Les gourmands à Oppède

Cafés gourmands

Après trois belles randonnées, c'est jour de repos pour Jérôme. Grégory Capra, son coach sportif, l'emmène à Oppède-le-Vieux, village perché du Luberon, lieu emblématique de Provence.

Oppède-le-Vieux

Oppède est un des villages les plus francs et sauvages du Luberon. Construit sur un éperon rocheux, dans un cadre accidenté de forêts, de combes et de rocs, il contemple un paysage de vignes, d'oliviers, de chênes et garde toujours un oeil sur les villages perchés alentours...

Oppède-le-Vieux

Le joyau minéral est situé sur le flanc nord du Luberon et son vieux village est un équilibre parfait entre bâtisses, verdure et lumière, entre mystères et histoire. Un village hors du temps dominé par le château et la collégiale qui vous emportent en plein Moyen-Age.

Oppède-le-Vieux

Village très préservé, on y accède depuis le parking obligatoire des Jardins de Sainte-Cécile où poussent 80 espèces d'arbres, arbustes et plantes du Luberon. Après avoir arpenté les ruelles du vieux village, Jérôme et Grégory Capra découvrent un ensemble spectaculaire : l'Église Notre-Dame d'Alidon et les ruines du château.

Oppède-le-Vieux

Au pied du vieux village, depuis la place principale, les sportifs n'hésitent pas à flâner en direction des terrasses Sainte-Cécile et de l'Aire de battage. Ils y ont une très belle vue sur le village. Enfin, ils descendent au hameau des Poulivets profiter de l'ombre des platanes sur la place et des services du nouveau village d'Oppède.

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif privé de Jérôme en Luberon :

- Le tour des Dentelles de Montmirail

http://gregory-capra.blogspot.com/2019/11/le-tour-des-dentelles-de-montmirail.html

- Le Ventoux en azimut brutal

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/12/le-ventoux-en-azimut-brutal.html

- De la Comtesse à La Gacholle

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/12/de-la-comtesse-la-gacholle.html

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Le témoignage de Laurent après son séjour sportif de novembre en Luberon

Grégory Capra et Laurent

Après un long voyage en train, de retour aux Sables-d'Olonne, Laurent rend compte de son séjour sportif privé en Luberon avec Grégory Capra, son coach sportif et masseur.

Je ne compte plus le nombre de séjours avec Grégory, mais celui-ci avait une saveur particulière puisque c'était le dernier de l'année 2019 dans le Vaucluse.

Ce qui était génial c'est que nous avons randonné à Lourmarin sur un autre versant et revu Fontaine-de-Vaucluse où la résurgence, à la fin du printemps dernier, était presque à sec alors que, cette fois-ci, la Sorgue coulait en cascades avec un courant démentiel, dans un paysage aux couleurs automnales où le doré se reflétait dans la lumière.

Enfin, il y a eu des défis : 2h30 de running sur la voie verte entre Le Coustellet et le pont métallique au-dessus du Calavon puis, l'après-midi, une grosse séance de natation. Heureusement qu'entre temps, il y a eu un bon repas équilibré et protéiné, une bonne sieste et un massage sous les mains expertes de Grégory qui m'a permis de bien récupérer.

Bref, un merveilleux séjour qui m'a requinqué avant d'affronter les fêtes de fin d'année !

Laurent - 60 ans - Les Sables-d'Olonne

Bravo, Laurent ! Tu es toujours en pleine forme et de bonne humeur !

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De la Comtesse à la Gacholle

Les VTT

Changement radical de paysage pour Jérôme et son coach sportif, Grégory Capra : après le mont Ventoux enneigé, voici la Camargue, presque 2000 mètres plus bas ! une journée de VTT est au programme.

Entre mer et étangs

Depuis Les Saintes-Maries-de-la-Mer, les sportifs s'élancent vers l'est en direction de Salin-de-Giraud. Ils pédalent dans le Parc Naturel Régional de Camargue entre mer et étangs, entre flamants roses et chevaux sauvages.

Le delta dompté par l'homme

Entre deux coups de pédale, Jérôme s'informe des infrastructures construites par l'homme pour dompter le delta, comme le pertuis de la Comtesse ou le phare de La Gacholle, aujourd'hui transformé en station ornithologique. 

Gainage latéral

Puisque le cardio-training, représenté par le VTT, ne saurait suffire au bonheur de Jérôme, avant le pique-nique, Grégory Capra ajoute une séance de renforcement musculaire avec gainage latéral dans le sable !

