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dimanche 27 octobre 2019

Le Boeuf dans les Vignes

Jambon Forêt Noire et fromage de brebis aux truffes
Fini Il Prezzemolo, il y a un nouveau propriétaire au 13, rue Commines à Paris. La cuisine italienne fait place à une honnête cuisine française de qualité avec Le Boeuf dans les Vignes. En parlant de vignes, disons tout de suite que c'est un Chêne noir, vin rouge des Côtes du Rhône, qui accompagne le dîner de mon équipe. 

Velouté aux cèpes, topinambours et châtaignes
La table vite calée, avec -20% sur la carte avec La Fourchette, on n'hésite pas à commander un repas complet. En entrée, c'est un jambon Forêt Noire avec un fromage de brebis aux truffes et un velouté aux cèpes, topinambours et châtaignes. 

Tartare de boeuf tranché sur le moment
Filet de dorade
Tartare de boeuf tranché sur le moment ou filet de daurade, carnivores ou végétariens, il y en a pour tous au Boeuf dans les Vignes et les plats arrivent vite ! En cuisine et en salle, on ne chôme pas !

Fromages affinés
Cheese cake au yuzu et figues fraîches
C'est pareil à la fin du repas, salé ou sucré, le choix est là avec une assiette de fromages affinés ou un chesee cake au yuzu et figues fraîches alors on n'hésite pas à visiter cet établissement du Marais avant qu'il ne soit bondé !

Adresse et réservations :
Le Boeuf dans les Vignes
13, rue Commines
75003 Paris
06 30 50 56 09  

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Heureux comme Django en Ariège

Grégory Capra et Django
Il y en a un qui profite bien du séjour sportif en Ariège, c'est Django. C'est le héros des vacances, celui que l'on bichonne, celui que l'on caresse et qu'on adore. 

Grégory Capra et Yves lui passent tout. Il peut faire toutes les bêtises qu'il veut, il aura toujours droit au repos et aux meilleures récompenses ! 

Le repos de Django
La récompense de Django
A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif privé d'Yves en Ariège, en octobre 2019 :
- Départ vers Montségur

- Le sentier cathare

- Une soirée dans les Pyrénées

- Le château de Montségur

- Entraînement à Body Soccer

- Les bêtises de Django

- Les options

- Pose avec ton coach dans la bibliothèque

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Karting et bowling en Provence

Les potes
On raconte qu'il fait toujours beau dans le Sud. C'est une galéjade ! Comme s'en rend compte Jean-Marc, en séjour sportif privé avec Grégory Capra, la Provence est parfois bien arrosée... et je ne parle pas du pastis !   

Jean-Marc au karting
Heureusement, Grégory Capra a toujours des solutions. Puisqu'il pleut, il propose à Jean-Marc une journée de sport indoor du côté de Vitrolles : karting et bowling. C'est l'occasion pour Jean-Marc de rencontrer les potes de son coach sportif !


Bowling
Des sensations fortes, des performances, des progressions inattendues, des instants comiques,... Jean-Marc est très content de sa journée et voudrait qu'elle recommence encore et encore !

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif privé de Jean-Marc en Luberon :
- TRX en Luberon

- Le calme avant la tempête

- Notre-Dame-de-Beauregard d'Orgon

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

samedi 26 octobre 2019

Bien choisir sa barre de traction

Record de tractions à la BSPP
La barre de traction est le meilleur appareil de musculation pour débuter les exercices de renforcement musculaire chez soi, travailler ses muscles à domicile et économiser un abonnement dans les salles de sport. 

Tractions militaires
Concours d'entrée dans l'armée, la police ou chez les pompiers, l'épreuve des tractions est la plus redoutée alors Grégory Capra met à votre disposition toutes les informations nécessaires pour choisir la meilleure barre de traction, celle qui vous convient le mieux.

Indoor ou outdoor, chaque catégorie de barres comporte des composantes spécifiques en fonction du type d’exercices, ainsi que du mode fixation du matériel.

