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dimanche 30 octobre 2016

Chez Jenny

Choucroute spéciale Chez Jenny
Alors, je lance une question sur mon compte Facebook, vous êtes des dizaines à répondre mais mon équipe ne tient pas compte de vos contributions et n'en fait qu'à sa tête et choisit un restaurant alsacien pour son dîner du samedi.

Le rendez-vous est fixé à 19h45, rigueur toute germanique oblige, Chez Jenny, restaurant renommé à Paris qui a ouvert ses portes en 1931.

Il ne faut pas trop leur en demander.. Ils choisissent la spécialité de la maison : la choucroute Spécial Jenny et une pinte de Kronenbourg. Ne criez pas, la choucroute n'est pas un plat si dramatique d'un point de vue diététique, la bière non plus !

Le repas se termine par une coupe mirabelle (sorbet mirabelle, mirabelles au sirop, alcool de mirabelle) et un café. 

L'addition arrive, dans une moyenne parisienne, mais, avec des quantités énormes, elle se justifie !

Réservations : 
Chez Jenny
39, boulevard du Temple
75003 Paris
Tel : 01 44 54 39 00

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Pool party in Luberon

Nicolas salue comme Miss France !
Le boot camp animé par Clément a échauffé les corps et les esprits ! Quoi de mieux pour se rafraîchir que de plonger dans la piscine, juste devant la terrasse de la villa en Luberon ? En ce deuxième jour d'octobre, grâce à la bâche à bulles, l'eau est encore à 20°C.



Nicolas et Jean-Serge
Nicolas et Jean-Serge, ils sont deux à oser se jeter à l'eau. Deux que tout oppose : la génération, la région (un provençal vs un franc-comtois), le caractère (un animateur vs un discret). Mais deux que la passion du sport et l'alchimie de Grégory Capra ont réunis.



Les plus courageux
Si Nicolas et Jean-Serge sont les plus courageux de tous les participants au séjour Coaching sportif & Bien-être en Luberon, la palme revient tout de même au Bisontin, premier entré et dernier sorti de la piscine !

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour de septembre 2016 en Luberon :
- La gaffe d'Eric et Clément

- La chute de Clément

- Le défi du Luberon

- Le témoignage de Quentin

- Le onzième séjour sportif de David

- Paulette en accrobranche

- Salle de musculation en Luberon

- Salle de fitness en Luberon

- Déjeuner à Bonnieux

- Heures supplémentaires en Luberon

- Le petit-déjeuner de Clément

- Visite de Gargas

- Boot camp en Luberon

Pour participer au prochain séjour en Luberon : manager@gregory-capra.com

samedi 29 octobre 2016

Boot camp en Luberon

Clément - Paris - Coach et masseur Capra
Grégory Capra
Clément et Grégory Capra s'y mettent à deux pour animer l'entraînement du dimanche matin à la mode boot camp, comme à Vincennes ! La sono de Clément diffuse Eye of Tiger, la musique du film Rocky III.

Le départ de Grégory Capra
Grégory Capra quitte le théâtre des opérations avant la fin des opérations et confie : "Je n'ai jamais vu un groupe aussi indiscipliné !". Peut-être les participants veulent-ils lui faire payer son départ anticipé pour la Sicile !









L'animation de Clément
Clément assume et assure, il encourage les sportifs et participe aux exercices : pompes, squats, mountain climbers, développés couchés, crunches, sprints,... 


Ils arrivent à faire transpirer Clément !
A suivre...

Les articles précédents sur le séjour de septembre 2016 en Luberon :
- La gaffe d'Eric et Clément

- La chute de Clément

- Le défi du Luberon

- Le témoignage de Quentin

- Le onzième séjour sportif de David

- Paulette en accrobranche

- Salle de musculation en Luberon

- Salle de fitness en Luberon

- Déjeuner à Bonnieux

- Heures supplémentaires en Luberon

- Le petit-déjeuner de Clément

- Visite de Gargas

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La tarte banane chocolat

Tarte banane chocolat
Luc habite près de Nantes. Il a fait ses classes dans un lycée hôtelier donc, évidemment, la bonne chair, il connaît. Luc nous envoie la recette d'un dessert un peu compact mais plein d'énergie pour l'hiver qui arrive : la tarte banane chocolat. 

