes du maquis.

Pour le plat, des pasta di u pastoré, des pâtes italiennes multicolores avec des figatelli, des petits légumes et un peu de fromage frais aux herbes.

Fiadone

Moelleux chocolat aux amandes et sorbet framboise

Pour le dessert, on reste en Corse avec un fiadone et un moelleux chocolat aux amandes sans farine (les amandes broyées remplacent la farine) accompagné d'un sorbet à la framboise, une recette de la maman de Jo.

Ce dîner au restaurant Joeric est une vraie réussite, il va falloir revenir ! La salle est toute petite alors réservez votre table !

Adresse et réservations :

Joeric

47, rue des 3 Bornes

75011 Paris

06 03 79 70 66

https://www.joeric-restaurant.com/

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14Paradis

Soupe au potiron

Je suis d'habitude modéré mais quand c'est mauvais, il faut le dire ! Le 14Paradis, c'est du foutage de gueule, de la bouffe de régiment facturée à prix d'or. Je vous laisse juger de ce menu à 55 euros qui commence par une soupe au potiron servie tiède... un problème de micro-ondes ?

Lieu jaune sur fondue aux poireaux

Il continue par du lieu jaune sur fondue de poireaux. L'assiette est grande mais la portion est réduite. Le poisson est trop cuit, la fondue de poireaux contient plus d'eau que de crème mais à part ça tout va bien, les internautes adorent l'établissement sur La Fourchette et TripAdvisor ! 

Brioche perdue, glace vanille, caramel beurre salé

Au dessert, on reste toujours dans la mesure avec La "Fameuse", brioche perdue, caramel beurre salé, glace vanille, avalée en moins de trois bouchées, tout comme son alternative la demi-tartelette au chocolat.. oui, vous avez bien lu : une "demi-tartelette", il faut oser !

Vin rouge de Sartène

Le vin rouge de Sartène, bien vendu par la serveuse qui n'est pourtant pas corse accompagne le repas... 40 euros la bouteille ! 

Même avec l'opération Tous au Restaurant 2019 qui ramène l'addition de 153 euros à 98 euros pour un dîner à deux personnes, c'est l'arnaque du siècle !

Adresse et réservations... ou pas (!!!) :

14Paradis

14, rue de Paradis

75010 Paris

01 45 23 57 98

https://www.14paradis.fr/     

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Un séjour sportif privé avec Grégory Capra en 2020

Grégory Capra à Sausset-les-Pins

Tu souhaites bénéficier d'un séjour sportif privé en 2020 avec Grégory Capra ? C'est encore possible ! Quelle que soit la saison, dans les Alpes, en Provence, en Bretagne, en Corse, en Ariège, à Paris ou ailleurs...  c'est toi qui convient du lieu !

Sausset-les-Pins

Grégory reste disponible tous les mois de 2020 sauf janvier et mars, alors dépêche toi de réserver !

Au programme : du sport, du bien-être, de l'intimité et de la bonne humeur tel que décrit précédemment : 

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/08/sejours-sur-mesure-avec-gregory-capra.html

Informations et réservations : manager@gregory-capra.com

Mare nostrum

Laurent

Oui, il a des origines écossaises mais non, ce n'est pas le monstre du Loch Ness ! Laurent se remet au snorkeling à Carry-le-Rouet, après une première expérience à Calvi. Toujours la même mer... Mare nostrum !

Carry-le-Rouet

Le deuxième jour du séjour sportif privé de Laurent en Provence commence par une sortie en canoë. Grégory Capra l'emmène pagayer sur la Grande Bleue au large de Carry-le-Rouet et Sausset-les-Pins.

Avec les cagoles !

Grégory Capra et Laurent croient avoir trouvé une crique bien calme sur la Côte Bleue pour pique-niquer mais ils tombent sur des cagoles qui prennent le soleil ! C'est ça, la proximité de Marseille !

A suivre...

L'article précédent sur le séjour sportif privé de Laurent en Provence :

- L'arrivée de l'été en Provence

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/05/larrivee-de-lete-en-provence.html

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Embarquement à L'Île Rousse

Le port de L'Île Rousse

Toutes les bonnes choses ont une fin. Laurent et Grégory Capra embarquent dans un ferry Corsica Linea. Ils quittent l'Île de Beauté pour rejoindre le continent. Le séjour sportif privé de Laurent se termine. 

L'Île Rousse

Durant huit jours, ils ont bien profité de la mer et de la montagne, des villages et de la campagne, du golfe de Girolata et de la Balagne. Tant de bonheur qu'en 2020, Grégory Capra accompagnera de nouveaux élèves en Corse ! 

