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dimanche 14 mai 2017

Bistrot Blanc Bec

Poulet fermier 
Je vous préviens, je ne vais pas être tendre ! Ce samedi soir, c'est le quartier de Ménilmontant qui est choisi pour le dîner. Depuis la station de métro, nous mettons le cap à l'est donc vers le XXème arrondissement nord, un quartier populaire. La bien nommée rue du Labyrinthe nous perd et fait échouer au Bistrot Blanc Bec, une ancienne boulangerie transformée en restaurant bien léché, trop bien léché. 

Je ne dis pas que c'est mauvais, c'est même plutôt sain et bon, mais 
- le prix est excessif.... je ne parle même pas du vin "équivalent" proposé à la place du vin en rupture de stock mais non facturé au prix du vin initialement choisi,
- le service est trop impersonnel... aucune chaleur humaine. 

Bref, ce n'est pas le genre d'endroit dont l'on a envie de faire sa "cantine" !

Si vous voulez réserver quand même :
Bistrot Blanc Bec
15, rue des Panoyaux
75020 Paris
Tel : 01 43 58 45 45

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Renouveau sur le canal Saint-Martin

Pompes au bord du canal Saint-Martin
Il y a du nouveau sur le canal Saint-Martin, à Paris. Je ne veux pas simplement parler du réaménagement des équipements de Street Workout sur les quais de Valmy et de Jemmapes mais des évolutions sur les bateaux-mouches qui naviguent entre le bassin de l'Arsenal et le parc de la Villette. 

Pompes au bord du canal Saint-Martin
La play-list est nouvelle : Serge Lama a remplacé Edith Piaf ! L'histoire est actualisée : le gibet de Montfaucon est remplacé par la discussion entre Napoléon Bonaparte, premier consul, et Gaspard de Chabrol, préfet de la ville de Paris, qui préfigure la construction du canal pour amener de l'eau aux Parisiens. 

On entre dans une ère nouvelle...

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

samedi 13 mai 2017

Boot camp Paris - Code barbare


Nicolas- Paris - Coach Capra
"Code barbare", parce que l'on me dit que je donne des titres trop gentils et mensongers à mes boot camps, je m'adapte et Nicolas aussi, lui qui anime cet entraînement. 

La présentation de Nicolas, coach Capra à Paris



L'échauffement des filles
Trois minutes de footing à petite allure et puis les choses sérieuses commencent : 5 burpees, un sprint, 10 pompes, un sprint... les filles s'élancent en premier !



L'échauffement des garçons
C'est vrai que l'on dit toujours "Honneur aux dames !", mais le tour des garçons arrive vite. Ils ont du mal à croire que cette séquence ne soit que de l'échauffement !

Brigitte
Comme depuis trois ou quatre ans, Brigitte participe à ce boot camp... c'est un prénom gage de jeunesse, de bonne humeur, de santé et de joie de vivre !

Gainage
On reprend les vestes, les sacs et la trottinette... On repasse de l'autre côté de la guérite pour un gainage à la manière de Nicolas, à réaliser avec un ami ou un poteau !






Elastique
Après l'échauffement, place au renforcement musculaire ! Nicolas sort de son sac deux élastiques pour un travail des pectoraux, combiné avec des pompes. L'astuce de l'exercice : il faut bien caler l'élastique dans son dos !


Pompes
Ben oui, des pompes ! C'est la base du boot camp et des entraînements au poids de corps ! Nicolas ne l'oublie pas !!! Les sportifs du quai de Valmy observent...

 
 
 




Epaules
Après le travail des pectoraux, voici le moment de solliciter les épaules, toujours avec les élastiques... Nicolas aime le caoutchouc !

 

Pompes verticales
Ca défile sur le square Eugène Varlin, les sportifs se succèdent mais Nicolas garde le cap ! On reste sur les épaules avec des pompes verticales !



Toujours les épaules
Nicolas noue deux élastiques pour un travail des épaules Une fois à droite, une fois à gauche... et rien pour le centre ? 

Epaules et abdos !
Un travail combiné des abdos et des épaules puis des étirements concluent ce boot camp, le premier de Bruno.