Pour la pâte brisée :
- 250 g de farine
- 100 g de beurre
- 25 g de sucre
- une pincé de sel
- un jaune d'oeuf 
- un petit peu d'eau 

Pour la garniture :
- 3 bananes émincées
- 100 g de chocolat
- 3 oeufs
- un sachet de sucre vanillé
- 100 g de sucre
- 100 g de crème
- 200 g de lait

Cuisson : 30 min au four à 210°C

Je vous avais prévenu, ce n'est pas léger... Il va falloir aller courir pour éliminer tout ça !

Merci, Luc !

Pour m'envoyer vos recettes : manager@gregory-capra.com

vendredi 28 octobre 2016

Maxime - Paris - Coach Capra



“Je bois, je mange, je dors, je vis sport”. Cela est devenue plus qu’une passion : une religion. A travers mon métier, j’ai la chance de pouvoir faire du sport deux fois par jour. 

Barré par mes parents, plus jeune, j’intègre un centre de formation de football sur le tard. Non conservé par ce dernier pour devenir professionnel à cause d’une blessure mal guérie, je m’oriente vers l’armée en effectuant plusieurs préparations militaires (parachutiste, chasseur alpin, …). Je suis désireux d’appartenir à la Brigade de Sapeurs-Pompiers de Paris pour sa réputation d’élitisme. Côté sportif, nul doute que j’appartiens au corps d’élite de l’Armée de Terre ! Actuellement en centre d’incendie et de secours, je suis prédisposé pour rejoindre le service des sports, dans les années à venir. Futur moniteur, je ronge mon frein en encadrant les séances dirigées, matin et soir, au sein de mon centre de secours.

Hyper actif, tenace et complet, je suis né dans une famille de sportifs. Ma mère encadre une association de course à pied et mon père s’occupe d’une association de vélo. Mon choix d’enfant s’est porté sur le football pour suivre les traces de mon frère aîné. Depuis l’âge de 5 ans, j’arpente les terrains que ce soit au niveau régional, national et même international grâce à mon double statut pompier et militaire. Pour autant, je n’ai pas laissé les sports de prédilection de mes géniteurs de côté puisque je m’entraine de manière hebdomadaire et me suis présenté sur de grandes courses de ces deux disciplines. Loin d’y aller en spectateur, ma force de caractère m’a permis de déjà participer à l’UTMB (pointure du trail longue distance), à l’écotrail, à la 6000d, à plusieurs étapes du Tour de France chez les amateurs, à la MB race (course de VTT la plus difficile au monde).

A 26 ans, j’ai enchaîné les évènements sportifs en tout genre. Je suis très loin de vouloir m’arrêter ici. Avec ma prochaine affectation, une vie plus paisible et surtout des nuits de travail un peu plus calmes, je me lancerai dans trois sports en : le triathlon. Un sport qui demande un investissement énorme et je n’aime pas faire les choses à moitié… Je suis bon nageur et rouleur, excellent coureur, pour finir, avec notamment une référence d’1h18min au semi-marathon lors d’une année complète à enchaîner toutes les courses sur routes de la région parisienne.

A l’avenir, mon objectif sera de boucler également le grand raid, plus communément appelé la diagonale des fous (178 km avec 10 000 m de dénivelé positif). La distance ainsi que le parcours montagneux ne m’inquiète pas car j’ai déjà réalisé sensiblement le même. L’obstacle sera bien de résister aux chaleurs extrêmes puisque c’est ni plus ni moins que la traversée de le l’île de la Réunion.

