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samedi 7 août 2021

Canyoning en Champsaur

Canyoning à Ancelle

Une journée de canyoning pour faire le plein d’adrénaline tout en se rafraichissant des les eaux cristallines du Champsaur, voici qui est parfait pour le dernier jour de Jérôme dans les Alpes. Demain, il rentre à Paris.

Marcher, sauter, glisser, nager, le canyoning permet d’explorer la montagne dans ses coins les plus sauvages alliant sensations, aventure et beauté des paysages. Equipés d’une solide combinaison et d’un baudrier, voilà Jérôme et Grégory Capra parés pour s'engager dans une folle aventure, du côté d'Ancelle !

Au départ

Les articles précédents sur le séjour sportif privé de Jérôme, avec Grégory Capra, dans les Hautes-Alpes, en juillet 2021 :
- Drame en Champsaur

- Goutte froide sur le Dévoluy

- En VTT, au bord du Drac

- Au-dessus d'Orcières-Merlette

- Hydrospeed sur la Durance

- E-surf sur le lac de Serre-Ponçon

- Rafting sur l'Ubaye

- Le tour du lac de Serre-Ponçon

- La course devant les nuages

- Flore du Champsaur

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

vendredi 6 août 2021

Safari en Champsaur

A la recherche de la marmotte ou du papier d'alu !

Après le e-foil sur le lac de Serre-Ponçon, Freddy et Grégory Capra partent en safari dans les hautes vallées du Champsaur. Vous avez bien entendu, leur sortie n'est ni un trail ni une randonnée mais un safari à pied pour découvrir les marmottes et leur habitat.  


Le Champsaur

Cette escapade dans le Champsaur et Valgaudemar leur donne l’opportunité de tutoyer la faune sauvage de haute et moyenne montagne. Protégée par le Parc national des Ecrins, cette faune exceptionnelle regroupe aussi bien des espèces méditerranéennes (lézard, ocellé, campagnol provençal) que des espèces reliques de l’époque glaciaire (lagopède alpin, campagnol des neiges) !

Le Champsaur

A ce jour plus de 350 espèces de vertébrés s’y côtoient. Parmi les oiseaux, les sportifs bien aguerris observent les maîtres des airs, l’aigle royal et le vautour fauve, la combative niverolle alpine, le tichodrome échelette roi des falaises, tandis que plus bas vers la forêt est le domaine de la chevêchette d’Europe et du tétras-lyre. 

Plus près du sol, les mammifères, plus ou moins farouches, sont à votre portée : pour les hautes altitudes les chamois, les bouquetins et les marmottes ; plus bas le lièvre variable et l’hermine, et aussi le petit et grand murin pour ces amateurs de chauve-souris !

Le magnifique paysage du Champsaur

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour semi-privatif de juillet 2021, animé par Grégory Capra, dans les Hautes-Alpes :
- Le début d'un séjour semi-privatif à Orcières-Merlette

- E-foil sur le lac de Serre-Ponçon

Pour participer au prochain séjour sportif : manager@gregory-capra.com

Flore du Champsaur

Balade des 6 lacs

Décidément, la météo n'est pas coopérative ! Cet été 2021 restera dans les annales - j'ai bien mis deux "n" - pour sa fraîcheur et son humidité. Il est impossible pour Jérôme et Grégory Capra de s'aventurer dans la balade, pourtant mythique, des 6 lacs, au-dessus d'Orcières-Merlette. Les sportifs décident donc de se faire botanistes et partent à la découverte des fleurs du Champsaur.


Fleurs du Champsaur

Le Champsaur constitue le haut bassin du Drac dont les eaux rejoignent l’Isère près de Grenoble. Trois vallées pénètrent profondément dans le massif du Pelvoux. Au nord, la vallée étroite et aux flancs abrupts de la Séveraisse parcourt le Valgaudemar depuis les hauts sommets jusqu’au Drac. La vallée de la Séveraissette était autrefois peuplée avec le village de Molines et ses hameaux. Elle reste une belle vallée présentant de nombreux itinéraires de randonnée. La vallée de Champoléon est parcourue par le Drac blanc : elle est également propice à la randonnée.