Corsica Linea

Les articles précédents sur le séjour sportif de Laurent en Corse :

- Embarquement immédiat

http://gregory-capra.blogspot.com/2019/04/embarquement-immediat.html

- Rhume à Calvi

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/04/rhume-calvi.html

- Le dinosaure de Calvi

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/04/le-dinosaure-de-calvi.html

- Le sentier de randonnée de la Serra

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/04/le-sentier-de-randonnee-de-la-serra.html

- Au complexe sportif de la Balagne

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/04/au-complexe-sportif-de-la-balagne.html

- A Sant'Antonino, nid d'aigle de la Balagne

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/04/a-santantonino-nid-daigle-de-la-balagne.html

- Le chemin du facteur, d'Osani à Girolata

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/04/le-chemin-du-facteur-dosani-girolata.html

- Tandem vers la pointe de Revellata

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/04/tandem-vers-la-pointe-de-revellata.html

- Neige sur le GR 20

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/04/neige-sur-le-gr-20.html

- Le régime crêpes

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/04/le-regime-crepes.html

- Fleurs de Corse 

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/04/fleurs-de-corse.html

- La première étape du GR 20 Nord après l'incendie de février 2019

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/04/la-premiere-etape-du-gr-20-nord-apres.html

- Snorkeling et strip-tease en Corse

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/04/snorkeling-et-strip-tease-en-corse.html

- Au revoir Calvi

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/05/au-revoir-calvi.html

- Escale à Algajola

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/05/escale-algajola.html

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Escale à Algajola

Depuis le fort d'Algajola

Après avoir quitté Calvi et avant de rejoindre L'Île-Rousse, Laurent et Grégory font une escale à Algajola, petite commune du bord de mer qui se trouve sur plusieurs petites collines, autrefois aménagées en terrasse et aujourd’hui recouvertes de maquis, oliviers sauvages et chênes verts.

Son petit port de pêche est plein de charme, avec sa forteresse qui domine la mer et les vestiges de l’ancienne cité phénicienne sur laquelle elle est construite. Le château fort d’Algajola, bâti au début du XVIème siècle et classé monument historique est à voir, tout comme le petit port de San Damiano, la citadelle, et la Chapelle Saint-Michel érigée en bordure de mer au XIIème siècle, sans cesse attaquée par les vents. Le cœur du village et les petites ruelles pittoresques réjouiront les amoureux d’Histoire !

Les fleurs d'Algajola

On trouve une grande plage à Agajola qui s’étend sur plus d’un kilomètre puis deux petites plages moins connues et moins fréquentées (une au niveau du port et l’autre à côté de la citadelle). La plage d’Aregno est principalement connue pour être un spot de surf réputé et comme premier site de kite-surf de l’île. La crique de San-Damiano a tout du paradis et reste peu fréquentée même en période estivale. De nombreuses activités sont proposées tout au long du littoral et jusqu’à la pointe de Barcale : plongée, jet-ski, randonnées…

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif de Laurent en Corse :

- Embarquement immédiat

http://gregory-capra.blogspot.com/2019/04/embarquement-immediat.html

- Rhume à Calvi

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/04/rhume-calvi.html

- Le dinosaure de Calvi

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- Le sentier de randonnée de la Serra

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/04/le-sentier-de-randonnee-de-la-serra.html

- Au complexe sportif de la Balagne

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/04/au-complexe-sportif-de-la-balagne.html

- A Sant'Antonino, nid d'aigle de la Balagne

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- Le chemin du facteur, d'Osani à Girolata

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/04/le-chemin-du-facteur-dosani-girolata.html

- Tandem vers la pointe de Revellata

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/04/tandem-vers-la-pointe-de-revellata.html

- Neige sur le GR 20

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- Le régime crêpes

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- Fleurs de Corse 

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/04/fleurs-de-corse.html

- La première étape du GR 20 Nord après l'incendie de février 2019

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- Snorkeling et strip-tease en Corse

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- Au revoir Calvi

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Au revoir Calvi

Laurent devant ses souvenirs

Toutes les bonnes choses ont une fin ! C'est l'heure pour Laurent et Grégory Capra, son coach sportif, de quitter Calvi. Leur séjour sportif privé en Corse touche à sa fin. Il ne faut pas être triste même si c'est dur de partir.

Sur la plage de Calvi

Coppa, lonzo, pâtés, fromages et confitures de l'Île de Beauté, Grégory Capra emmène Laurent dans la basse ville de Calvi, l'occasion de revoir une nouvelle fois la plage et de découvrir un chien mieux dressé que Django !