La barre de traction plafond
Considérée comme la plus professionnelle des barres dédiées à la traction, la barre de traction plafond propose la gamme d’exercices la plus large. En effet, elle permet de muscler tout le corps. Tous les muscles sont travaillés des triceps aux biceps, en passant par les abdominaux, les pectoraux ou les dorsaux.

La barre plafond nécessite une fixation à la structure de la maison. La mesure de sécurité primordiale est de s’assurer que la surface de fixation est robuste. Il faut installer sa barre de préférence sur une dalle, et s'assurer qu’elle peut supporter son poids ou plus (pensez aux tractions avec un gilet lesté !).

La barre de traction murale
La barre de traction murale nécessite aussi des travaux de perçage et de vissage pour être installée. Elle peut être installée entre deux murs ou face à un mur, il est aussi possible d'opter pour une barre d’angle ; tout dépend de la manière dont on souhaite pratiquer vos exercices.

Néanmoins, il faut s'assurer que le mur utilisé est suffisamment robuste pour supporter le poids maximal de l’ensemble homme-barre donc il vaut mieux opter pour un mur en béton afin d'augmenter la valeur de la charge maximale supportée lors des exercices de musculation.

La barre de traction télescopique réglable
La barre de traction télescopique réglable est le type de barre le plus pratique sur le marché. Facile à installer, elle peut aisément être fixée dans l’encadrement d'une porte, sans avoir besoin de la visser. Ainsi elle devient facile à démonter et moins encombrante que la barre murale ou la barre plafond. L’un des avantages de cette barre de traction est qu’elle peut être emmenée partout en déplacement.

Plus adaptée pour la pronation, c’est le matériel de traction idéal pour travailler le haut du corps. Toutefois, il existe des barres de traction porte multifonction qui permettent de faire des exercices de musculation plus complets. 

Barre de traction sur pieds
Les barres outdoor sont des matériels de musculation dédiés à une utilisation en extérieur (!!!), il faut  choisir entre la barre murale fixe et la barre sur pieds ou barre autoportante. 

La barre sur pieds joue le même rôle que la barre plafond. La seule différence est que le poids du corps est supporté par les pieds et non par le plafond. 

La barre murale outdoor joue le même rôle que celle utilisée à l’intérieur, le seul avantage est qu'elle permet de profiter de l’air frais !

Barre plafond
Avant de choisir sa barre, il faut d’abord définir son programme de musculation et savoir les muscles que l'on souhaite travailler. 

Si l'on veut muscler ses dorsaux par exemple, il faut privilégier une barre porte. Par contre si son objectif est de travailler le haut du corps il est conseiller de choisir une barre à fixation murale, ainsi on pourra travailler les dorsaux, les biceps, les triceps et les trapèzes. 

Il est aussi possible d'opter pour un matériel multifonction plus élaboré qui combinent les avantages de différents appareils de musculation en un seul et permet de bénéficier des fonctionnalités d’haltères, combinées aux avantages d’une barre de traction, afin de muscler ses  abdominaux et ses pectoraux en même temps.

Tractions en pronation
Maintenant que vous savez tout, alors bon entraînement à tous ! Et donnez-moi vos records de tractions en pronation et en supination !

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Christelle et Laurent à Aix-en-Provence

Christelle et Laurent
Laurent quitte Grégory Capra et les contreforts du Luberon mais son séjour en Provence n'est pas terminé. Il rejoint Christelle, connue et reconnue lors d'un précédent séjour sportif pour ses talents de cuisinière.

Poke bowling
Laurent se souvient des conseils diététiques de Christelle alors, non sans angoisse, il la suit pour un poke bowling chez Toasty ! C'est vrai qu'il est maintenant un fidèle follower de l'instagram culinaire et sain de Christelle : https://www.instagram.com/explore/tags/cris_cookandfit/





Cathédrale Saint-Sauveur
Comme s'il n'avait pas assez marché durant son séjour sportif privé avec Grégory Capra, Laurent poursuit avec une visite d'Aix-en-Provence à pied. Il commence par la cathédrale Saint-Sauveur et son cloître. 