Les altitudes du secteur sont en moyenne élevées : elles s’étagent entre 787 m au Motty et 3670 m au sommet des Bans.



Fleurs du Champsaur

Cette petite région comprend des grands massifs cristallins à l’est et une barrière calcaire à l’ouest constituant la limite du Dévoluy auquel on accède par le col du Noyer. Le sud de la région présente aussi des terrains sédimentaires (grès du Champsaur, les Autanes, ...). Les seuils de Bayard et de Manse permettent le passage au bassin de la Durance et au Gapençais.



Fleur du Champsaur

Orienté au nord-ouest cette grande vallée subit des influences océaniques atténuées mais réelles avec une pluviométrie dépassant 1200 mm mais présentant cependant un minimum estival. Les températures sont basses en moyenne étant donnée l’altitude. Le relief accidenté est cause de microclimats variés.


Fleurs du Champsaur

Le niveau collinéen et la chênaie pubescente occupent une surface réduite au nord du secteur. Pinèdes sylvestres, hêtraies et sapinières peuplent l’étage montagnard. Le sapin est abondant sur les ubacs du haut Champsaur et du Valgaudemar et au bois de Poligny. Plus haut l’étage subalpin est le domaine du Pin à crochets et du mélèze. L’étage alpin, au-dessus des forêts, occupe une grande surface d’alpages, d’éboulis et de rochers et présente des lacs d’altitudes buts de nombreuses randonnées.

Chiens de berger

L’agriculture est restée relativement prospère dans le Champsaur, consacrée surtout à l’élevage. La zone habitée et cultivée a conservé une surface importante de bocage d’une grande valeur paysagère et écologique. Les possibilités de randonnées sont multiples sur ce vaste secteur.


Un coup d'oeil à la faune, aussi

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif privé de Jérôme, avec Grégory Capra, dans les Hautes-Alpes, en juillet 2021 :
- Drame en Champsaur

- Goutte froide sur le Dévoluy

- En VTT, au bord du Drac

- Au-dessus d'Orcières-Merlette

- Hydrospeed sur la Durance

- E-surf sur le lac de Serre-Ponçon

- Rafting sur l'Ubaye

- Le tour du lac de Serre-Ponçon

- La course devant les nuages

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

jeudi 5 août 2021

Enzo - Saint-Brieuc - Coach Capra




Guingamp, Lorient, Brest, Rennes, Nantes, …, on ne compte plus les clubs bretons ayant évolué en Nationale 1 ou brillé en Coupe de France, vous me croirez donc si je vous dis que, dès mon plus jeune âge, je me mets au football et y joue durant plus de quinze ans !

J’évolue en parallèle dans bien d’autres sports comme l’haltérophilie ou le cross-training. Tout cela m’amène à choisir de devenir un entraîneur multisports.

Mes diplômes acquis, je me spécialise dans trois domaines : l'entretien corporel, les sports collectifs et les activités de pleine nature.

Mon concept est simple, vous faire apprécier la pratique du sport, grâce aux aménagements de bord de mer, urbains et forestiers, même si je peux aussi vous entraîner en salle de sport ou en studio de coaching.

Je vous accompagne dans l’atteinte de vos objectifs : améliorer vos performances sportives, perdre du poids, gagner en souplesse… Les objectifs sont aussi diversifiés vos profils sont différents : sportif de haut niveau ou amateur, personne en surpoids, seniors, …

Expérience technique
Dans la lignée de mon premier sport de jeunesse, je suis titulaire du Brevet de Moniteur de Football, diplôme fédéral qui me permet d’encadrer une équipe de jeunes au niveau régional ou une équipe senior R3.

Je suis ensuite titulaire du Brevet Professionnel de la Jeunesse, de l’Education Populaire et Sportive – Activités Physiques pour Tous (BP JEPS APT), diplôme d’Etat qui me permet d’encadrer des activités variées : sports collectifs, sports de plein air, sports d’opposition...

Je suis enfin titulaire du Brevet Professionnel de la Jeunesse, de l’Education Populaire et Sportive – Activités de la Forme (BP JEPS AF), diplôme d’Etat qui me permet de dispenser des cours collectifs ou individuels de musculation et de cardio-training, afin d’aider toute personne à atteindre ses objectifs physiques, quels qu’ils soient.