Les délices de l'île de Beauté

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif de Laurent en Corse :

- Embarquement immédiat

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- Rhume à Calvi

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- Le dinosaure de Calvi

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- Le sentier de randonnée de la Serra

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- Au complexe sportif de la Balagne

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- A Sant'Antonino, nid d'aigle de la Balagne

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- Le chemin du facteur, d'Osani à Girolata

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- Tandem vers la pointe de Revellata

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- Neige sur le GR 20

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- Le régime crêpes

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- Fleurs de Corse 

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- La première étape du GR 20 Nord après l'incendie de février 2019

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- Snorkeling et strip-tease en Corse

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Snorkeling et strip-tease en Corse

Laurent prêt pour le snorkeling

A 60 ans, Laurent découvre le snorkeling, la randonnée palmée avec masque et tuba. Dans la vie, il n'est jamais trop tard pour découvrir des choses et s'éclater ! Grégory Capra est ravi de pouvoir vous faire goûter à de belles choses, à de nouvelles activités et à de beaux paysages grâce à ses séjours sportifs privés, car un sourire est la meilleure des récompenses.

Le strip-tease

Après la découverte des fonds sous-marins, le pire reste à venir pour Laurent ! Une fois mouillée, la combinaison fait ventouse. En équilibre sur de gros galets, le strip-tease est obligatoire pour l'enlever... un pur kif !!!

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif de Laurent en Corse :

- Embarquement immédiat

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- Rhume à Calvi

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- Le dinosaure de Calvi

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- Le sentier de randonnée de la Serra

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- Au complexe sportif de la Balagne

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- A Sant'Antonino, nid d'aigle de la Balagne

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- Le chemin du facteur, d'Osani à Girolata

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- Tandem vers la pointe de Revellata

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- Neige sur le GR 20

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- Le régime crêpes

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- Fleurs de Corse 

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- La première étape du GR 20 Nord après l'incendie de février 2019

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La première étape du GR 20 Nord après l'incendie de février 2019

Grégory Capra - Coach sportif

Après une semaine de repos à Calvi et Sant'Antonino, après quelques petites randonnées d'échauffement sur la pointe de Revellata et jusqu'à Girolata, le grand jour est arrivé : Grégory Capra et Laurent s'élancent sur le GR 20, depuis Calenzana !

Le départ de Calenzana

On y est, c'est l'aboutissement d'une année d'entraînement intense et régulier pour Laurent, c'est le test d'un nouveau concept de séjour sportif pour Grégory Capra ! En haut du village de Calenzana, c'est le départ !

Les traces de l'incendie de février 2019

Grand dieu que le paysage a changé depuis l'an dernier ! L'incendie de Calenzana en février dernier, si énorme que l'on pouvait l'observer depuis l'espace, a décimé toute la forêt qui abritait les randonneurs sur le début du sentier.   

Un peu d'eau et de verdure

Avec un peu d'obstination, Grégory Capra et Laurent trouvent un peu de fraîcheur et de verdure, preuve que la nature tend toujours à renaître après les flammes !

Laurent

La première étape du GR 20 Nord grimpe fort. Il faut du courage à Laurent, habitué à vivre aux Sables-d'Olonne, au bord de l'Atlantique, pour tenter cette aventure. A soixante ans, on dit bravo !

L'objectif !

Il faut du courage à Grégory Capra pour pousser Laurent et lui indiquer l'objectif... mais le panorama sur Calvi et la Balagne mérite bien quelques gouttes de sueur !

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif de Laurent en Corse :

- Embarquement immédiat

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- Rhume à Calvi

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- Le dinosaure de Calvi

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- Le sentier de randonnée de la Serra

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- Au complexe sportif de la Balagne

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- Tandem vers la pointe de Revellata

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- Neige sur le GR 20

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- Le régime crêpes

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- Fleurs de Corse 

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Fleurs de Corse

Fleurs de Corse

Au printemps, le bassin méditerranéen est en fleur. C'est le moment choisi par Laurent pour accompagner Grégory Capra, coach sportif, dans un séjour privé sur l'Île de Beauté. Au cours de leurs multiples randonnées à pied ou en tandem, les sportifs sont émerveillés par la flore corse. 

En gros plan

En avril, même les asphodèles sont belles !

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif de Laurent en Corse :

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- Le sentier de randonnée de la Serra

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- Au complexe sportif de la Balagne

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- Le chemin du facteur, d'Osani à Girolata

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- Tandem vers la pointe de Revellata

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- Le régime crêpes

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