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mardi 23 octobre 2018

Le Restaurant du Paradis

Cocktail aux trois fruits et alcool
Les hasards de la vie vous emmènent parfois dans des endroits inattendus. L'auberge sélectionnée étant complète, c'est la bonne fortune qui conduit mon équipe jusqu'au Restaurant du Paradis où l'attente de l'autre convive commence par un cocktail aux trois fruits et alcool.



Le menu à 25 euros
Salade de foie gras, pièce de boeuf sauce au poivre avec frites et salade, profiteroles mixtes et verre de vin, l'établissement parvient à sortir un menu à 25 euros, dans un quartier hyper touristique... c'est énorme !

Adresse et réservations :
Restaurant du Paradis
66, rue du Faubourg Poissonnière
75010 Paris
01 47 70 15 11

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Boot camp Paris - Dark Phoenix

Canal Saint-Martin
"Dark Phoenix", tel et le thème de ce boot camp d'aventure et d'action qui se tient au bord du canal Saint-Martin, proche du siège du gibet de Montfaucon. Pas de quoi rassurer les athlètes du samedi matin, entraînés par Nicolas, coach Capra à Paris.

La présentation de Nicolas :

Canal Saint-Martin
Echec ou réussite, tous les participants au boot camp, survivent... pas comme au Moyen-Age... malgré le cardio-training et la musculation ! 

Bravo à toutes et à tous ! Merci, Nicolas !

Pour participer au prochain boot camp : manager@gregory-capra.com

lundi 22 octobre 2018

Aube rouge sur le mont Ventoux

Lever de soleil sur le mont Ventoux
1984 : par une belle journée d'automne, des centaines de parachutistes sous les ordres du colonel Ernesto Bella prennent d'assaut la ville de Calumet, au Colorado. Les Cubains alliés aux Soviétiques viennent de déclencher les hostilités contre les États-Unis... Non, ce n'est pas ça !

Lever de soleil sur le mont Ventoux
2012 : un matin, les habitants d’une ville américaine se réveillent pour découvrir l’incroyable, des forces armées étrangères sont en train de les envahir. Les États-Unis sont attaqués, des centaines de parachutistes pleuvent du ciel, et ce n’est que le début… Très vite, les citoyens sont faits prisonniers et l’ennemi occupe le secteur. Un groupe de jeunes parvient à s’enfuir et se cache dans les bois. Ils n’ont pas dit leur dernier mot. Il n’est pas question pour eux de se laisser voler leur liberté et leur pays… Non, ce n'est pas ça, non plus !



Le Ventoux de bon matin !
Ce n'est l'histoire que de deux hommes et un chien (Claude, Grégory Capra et Django) qui s'attaquent au mont Ventoux, le géant de Provence, avant 5h00 du matin pour voir le soleil se lever au-dessus de la plaine du  Comtat, de la basse vallée du Rhône et des Alpes du Sud. 


Défi et contemplation
Défi et contemplation, à l'occasion des séjours sportifs privés, Grégory Capra s'adapte à toutes les envies ! Claude veut aller toujours plus haut, Django veut aller toujours plus loin pour courser le gibier et Grégory Capra ne se lasse pas des paysages de Provence !

Sommet du mont Ventoux
Les articles précédents sur le séjour sportif privé de Claude, en Luberon :
- Canoë sauvage sur la Sorgue

- Jet ski sur un grand lac

- A fonte le sport

- Wakeboard avec Claude

- Les calanques de la Côte Bleue

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Vendredi soir en Luberon

Christel et Mathieu en cuisine
Le voyage a été long jusqu'à Lourmarin, la première séance de renforcement musculaire et de cardio-training a été intense, les participants au séjour sportif en Luberon, animé par Grégory Capra ont bien besoin de reprendre des forces.

Gewurztraminer
Evidemment Grégory Capra a oublié le rosé ! Heureusement, Fabien, venu d'Alsace, a amené une bouteille de Gewurztraminer du domaine Runner... un truc pour les coureurs qui sied forcément à Christophe et lui permet une rapide recharge en glucides !

Coucher de soleil
Le soleil se couche sur les contreforts sud du Luberon, au dessus de la vallée de la Durance, c'est le moment sacré de l'apéritif, dans le Midi de la France. Christel fait une pause tandis que les petits plats mijotent.


Le dîner
Enfin voici le dîner simple mais revigorant et savoureux, comme dans tous les séjours sportifs animés par Grégory Capra, mais bien amélioré par les talents de Christel !