Expérience pédagogique
Jeune coach sportif, je possède déjà une solide expérience de l’enseignement du sport :
- dans le monde associatif en qualité de moniteur de football
- en centre de loisirs comme
- en salle de sport pour dispenser des cours collectifs
- en entreprise
- en extérieur, comme durant mon service civique à Lamballe Terre & Mer

J’entraîne donc aussi bien les débutants que les sportifs de haut niveau, les juniors que les séniors, les hommes que les femmes, …

Spécialités
- Musculation, renforcement musculaire
- Préparation physique générale
- Sport Santé, remise en forme, réathlétisation, stretching
- Perte de poids, prise de masse musculaire
- Cross-training, TRX
- Bootcamp, parcours de santé
- Course à pied
- Haltérophilie
- Football

Qualifications
- Brevet Professionnel de la Jeunesse, de l’Education Populaire et Sportive – Activités de la Forme (BP JEPS AF)
- Brevet Professionnel de la Jeunesse, de l’Education Populaire et Sportive – Activités Physiques pour Tous (BP JEPS APT)
- Brevet de Moniteur de Football
- Formation à la méthode Grégory Capra 
- Formation en conseils alimentaires Grégory Capra

Pour contacter Enzo : manager@gregory-capra.com

E-foil sur le lac de Serre-Ponçon

Le départ en e-foil

Après la contemplation des montagnes, place aux sensations fortes ! Sur le lac de Serre-Ponçon, accompagné de Grégory Capra, Freddy s'initie au surf. Grâce à un engin révolutionnaire, proposé à la location, à Savines-le-Lac, surfer n'a jamais été aussi facile ! Le surf ou foil électrique s'adressent à tous. Les eaux calmes du lac en font un des meilleurs spot en France pour le e-foil !

En recherche d'adrénaline, Freddy découvre la glisse autrement, il prend très vite de la vitesse et vit une expérience hors normes.

La vitesse

A suivre... 

L'article précédent sur le séjour semi-privatif de juillet 2021, animé par Grégory Capra, dans les Hautes-Alpes :
- Le début d'un séjour semi-privatif à Orcières-Merlette

Pour participer au prochain séjour sportif : manager@gregory-capra.com

La diète estivale de David

David aux Sables-d'Olonne

Les élèves de Grégory Capra ont aussi droit à des vacances. C'est pourquoi David quitte Paris pour se ressourcer aux Sables-d'Olonne. Dans la station balnéaire vendéenne, il retrouve Laurent, un autre élève du célèbre coach sportif et masseur.

Le dessert

Ayant transpirer avec son coach sportif et surveiller son alimentation durant toute l'année, David s'autorise quelques écarts dans un restaurant en bord de plage : frites, pain burger et vin rouge. Heureusement, Laurent le surveille pour que le déjeuner ne tourne pas trop au cheat meal !

Bonnes vacances ! Profitez du soleil... ou pas !

A suivre...

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

mercredi 4 août 2021

La course devant les nuages

L'Himalaya

Ce paysage n'est pas celui de l'Himalaya et pourtant ça grimpe fort. Jérôme n'est pas au Népal mais tout simplement en Champsaur. Grégory Capra, son coach sportif l'a réveillé bien tôt pour un défi vraiment original : arriver au sommet avant les nuages.


L'ascension

Orcières est un camp de base sans pareil pour randonner ou faire du trail aux portes du parc naturel des Ecrins. Certains profitent des remontées mécaniques pour effacer du dénivelé mais, d'abord, ce n'est pas le genre de la maison et, ensuite, elles sont encore à l'arrêt, à cette heure-ci. Les sportifs montent donc à pied !


Le sommet

Au prix de quelques grammes de sueur et après quelques heures de marche, le pari est gagné. Même à la montagne et en vacances, si les séjours sportifs sont des vacances, l'avenir appartient et réussit à ceux qui se lèvent tôt !