Place de l'Hôtel de Ville

Ruelles d'Aix-en-Provence
Place des Quatre Dauphins
Il poursuit jusqu'à la place de l'Hôtel de Ville, se perd dans les ruelles d'Aix-en-Provence et se retrouve place des Quatre Dauphins. Le voilà tout prêt d'aller prendre un thé aux Deux Garçons, la terrasse emblématique du cours Mirabeau !

Le centre de congrès d'Aix-en-Provence
Les articles précédents sur le séjour sportif privé de Laurent, en Luberon, en septembre 2019 :
- Grégory Capra et Laurent à la piscine

- Un après-midi à Lourmarin

- Le canal de Carpentras

- Tandem dans la pinède

- Massage en Luberon

- La créature fantastique de la Sorgue

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Notre-Dame-de-Beauregard d'Orgon

Panorama depuis Notre-Dame de Beauregard
Un circuit dans les Alpilles, ça vous dit ? Avec Jean-Marc, Grégory Capra vous emmène sur le plateau d'Orgon, jusqu'à la chapelle Notre-Dame-de-Beauregard. C'est parti pour un grand tour sur les sommets et dans les vallons des Alpilles orientales !

La chapelle Notre-Dame-de-Beauregard d'Orgon
La chapelle Notre-Dame de Beauregard se situe sur une colline, au sud du village. L'accès se fait par un chemin, démarrant du cimetière du village. Elle domine Orgon, ainsi que la vallée de la Durance. Le parcours est très facile pour les bons marcheurs ou les bons coureurs.

La chapelle Notre-Dame-de-Beauregard d'Orgon
Une ancienne chapelle aurait été présente sur le site. La chapelle actuelle date du XIXe siècle, par la volonté du curé d'Orgon, le chanoine Pierre Anselme Bonnard (de 1877 à 1899). Le chemin d'accès est ponctué de trois oratoires, datant du XVIe siècle. Des traces d'un oppidum gaulois, ainsi que des restes de fortification sont visibles à proximité.

La table d'orientation
Le circuit (18,410 km / D+ 488 m) est à éviter par temps de mistral car ça souffle alors très fort sur le plateau dénudé d'Orgon. Pas de risque ce jour-là, rando / trail dans la brume et sans un brin de vent ! Tant pis pour les beaux points de vue sur la Durance et le mont Ventoux !

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif privé de Jean-Marc en Luberon :
- TRX en Luberon

- Le calme avant la tempête

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vendredi 25 octobre 2019

La créature fantastique de la Sorgue

Laurent pompe !
En Provence, on connaît le Coulobre, un énorme serpent ailé, une couleuvre géante qui vit dans les eaux de la Sorgue, près de Fontaine-de-Vaucluse, hérissé de crêtes écailleuses, dépourvu de pattes mais pourvu d'ailes géantes elles-mêmes acérées avec des griffes comme les nageoires d'une rascasse.  

La Sorgue
Cette créature est réputée s'accoupler avec des dragons qui l'abandonnent ensuite, la forçant à élever seule les petites salamandres dont elle a accouché. Le dragon l'ayant abandonnée, elle recherche désespérément un nouvel époux et un père pour ses enfants mais sa laideur repousse et décourage les prétendants les plus hardis.


Laurent - 60 ans - Les Sables d'Olonne
Heureusement, ce n'est pas le Coulobre que Grégory Capra rencontre en pagayant sur la Sorgue mais un jeune mannequin de 60 ans, venu des Sables-d'Olonne, je veux parler de Laurent !

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif privé de Laurent, en Luberon, en septembre 2019 :
- Grégory Capra et Laurent à la piscine

- Un après-midi à Lourmarin

- Le canal de Carpentras

- Tandem dans la pinède

- Massage en Luberon

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Le témoignage de Grégory Capra après le séjour d'Yves

Yves - 69 ans - Belgique
Pour une fois, ce n'est pas l'élève mais le coach qui rend compte ! Grégory Capra témoigne après le séjour sportif privé qu'il a organisé pour Yves en Ariège.

