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dimanche 29 avril 2018

Champeaux

Planche de charcuterie
Mon équipe a repéré ce restaurant dans un article de Madame Figaro... un mythe tombe, on ne lit pas que Le Monde du Muscle ou Muscle & Fitness, chez Grégory Capra ! Le Champeaux est le nouvel établissement d'Alain Ducasse, à la mode bistrot, installé sous la Canopée, aux Halles (75001).

Coquillettes jambon / comté / truffe noire
Ravioli ricotta di buffala / épinards de la maison Passerini / beurre de sauge
La réservation est passée à midi, le jour-même, et il reste de la place pour le soir. Juste après la sortie du cinéma, mes testeurs s'installent dans l'espace magnifique du Champeaux avec vue sur les jardins et l'église Saint-Eustache. C'est le moment de vous rappeler ce que sont des champeaux.

Champeaux : prés, prairies situés en plein champ par opposition aux prés de rivière situés en contrebas ou en fond de rivière. L'après-midi, il fit sa promenade ordinaire, et s'en alla aux champeaux (Guéhenno, Jean-Jacques,Grandeur et misère d'un esprit, prol., 1952, p. 102).

Tout citron
Soufflé fraise
La commande est passée. Vous voyez le menu s'afficher ci-dessous en photos. Que dire ? C'est bon et c'est de plus en plus bon au fil des plats. Il faut comprendre que la planche de charcuterie est assez banale et surtout chiche, que les plats principaux sont bons et  les desserts extraordinaires !  

L'impression est tout de même mitigée car le prix est élevé : 116 euros pour deux personnes. Si le tarif est presque raisonnable pour les plats, vu l'endroit, le tarif des vins est prohibitif, en commençant à près de 35 euros, la bouteille.

Adresse et réservations :
Champeaux
101, porte Berger
75001 Paris

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

samedi 28 avril 2018

Boot camp Paris - Hors de contrôle

Nicolas, coach Capra à Paris, entouré de ses sportifs
"Hors de contrôle", un entraînement physique extrême, tel est le programme du jour, animé par Nicolas, coach Capra à Paris.


 
Huguette et Annick
La présence d'Huuette et Annick prouve que le boot camp, c'est aussi pour les filles et qu'elles envoient du bois ! Les garçons doivent être à la hauteur !




Abdos
 
Rope training
Le boot camp, c'est une alliance de cardio-training et de renforcement musculaire. Durant deux heures, les élèves se déchaînent et Nicolas doit se transformer en Dwayne Johnson comme dans Rampage !


Nicolas, coach Capra à Paris, entouré de ses sportifs
Deux heures, ça passe vite ! Il est l'heure de ranger le matériel et de passer à la photo finale... sans Jérôme qui est déjà parti !

Bravo à toutes et à tous ! Merci, Nicolas !

Pour participer au prochain boot camp : manager@gregory-capra.com

Programme des boot camps de mai 2018

Clément - Coach et masseur Capra - Paris
Voici enfin l'arrivée des beaux jours, il n'est pas trop tard pour les bonnes résolutions... et ça tombe bien car les boot camps sont de retour... Remise en forme, perte de poids, prise de masse musculaire, sport ensemble, les entraînements physiques en extérieur reprennent. Des nouveaux participants viendront goûter au plaisir du boot camp, chaque semaine. J'ai donc décidé de multiplier les boot camps dès le mercredi 2 mai pour vous aider à tenir vos bonnes résolutions de rentrée. 

Les nouveautés proposées l'an dernier ont rencontré un grand succès, je maintiens donc un programme varié et fourni de boot camps pour le mois de mai et toute l'année 2018 :
- tous les mercredis soir, un boot camp "Préparation physique générale",
- tous les samedis matin, un boot camp court et intensif pour bien débuter le week-end,
- tous les dimanches matin, un boot camp plus long et inventif, tout un scénario pour les amoureux du sport,
- une fois par mois ou plus, un boot camp militaire digne de l'entraînement des unités d'élite pour tester votre physique et votre mental,
- et NOUVEAU, des boot camp combat pour acquérir les bonnes techniques pour vous défendre en cas d'agression, 
- et encore plus NOUVEAU, une randonnée sportive avec pique-nique, dans un espace naturel d'Île de France !

