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lundi 17 décembre 2018

Les ruisseaux du Colorado provençal

Claude et Django dans le Colorado provençal
Le Colorado provençal est un site aux couleurs flamboyantes que la nature et les mains des hommes ont créé dans d'anciennes carrières d'ocre. Avec ses cheminées des fées orange vif et son Sahara qui passe du blanc au pourpre, il enchante en toutes saisons. C'est là que Grégory Capra emmène Claude randonner, dans le cadre de son séjour sportif privé en Luberon. 


Les cheminées des fées et le Sahara
Depuis le parking, il montent d'abord aux cheminées des fées d'où ils jouissent d'un panorama grandiose, puis redescendent le long d'un minuscule ruisseau avant de remonter sur l'autre versant en suivant le fléchage "Sahara".


Les ruisseaux du Colorado
Les ruisseaux du Colorado provençal proviennent de quatre cascades. La plus connue est celle du Valat des Gorgues, que l'on trouve à l'ouest du "Sahara". Des panneaux l'indiquent. C'est un joli endroit pour pique-niquer. 



La randonnée
Claude et Grégory Capra suivent les différents itinéraires permettant d'atteindre les monts rouges, blancs et orangers. Ils continuent par l'ancien viaduc et les restes des usines d'ocre pour rejoindre le parking.

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif privé de Claude en Luberon :
- Début de séjour christique

- Virée nocturne sur le mont Ventoux

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

dimanche 16 décembre 2018

TouyTouyT

Salade de nems
C'est sous une pluie de mousson, la température en moins, que mon équipe rejoint le TouyTouyT, proche du canal Saint-Martin, pour tester la cuisine cambodgienne... une pensée pour Stéphane, coach Capra à Paris, actuellement en repérage en Asie. 

Loc lak boeuf
Avec le Loc lak boeuf, c'est la découverte des ingrédients et épices exotiques, ingénieusement mariés à des produits locaux, pour goûter à l'un des plats les plus emblématiques de la gastronomie cambodgienne.

Plat du jour
TouyTouyT est un restaurant original fusionnant cuisines française et cambodgienne qui propose des recettes créatives et des classiques de la cuisine cambodgienne. Mille et une couleurs épicées vous offrent un voyage gustatif le temps d'un repas.

Gâteau au chocolat blanc et thé matcha arrosé de rhum arrangé
Le dessert succulent et offert amène à une addition légère de 20 euros par personne incluant une bière cambodgienne !

Qualité, quantité, originalité,... je vous recommande vivement le TouyTouyT !

Adresse et réservations :
TouyTouyT
242, rue du Faubourg Saint-Martin
75010 Paris
01 40 38 21 42

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Yhonice, de Talence au PSG Judo

Yhonice
Numéro un du judo français et en équipe de France cadets et juniors, Yhonice est un athlète du Pôle France Bordeaux à Talence. Il est entrainé par Stéphanie Possamai, médaillée olympique, et son papa - entraîneur de club – Franck Goueffon, ceinture noire 5ème dan.

Réception au PSG Judo
Yhonice a signé un contrat professionnel, en septembre 2018 au PSG Judo, le club de Teddy Riner. Il a aussi intégré l'INSEP, dans un groupe élite avec objectif JO 2024.

 

Yhonice au PSG
Kylian Mbappé, Teddy Riner, au Paris Saint-Germain Judo, Yhonice côtoie les plus grands champions et fait la fierté de ses parents ! 

Pour contacter Yhonice : manager@gregory-capra.com

samedi 15 décembre 2018

Virée nocturne sur le mont Ventoux

Claude et Django
Les séjours avec Claude sont aussi puissants en renforcement musculaire qu'en cardio-training. De jour comme de nuit, Grégory Capra, son coach sportif, doit le pousser dans ses retranchements mais Claude résiste. Après un marathon, c'est une virée nocturne sur le mont Ventoux !