Yves - 69 ans - Belgique
Voila encore un beau séjour qui s'achève et qui aura vu 
- mes facultés d'adaptation et de motivation porter leurs fruits en boostant Yves pour croquer la vie comme un jeune du haut de ses 69 ans, 
- mes qualités de cuistot pour lui faire aimer tous les aliments bons pour sa santé et sa ligne,
- mes qualités de praticien pour rendre à sa peau et ses pieds la douceur de son enfance au travers des massages, gommages et soins pédicure, 
- mes qualités de gestionnaire pour optimiser la check-list de ses bagages ainsi limités et organiser son voyage en choisissant ses moyens de locomotion pour réduire son coût,
- mes qualités humaines et pédagogiques pour l'aider à se projeter à un âge où les questions existentielles peuvent venir vous taquiner... d'autant plus lorsque l'on a eu une vie aussi remplie que la sienne,
- mes qualités de coach pour lui faire retrouver la forme et vaincre ses phobies !

Allez, mon Yves, ce séjour se termine mais notre programme jusqu'en 2024 est au moins tout aussi beau que ce que l'on a déjà vécu ensemble n'est-ce pas ?


Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Le quatuor du mercredi soir

Les quatre fantastiques
C'est le quatuor du mercredi soir, les quatre fantastiques du bootcamp du mercredi soir : Pierre, Thomas et Paul sont réunis autour d'Aurélie, coach Capra à Paris pour une heure de cardio-training et de renforcement musculaire, sur le stade Léo Lagrange, près de la Porte de Charenton. Ce privilège n'est pas réservé aux seuls initiés, aux seuls sportifs, tout le monde est bienvenu au bootcamp du mercredi soir !

Bravo à tous ! Merci, Aurélie !

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

jeudi 24 octobre 2019

Les Pompiers 2020

Les Pompiers 2020
Cette année encore, les calendriers sexy de Fred Goudon sont de retour ! Le fameux photographe, à l'origine d'une vingtaine de livres et de calendriers (dont celui des Dieux du stade), a immortalisé les plus beaux corps masculins dans des clichés en noir et blanc. 

Derrière la grande échelle
Derrière ces photos sensuelles, Fred Goudon possède un autre objectif que celui de son appareil : œuvrer pour un monde meilleur. Ainsi, les droits d'auteur du calendrier qui met en scène les soldats du feu seront reversés à l'association Pompiers Entraide Internationale (PEI) & au Challenge Ludovic Martin, un aquathlon organisé annuellement à Dinard en l'honneur du sapeur-pompier éponyme, décédé en 2007 dans l'exercice de sa mission. 

Un pompier en pleine forme
Vous admiriez déjà les pompiers pour leur vocation et leur courage ? Découvrez-les plus sexy que jamais en vous procurant la calendrier des Pompiers 2020 !

Le calendrier est à la vente dans les meilleures librairies et en ligne : 

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Pose avec ton coach dans la bibliothèque

Grégory Capra et Yves
Grégory Capra et Yves croquent la vie a pleines dents ! Ils dévorent des livres, des pièces, des films... toutes sortes de nourritures artistiques qui procurent du plaisir et des émotions fortes ! Leur séjour privé en Ariège est l'occasion de partager leurs dernières lectures, comme "Grâce", le roman écrit par leur ami, Julien Vilna, lui aussi adepte des séjours sportifs animés par Grégory Capra. 

Je valide bien sûr cette image pour le concours photo « Pose avec ton coach Capra dans les vestiaires », même si nous sommes dans la bibliothèque de la maison de Montségur, vu que c'est moi qui décide !!!

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif privé d'Yves en Ariège, en octobre 2019 :
- Départ vers Montségur

- Le sentier cathare

- Une soirée dans les Pyrénées

- Le château de Montségur

- Entraînement à Body Soccer

- Les bêtises de Django

- Les options

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