En conclusion, ma polyvalence, mon mental, mon souci du devoir bien fait seront les atouts majeurs que je mettrai en valeur lors de nos prochaines rencontres. Je suis impitoyable avec moi-même, me remettant sans cesse en question pour toujours aller de l’avant et ne jamais me faire surprendre pour rester au top niveau. J’aurai l’exigence de vous emmener au plus haut pour accomplir vos objectifs. Mes conseils en équilibre alimentaire, en diététique et nutrition feront foi. La gestion du stress, l’afflux sanguin qui augmente lors de grands rendez-vous sont des paramètres prépondérants quant à l’encadrement de vos prochaines séances.

Expérience technique 
De corpulence musclé mais sec aussi bien du haut que bas du corps, le renforcement musculaire, le cardio training, le TRX sont mes spécialités. Ces domaines sont incontournables pour maintenir une condition physique irréprochable. Beaucoup d’exercices de proprioception et de gainage pour sculpter votre corps et garder, maintenir une ligne à la hauteur de vos espérances seront à l’ordre du jour.

Pour une perte de poids ou pour accroître votre niveau cardio vasculaire, nous pourrons travailler dans des parcs, autour d’une piste, voire en salle de sport, en prenant en compte les conditions météorologiques. D’une manière progressive, nous arriverons à des séances de haute intensité pour parfaire votre ossature.

D’une nature joyeuse et aventurière, j’aime partager des moments, des instants uniques que l’on retrouve dans le sport en général. Le surpassement de soi-même pour arriver à atteindre des sommets sont mes maîtres mots. Toutefois, il faut savoir écouter son corps et son entourage pour ne pas aller au-delà des limites qu’imposent le corps humain. Je suis contre les effets que peuvent provoquer les produits circulant dans le sport. Je suis pour un sport nature.

A travers ma tâche multifonctionnelle, je vous inculquerai les bienfaits d’une sudation exigée pour un repos bien mérité. “Après l’effort, place au réconfort” est une Maxime qui me va bien. Une hygiène adéquate se répercutera sur votre quotidien et sur vos résultats escomptés.

Expérience pédagogique 
Après mon baccalauréat, je me tourne vers une licence STAPS (Sciences et Techniques des Activités Physiques et Sportives). Il est important de connaître la physionomie, l’anatomie et la sémiologie du corps humain pour le mettre en oeuvre. 

Chef d’équipe au sein de mon institution, je suis moniteur permanent, initiateur aux gestes de premiers secours au sein des écoles, des entreprises et dans différents organismes et associations.

Egalement titulaire du BNSSA, je dispense, pendant une année, plusieurs types de cours au bord d’un bassin (aquabike, aquagym, ..) mais aussi j’initie les plus jeunes à appréhender l’eau et y faire leurs premiers mouvements. Je m’adapte aux plus anciens pour qu’il se perfectionnent et soient plus à l’aise avec l’eau.

Dernièrement, j’ai la charge d’un public plus diversifié et qui recherche la performance en donnant des bootcamps (préparation physique militaire destinée à développer ses capacités physiques d’un point de vue général et qui nous vient tout droit de l’armée américaine et des GI).

Par ailleurs, je m’adresse à la gente féminine, aux femmes de mes collègues, dans ma caserne, avec des séances à base d’abdominaux cuisses fessiers (ACF) pour un entretien et une remise à niveau.

Spécialités 
- Musculation au poids de corps ou avec charges additionnelles
- Cardio-training, fitness
- Stretching, relaxation
- Natation, aquabike, aquagym
- Course à pied
- Vélo
- Sport outdoor (trail, randonnée,…)
- Football
- Préparation de concours police, pompiers, armée,…

Qualifications
- STAPS
- BNSSA (Brevet National de Sécurité et de Sauvetage Aquatique)
- PSE1/ PSE2 / BNMPS (Brevet National de Moniteur de Premiers Secours) / SST (Sauveteur Secouriste du Travail)
- Formation à la méthode Grégory Capra
- Formation en conseils alimentaires Grégory Capra

Loisirs - divers 
Passionné de nature, j’aime les reliefs de la montagne et son air frais. Fervent amateur de ski, j’ai fait plusieurs saisons en altitude. Originaire de Rennes et par conséquent, non loin de la côte, j’ai le permis mer et j’adore profiter de cette autre facette.