Le panorama

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif privé de Jérôme, avec Grégory Capra, dans les Hautes-Alpes, en juillet 2021 :
- Drame en Champsaur

- Goutte froide sur le Dévoluy

- En VTT, au bord du Drac

- Au-dessus d'Orcières-Merlette

- Hydrospeed sur la Durance

- E-surf sur le lac de Serre-Ponçon

- Rafting sur l'Ubaye

- Le tour du lac de Serre-Ponçon

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Le début d'un séjour semi-privatif à Orcières-Merlette

Réveil à Orcières-Merlette

Une nouvelle semaine commence. A Orcières-Merlette, Grégory Capra accueille jour après jour, les participants au séjour semi-privatif qu'il a l'honneur d'animer. Freddy est le premier arrivé en Champsaur. 



Le Champsaur

Le casque sur les oreilles, il admire les montagnes. Le relief du coin est bien différent de celui de chez lui. Freddy arrive d'Angers. Il ne le sait pas encore mais la journée s'annonce remuante à souhait, comme les torrents alpins ! 

A suivre...

Pour participer au prochain séjour sportif : manager@gregory-capra.com

mardi 3 août 2021

Premiers cadeaux d'anniversaire pour Grégory Capra

Premiers cadeaux

Le jour approche - pour les têtes en l'air, rappelons que c'est le 9 aôut - et déjà les premiers cadeaux arrivent. C'est sûr, Grégory Capra sera gâté pour son anniversaire ! 

Merci aux premierx qui ont pensé à leur coach sportif et masseur adoré !

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

lundi 2 août 2021

De Vinnie Dargaud à Léo

Vinnie Dargaud

Le traditionnel classement des prénoms les plus attribués aux nouveau-nés en France laisse place à quelques surprises. L'Insee a publié, jeudi 29 juillet, son palmarès. Du côté des filles, le prénom Emma, qui culminait en tête du classement jusque-là, a perdu de sa popularité. C'est Jade qui le remplace, avec 3 814 bébés intitulées ainsi en 2020. Faut-il y voir l'empreinte de Laëtitia et Johnny Hallyday ?

Chez les garçons, le prénom Léo se hisse en tête du classement, avec 4 496 enfants qui se prénomment ainsi depuis 2020. En seconde position se trouve le prénom Gabriel, avec 4 415 bébés nés en 2020, qui dominait le palmarès depuis quelques années. Faut-il y voir l'influence de Vinnie Dargaud, le beau gosse musclé de la série Scènes de ménages, diffusée par M6 ?

Vinnie Dargaud ou plutôt Kevin Dargaud, vous le connaissez, je vous en ai déjà parlé :
- L'entraînement de Vinnie Dargaud

- Analyse de l'entraînement de Vinnie Dargaud

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Sonny - Angers - Coach Capra

 

Enfant du Maine, je grandis entre Le Mans et Angers. Je pratique une multitude de sports dont le football. J’aime le grand air et j’aime évoluer en équipe. Je suis curieux et organisateur. C’est sûrement pour cela que je me lance d’abord vers des études dans le domaine de la logistique avec un DUT Gestion Logistique & Transport puis une Licence Tourisme d'affaires et organisation d'événements – événementiel.

Mon goût du contact m’amène à travailler dans le secteur de la vente dans de grandes enseignes du jouet et du sport. On y revient ! Je reprends mes études pour devenir éducateur et coach sportif.

Aujourd’hui, je suis notamment expert en perte de poids et mes méthodes d’entraînements favorites sont les HIIT (Hight Intensity Interval Training) et les circuits training qui permettent de brûler rapidement beaucoup de calories sans perte de masse musculaire contrairement aux longs entraînements d’endurance !

Je suis un coach joueur, j’aime donner un côté ludique à mes séances et, à la fin de chaque tour, je propose souvent des défis avec des jeux.

Mon but est simple :
– te permettre d’atteindre tes objectifs rapidement,
– améliorer ta santé,
– t’apporter un sentiment de bien-être,
– augmenter ta confiance en toi et te donner à croire en tes capacités.

Expérience technique
En France, plus de 26 millions de personnes pratiquent une activité physique et sportive régulièrement. Les pratiques sportives de loisirs sont les plus répandues. L’offre sportive est aujourd’hui très riche et les pratiquants sont à la recherche de diversité, ce qui explique cet attrait pour le multisports.