Voici le programme en détail...
- mercredi 2 mai - 20h30 - Stade Léo Lagrange - Porte de Charenton - 75012 Paris
Thème : "Préparation physique générale" 
Durée 1h ou plus - Tarif 10 euros

- samedi 5 mai - 10h30 - Square Henri Christiné - Quai de Jemmapes - 75010 Paris
Thème : "Avengers vs Thanos", un boot camp fantastique pour apprendre à neutraliser les méchants ! 
Durée 1h ou plus - Tarif 10 euros 

Prolongation dans un esprit plus cardio-training.
Durée 1h ou plus - Tarif 10 euros

Les deux pour 15 euros. 

- dimanche 6 mai - 10h30 - Château de Vincennes
Thème : "Ouverture", un boot camp avec plein de fentes pour l'ouverture du Festival de Cannes !
Durée : 2h ou plus - Tarif 15 euros

- mercredi 9 mai - 20h30 - Stade Léo Lagrange - Porte de Charenton - 75012 Paris
Thème : "Préparation physique générale" 
Durée 1h ou plus - Tarif 10 euros

- samedi 12 mai - 10h30 - Square Henri Christiné - Quai de Jemmapes - 75010 Paris 
Thème : "Saints de glace", un boot camp tonique pour bien se réchauffer !
Durée 1h ou plus - Tarif 10 euros 

Prolongation dans un esprit plus cardio-training.
Durée 1h ou plus - Tarif 10 euros

Les deux pour 15 euros.

- dimanche 13 mai - 10h30 - Château de Vincennes
Thème : "La Cordillera", un boot camp spécial montagne pour préparer les randonnées de cet été.
Durée : 2h ou plus - Tarif 15 euros

- mercredi 16 mai - 20h30 - Stade Léo Lagrange - Porte de Charenton - 75012 Paris
Thème : "Préparation physique générale" 
Durée 1h ou plus - Tarif 10 euros

- samedi 19 février - 10h30 - Square Henri Christiné - Quai de Jemmapes - 75010 Paris 
Thème : "Deadpool", un entraînement de mercenaire !
Durée 1h ou plus - Tarif 10 euros 

Prolongation dans un esprit plus cardio-training.
Durée 1h ou plus - Tarif 10 euros

Les deux pour 15 euros.

- dimanche 20 mai - 10h30 - Château de Vincennes
Thème : "Matraquage", un boot camp spécial abdos et gainage.
Durée : 2h ou plus - Tarif 15 euros

- mercredi 23 mai - 20h30 - Stade Léo Lagrange - Porte de Charenton - 75012 Paris
Thème : "Préparation physique générale" 
Durée 1h ou plus - Tarif 10 euros

- samedi 26 mai - 10h30 - Square Henri Christiné - Quai de Jemmapes - 75010 Paris 
Thème : "New generation", l'entraînement des sportifs du futur.
Durée 1h ou plus - Tarif 10 euros 

Prolongation dans un esprit plus cardio-training.
Durée 1h ou plus - Tarif 10 euros

Les deux pour 15 euros.

- dimanche 27 mai - 10h30 - Château de Vincennes
Thème : "Total assault", un entraînement qui s'attaque à tous les muscles. 
Durée : 2h ou plus - Tarif 15 euros

- mercredi 30 mai - 20h30 - Stade Léo Lagrange - Porte de Charenton - 75012 Paris
Thème : "Préparation physique générale" 
Durée 1h ou plus - Tarif 10 euros

Venez nombreux ! 