L'intagram cuisine de Christel : https://www.instagram.com/cris_cookandfit/


Jeux ou pas...
Après le repas, c'est le moment des jeux pour ceux qui tiennent encore le coup. Laurent, lui, est déjà dans les bras de Morphée !

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif de septembre en Luberon :
- Introduction au séjour sportif de septembre 2018 en Luberon

- Echauffement en Luberon

- Le ressenti de David après son 24ème séjour sportif

- Premier séjour sportif d'Eric en Luberon

- Le premier séjour sportif de Fabien en Luberon

- Christophe, photographe sur la Sorgue

- Le témoignage de Jérôme après le séjour sportif de septembre 2018, en Luberon

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

dimanche 21 octobre 2018

Les calanques de la Côte Bleue

Claude sur la Côte Bleue
La "Côte Bleue" commence à la sortie de la ville de Marseille (côté Ouest), au niveau du quartier de l'Estaque et s'étend jusqu'à la commune de Carro. Le bord de mer surplombé par le massif du Rove est constitué de nombreuses petites calanques souvent habitées auxquelles on accède habituellement en voiture ou avec la ligne de train de la Côte Bleue.



Canoë
Pour plus de fantaisie, c'est en canoë que Grégory Capra emmène Claude découvrir les calanques de la Côte Bleue. A force de séjours sportifs privés ou en groupe, Claude à appris à dominer sa peur de l'eau !

Ensuès-la-Redonne
Calanque des Eaux Salées
Coup de pagaie après coup de pagaie, les amis passent au large d'Ensuès-la-Redonne et accostent au fond de la calanque des Eaux Salées. Cette grande calanque se reconnait grâce à son viaduc qui l’enjambe. L’environnement sauvage est très agréable avec quelques rochers sur les côtés et une plage de gros galets.


Le retour
Au retour, les amis rencontrent une méduse et Claude trébuche sur les galets qui tapissent le fond de la Méditerranée, bien transparente, ici. Il est grand temps d'aller reprendre des forces et de se détendre !

Détente
A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif privé de Claude, en Luberon :
- Canoë sauvage sur la Sorgue

- Jet ski sur un grand lac

- A fonte le sport

- Wakeboard avec Claude

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Premier bootcamp du mercredi soir pour Laurent

Aurélie et les sportifs du mercredi soir
Il y a toujours du nouveau au bootcamp du mercredi soir. Cette semaine, c'est Laurent qui participe pour la première fois à l'entraînement animé par Aurélie, coach Capra à Paris. Il découvre ses exercices de renforcement musculaire et de cardio-training dispensés autour du stade Léo Lagrange (75012) et le sourire des autres participants !

Bienvenue, Laurent ! Bravo à toutes et à tous ! Merci, Aurélie !

Pour participer au prochain bootcamp : manager@gregory-capra.com

Le témoignage de Jérôme après le séjour sportif de septembre 2018, en Luberon

Combat !
Voici encore un SMS qui fait plaisir, après le séjour sportif de septembre 2018, en Luberon, animé par Grégory Capra...

Hello Greg,

Me voici de retour à Paname ! J'ai passé un séjour très agréable, sans aucun bémol. Merci aussi au coach Greg d'Avignon pour les soirées guitare, l'initiation à la boxe et d'avoir réussi à me faire courir autant !

Merci et bonne soirée, 

Jérôme - 56 ans - Paris 

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif de septembre en Luberon :
- Introduction au séjour sportif de septembre 2018 en Luberon

- Echauffement en Luberon

- Le ressenti de David après son 24ème séjour sportif

- Premier séjour sportif d'Eric en Luberon

- Le premier séjour sportif de Fabien en Luberon

- Christophe, photographe sur la Sorgue

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

samedi 20 octobre 2018

Christophe, photographe sur la Sorgue

Christophe, photographe sur la Sorgue
Alors qu'il contemple les rapides de la Sorgue, entre Fontaine-de-Vaucluse et L'isle-sur-la-Sorgue, Christophe, nostalgique, se met à rêver... Et si ce séjour sportif en groupe, en Luberon, n'était pas le dernier ! Grégory Capra est-il prêt à changer d'avis ?

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif de septembre en Luberon :
- Introduction au séjour sportif de septembre 2018 en Luberon

- Echauffement en Luberon

- Le ressenti de David après son 24ème séjour sportif

- Premier séjour sportif d'Eric en Luberon

- Le premier séjour sportif de Fabien en Luberon

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Le Trumilou

L'assiette du Trumilou
A deux pas de l'Hôtel de Ville de Paris, face aux bouquinistes des quais de Seine, voici un restaurant aveyronnais dans son jus avec un décor inchangé depuis quarante ans où l'on retrouve les mêmes assiettes et les mêmes tableaux au mur que chez ses grands-parents !  