Educateur sportif multisports, titulaire du BPJEPS APT - Activités Physiques pour Tous, grâce à la richesse de ma formation, je suis en capacité d’encadrer des activités variées.

Expérience pédagogique
- Educateur sportif à l’AS Ponts-de-Cé Football
- Coach de remise en forme dans différentes salles de sport
- Coach sportif en entreprise
- Personal Trainer
- Organisateur et animateur de sessions de cross-training

Spécialités
- Musculation, renforcement musculaire
- Cardio-training, cross-training, HIIT, circuit training
- Bootcamp
- Perte de poids
- Prise de masse musculaire

Qualifications
- Brevet Professionnel de la Jeunesse, de l’Education Populaire et Sportives – Activités Physiques pour Tous (BP JEPS APT)
- Formation à la méthode Grégory Capra
- Formation en conseils alimentaires Grégory Capra

Pour contacter Sonny : manager@gregory-capra.com

Le tour du lac de Serre-Ponçon

Jérôme photographie le lac de Serre-Ponçon

La virée d'Orcières-Merlette à la vallée de l'Ubaye pour une descente en rafting donne aussi l'occasion de faire le tour du lac de Serre-Ponçon. Le parcours alterne entre cols et petites routes en balcon, de 650 mètres à 1119 mètres d'altitude.

 

Lac de Serre-Ponçon

Le lac de Serre-Ponçon est un véritable miroir des montagnes environnantes. Il offre des paysages exceptionnels, tout au long de ce circuit à fort dénivelé. Jérôme, venu de Paris, en prend plein les yeux, même si les rayons du soleil n'éclairent pas le plan d'eau, petite mer intérieure.

Le Sauze-du-Lac

Une bizarrerie apparaît sur le parcours, héritage douloureux de l'histoire ! Situé sur les contreforts du pic de Morgon, Le Sauze-du-Lac domine la jonction des deux bras du lac de Serre-Ponçon, c'est-à-dire l'ancien confluent de la Durance et de l'Ubaye.

Bien que faisant partie du canton de Chorges (Savines-le-Lac avant mars 2015), Le Sauze en est séparé par la commune de Pontis située dans le département voisin des Alpes-de-Haute-Provence. Depuis la mise en eau de la retenue de Serre-Ponçon, le village du Sauze est coupé du reste du département auquel il appartient : en effet la commune n'a de limite terrestre qu'avec celle de Pontis, située dans les Alpes-de-Haute-Provence.


Vidéo depuis le Sauze-du-Lac
A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif privé de Jérôme, avec Grégory Capra, dans les Hautes-Alpes, en juillet 2021 :
- Drame en Champsaur

- Goutte froide sur le Dévoluy

- En VTT, au bord du Drac

- Au-dessus d'Orcières-Merlette

- Hydrospeed sur la Durance

- E-surf sur le lac de Serre-Ponçon

- Rafting sur l'Ubaye

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dimanche 1 août 2021

Romann - Royan - Coach Capra

 

Sportif et très compétiteur depuis ma plus petite enfance, je canalise mon énergie et m’épanouis dans un art martial : le judo. Très vite, mes résultats sportifs m’amènent à suivre un cursus en sport étude dans différents établissements (Tours et Orléans).

Champion de France et médaillé de bronze au championnat du monde des -18 ans, l’Institut National des Sports et de l’Education Physique (INSEP) à Paris m’ouvre ses portes. Ma motivation sans faille et ma détermination me permettent d’intégrer l’équipe de France. Ma vie est rythmée par les entrainements quotidiens et les compétitions à travers le monde.

Toujours le judo dans le sang et fort de mon expérience, j’obtiens mon Brevet d’État judo et disciplines associées me permettant de transmettre mes compétences sportives et pédagogiques.

J’encadre les jeunes pousses du club de Sucy judo (94) puis deviens Directeur technique référent du Blois Judo (41). Toujours avide de savoir, j’effectue la formation Grégory Capra afin de devenir coach sportif en salle ou en extérieur. Je me perfectionne, durant ces années, en devenant instructeur moniteur de Kettlebell.