Les marathoniens
L'article précédent sur le séjour sportif privé de Claude en Luberon :
- Début de séjour christique

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Le palmarès d'Yhonice

Yhonice en vainqueur
Yhonice est un jeune judoka français au palmarès impressionnant. C'est aussi le fils de Franck, champion du monde de judo Pompier / Police et membre de mon équipe. A défaut d'être innée, la passion du sport est acquise !

Yhonice au combat
Le palmarès 2017 d'Yhonice :
- champion de France cadets
- 5ème au Championnat d'Europe cadets en Lituanie
- participation au Championnat du Monde 2017 au Chili

Yhonice sur le tatami
Le palmarès 2018 d'Yhonice : 
- champion de France juniors
- 5ème au Championnat d'Europe juniors en Bulgarie
- vice-champion d'Europe par équipe juniors en Bulgarie
- sélectionné au Championnat du Monde aux Bahamas en octobre

Yhonice en compétition
Après le père, le fils sera-t-il votre coach Capra à Paris ou à Bordeaux ?

Pour contacter Yhonice : manager@gregory-capra.com

L'anniversaire de Jean-Marc

Grégory Capra et Jean-Marc
Voici arrivé l'anniversaire de Jean-Marc, l'une des raisons de sa venue en Luberon, en séjour sportif privé avec Grégory Capra. Les couleurs de décembre sont si douces à ce natif du Sagittaire, entre monts du Vaucluse et vallée du Calavon. 

Django
La présence de Django, qui fait la route endormi à la droite de Grégory Capra, est la première bonne surprise de Jean-Marc. Il apprécie tellement le compagnon de Grégory Capra

  

Trail
Fort de l'expérience de la veille sur route, Jean-Marc s'élance dans un trail en colline avec Django, espérant semer son coach sportif, Grégory Capra.... Grosse erreur !

A table !
Enfin, voici arrivée l'heure du repas d'anniversaire avec son apéritif gourmet ! Après les chips évidemment gourmandes, il y a une paella, alliance équilibrée de protéines, de glucides et de lipides.

Le dessert de Jean-Marc
Pour le dessert, c'est un moelleux au chocolat tellement énorme que Jean-Marc a déjà prévu de revenir en Luberon en 2019 !

Les articles précédents sur le séjour sportif privé de Jean-Marc, en Luberon :
- A Fontaine-de-Vaucluse avec Jean-Marc

- Un Noël en avance pour Django

- Noël en avance pour Grégory Capra

- Trail privé en Luberon

- Dans le Colorado provençal

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

vendredi 14 décembre 2018

Bientôt, le retour de Stéphane

Stéphane - Paris - Coach Capra
Après l'Indonésie, le Vietnam, le Cambodge et, maintenant, la Thaïlande, le retour en France approche pour Stéphane, coach Capra à Paris. Il sera opérationnel dès le 2 janvier 2019 pour retrouver ses élèves habituels et tous les nouveaux qui voudraient s'entraîner avec lui, au chaud, dans son studio de coaching !

Dès maintenant, j'attends vos réservations car Stéphane est très demandé !

Début de séjour christique

Claude à table
Voici un nouveau séjour sportif privé qui commence. Venu d'Amiens, Claude retrouve Grégory Capra en Luberon. Il entame ses mini-vacances provençales, amicales, sportives et diététiques par un dessert bien calorique. Est-ce sérieux ?


Eglise de Joucas
C'est à l'église de Joucas que Claude confesse son péché de gourmandise. Le prêtre ne lui demande pas trois Je vous salue Marie mais une séance de musculation full-body avec son coach sportif. La séance est exécutée dans la foulée.

Chirashi de saumon et crevettes
Avec un chirashi de saumon et de crevettes, le dîner est plus sérieux. IL prépare aux aventures à venir... 

A suivre... 

