A la plage de la Redoute

Réginald et Pierric

Voilà un bel après-midi avec Réginald et Pierric, à la Redoute du Castellas, près de Sète : plage naturiste, parcours VTT et visite de la Redoute ! Eh oui pas besoin d'aller au Cap d'Agde pour prendre du bon temps !

La Redoute du Castellas

Pourquoi la plage de la Redoute et pas des 3 Suisses ? Je vais vous dire... Ancienne tour de guet , aujourd’hui classée Monument historique, la Redoute de Castellas est un édifice construit en 1742. 

On ignore souvent le réseau de défense et de communication établi à partir de 1740 par l’ingénieur militaire Jacques-Philippe Eléonore Mareschal (1689-1778) directeur des fortifications du Languedoc pour faire face à la menace anglaise apparue lors du débarquement de 1710. Appuyé sur la seule île du littoral, Brescou, et les deux monts d’Agde et de Sète, ce réseau est centré sur le point fort, enjeu majeur, que constitue alors le port de Sète : le fort Richelieu et sa défense avancée sur la corniche, le fort Saint-Pierre, pour protéger le port, lui-même gardé par le fort du môle Saint-Louis. Ce système de défense fonctionnait en relais avec une ligne d’une douzaine de petits fortins édifiés plus tard en bord de mer. 

Les amoureux de l'histoire, du sport et de la nature

D’allure très médiévale, ils (pas Réginald et Pierric !) sont dotés de créneaux sur encorbellements et de meurtrières, conçus pour un petit groupe de guetteurs chargés d’alerter l’arrière-pays par des signaux. Ces fortins sont de petits édifices isolés de deux étages avec terrasse et tourelle à feux. L’alarme est donnée le jour par un système codé de drapeaux, précurseurs des sémaphores. Plusieurs ont disparu totalement ou sont en voie de disparition, comme la Vieille Nouvelle à Port-la-Nouvelle, ou sont dénaturés comme la redoute de Ballestras à Palavas.

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Le clafoutis aux cerises d'Erwann

Clafoutis aux cerises

Erwann est breton, comme son prénom l'indique ! Il habite à Nancy,en Lorraine. Et malgré ce grand écart, il me dit qu'il n'est pas sportif ! C'est vrai qu'il passe beaucoup de temps en cuisine... Aujourd'hui, il nous propose un dessert originaire du Limousin : le clafoutis aux cerises.

Les ingrédients

- 750 g de cerises

- 100g de farine

- 4 oeufs

- 2 pincées de sel

- 25g de beurre fondu

- 25cl de lait

- 1/2 sachet de levure chimique

- du sucre cassonade 

La préparation

- laver et dénoyauter les cerises 

- battre les œufs en omelette y incorporer le sucre et le sel 

- ajouter la farine et la levure 

- ajouter le beurre fondu et le lait doucement (pour éviter les grumeaux) 

- beurrer un plat à gratin, y déposer les cerises, recouvrir de l'appareil 

- enfourner à 180°C pendant 45 min selon le four 

- saupoudrer de sucre cassonade et passer au chalumeau pour caraméliser

- laisser refroidir et réserver au minimum deux heures au réfrigérateur avant dégustation 

Les plus gourmands ajouteront une goutte de kirsch dans l'appareil !

Merci, Erwann !

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Un dimanche en Camargue

Pascal et Greg

Les étendues plates et les étangs, il connaît mais le soleil un peu moins ! Ici, ce n'est pas l'Escaut ni le Rhin mais le Rhône ! Venu des Pays-Bas, Pascal découvre la Camargue avec Grégory, coach Capra à Marseille et Avignon.

En VTT dans le parc naturel régional de Camargue

En VTT - les Hollandais adorent le vélo -, Pascal arpente le parc naturel régional de Camargue. Sous un soleil de plomb, il se déshydrate mais là n'est pas le pire. Ce sont ses fesses qui lui font mal. Que la selle est dure ! 