Dans un même temps, je prépare ma reconversion professionnelle en intégrant l’école de gardien de la paix (Police Nationale) à Vincennes. Menant de front toutes mes passions, je réussis les sélections des plus difficiles dans la Police Nationale. (Formateur, BA, RAID). Fort de ces épreuves, je me spécialise dans la préparation aux concours d’entrée dans l’administration (police, gendarmerie, armée).

Aujourd’hui, coach sportif depuis plus de 15 ans je serais ravi de vous aider à atteindre vos objectifs sportifs, professionnels, perte ou prise de poids, travail psychologique (confiance en soi). Je vois le sport comme une aide au dépassement de soi, comme un remède à beaucoup de maux, inculquant des valeurs indispensables pour progresser au quotidien.

Expérience technique
Je suis titulaire d’un Brevet d’Etat d’Educateur Sportif de judo jujitsu et discipline associées.

Je suis également moniteur instructeur de Kettlebell et de Power plate (plate forme vibrante).

Expérience pédagogique
- Professeur de judo au Cercle Paris XV
- Animateur sportif au sein de la Mairie de Paris XV
- Encadrant des jeunes pousses du club de Sucy judo (94)
- Directeur technique référent du Blois Judo (41)
- Formateur BAC, RAID
- Coach sportif à domicile, en extérieur, en salle de sport

J’ai donc l’expérience de l’enseignement auprès d’un public varié de tout âge et de tout niveau.

Spécialités
- Musculation / diététique : prise de masse musculaire, définition musculaire, programme pour perdre du poids, renforcement musculaire...
- Cardio-training,
- Détente, exercices de relaxation, souplesse, détente musculaire, stretching,
- Power Plate,
- Kettlebell,
- Arts martiaux : Judo, Jujitsu, Lutte libre,
- Self défense, techniques de frappe, corps à corps,
- Préparation de concours (armée, pompiers, police, gendarmerie, …).

Qualifications
- Brevet d’Etat d’Educateur Sportif de judo jujitsu et disciplines associées,
- Ceinture noire 3ème dan de judo,
- Instructeur Kettlebell,
- Instructeur Power Plate,
- Formation à la méthode Grégory Capra,
- Formation en conseils alimentaires Grégory Capra.

Palmarès sportif (judo)
- Double champion de France cadet en 1996/97,
- 3ème au championnat du monde cadet en 1997,
- Double champion de France junior en 1998/99,
- Champion de France senior deuxième division en 1999/2000,
- 5ème au TIVP en 2000/2001,
- 3ème au Tournoi de Corée en 2001,
- Champion de France 1ère division par équipes en 2002/2003,
- Vice champion de France 1ère division par équipes en 2003/2004,
- Vainqueur des tournois d’Angleterre, du Maroc, de Marseille et de Monaco en 2004,
- Champion de France, première division, par équipe 2004/2005,
- 5ème au tournoi de Rome en 2005,
- Vice champion de France, première division, en 2006,
- Vice champion de France, première division, en 2010.

Pour contacter Romann : manager@gregory-capra.com

Rafting sur l'Ubaye

L'Ubaye

Si Grégory Capra quitte les Hautes-Alpes, c'est pour une bonne raison : le coach sportif emmène Jérôme faire du rafting sur l'Ubaye. Ne tremblez pas quand on évoque le rafting : c’est une discipline qui est accessible à presque tout le monde car les parcours et la difficulté peuvent être totalement modulés suivant vos envies.

Le lac de Serre-Ponçon

Les plus aguerris vibreront dans les vagues et l’écume de la rivière tandis que les personnes plus tranquilles se laisseront volontiers porter par les flots des portions calmes de la rivière. Il n’y a qu’un seul impératif à respecter : savoir nager, pour une question évidente de sécurité.