Bravo à toutes et à tous ! Merci, Nicolas !

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Révolution à Valmy

Square Henri Christiné en travaux
C'est une révolution qui se prépare au bord du canal Saint-Martin. Le plus ancien site de Street Workout de Paris, le plus emblématique, ... celui du quai de Valmy va bientôt être détruit et remplacé par des tables de ping-pong ! Non, vous ne rêvez pas !

Le programme
Dans le cadre du Budget Participatif de la Ville de Paris, les squares Eugène Varlin et Henri Christiné sont rénovés : deux aires de fitness et Street Workout sont crées square Christiné et deux tables de ping-pong sont installées square Varlin en remplacement de l'aire de Street Workout existante. 

L'annonce des travaux
La durée prévisionnelle de ces travaux est de deux mois et demi, durant lesquels les deux squares seront successivement fermés au public. 

Les travaux
Comptez sur moi pour suivre ces travaux à l'occasion de mes prochains boot camps du samedi !

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

L'été sera chaud avec Grégory Capra et Garçon Magazine

Garçon Magazine - Mai-Juin 2017
Bien sûr, vous avez remarqué le dernier numéro de Garçon Magazine qui affiche une photo d'Emmanuel Macron en couverture mais avez-vous pris la peine de feuilleter le magazine pour lire mon article ?

Garçon Magazine - Mai-Juin 2017
Dans le numéro 9 de Garçon Magazine, actuellement en vente en kiosques, je vous donne tous les conseils pour faire du sport en été. Courez-vite acheter le magazine et donnez-moi votre avis !

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

jeudi 11 mai 2017

Poulet en croûte de riz

Poulet en croûte de riz
Je ne sais pas quelle mouche l'a piqué, mais, en ce moment, Philippe se déchaîne en cuisine. Aujourd'hui, ce sportif parisien nous propose une recette aux accents de Provence et d'Asie ; un poulet en croûte de riz. 

Les ingrédients
- un poulet fermier vidé par votre volailler
- une branche de romarin 
- une gousse d ail 
- trois oeufs entiers
- riz complet

La préparation
- glisser le romarin sous la peau du poulet 
- glisser à l'intérieur du poulet la gousse d'ail légèrement écrasée avec la paume de la main
- cuire le riz
- mélanger le riz avec trois oeufs entiers 
- entourer délicatement le poulet avec le riz, le couvrir complètement... il cuira ainsi à l'étouffée en libérant les parfums du romarin
- mettre au four à 180°C

Bon appétit !

Voici un plat facile à réaliser, original, parfumé et diététique ! Merci, Philippe !

Avec le poulet fermier en croûte de riz, partons sur un vin rouge, un Madiran !

Pour m'envoyer vos recettes : manager@gregory-capra.com

Retrouvailles au bootcamp du mercredi

Les sportifs
Autour du stade Léo Lagrange (75012), comme tous les mercredis soir, les sportifs se retrouvent pour le bootcamp animé par Aurélie ou Kamel, coachs Capra à Paris.

Profitez en, les jours rallongent, c'est la période idéale pour découvrir le bootcamp du mercredi soir, un événement ouvert à toutes et à tous, avec renforcement musculaire et cardio-training.

Pour participer au prochain bootcamp : manager@gregory-capra.com

mercredi 10 mai 2017

La fête avec Grégory Capra pour ton anniversaire !

Grégory Capra - Coach sportif
Tu sais quoi.... j'ai une idée !! J'adorerais t'organiser un anniversaire vraiment original et sportif si, un jour, tu en as envie... ! 

Musique, repas gastronomique, cadre de rêve, villa de luxe, soleil, sport, massage... tout y serait ! Même moi.... ha ha alors on prévoit ça dans les bonnes résolutions : s'éclater ensemble et bouger son body ?!

Il ne te reste plus qu'à réunir un groupe d'amis... je m'occupe du reste !! Hé hé !! Parlons-en ?