Outre ces deux univers diamétralement opposés mais tout aussi intraitables, je sais profiter des temps libres qui me sont alloués pour aller voir les nouveautés cinématographiques. Figurant à mes heures perdues, j’ai parfois le plaisir de me retrouver sur le grand écran.

Palmarès sportif
- Vice-champion de France universitaire cors country en 2007 
- Multiple champion de France militaire et pompier de football
- 5ème aux Jeux Mondiaux Police Pompiers Militaires (JMPPM) à Washington en 2015

Pour contacter Maxime : manager@gregory-capra.com

Visite d'Avignon

Le départ de Cyril
Tu t'en vas
Comme un soleil qui disparaît
Comme un été comme un dimanche
J'ai peur de l'hiver et du froid
J'ai peur du vide de l'absence


Palais des Papes
Un heureux événement vient de se produire dans la famille de Cyril. Il lui faut rejoindre l'Anjou au plus vite. Comme le temps est toujours maussade et que tout le monde est fatigué après cinq jours de sport, c'est le moment de faire un break. Nous visitons la ville d'Avignon, après avoir déposé Cyril à la gare SNCF.

Hôtel des Monnaies
Avignon n’est pas seulement un centre administratif, c’est une vitrine artistique et culturelle de premier plan. Avignon est une ville au riche patrimoine. Nous commençons par le Palais des Papes et l'Hôtel des Monnaies situé juste en face, pour finir par le pont Benezet, le célèbre Pont d'Avignon où l'on danse tous en rond !

Le pont d'Avignon
A suivre...

Les précédents articles sur le séjour d'octobre en Luberon :
- Un séjour hors du commun 

- Respiration, yoga, méditatio

- Creative camp en Luberon - Partie 1

- Creative camp en Luberon - Partie 2

- La colline de Perréal

- Torréfier des glands de chêne

- Cross camp - Partie 1

- Cross camp - Partie 2

- Cross camp - Partie 3

- Le Colorado provençal

- La descente du Gardon

- Le départ de Maxime

- Sortie vélo en Luberon

- Soirée sportive musicale en Luberon

- Soirée disco en Luberon

- Plan B en Luberon

Pour participer au prochain séjour en Luberon : manager@gregory-capra.com

Tous souriants au bootcamp du mercredi

Tous souriants
A la fin du bootcamp du mercredi, Aurélie, coach Capra à Paris, et l'ensemble des participants sont tout sourire, voici une preuve de la bonne ambiance qui règne lors de cet événement sportif régulier !

Alors, rendez-vous, tous les mercredis à 20h30, sur le stade Léo Lagrange - Porte de Charenton - 75012 Paris.

Pour participer au prochain bootcamp : manager@gregory-capra.com

Visite de Gargas

Gargas
En ce dimanche matin, un petit creux dans l'emploi du temps, un moment de liberté au programme du séjour Coaching sportif & Bien-être en Luberon, donne la possibilité d'aller visiter le village de Gargas. 

Colline de Perréal
Gargas est situé entre les monts de Vaucluse et le petit Luberon, à 4 km à l'ouest d'Apt. On trouve trois collines autour du bourg : la colline de Perréal (471 mètres), la colline de la Gardette, et la colline du Fort.

L'église Saint-Denis
L'église Saint-Denis, église paroissiale, construite au XVIIème siècle, est surmontée d'un clocher-pignon à double baie. Sa façade de type roman est percée d'un oculus surmontant une niche dont la statuette de saint Denis décapité a maintenant retrouvé sa place. 

L'ocre
Gargas se lance, au début du XIXème siècle, dans l'industrie des ocres. Ici, le minerai est souvent exploité en galeries, véritables labyrinthes et non à ciel ouvert, comme à Rustrel. Certaines galeries servent ensuite à la culture du champignon de Paris. 