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif privé de Jérôme, avec Grégory Capra, dans les Hautes-Alpes, en juillet 2021 :
- Drame en Champsaur

- Goutte froide sur le Dévoluy

- En VTT, au bord du Drac

- Au-dessus d'Orcières-Merlette

- Hydrospeed sur la Durance

- E-surf sur le lac de Serre-Ponçon

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Gâteau renversé à l'ananas

Gâteau renversé à l'ananas

Quand Erwann parle de son gâteau renversé à l'ananas, ne croyez pas que le Breton, converti en Nancéen a laissé tombé par terre sa réalisation sucrée. C'est vraiment le nom de cette pâtisserie, une oeuvre d'ailleurs plus renversante d'amour ou d'amitié et que renversée puisque Erwann est allergique à l'ananas et concocte ce dessert, uniquement pour ses proches ! Il nous confie sa recette.

Les ingrédients (pour 6 personnes)
- 1 boite d'ananas en tranches (8 rondelles)
- 150 g de farine
- 150 g de sucre pour le gâteau et 150 g de sucre pour le caramel
- 150 g de beurre
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé

La préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli avec le sucre et le sucre vanillé.
- Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien à chaque ajout.
- Ajouter la farine tamisée et la levure et mélanger.
- Dans une poêle, faites votre caramel : laisser le sucre fondre (sans eau) puis caraméliser. Il doit devenir bien ambré.
- Le verser dans le moule puis l'incliner pour le tapisser de caramel. Ajouter les rondelles d'ananas.
- S'il vous reste de l'ananas, le mettre en petits morceaux dans la pâte.
- Verser la pâte à gâteau dans le moule et enfourner pour 30 à 40 min.
- Démouler le gâteau. 
- Vous pouvez éventuellement l'imbiber du jus d'ananas que vous aurez dans votre boîte d'ananas.

Le vin
Si les oenologues conseillent généralement un vin blanc liquoreux avec le gâteau renversé à l'ananas, Erwann préfère un bon rhum vieux de la Martinique. Il est d'ailleurs possible d'ajouter un peu de rhum dans l'appareil avant la cuisson du gâteau.

Merci, Erwann ! 

Pour m'envoyer vos recettes : manager@gregory-capra.com

samedi 31 juillet 2021

Le puzzle "Spécial été" de Grégory Capra

Le sixième puzzle de Grégory Capra

Après le succès du premier puzzle Grégory Capra, du deuxième puzzle Grégory Capra, du troisième puzzle Grégory Capra, du quatrième puzzle Grégory Capra et du cinquième puzzle Grégory Capra, voici le sixième puzzle Grégory Capra avec un niveau de difficulté toujours plus saisissant qui devrait occuper votre été.

Parmi ces huit photos, quatre seulement appartiennent au célèbre coach sportif et masseur. Saurez-vous les reconnaître ?

A vous de jouer !

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Dernier bootcamp de la saison 2020/2021

Sous la tour Eiffel 

Les vacances, c'est pour tout le monde ! En cette fin du mois de juillet, les sportifs franciliens profitent d'une éclaircie pour se retrouver sur le stade Emile Anthoine. Aurélie, coach Capra à Paris, les a conviés au dernier bootcamp de la saison.

Repas avant les vacances

Après le renforcement musculaire et le cardio-training, un repas amical clôture la période 2020/2021 très compliquée. Les sportifs promettent de se retrouver très vite pour de nouvelles aventures sportives et ludiques. La trêve estivale sera courtes !

Bravo à toutes et à tous ! Merci, Aurélie ! 

Pour participer au prochain bootcamp : manager@gregory-capra.com

E-surf sur le lac de Serre-Ponçon

Le départ de Jérôme

C'est ce jour-là, sous un ciel encombré de nuages, alors que commence la saison d'été, que le journaliste du Dauphiné - on ne dit plus le Dauphiné Libéré, repère Jérôme et Grégory Capra sur le lac de Serre-Ponçon. Ils s'initient au surf électrique. Cela fera un bon article pour le journal. Le reporter interviewe le coach sportif.

L'article dans le Dauphiné :

Le départ de Jérôme en vidéo
A suivre...

Les articles précédents sur le séjour sportif privé de Jérôme, avec Grégory Capra, dans les Hautes-Alpes, en juillet 2021 :
- Drame en Champsaur

- Goutte froide sur le Dévoluy

- En VTT, au bord du Drac

- Au-dessus d'Orcières-Merlette

- Hydrospeed sur la Durance

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