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

lundi 8 mai 2017

Séjour en Luberon - Juin 2017

Grégory - Grégory Capra - Nathanaël
Ce séjour Coaching Sportif et Bien-être, en Luberon, se tiendra du 3 au 10 juin 2017, avec deux invités exceptionnels :

Grégory- Avignon et Marseille - Coach Capra
Nathanaël - Avignon - Coach Capra
Ce qui vous attend... en bref 
Que vous soyez novice cherchant un déclic pour apprécier le sport et vous y mettre de façon durable, amateur pratiquant pour l’entretien et le plaisir… Ou même expert en recherche de performance, tout le monde y trouvera son compte ! 

Mon expertise, les groupes limités à une dizaine participants, ainsi que mon empathie nous permettront de faire de vos congés sportifs une réussite ! Nous serons tous réunis par les valeurs de partage, d’entraide, l’envie de découvrir des activités nouvelles, des lieux nouveaux, des personnes riches d’expériences de vie différentes... . 

Tout cela dans des villas luxueuses privatisées pour vous, avec grand terrain, piscine, au calme du Luberon et à deux pas de toutes commodités… avec votre serviteur pour également vous détendre et masser après des journées bien remplies... pour que la magie soit totale !


Une villa au bord de la Sorgue
1er jour
Arrivée à la villa à partir de 15h (merci de nous en informer). Une première séance de sport sera prévue pour se « mettre en jambes ».
Un pot d’accueil sera proposé à 18h30-19h afin de présenter le programme et le groupe.
Dîner tous ensemble, à la villa, avec leçon diététique et convivialité.. of course !

2ème et 3ème jours
Matin : activités sportives avec votre coach, Grégory Capra, présent pour vous booster et vous donner la pêche mais aussi corriger vos mouvements afin de vous permettre de réaliser les exercices en toute sécurité.
Nous travaillerons le renforcement musculaire de l’ensemble de votre corps pour commencer !

Après-midi : c’est à vélo, en marchant ou en courant que vous allez découvrir les formidables monts du Lubéron ! Pensez à la crème solaire, de mars à novembre, il fait chaud dans le sud !
Quant à moi.. je m’occupe de votre pause déjeuner.. diète bien sur !

Grégory Capra - Coach sportif
4ème, 5ème , 6ème et 7ème jours 
Nous laisserons place à des activités plus ludiques mais toujours sportives : canoë-kayak, accrobranche, randonnées pédestres, surf sur vague artificielle,… Vous allez pouvoir découvrir tout le département du nord au sud en passant par la montagne, les activités aquatiques, des activités intenses ou de « fond »… bref on touche à tout, on s’amuse, on partage avec ses camarades et.. on en prend PLEIN LES YEUX !

Canoë sur la Sorgue

Le dernier soir, je prendrai également soin de recueillir vos avis et impressions afin de m’assurer de votre satisfaction ou bien écouter vos remarques afin de parfaire cette formule ! 

8ème jour 
Après un bon petit dèjeuner diète… les valises pliées… il nous restera du temps pour refaire un peu de sport avec les plus courageux… ou bien me permettre de masser les corps les plus affaiblis par notre beau week-end… 

Puis le temps des embrassades sera là… promis... je sècherai vos larmes mais surtout… et je vous préparerai BEAUCOUP d’autres BEAUX SEJOURS !!! 

Options supplémentaires 
Séances de sports supplémentaires possibles à n’importe quel moment, en fonction de la forme de chacun et cela sur simple demande de votre part. 

En plus de cela, parmi les activités ci-après, il vous sera possible de piocher : 
- remise en forme : streching, cardio, renfo musculaire, course, vélo etc) 
- sports mécaniques : 2 ou 4 roues, karting, balade en quad et initiation… laissez-moi vous faire découvrir mes passions… 
- accrobranche 
- kayak 
- bowling 
- paint ball 
- paddle ou pédalo 
- pétanque 
- massage avec moi (découverte 35 €, massage initié (2 zones) 60€ ou complet 95 €) à l’heure où le soleil se couche, vos corps se relâchent… un moment de détente vous fera le plus grand bien afin de récupérer !

Massage en plein-air

QUELLES SERONT LES DATES ? 
Prévues UN AN A L AVANCE cela vous laissera largement le temps de vous organiser pour assouvir vore envie de découverte, remise en forme et bien être à mes côtés ! 