Pause

Boire un coup, photographier un flamant rose, toutes les raisons sont bonnes pour reprendre son souffle et se reposer un peu mais Greg veille... on est bien en séjour sportif !!!

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif privé de Pascal, en Luberon :

- De Luminy à Sugiton

https://gregory-capra.blogspot.com/2020/06/de-luminy-sugiton.html

- Comme un boot camp au lac de Monteux

https://gregory-capra.blogspot.com/2020/06/comme-un-boot-camp-au-lac-de-monteux.html

- Escale au domaine de la Tête Noire

https://gregory-capra.blogspot.com/2020/06/escale-au-domaine-de-la-tete-noire.html

- Randonnée au pays du Gigondas

https://gregory-capra.blogspot.com/2020/06/randonnee-au-pays-du-gigondas.html

- Les roues de L'Isle-sur-la-Sorgue

https://gregory-capra.blogspot.com/2020/06/les-roues-de-lisle-sur-la-sorgue.html

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La sèche de Sandy en confinement

Sandy - 33 ans - 1m89 - 88 kg - Lens

Certains ont su mettre à profit le confinement, c'est le cas de Sandy. Alors que d'autres s'inquiètent et se morfondent, Sandy décide de profiter de ce moment inédit, comme une année sabbatique, une retraite avant l'âge... il va se transformer physiquement !

Sandy avant le confinement

Avec un métier qui lui impose de passer des heures assis derrière un volant, Sandy a beau pratiquer la musculation depuis 10 ans, il est bien charpenté mais pas dessiné. Mais ça, c'était avant, avant la pandémie de Covid-19 et le confinement.

Sandy

Bloqué à la maison, Sandy qui n'a jamais fait de diète décide de se lancer un défi : perdre 10 kg ! Durant les deux premières semaines, il suit son régime de manière irréprochable. Durant tout le confinement, son entraînement est intense.

Sandy

L'entraînement de Sandy :

- un cardio-training, le matin à jeun,

- une grosse séance de musculation, l'après-midi,

- un cardio-training, le soir,

et ça 7 jours sur 7 !

Sandy - 33 ans - 1m89 - 88 kg - Lens

Le résultat est au rendez-vous ! A 33 ans, après deux mois de confinement, de diète et de sport intensif, Sandy passe de 98 kg à 88,7 kg pour 1m89 !

Bravo, Sandy ! Tu es un exemple à suivre !

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Boot camp Paris - Scan Training

Nicolas - Paris - Coach Capra

Encore une fois, le boot camp fait escale au stade de La Grange-aux-Belles. C'est Nicolas, coach Capra à Paris, qui anime l'événement. Avec la méthode Scan-Training, il propose aux participants, une sélection des meilleurs exercices pour retrouver la forme.

Killy

Après un échauffement articulaire et musculaire, voilà le Killy, un test sportif qui permet de mesurer l'endurance des membres inférieurs. C'est l'entraînement idéal avant la reprise des randonnées en montagne.

Killy

Il s'agit de coller le dos et la tête au mur, de se mettre en position assise, les jambes à l'angle droit avec les bras le long du corps ou à l'horizontal mais surtout pas posés sur les genoux et ensuite, il faut tenir le plus longtemps possible !

Fentes

Pour poursuivre l'entraînement des jambes, sur la piste d'athlétisme, les élèves font des parcours en fentes. Exercice bien connu des sportifs, les fentes sont très efficaces pour raffermir et affiner les jambes. Ce mouvement sollicite toute la chaîne musculaire des fessiers aux mollets en passant par les cuisses.

Poursuite

Un fuyard et un poursuivant, le jeu de la poursuite en binôme permet de faire monter le rythme cardiaque tout en sollicitant le corps et l'esprit, un jeu d'opposition très futé qui ne manque pas de mettre au tapis quelques participants. 