Pour me contacter : drh@gregory-capra.com

Mick et Clément dans un super club de l'Est Parisien

Mick et Clément, coach et masseur Capra à Paris
Encore une bonne séance de musculation pour Mick et Clément, coach sportif et masseur Capra à Paris, dans Le Club de la Nation en pleine rénovation.... Il va devenir le super club de l’Est parisien !

Je valide bien sûr ces images pour le concours photo « Pose avec ton coach Capra dans les vestiaires », même si Mick et Clément sont dans la salle de sport. 

vendredi 27 avril 2018

Ouverture matinale des parcs et jardins parisiens

Etirements à Paris
L’an dernier, la Ville de Paris a décidé de mener une expérimentation dans quatre parcs et jardins municipaux parisiens visant à avancer leur heure d’ouverture à 7h ou 8h selon les sites et jours de la semaine.

« L’expérimentation mise en place a été très bien accueillie par les usagers des espaces verts parisiens. La Ville étendra le 2 mai cette mesure à 10 parcs et jardins de la capitale qui s’ajoutent aux 137 espaces verts ouverts en continu toute l’année.», explique Pénélope Komitès, adjointe à la Maire de Paris chargée des Espaces verts, de la nature en ville, de la biodiversité, de l'agriculture urbaine et des affaires funéraires.

En ouvrant ses espaces verts plus tôt, la Ville de Paris offre notamment la possibilité aux usagers, qui souhaitent pratiquer une activité physique, de pouvoir le faire dès les premières heures.

Cette dynamique d’ouverture plus large des parcs et jardins engagée par la Ville de Paris répond à l’aspiration des Parisiens de disposer davantage d’espaces de nature en ville et d’espaces d’activité en plein air.

Les 10 parcs et jardins ouverts tôt le matin :
- Jardin Villemin (Xe) – ouverture à 7h en semaine et 8h le week-end ;
- Promenade plantée René Dumont (XIIe) – ouverture à 7 h 30 en semaine et 8 h 30 le week-end ;
- Parc Kellerman (XIIIe) – ouverture à 7h en semaine et 8h le week-end ;
- Square René le Gall (XIIIe) – ouverture à 7h en semaine et 8h le week-end (uniquement entre le 2 mai et le 15 septembre) ;
- Parc André Citroën (XIVe) – ouverture à 7h en semaine et 8h le week-end ;
- Square Sainte-Périne (XVIe) – ouverture à 7h en semaine et 8h le week-end ;
- Parc Martin Luther King (XVIIe) – ouverture à 7h en semaine et 8h le week-end ;
- Jardins d’Eole (XVIIIe)– ouverture à 7h en semaine et 8h le week-end ;
- Parc de la Butte du Chapeau Rouge (XIXe) – ouverture à 7h en semaine et 8h le week-end ;
- Parc de Belleville (XXe) – ouverture à 7h en semaine et 8h le week-end

N'attendez pas pour faire du sport avec moi à Paris !

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Les sportifs motivés

Mick et Clément, masseur et coach Capra à Paris
Toujours motivé même s'il est épuisé et courbatu après le boot camp de la veille, Mick se donne à fond pendant sa séance de musculation avec Clément, masseur et coach Capra à Paris. Et il remettra ça le lendemain, encore avec Clément, puis samedi au boot camp !

Je valide bien sûr ces images pour le concours photo « Pose avec ton coach Capra dans les vestiaires », même si Mick et Clément sont dans la salle de sport. 

jeudi 26 avril 2018

Eclat de rire au bootcamp du mercredi

Jusqu'au bout de la nuit !
Nicolas, coach Capra à Paris, emmène Thomas et Mick dans un bootcamp jusqu'au bout de la nuit ! Ce mercredi-là, les perturbations sur la ligne 8 du métro entraînent un démarrage décalé de l'entraînement, la nuit tombe puis les éclairages du stade Léo Lagrange s'éteignent.

Eclat de rire
Le bootcamp se termine dans un grand éclat de rire, au milieu de la nuit !