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif privé de Jérôme en Luberon :

- Le tour des Dentelles de Montmirail

http://gregory-capra.blogspot.com/2019/11/le-tour-des-dentelles-de-montmirail.html

- Le Ventoux en azimut brutal

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/12/le-ventoux-en-azimut-brutal.html

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Le bootcamp du mercredi avant la grève

Avant la grève

Les sportifs profitent des derniers trains, métros, bus et tramways pour rejoindre le stade Léo Lagrange. Ce soir, ils ont bootcamp avec Aurélie, coach Capra à Paris. Dans le brouillard de la nuit parisienne, ils s'échauffent, ils courent, ils sautent, ils pompent et enfin ils s'étirent. C'est leur rendez-vous de tous les mercredis soir, avec cardio-training et renforcement musculaire.

Bravo à tous ! Merci, Aurélie !    

Pour participer au prochain bootcamp : manager@gregory-capra.com

Le trail du Calavon

Grégory Capra et Laurent

Le Calavon, affluent discret de la Durance, a fait parler de lui, lors des épisodes méditerranéens du mois de novembre, avec deux crues exceptionnelles... jusqu'à 3,39 mètres à Apt. C'est dans cette vallée, entre monts du Vaucluse et Luberon que Grégory Capra emmène Laurent.

Forrest Gump !

Sur une idée de Christophe, Laurent doit courir durant deux heures et trente minutes sur la véloroute du Calavon, depuis Le Coustellet jusqu'au pont métallique au-dessus de la rivière. Il bat ainsi le record des footings avec Grégory Capra. C'est un bon entraînement pour ses prochains trails en Vendée !

Les articles précédents sur le séjour sportif privé de Laurent en Luberon, en novembre 2019 :

- Les courses au supermarché

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/11/les-courses-au-supermarche.html

- La Sorgue en furie

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/11/la-sorgue-en-furie.html

- Cauchemar à Fontaine-de-Vaucluse

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/12/cauchemar-fontaine-de-vaucluse.html

- Les sangliers de Lourmarin

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/12/les-sangliers-de-lourmarin.html

- Renforcement musculaire en musique

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/12/renforcement-musculaire-en-musique.html

En savoir plus : manager@gregory-capra.com

L'expérience du yoga avec Alexandre

Alexandre - Paris & Oise - Coach Capra

Alexandre, coach Capra à Paris propose des cours individuels, spécialement créés afin d'accompagner la gente masculine et la gente féminine, loin du regard et de la pression sociale, dans une pratique de yoga éloignée des idées reçues. 

En combinant postures, exercices de respiration, relaxation et méditation, Alexandre vous accompagne pour exprimer le meilleur de votre potentiel physique et mental.

Pour contacter Alexandre : manager@gregory-capra.com

Renforcement musculaire en musique

Fentes

Finalement Grégory Capra rattrape Laurent. Il ne le laisse pas passer la nuit dans les collines de Lourmarin avec les sangliers. Il le ramène à L'Isle-sur-la-Sorgue pour une séance de renforcement musculaire en musique. 

Fentes

Sur des airs de Britney Spears, c'est parti pour quelques séries de squats, de fentes et autres exercices destinés à muscler les jambes. Comme si Laurent n'avait pas déjà assez crapahuté ! 

Chaise thaï

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif privé de Laurent en Luberon, en novembre 2019 :

- Les courses au supermarché

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/11/les-courses-au-supermarche.html

- La Sorgue en furie

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/11/la-sorgue-en-furie.html

- Cauchemar à Fontaine-de-Vaucluse

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/12/cauchemar-fontaine-de-vaucluse.html

- Les sangliers de Lourmarin

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/12/les-sangliers-de-lourmarin.html

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RAS - Rien à signaler

La salle et le comptoir du RAS

Une rue en plein travaux (c'est habituel à Paris !), un décor moderne, épuré, brut et métallique qui fait penser à un bar de backroom (on n'est pas loin du Bunker, il y a des spécialistes qui connaissent !), c'est le nouveau temple de la Street Food à Paris : le RAS pour Rien à signaler.   

Altaï

Et pourtant des choses à signaler, il y en a : un accueil efficace, un service attentionné, une équipe jeune avec la casquette à l'envers, une cuisine ouverte pour voir les cuisiniers à l'oeuvre, une ambiance hip-hop,...

Le CroC (pain de mie, gouda à la truffe, jambon blanc)

Houmous de patate douce

Fake Filet (faux filet persillé (200 g), chimichurri, sauce fourme d'Ambert, purée de patate douce)

Fish Moi La Paix (filets de lieu jaune croustillants, pousses d'épinards, mayonnaise au chipotle)

Churros maison, confiture aux quatre fruits rouges et zestes de citron

Comme le prouvent les photos et les légendes, la cuisine du RAS est déstructurée et inventive. Les classiques de la Street Food sont revisités au goût français avec des produits de qualité, de quoi en faire de bons petits plats copieux, savoureux et généreux.