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Dans le Colorado provençal

Jean-Marc dans le Colorado provençal
Il n'est pas besoin de réserver un vol pour Denver et de traverser l'Atlantique pour visiter le grand canyon, le Colorado provençal est à moins de trois heures de Paris ! Jean-Marc l'a bien compris, lui qui passe quelques jours dans le Vaucluse avec Grégory Capra

Rustrel
Bienvenue au Colorado provençal de Rustrel, un site exceptionnel par ses couleurs, son relief et sa flore. Cet endroit multicolore a été façonné par la main de l’homme, à l’époque de l’exploitation des carrières d’ocre. Il a aussi été modifié par le travail de l’érosion.

Colorado provençal
Ces anciennes exploitations et les vestiges qui s’y trouvent sont situés sur des terrains privés. Il est possible d'y pénétrer mais avec prudence. Le Colorado provençal est un site privé composé d’anciennes carrières d’ocre aux multiples couleurs. Ces lieux sont gérés par une association regroupant des propriétaires et des bénévoles, soucieux de préserver ce site historique.

Colorado provençal
Le Colorado provençal allie nature et patrimoine ocrier, proposant les couleurs les plus flamboyantes et les plus variées, dans un univers merveilleux à l’écart des flux touristiques et des endroits fréquentés. 

Jean-Marc dans le Colorado provençal
C'est le coin idéal du Pays d'Apt pour réaliser une randonnée sportive et culturelle comme celle de Jean-Marc, guidée par Grégory Capra !

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif privé de Jean-Marc, en Luberon :
- A Fontaine-de-Vaucluse avec Jean-Marc

- Un Noël en avance pour Django

- Noël en avance pour Grégory Capra

- Trail privé en Luberon

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

jeudi 13 décembre 2018

Trail privé en Luberon

Grégory Capra et Jean-Marc
Il court vers l'Ouest, Jean-Marc profite de son séjour sportif privé avec Grégory Capra pour améliorer sa foulée sur les petites routes du Luberon. Le tourisme historique et culturel fait place au trail en ce deuxième jour en Provence.

Jean-Marc
Regardez ce temps magnifique ! La température un peu fraîche est idéale pour un jogging si loin de l'agitation parisienne. Jean-Marc oublie le stress de son restaurant francilien avec ses services à centaines de couverts !

Gordes au bout des doigts de Jean-Marc
A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif privé de Jean-Marc, en Luberon :
- A Fontaine-de-Vaucluse avec Jean-Marc

- Un Noël en avance pour Django

- Noël en avance pour Grégory Capra 

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

mercredi 12 décembre 2018

Au Fond Du Bar

Pietra en happy hours
Lorsque mon ami Réginald m'a invité à aimer sa page Au Fond Du Bar, poli, j'ai aimé mais je me suis empressé de dépêcher deux membres de mon équipe sur site pour tester l'établissement. 

 

Au péril de leur vie, ils ont traversé un Paris à feu et à sang pour rejoindre le XVIIIème arrondissement, un endroit bien calme, bien tenu, avec des gens bien, très très bien ! Les migrants du boulevard Barbès sont bien plus pacifiques que certains Gilets Jaunes...






Entrée - Plat - Dessert
L'aventure, ça creuse, alors c'est entrée, plat et dessert pour chacun, de quoi goûter pas mal des compositions de la maison. Verdict : c'est simple, traditionnel et bon et le tout est servi rapidement dans une ambiance bon enfant ! 

Merci, Réginald !

Adresse et réservations :
Au Fond Du Bar
15 rue Simart
75018 Paris
01 42 57 09 00

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

mardi 11 décembre 2018

La galette des rois en décembre

Galette des rois
Choqué ! Oui, je suis choqué de voir Franprix et tous les autres supermarchés, hypermarchés et sûrement quelques boulangers et pâtissiers mettre à la vente des galettes des rois en vente au début du mois de décembre. 

Je suis sûrement vieille école mais faut-il rappeler la tradition, le catéchisme ? La galette des rois est le gâteau de l'Epiphanie soit le 6 janvier dans le calendrier julien. Alors, pas de galette des rois en décembre !

Merci d'avance !

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com