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vendredi 17 novembre 2017

Svetlana

Svetlana - Paris

Cette année, on célèbre le centenaire de la Révolution d'octobre, c'est à dire la chute du régime tsariste en Russie et l'avènement du régime communiste. Cet événement aura de lourdes conséquences sur la vie de millions d'hommes et de femmes. 

Bière russe et vodka aromatisée
Pour se souvenir, mon équipe décide de dîner dans un restaurant russe, à Paris. Des portraits de Nicolas II orne les murs, on ne semble pas être chez les Soviets ! Et pourtant, dès l'apéritif, c'est la pénurie, il n'y a plus de vodka au peuplier !    




Menu Chachlik
Pour une aventure culinaire maîtrisée, c'est parti pour le menu Chachlik : tarama et blinis / chachlik au poulet flambé à la vodka / gâteau Svetlana. 

C'est bon mais ce n'est pas à se rouler par terre. C'est cher même avec la vodka finale offerte : 46,50 euros / personne. Le patron n'accepte pas la carte bleue et demande un paiement en espèces.

Adresse et réservations : 
Svetlana
52 Rue d'Orsel
75018 Paris
01 42 23 52 25

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

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