LE LIEU 
Depuis 2015, les séjours Capra n’ont plus lieu dans de petits hôtels… Mais vous aurez droit à une villa PRIVÉE avec piscine et un parc de plusieurs milliers de mètres carrés de terrain… 

Le tout au coeur du Vaucluse ! Vous serez également situé à 20 minutes de chez moi... Je serai donc heureux de vous découvrir ma région, mes petites habitudes de vie sportive,...! 

L’ORGANISATION 
a. Transport 
En train, direct jusqu’à la gare de « L’Isle-sur-la-Sorgue - Fontaine de Vaucluse » pour les villas du Thor, Gargas, Murs et la Tuilère mais vous préfèrerez la gare de « Monteux » pour la villa de Sablet. 

En train puis bus, pour la villa de Lourmarin, il faudra arriver en gare d’Aix-en-Provence TGV puis un bus ira jusqu’à Pertuis où je pourrais vous récupérer. 

Nous nous organiserons ensemble afin de vous emmener ensuite jusqu’à la villa (impératif d’arriver donc 30 minutes avant l’heure d’accueil à la villa fixée à 14h30 en hiver et à 15h30 sur les séjours de mai à septembre). 

Vous pouvez également venir en voiture et disposerez d’un emplacement pour stationner dans le jardin clos de la villa. 

Le départ se fera le dernier jour en milieu de matinée, une fois une « propreté minimale » réalisée si nécessaire. 

b. Vélo 
Tous ceux qui possèdent le leur sont invités, s’ils viennent en auto, à le prendre, sinon je m’organiserai pour eux (prêt personnel ou location à votre charge selon le nombre). Merci de me prévenir en cas de besoin 

c. Repas 
Je vous invite à me prévenir si vous êtes allergiques à quoi que ce soit ! 

Pour les élèves tout de même désireux de connaître les beaux restaurants du coin, je vous ai préparé une liste de plusieurs établissements où l’on pourra se sustenter à prix raisonnables et dans des cadres somptueux … suivez le guide !! 

Pour le reste …vous serez conviés à participer à la préparation de chacun des plats afin, ainsi, de découvrir des conseils, recettes et astuces pour manger bon… et bien sur le plan diététique !
Partageons donc ces moments de cuisine pour se cultiver tout autant qu’échanger avec ses camarades de sport du séjour autour des recettes établies par votre coach sportif et diététique préféré ! 

d. Confort 
- Le Wifi vous permettra de rester connecté en cas de besoin 
- Un ensemble enceinte hifi vous permettra d’écouter de la musique quand vous le désirerez 
- Un blender sera mis à votre disposition afin de réaliser des jus de fruits et autres smoothies 
- Une machine à café 

e. Vie en communauté et convivialité 
Placé sous le signe du partage, de l’effort, de la convivialité ce séjour me mènera à vous demander de bien vouloir vous serrer les coudes dans l’effort sportif comme pour tout autre point visant à son bon déroulement.
Ainsi je vous inviterai également à veiller à la propreté de votre chambre avant de la quitter pendant que je m’occuperai des parties communes avec les plus dévoués. 

Il sera également agréable, comme nous l’avons déjà testé par le passé, que ceux qui le désirent puisse apporter des spécialités culinaires de leurs régions… Nous en profiterons alors pour parler des vertus diététiques (ou PAS !!! rire) de ces aliments ou boissons ! 

TARIF 
Pour une tarification de seulement 899 € pour l’ensemble des 8 jours, vous pourrez donc bénéficier de cette formule sur mesure et ALL INCLUSIVE !! 

Une participation de 15€ vous sera demandée respectivement pour 
- le ménage qui sera fait intégralement par une équipe de professionnel afin que tout soit parfait pour les personnes arrivant après vous et qu’elles bénéficient de la même qualité de service que vous. 
- le linge de lit et bain qui vous sera fourni pour l’intégralité du séjour en 1 exemplaire chacun 

Les chèques VACANCES et COUPONS SPORT sont acceptés !

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com