Gratin d'aubergines
Poireaux aux pruneaux
Dans l'assiette, c'est tout aussi traditionnel avec des plats simples de la campagne, dans un menu à 24 euros, qui démarre par un gratin d'aubergines ou des poireaux aux pruneaux, ça change du caviar d'aubergine ou des simples poireaux vinaigrette !

Filet de cabillaud aux légumes
Boeuf bourguignon
Le dîner se poursuit par un filet de cabillaud accompagné de légumes et d'un gratin dauphinois (une portion supplémentaire offerte par la maison) ou un boeuf bourguignon.

Fromage blanc au coulis de fruits rouges
Croustillant framboise
Il se termine par des généreux desserts : fromage blanc au coulis de fruits rouges ou croustillant framboise.

A la carte, le restaurant propose aussi des escargots de Bourgogne ou du foie gras du Sud-Ouest que les touristes japonais et coréens, mélangés aux habitués du quartier, adorent !

Un Saint-Pourçain rouge
Un restaurant où l'on se sent comme chez Pépé et Mémé ! A refaire....

Adresse et réservations :
Le Trumilou
84, quai de l'Hôtel de Ville
75004 Paris
01 42 77 63 98
http://www.letrumilou.fr/

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Tom après trois semaines de sèche

Tom - Mister Méditerranée 2018
Déjà trois semaines de sèche pour Tom et encore un mois à attendre avant le concours qui pourrait le porter de Mister Méditerranée à Mister Occitanie. C'est la route vers le titre de Mister France...

Donc, vous l'avez bien compris, la prochaine étape, pour Tom, c'est le titre de Mister Occitanie. N’oubliez pas de réserver vos places pour cette finale si vous voulez venir le soutenir le 10 novembre au Crès (34).


Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

jeudi 18 octobre 2018

La fin d'un séjour sportif privé

Grégory Capra - Coach sportif et masseur
Le séjour sportif privé d'Yves en Luberon, animé par Grégory Capra, se termine. C'est le moment des meilleurs souvenirs comme la randonnée depuis la faculté de Luminy jusqu'à la calanque de Sugiton pour poser fièrement au bord de la mer Méditerranée.

La calanque de Sugiton
Le sentier offre une vue plongeante sur la mer Méditerranée. On est bien loin du plat pays, la Belgique où vit Yves ! En Provence, dans le Parc National des Calanques, c'est chaleur, lumière, rochers et pentes vertigineuses ! 

Le stade vélodrome

Passionné de football (ou pas), supporter des Diables Rouges, Yves traverse la cité phocéenne et frôle le stade vélodrome, l'antre de l'Olympique de Marseille, autrefois entraîné par Raymond Goethals, originaire d'outre-Quiévrain comme lui. 

Dernier repas
"Un plat copieux, savoureux ,diététique, une recette Grégory Capra, un test réussi sur toute la ligne et aucun problème à la dégustation ; j'adopte sans réserve ce type de cuisine", Yves abandonnerait-il les frites pour les pâtes !


Les articles précédents sur le séjour sportif privé d'Yves en Provence :
- La calanque de Sugiton

- Tandem sur la véloroute du Calavon

- Montsegur

- Le pied sur la Côte Bleue

- Boxe dans la colline

- Hercule

- Biscuits Biscrok Original pour Django

- Les chamois du mont Ventoux

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Boot camp Paris - Feel good

TRX sur l'espace sportif de la Grange-aux-Belles
"Feel good", le boot camp sport et bien-être est aussi le boot camp des gros bras, avec une combinaison d'exercices destinés à renforcer les biceps et les triceps, sur l'espace sportif de la Grange-aux-Belles, comme tous les samedis matin. 

Antoine au TRX
Les participants au boot camp découvrent ce système d'entraînement par suspension inventé par les troupes spéciales américaines et utilisant les sangles de leurs parachutes, leur permettant de rester en forme physique toute l'année quelque soit leur lieu d'opération.


Tractions australiennes
Un tour du monde est si vite fait au boot camp, avec Nicolas, coach Capra à Paris, alors voici les tractions australiennes probablement ainsi nommées car elles se font un peu à l'envers comme les hommes et les femmes des antipodes marchant la tête en bas !

Pompes en clair obscur
Le boot camp se termine par une traditionnelle série de pompes faisant office de photo finale dans un clair obscur, éclairage à la mode !

Bravo à toutes et à tous ! Merci, Nicolas !

Pour participer au prochain boot camp : manager@gregory-capra.com