Pompes

Après les membres inférieurs, place au tronc et aux membres supérieurs, avec un incontournable du boot camp : les pompes. "En haut, en bas, au milieu", c'est Nicolas qui donne le rythme pour une série de 10 pompes, puis 15 puis 18 soit 43 pompes. 

Gainage

Des exercices de gainage statique et de gainage dynamique terminent le boot camp. Ils permettent la traditionnelle photo de groupe tout en respectant la distanciation physique toujours de mise en cette période de pandémie de Covid-19.

Bravo à toutes et à tous ! Merci, Nicolas !

Pour participer au prochain boot camp : manager@gregory-capra.com

Les roues de L'isle-sur-la-Sorgue

Circuit des roues - Isle-sur-la-Sorgue

Après une belle randonnée dans le massif des Dentelles de Montmirail, avec Grégory Capra, Pascal se détend dans les rues de L'Isle-sur-la-Sorgue. A la sortie du confinement, la cité est encore bien calme.

 

Les roues 

Pascal emprunte la rue des roues, un des hauts lieux du passé industriel des Sorgues. Le canal de l’Arquet est le seul bras de la Sorgue qui traverse réellement le centre-ville. Le long de ce canal, on pouvait dénombrer jusqu’à 17 roues et 14 dans la rue Jean Théophile. La majeure partie de ces ouvrages servaient à des usines de soie.

Chapelle des pénitents blancs

Au hasard de sa promenade, Pascal passe devant la chapelle des pénitents blancs. Les confréries de pénitents sont des associations religieuses de laïcs qui, pour faire pénitence de leurs fautes, s’imposent certaines pratiques, comme d’ensevelir les morts, de suivre les processions, de chanter les offices, de pratiquer la discipline et des exercices de piété, etc. 

Chapelle des pénitents blancs

Placées sous l’autorité de l’évêque, elles ont des statuts et des règles, des chapelles qui leur sont propres. Les pénitents de chaque confrérie portent une tenue ayant une couleur spécifique à laquelle ils doivent leur nom. L’Isle-sur-la-Sorgue comptait quatre confréries de pénitents : les blancs, les bleus, les noirs et les verts !

Collégiale Notre-Dame-des-Anges

Impossible, par ailleurs, de rater la collégiale Notre-Dame-des-Anges ! Construite au XIIIe siècle, elle fut reconstruite totalement entre les XVe et XVIIe siècles. Elle est à la fois l’une des dernières réalisations gothiques comtadines (chevet), l’une des rares compositions locales de style Renaissance (clocher) et l’un des plus remarquables ensembles baroques de Provence.

La Sorgue

Evidemment, la promenade de pascal se termine au bord de la Sorgue ! 

A suivre... 

Les articles précédents sur le séjour sportif privé de Pascal, en Luberon :

- De Luminy à Sugiton

https://gregory-capra.blogspot.com/2020/06/de-luminy-sugiton.html

- Comme un boot camp au lac de Monteux

https://gregory-capra.blogspot.com/2020/06/comme-un-boot-camp-au-lac-de-monteux.html

- Escale au domaine de la Tête Noire

https://gregory-capra.blogspot.com/2020/06/escale-au-domaine-de-la-tete-noire.html

- Randonnée au pays du Gigondas

https://gregory-capra.blogspot.com/2020/06/randonnee-au-pays-du-gigondas.html

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Réchauffement climatique

Grégory Capra - Réginald - Pierric

Eric Charden, un chanteur à minettes ? Non, un écologiste avant l'heure qui chantait, en 1979, "L'été sera chaud" et annonçait ainsi le réchauffement climatique ! Voilà pourquoi, plus de quarante ans plus tard, Grégory Capra, Réginald et Pierric s'apprêtent à passer trois mois à la manière de Carlos, le chanteur, pas le terroriste, c'est à dire "Tout nu et tout bronzé", quelque part du côté de Sète.