Gargas possède la dernière carrière d'ocre encore en activité, en France, détenue par la Société des Ocres de France.

Le gargasien
Les marnes argileuses grises qui affleurent autour du village contiennent une riche faune fossile. Elles ont servie de référence, en 1887, pour créer une des divisions de l'échelle des temps géologiques à laquelle fut donné le nom de "sous-étage gargasien".

La fontaine de Gargas
A Gargas, comme dans l'ensemble des communes du nord Luberon, le tourisme joue un rôle, direct ou indirect, dans l'économie locale.

On peut considérer trois principales sortes de tourisme en Luberon : 
- le tourisme historique et culturel qui s'appuie sur un patrimoine riche des villages perchés ou sur des festivals,
- le tourisme détente qui se traduit par un important développement des chambres d'hôtes, de l'hôtellerie et de la location saisonnière, par une concentration importante de piscines et par des animations comme des marchés provençaux,
- le tourisme vert qui profite des nombreux chemins de randonnées et du cadre protégé qu'offrent le Luberon et ses environs.

Retour à la maison
A suivre...

Les articles précédents sur le séjour de septembre 2016 en Luberon :
- La gaffe d'Eric et Clément

- La chute de Clément

- Le défi du Luberon

- Le témoignage de Quentin

- Le onzième séjour sportif de David

- Paulette en accrobranche

- Salle de musculation en Luberon

- Salle de fitness en Luberon

- Déjeuner à Bonnieux

- Heures supplémentaires en Luberon

- Le petit-déjeuner de Clément

Pour participer au prochain séjour en Luberon : manager@gregory-capra.com

jeudi 27 octobre 2016

Bilan du mois de septembre 2016

On ne peut pas dire que je suis en avance, je suis même grandement en retard pour revenir sur le mois de septembre, mais pourquoi un tel délai ? Occupé par la rentrée scolaire, ben non, lol ! Occupé simplement par tous les séjours sportifs en groupe ou les séjours sportifs privatifs en Luberon. Et vous, comment avez-vous vécu cette rentrée ? Que s'est-il passé sur mon site et mon blog ?

Voici les statistiques de fréquentation de mon site et de mon blog pour le mois de septembre : 17 395 visites avec un minimum de 504 visites journalières et un maximum de 706 soit une baisse de 5,9 % par rapport au mois d'août 2016 

Ce mois de septembre se classe loin en terme de fréquentation depuis la création de mon site et de mon blog avec tout de même près de 600 personnes par jour, en moyenne, qui ont visité mon site ou mon blog et 35 860 pages vues sur le mois.

Le vomissement après un effort physique
C'est peut-être parce que vous vous êtes mis à fond au sport à la rentrée et que vous avez rencontré ce petit désagrément que vous vous êtes intéressé à ce phénomène...

Le post relatif au vomissement après un effort physique, pourtant rédigé en décembre 2011, est l'article le plus lu sur ce mois de septembre 2016, avec 493 visites.

Pour relire cet article : 

Le mystère du canal Saint-Martin
Décidément le Xème arrondissement de Paris et, en particulier, le quai de Valmy me donne chance !

Le post consacré à un mystère du canal Saint-Martin est l'article le plus lu sur une journée avec 58 visites sur la seule journée du 17 septembre. 

Pour relire cette article :

Merci à tous, bonne lecture !

Pour m'envoyer vos photos, vos idées de reportage : manager@gregory-capra.com

Le petit déjeuner de Clément

Le petit déjeuner de Clément
Clément, coach et masseur Capra à Paris, participe au séjour Coaching sportif & Bien-être de septembre 2016 en Luberon, c'est l'occasion de comparer son petit déjeuner au gloubi-boulga de Grégory Capra.

Le matin, Clément prend un bol de lait avec des céréales, cinq oeufs brouillés, un verre de jus d'orange, une banane. 

Alors, préférez vous le petit déjeuner de Clément ou celui de Grégory Capra ?