Bravo à tous ! Merci, Nicolas !

Pour participer au prochain bootcamp : manager@gregory-capra.com

mercredi 25 avril 2018

Le terrain de jeu de Sébastien et Clément

Paris XIIe
Sébastien et Clément, coach et masseur Capra à Paris, nous présentent leur terrain de jeu. C'est dans le XIIe arrondissement de Paris et plus précisément dans le quartier Aligre que les deux amis pratiquent le cross-training.  

Bravo, les gars !

Pour contacter Clément : manager@gregory-capra.com

Boot camp Paris - Le pari de la jeunesse - Partie n°3

Clément - Masseur et coach Capra - Paris
Après le classique cardio-training et renforcement musculaire et le passage acrobatique sous le pont, c'est une épreuve d'équilibre qui attend les participants au boot camp, animé par Clément, masseur et coach Capra à Paris.



La force de Clément
Clément utilise les possibilités que lui offre la nature, il récupère quelques troncs d'arbre et les positionne au-dessus de la rivière. L'eau presque stagnante n'est pas très claire. Rien ne donne pas envie d'y barboter.

La traversée de Clément
Clément teste la solidité et la stabilité des rondins de bois, avant d'inviter ses amis à le rejoindre sur la petite île, celle que l'on connaît bien mais qui a perdu son arbre légendaire.



La traversée de Charlotte
Charlotte est la première à s'élancer pour rejoindre Clément et la traversée est très facile pour elle. Une véritable aventurière !

La traversée d'Anthony

La traversée d'Anthony en vidéo

La traversée d'Anthony est plus hésitante mais, avec l'aide de Clément, Charlotte et d'une baguette magique, il rejoint la petite île !

La traversée d'Olivier
La traversée d'Olivier

Suivant l'exemple d'Anthony, Olivier s'élance au-dessus des eaux et retrouve la jeunesse sur l'autre rive.










Le final
Clément propose une autre technique de franchissement pour rejoindre le continent puis il range le matériel tandis que Charlotte anime les étirements. 

Tout le monde se retrouve pour la photo finale.

Les articles précédents sur le boot camp "Le pari de la jeunesse" :
- Partie 1

- Partie 2

Bravo à toutes et à tous ! Merci, Charlotte Clément !

Pour participer au prochain boot camp : manager@gregory-capra.com

mardi 24 avril 2018

Laurent au sommet du Ventoux

Laurent au sommet du Ventoux
Rappelez-vous, Laurent a commencé son séjour sportif privé avec son coach Grégory Capra, au niveau de la mer, par une visite de Marseille. Trois jours plus tard, le voici au sommet du Géant de Provence. Comment en est-il arrivé là ? 

Moutons
La randonnée démarre au chalet Reynard, auprès des moutons pas encore rentrés d'estive, on est encore en septembre. Les bêtes cherchent les dernières herbes vertes.


Laurent
Dans l'ascension, Laurent se félicite de l'achat de ses nouvelles chaussures et se fait une nouvelle amie... un amour de coccinelle ! La marche est longue, il faut trouver à qui parler !


Laurent dans l'ascension du Ventoux
Des cailloux, des cailloux et encore des cailloux mais le panorama sur la chaîne des Alpes est magnifique. Laurent flashe... une manière de se reposer avant l'ascension finale ! 


Laurent et Grégory Capra au col des Tempêtes
Depuis le col des Tempêtes qui vit dans l'ombre du mont Ventoux, Laurent et Grégory Capra jouissent d'une vue imprenable sur la plaine et sur les Alpes. Encore 80 mètres à gravir et il seront au sommet !

Un grand bravo à Laurent et Grégory Capra !

Les articles précédents sur le séjour sportif privé de Laurent en Provence :
- Le témoignage de Laurent 

- Visite de Marseille

- Un trail haut en couleur dans les calanques

- Day off in Provence

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com