Si toi aussi, tu rêves de tielles et de vacances au soleil, contacte-moi !

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com 

Partenariat avec le Studio Sport

Grégory Capra signe un nouveau partenariat avec Studio Sport, la salle de musculation et de fitness créée par Fred Mompo, grand champion et coach des stars. Situé à Vincennes, à deux pas du centre ville, Studio Sport vous accueille toute l'année afin de partager une expérience sportive dans une ambiance chaleureuse.

C'est là que, ce week-end, les élèves fidèles de Grégory Capra peuvent le rencontrer pour une séance de coaching sportif ou un massage !  Mais le partenariat ne s'arrête pas à un week-end, puisque, désormais, tous les coachs sportifs de l'équipe Capra peuvent s'occuper de vous au Studio Sport !

Adresse : 

Studio Sport

1-3, rue du Docteur Lebel

94300 Vincennes

Métro Bérault (ligne 1) ou RER A Vincennes

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Leçon particulière au bootcamp du mercredi

Aurélie et Paul

Après quelques semaines d'une honnête affluence, le hasard des indisponibilités renverse la tendance et Paul se retrouve seul élève d'Aurélie, coach Capra à Paris, au bootcamp du mercredi. Impossible pour lui de se cacher...., il doit se donner à fond dans les exercices de cardio-training et de renforcement musculaire, en espérant retrouver ses amis sportifs, dans sept jours, sur la piste d'athlétisme du stade Léo Lagrange !

Bravo, Paul ! Merci, Aurélie !

Pour participer au prochain bootcamp : manager@gregory-capra.com

La matinée sportive et amicale d'Adrien

Adrien Horward et ses amis

Encore un dimanche matin agréable pour Adrien Horward et ses amis. Le finaliste de Ninja Warrior 2019 emmène ses potes dans la campagne wallonne, autour de Verviers. Au programme : du sport et du soleil avec 10,5 km de course à pied en 56 minutes et quelques passages ninja ! 

Top, cette matinée ! Bravo, les gars !

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Caves Bailly Lapierre

Entrée des caves Bailly Lapierre

Après son déjeuner à l'auberge des Tilleuls, Loïc teste pour nous les caves Bailly Lapierre. Le village bourguignon de Bailly est le berceau de l’AOC Crémant de Bourgogne. Il est élaboré par la société Bailly Lapierre, depuis 1972, dans une carrière de pierre souterraine qui offre des conditions naturelles uniques, des vins effervescents d’un autre monde.

Le vignoble

Les vins sont issus de raisins nobles, vendangés à la main, vinifiés et élevés patiemment. Ils sont bruts et ciselés, ils vous emportent vers une fraîcheur intensément minérale. Une effervescence délicate et persistante, d’une pureté qui révèle les qualités aromatiques du vin d’origine… Un équilibre qui fonde la réputation des Crémants Bailly Lapierre, l’expression de toute la richesse de la Bourgogne…

 

La cave

Dans la fraîcheur constante et la lumière feutrée des galeries souterraines, le chef de caves veille sur les bouteilles posées sur lattes, pendant que s’opère un phénomène naturel et cependant magique, la naissance de l’effervescence.

Le vignoble

En Réserve, Rosé, Chardonnay, Pinot Noir, Noir & Blanc, ou pour les amateurs en assemblages originaux issus de Pinot Noir, vous trouverez certainement le Crémant qui ravira vos papilles et deviendra le complice de vos moments de plaisir.

Le gros plus de Bailly Lapierre : on peut rentrer dans les caves en voiture, c'est ce que Loïc a vraiment apprécié !

Adresse : 

Les Caves Bailly Lapierre

3 quai de l’Yonne - Hameau de Bailly

89530 Saint-Bris-le-Vineux

03 86 53 77 77

home@bailly-lapierre.fr

http://www.bailly-lapierre.fr/

Merci, Loïc !

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