Le petit déjeuner de Clément
A suivre...

Les articles précédents sur le séjour de septembre 2016 en Luberon :
- La gaffe d'Eric et Clément

- La chute de Clément

- Le défi du Luberon

- Le témoignage de Quentin

- Le onzième séjour sportif de David

- Paulette en accrobranche

- Salle de musculation en Luberon

- Salle de fitness en Luberon

- Déjeuner à Bonnieux

- Heures supplémentaires en Luberon

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mercredi 26 octobre 2016

Plan B en Luberon

Musculation en Luberon
Dans les séjours Coaching sportif & Bien-être en Luberon, animés par Grégory Capra, la salle de musculation est le plan B lorsque le temps est mauvais, comme ce jeudi et ce vendredi d'octobre où Météo France place le Vaucluse en vigilance orange.

Echauffement
Pompes
A suivre...

Les précédents articles sur le séjour d'octobre en Luberon :
- Un séjour hors du commun 

- Respiration, yoga, méditatio

- Creative camp en Luberon - Partie 1

- Creative camp en Luberon - Partie 2

- La colline de Perréal

- Torréfier des glands de chêne

- Cross camp - Partie 1

- Cross camp - Partie 2

- Cross camp - Partie 3

- Le Colorado provençal

- La descente du Gardon

- Le départ de Maxime

- Sortie vélo en Luberon

- Soirée sportive musicale en Luberon

- Soirée disco en Luberon

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Première session découverte du Street Workout à Saint-Malo

Matthias (à gauche) et Yoann (à droite) - Breizhitters Street Workout
La première session découverte s'est très bien passée, la mairie de Saint-Malo en a été pleinement satisfaite de la prestation de Matthias et Yoann, membres des Breizhitters Street Workout et les en remercie.

Sur le nouveau spot de Street Workout de Saint-Malo, à proximité de l'espace Bougainville situé rue du Grand Passage avec des équipements conçus, fournis et installés par Sport Parc, pour le compte de la Ville de Saint-Malo, malgré la pluie, les jeunes venus assister à cette initiation étaient motivés. 

"C'est vraiment agréable de pratiquer le Street Workout sur une structure adaptée !", expliquent Matthias et Yoann.

Voici les dates des deux prochaines sessions :
- mercredi 23 novembre de 14h à 15h15,
- mercredi 30 novembre de 14h à 15h15.

Venez nombreux assister à ces prochaines initiations au Street Workout à Saint-Malo !

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com

Heures supplémentaires en Luberon

Renforcement musculaire
Après le déjeuner en terrasse à Bonnieux, Eric et Clément partent à Apt pour faire quelques courses, ils laissent le reste du groupe avec Grégory Capra pour la visite d'une église du XIIème siècle, en haut du village. 



Renforcement musculaire
A leur retour à la villa, Eric et Clément sont plus que surpris de voir Grégory Capra et tous les participants au séjour Coaching sportif & Bien-être en Luberon occupés à une nouvelle séance de renforcement musculaire. Ce sont des forçats du sport !!!

A suivre...

Les articles précédents sur le séjour de septembre 2016 en Luberon :
- La gaffe d'Eric et Clément

- La chute de Clément

- Le défi du Luberon

- Le témoignage de Quentin

- Le onzième séjour sportif de David

- Paulette en accrobranche

- Salle de musculation en Luberon

- Salle de fitness en Luberon

- Déjeuner à Bonnieux

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mardi 25 octobre 2016

Guy et les seniors croquent la vie

Les seniors croquent la vie !
Le soleil se lève à l'est, chantait Johnny Hallyday... et s'il se couchait aussi à l'est ? Guy, le sportif qui est passé par mes boot camps à Paris et par les séjours à Houlgate de Thomas, coach aventure, fait la couverture de Génération +, le journal des seniors, avec Les Dernières Nouvelles d'Alsace et L'Est Républicain !

Il est vraiment partout, Guy !

Pour me contacter : manager@gregory-capra.com