Evidemment, vous voulez connaître le prix ! Eh bien, c'est ultra raisonnable : moins de 25 euros par personnes grâce à la réduction de La Fourchette.

Adresse et réservations :

RAS - Rien à signaler

54, rue du Faubourg du Temple

75011 Paris

01 43 57 04 34

restaurant.ras@gmail.com

https://ras.paris/

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Les sangliers de Lourmarin

Laurent

Après Fontaine-de-Vaucluse, voici un autre itinéraire pour Grégory Capra et Laurent. A Lourmarin, ils partent sur les traces d'Albert Camus où l'écrivain, prix Nobel de littérature, avait, chaque jour, l'habitude de faire son "tour de plaine".

Autour de Lourmarin

A Lourmarin, Albert Camus retrouvait la lumière de l'Algérie... sans la mer qu'il affectionnait tant. Je ne connais pas l'Algérie mais que les paysages autour de ce village du Luberon sont beaux et que les couleurs de l'automne sont magnifiques !

Les chemins de Lourmarin

Grégory Capra et Laurent avancent dans la garrigue. La lumière sublime les couleurs de l'automne. Le circuit n'est pas très éprouvant d'un point de vue physique, il permet d'admirer le paysage. Tout paraît très calme mais un événement inattendu survient...

La montre de Laurent

Laurent ou plutôt sa montre compte ses pas et, quelque part au milieu des collines, le verdict tombe : "Objectif du jour atteint !". Puisque le coach ne sert plus à rien, Grégory Capra décide d'abandonner sont élève au milieu des bois avec les sangliers !!!

Le chemin du retour

Traversée du Luberon, village de Bonnieux, plaine du Calavon, Laurent retrouvera-t-il sa route jusqu'à L'Isle-sur-la-Sorgue ?

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif privé de Laurent en Luberon, en novembre 2019 :

- Les courses au supermarché

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/11/les-courses-au-supermarche.html

- La Sorgue en furie

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/11/la-sorgue-en-furie.html

- Cauchemar à Fontaine-de-Vaucluse

https://gregory-capra.blogspot.com/2019/12/cauchemar-fontaine-de-vaucluse.html

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Le Ventoux en azimut brutal

Grégory Capra et Jérôme à l'assaut du mont Ventoux

C'est du chalet Reynard, à 1417 mètres d'altitude, que commence l'itinéraire bien spécial qu'affectionne Grégory Capra pour rejoindre le sommet du mont Ventoux à 1912 mètres d'altitude, soit un dénivelé positif de 495 mètres. 

Le mont Ventoux

La voiture garée au parking du chalet Reynard, le pied de la station de ski, Grégory Capra et Jérôme marchent 400 mètres environ sur la D 974 en direction du sommet et quittent le bitume au premier lacet pour évoluer sur un chemin de Défense des Forêts Contre les Incendies (DFCI).

L'azimut brutal

Sept lacets et environ cinq kilomètres plus loin, les sportifs quittent le chemin de DFCI, ils virent à 90 degrés en direction du nord. Le sentier, que l'on devine à peine, monte sec dans le pierrier du mont Ventoux.    

Le mont Ventoux

Le sentier rejoint la D 974 au niveau du col des Tempêtes à 1841 mètres d'altitude. Il ne reste qu'un kilomètre de bitume pour rejoindre le sommet du Ventoux et redescendre un peu pour une prière à la chapelle Sainte-Croix, déjà dans la neige.

La descente

Pour la descente vers le chalet Reynard, il y a le choix : la route départementale ou le pierrier. Django sait où il peut trouver son festin... malheureusement le loup est passé avant lui !

A suivre...

L'article précédent sur le séjour sportif privé de Jérôme en Luberon :

- Le tour des Dentelles de Montmirail

http://gregory-capra.blogspot.com/2019/11/le-tour-des-dentelles-de-montmirail.html

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Peur sur la ville

Place de la Nation

A quatre jours de la grande manifestation contre la réforme des retraites, la tension monte auprès de la place de la Nation, lieu d'arrivée du cortège. Faisant le lien avec l'événement et l'endroit où doit se terminer la manifestation, le service de propreté de la Ville de Paris, enjoint les résidents, dans un très large périmètre, à ne pas sortir et laisser leurs poubelles sur le trottoir. Craint-on des casseurs ? J'ai peur pour mes amis sportifs du quartier de la place de la Nation !

Place de la Nation

Pour ajouter au sentiment d'inquiétude, voici que la pénurie de carburant gagne la capitale. Il n'y a plus de SP 95 à la station Total du boulevard de Picpus ! Comment aller travailler sans transports publics et sans carburant ? J'ai peur...

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com